회사가 ST25 Cam Binh에서 유기농 쌀 생산을 중단한 이유는 무엇입니까?

(Baohatinh.vn) - ST25 유기농 쌀의 "가격 인하 강요"로 깜빈성 농부들이 불에 탄 듯 앉아 있는 것과 같다는 기사가 나온 후, 하띤 신문은 기업들이 농부들과의 협력을 중단한 이유를 계속 조사했습니다.

연결 과정에 많은 어려움이 있습니다

2022년, 호아락 IEC 주식회사(탁하)가 설립되어 고품질 쌀 제품을 시장에 공급하고 심층 가공을 목표로 농업 부문 사업을 시작했습니다. 2023년 여름-가을 작물 수확기에는 깜빈(Cam Binh)군 빈꽝(Binh Quang) 마을 농민들과 공식적으로 "협력"하여 ST25 유기농 쌀을 생산했습니다.

2024년 7월, 깜빈사, 빈꽝마을의 유기쌀생산협동조합은 유기쌀 생산구역 인증을 받았고, 호아락 IEC 주식회사는 유기쌀 제품 인증을 받았습니다.

많은 노력 끝에 2024년 여름-가을 작물 수확기에 5헥타르 규모의 생산지가 베트남 표준 TCVN 11041-2:2017에 따라 TQC CGLOBAL 시험인증센터( 하노이 )로부터 유기농 인증을 획득하여 국민, 기업, 그리고 지방 당국 모두 기뻐했습니다. 이는 국민과 기업이 유기농 재배 면적을 5.6헥타르 더 확대할 수 있는 토대가 되었습니다. 그러나 2024년 봄 작물 수확기부터 생산 체인은 어려움과 부족함에 직면하기 시작했습니다.

호아락 IEC 주식회사 이사인 즈엉 더 황 씨는 다음과 같이 말했습니다. "유기농 쌀 생산 모델을 도입하기 시작했을 때, 기대는 컸지만 지역 쌀 재배에 대한 실질적인 경험이 부족했습니다. 2024년 봄 작물 재배 당시, 모내기한 벼가 장기간 극심한 추위에 시달려 다시 심어야 했습니다. 농가를 지원하기 위해 회사는 달팽이 피해 발생 시 추가 모종을 제공하여 다시 심고 가지치기를 할 수 있도록 지원함으로써 손실을 보상했습니다."

깜빈사, 빈꽝 마을의 유기농 쌀 생산 지역은 많은 지방 자치 단체가 배우고 따라하는 모델이 되었습니다.

이 기업이 직면한 또 다른 주요 단점은 ST25 품종의 생장 특성입니다. 이 품종은 지역적으로 구조화된 품종보다 수명이 더 깁니다. 다른 품종들이 성숙 단계에 이르면 ST25 품종은 개화하기 시작합니다. 이 지역의 관개 용수 관리는 케고 운하 시스템의 균일성 원칙을 따르지만, 마지막 관개 기간이 ST25 벼의 개화 단계에 끝났기 때문에 불리했습니다. 물 부족으로 인해 수확 시 벼 이삭의 파쇄율은 약 30%에 불과했고, 완제품은 약 50%에 그쳤습니다.

"2024년 여름-가을 작물 수확 후, 주민, 지방 당국, 그리고 기업 모두 협회 가입을 고려해야 했습니다. ST25 품종 생산이 필요한데, 생산 지역은 주로 단기 품종으로 계획되어 있기 때문입니다. 투자를 지속하려면 자체 양수장을 확보해야 하는데, 자원이 너무 부족합니다. 하지만 이 상황이 지속된다면 연 2모작을 생산하는 것은 매우 어려울 것입니다. 협회 가입 전에는 이러한 어려움을 충분히 예상하지 못했습니다." - 호아락 IEC 주식회사 즈엉 테 황 이사

2025년 봄 작물 수확을 앞두고, 호아락 IEC 주식회사는 유기농 쌀 생산을 지속하고자 농민 및 지방 당국과 협력했습니다. 그러나 합의에 이르지 못했으며, 회사는 해당 지역이 약속한 대로 유기농 과정을 준수하고 수확 후 제품의 품질을 충족하는 경우에만 구매를 제안하기로 했습니다.

"수확기에 지방 당국과 주민들이 구매를 논의하기 위해 회사에 연락했지만, ST25 유기농 쌀의 시장 공급이 중단되어 구매가 불가능했습니다. 회사는 남부 지역 몇몇 업체에 연락을 시도했지만, 제시한 가격이 주민들의 기대치보다 낮아 합의에 이르지 못했습니다."라고 호아락 IEC 주식회사 이사인 즈엉 테 황 씨는 덧붙였습니다.

깜빈성 빈꽝 마을 주민들이 ST25 유기농 쌀을 수확하고 있다.

강력하고 지속 가능한 관계를 구축해야 합니다

실제로 깜빈(Cam Binh)사 빈꽝(Binh Quang) 마을의 유기농 쌀 생산 협회를 시작으로 호아락(Hoa Lac) IEC 주식회사는 많은 노력과 자원을 투자했지만 기대했던 성과를 거두지 못했습니다. 현재 일부 사람들은 이전 작물을 수확한 후 기업에 대한 부채를 갚지 못하고 있습니다. 기업은 지속가능한 개발 로드맵을 수립, 재편 및 구축하기 위해 쌀 생산 분야 프로젝트 실행을 일시적으로 중단하고 있습니다.

깜빈(Cam Binh)성 인민위원회 위원장인 응우옌 티엔 또안(Nguyen Thien Toan) 씨는 "농업 생산에서 연계가 어려운 점은 기업이 여러 가구와 협력하기 때문에 시행 과정에서 의견 충돌이 발생하여 공통된 의견을 찾기 어렵다는 점입니다. 빈꽝(Binh Quang) 마을의 유기농 쌀 생산 지역에서는 지방 정부가 적극적으로 나서 많은 노력을 기울였지만, 2025년 봄작물에서는 서명된 계약을 이행하지 못했습니다. 현재 2025년 여름-가을작물 재배를 추진하는 주민들은 ST25 유기농 쌀 생산을 지속하는 데 동의하지 않고 캉단(Khang Dan) 쌀을 파종하고 있습니다."라고 말했습니다.

깜빈(Cam Binh) 사(社) 빈꽝(Binh Quang) 마을의 쌀 생산 지역에서 유기농 인증을 받는 것은 지방 정부, 주민, 그리고 기업 모두에게 쉬운 과정이 아닙니다. 빈꽝 마을의 유기농 쌀 생산 모델 중단은 바람직하지 않은 결과이며, 생산 연계에 대한 귀중한 교훈입니다. 기업은 농업 관행, 지역 특성, 관개 조건 등을 철저히 조사하고 분석하지 않은 채 부적절한 품종을 도입하여 예상과 다른 결과를 초래했습니다. 또한, 생산 관리 및 지휘 역할을 하는 지방 정부는 "심판" 역할을 제대로 수행하지 못했습니다. 2025년 봄 작물 수확 이후 사(社)와 기업, 농민 간에 2~3차례 회의가 있었지만, 회의록은 투명하게 기록되지 않았습니다. 유기농 생산 일지에는 여전히 불합리한 내용이 많이 남아 있으며, 특히 구매 계약서가 작성되지 않았습니다. 이것이 바로 수확 후 구매에 영향을 미치는 "격차"입니다. 사업이 불가항력 상황에 빠지면 지방 정부는 농부들을 위해 쌀을 구매할 기관을 찾기 위해 북쪽에서 남쪽으로 "이동"해야 했습니다.

2025년 여름-가을 작물 수확부터 빈꽝 마을의 유기벼 생산지는 캉단벼 파종으로 전환될 예정이다.

이 문제에 대해 하띤성 농업환경부 농작물생산축산국 부국장 응우옌 통 퐁 씨는 다음과 같이 말했습니다. "깜빈(Cam Binh)읍 빈꽝(Binh Quang) 마을의 유기농 쌀 생산 지역 사례는 지역 주민들이 배워야 할 교훈입니다. 이 모델이 지속 가능하게 발전하고 규모를 확대하기 위해서는 기업, 정부, 그리고 국민 간의 긴밀한 관계를 구축하는 것이 중요합니다.

우선 기업의 역할을 명확히 정의해야 합니다. 기업은 단순히 제품을 소비하는 단위가 아니라 가치 사슬을 이끄는 핵심 주체입니다. 기업은 소비를 약속하고, 구체적인 생산량을 확정하며, 동시에 제품 품질을 보장하기 위한 기술 지원 및 투입 자재를 제공하는 계약을 체결해야 합니다. 계약은 명확한 법적 근거를 가져야 합니다. 또한, 기업은 생산에 돌입할 때 생산 활동, 특히 관개 관련 요소를 확보하기 위해 원자재 지역을 면밀히 검토해야 합니다. 기업의 가공 능력과 시장 개발 또한 중요한 요소입니다. 안정적인 생산량을 확보해야만 농가의 장기적인 구매를 보장할 수 있기 때문입니다.

깜빈 농부들은 유기농 쌀 생산 지역을 만들기 위해 매우 열심히 노력했지만 현재는 ST25 쌀 생산을 계속 유지하지 못하고 있습니다.

기업의 역할 외에도 농민은 유통 사슬의 핵심 고리입니다. 유기농 생산에 참여하려면 소규모 생산에서 공정 관리형 생산으로 사고방식을 전환해야 합니다. 유기농 공정을 엄격히 준수하고, 화학 물질을 사용하지 않으며, 계약 없이 쌀을 판매하지 않는 것은 제품 품질과 원료 지역의 평판을 보장하는 데 도움이 됩니다. 특히, 농림환경부 규정에 따라 유기농 인증을 취득한 후에는 유기농 생산 공정을 유지하여 인증을 유지함으로써 지속가능하고 다가치적인 방향으로 유기농업을 발전시켜야 합니다.

출처: https://baohatinh.vn/vi-sao-doanh-nghiep-dung-lien-ket-san-xuat-lua-huu-co-st25-cam-binh-post289437.html