리손에서 야생 오이를 수확하는 시기 동안.

QNgTV - 이 채소는 꽝응아이성에서만 제철에 나오며, '자연이 준 선물'로 여겨지는 진미로, 리손 섬 특유의 상큼하고 신선한 맛을 지니고 있습니다.

오이 해조류는 사실 자연적으로 자라는 연골 해조류의 일종입니다.

2월부터 5월까지(설날 전후 시기) 리손섬 주민들은 쿰쿰 해조류를 채취합니다. 이 해조류는 연골질 해조류의 일종으로 중부 해안 지역에서 흔히 발견되지만, 특히 리손섬, 그중에서도 안빈(베섬) 지역에서 가장 많이 자랍니다.

공심채는 둥글고 짧은 줄기(길이 약 10~15cm)에서 산호처럼 여러 개의 작은 줄기가 뻗어 나가며 색깔도 다양합니다. 수심 1~5m의 바위나 산호초 사이에 무리지어 자라며, 섬 해안에서 약 10m 떨어진 곳에 서식합니다. 특히, 공심채는 신선한 상태로만 사용해야 하며, 보존이나 건조가 불가능하여 장거리 운송이 어렵습니다. 따라서 주로 해당 지역 내에서 유통되고 소비됩니다.

커민 잎으로 만든 맛있는 요리들.

꽝응아이성 에서는 꼼꼼 야채를 사용하여 샐러드, 수프 등 다양한 맛있는 요리를 만들지만, 그중에서도 가장 맛있고 인기 있는 것은 꼼꼼 야채 샐러드입니다. 꼼꼼 야채의 가격은 kg당 약 11만~12만 VND입니다.

출처: https://quangngaitv.vn/vao-mua-khai-thac-rau-cum-cum-o-ly-son-6514451.html