쌀 철에 - 빈푹(Binh Phuoc), 빈푹(Binh Phuoc) 뉴스, 빈푹성(Binh Phuoc Province) 뉴스

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12월 초, 좋은 날씨를 이용해 부자맵(Bu Gia Map) 구 푸옥민(Phuoc Minh) 사단 빈자이(Binh Giai) 마을 주민 낭쑤언루히엡(Nang Xuan Lu Hiep) 여사와 마을 사람들은 쌀을 수확하기 위해 논으로 나갔습니다. 푸옥빈(Phuoc Binh) 고무 농장과 푸리엥 고무 원멤버(Phu Rieng Rubber One Member Co., Ltd.)에서 임대해 재배한 2헥타르의 밭벼가 단 하루 만에 거의 수확되었습니다. 히엡 여사는 올해 날씨가 좋지 않았지만 쌀 수확량은 여전히 꽤 좋았다고 말했습니다. 그녀와 다른 밭벼 재배자들은 매우 기뻐하며 이번 작물을 거의 4톤 수확할 것으로 기대했습니다. 히엡 여사는 "밭벼는 재배하기 어렵지 않고, 잡초만 뽑으면 관리하기 쉽고, 비료나 살충제를 뿌릴 필요도 없습니다. 밭벼는 잘 익고, 오랫동안 보관해도 곰팡이가 생기지 않으며, 속이 꽉 차고, 시장에서 사는 쌀보다 오래갑니다."라고 말했습니다.

부자마운트군 푸옥민사 빈자이 마을 소수민족, 벼 수확을 위해 노동력 교환

밭벼는 첫 비가 내리는 날부터 벼가 익는 건기까지 일 년에 한 번 경작합니다. 파종부터 수확까지 잡초만 뽑으면 벼가 자연의 법칙에 따라 자라고 영양분을 공급받습니다. 파종 후 5개월이 지나 날씨가 좋으면 꽃이 피고 크고 단단한 벼 이삭이 맺힙니다. 벼가 익으면 벼 이삭은 노랗고 꽃이 무성하게 피고, 사람들은 수확을 위해 논으로 나갑니다.

이번 시즌, 빈 지아이 마을에 사는 티 한 씨의 가족은 3헥타르의 밭에 벼를 심었습니다. 한 씨는 밭벼는 일 년에 한 번만 재배할 수 있고, 다음 시즌에 재배하려면 새 땅을 빌려야 한다고 말했습니다. 밭벼 재배 과정은 매우 간단합니다. 시즌이 시작되면 사람들은 완만한 언덕을 선택하거나 아직 덮개를 닫지 않은 어린 고무 농장의 땅을 빌려 밭벼를 재배합니다. 비가 오면 흙이 더 부드럽고 푸석푸석해지므로 사람들은 선택한 벼 씨앗을 땅에 뿌립니다. 습식 벼 재배처럼 쟁기질할 필요가 없습니다. 앞에 있는 한 사람이 구덩이를 파고 뒤에 있는 사람이 벼 씨앗을 심은 다음 흙을 덮기만 하면 됩니다. 밭벼 재배는 옛날부터 이어져 왔으며, 조부모가 씨앗을 물려 심었습니다. 마을 사람들은 모두 어린 시절부터 밭벼를 재배하는 방법을 알고 있었습니다. 날씨에 따라 수확이 좋은 해가 있고, 흉년이 드는 해가 있습니다. 벼가 자라는 5개월 동안 사람들은 돈을 받고 캐슈넛, 고무, 후추 농장에서 일하며 추가 수입을 얻습니다. 덕분에 최근 몇 년 동안 사람들의 삶이 개선되었습니다. "상인들은 현재 밭벼를 kg당 12,000동에 사들이지만, 저희는 팔지 않습니다. 이 쌀은 식용으로만 재배합니다. 마을이나 작은 마을에서 어려움을 겪는 사람이 있다면 저희가 조금이나마 나눠줄 것입니다."라고 한 씨는 말했습니다.

트랙터는 쌀을 운반하기 위해 고무 농장으로 곧장 들어갔다.

수확철이 되어 고무 언덕 곳곳에 벼가 익어 황금빛으로 물들었습니다. 마을 사람들은 벼 수확을 위해 노동력을 서로 주고받으며 수확이 매우 빠르게 진행됩니다. 수확 후 벼는 분해되어 고무나무의 비료가 됩니다. 수확 후에는 현장에 탈곡기가 설치되어 벼가 마르면 마을 사람들은 크고 둥근 벼 이삭을 골라 다음 작물의 씨앗으로 사용합니다.

빈지아이 마을에서 마을 주민들의 노동력 교환을 위해 벼 탈곡을 담당하고 있는 디에우 오 씨는 기계 덕분에 예전보다 벼농사가 훨씬 수월해졌다고 말했습니다. 벼를 도정하면 낱알이 분리되어 달콤하고 풍부한 맛을 냅니다. 요즘은 비료나 살충제를 사용하지 않고 유기농법으로 자연 재배한 벼로 영양분이 풍부하여 전국 각지에서 많은 사람들이 밭벼를 사러 옵니다. 따라서 수확량은 적지만 밭벼는 일반 쌀보다 가격이 높습니다.

탈곡기는 사람들이 벼를 빠르고 깔끔하게 탈곡할 수 있도록 밭으로 운반됩니다.