최근, 과학기술부 산하 베트남-한국 과학기술연구원(VKIST)에서 "인삼 약초(Panax spp.) 및 인삼 건강관리 제품의 품질 기준"이라는 주제로 과학 워크숍을 개최했습니다.
베트남 인삼은 희귀한 약초입니다.
베트남-한국 과학 기술연구원(VKIST) 소장인 부득러이(Vu Duc Loi) 준교수 박사는 베트남 인삼이 2017년부터 정부에서 국산품 목록에 포함시킨 희귀한 약초라고 말했습니다.
"많은 과학 연구를 통해 베트남 인삼은 화학적 구성과 약리학적 효과가 좋으며 세계 의 다른 귀중한 인삼 종과 비교해도 뒤지지 않는다는 것이 입증되었습니다."라고 부득러이(Vu Duc Loi) 부교수 박사가 말했습니다.
하지만 로이 씨는 베트남 인삼이 시중의 다른 인삼들과 경쟁하기 위해서는 명확하고 현대적이며 신뢰할 수 있는 품질 기준이 반드시 필요하다고 강조했습니다. 이를 통해 베트남 인삼을 국가 브랜드로 발전시킬 연구 개발의 토대가 마련될 것입니다.
서울대학교 박정힐 교수는 베트남 인삼 산업을 평가하면서 베트남의 인삼 재배 기술과 수입이 여전히 매우 제한적이며, 특히 인삼에 대한 과학적 연구가 많지 않다는 현안을 지적했습니다.
한국에서는 인삼 관련 과학 연구 프로젝트가 연평균 약 600건이 진행되고 있습니다. 그러나 베트남에서는 약 13건에 불과하여 인삼 산업 발전에 크게 기여하지 못하고 있습니다. 한국은 인삼 산업 발전을 위해 별도의 인삼 산업법을 제정하여 재배, 생산 공정, 검사 등에 관한 모든 규정을 규정하고 있습니다.
박정힐 교수는 베트남 인삼 재배 기술과 방법은 아직 표준화되지 않았으며, 베트남 인삼에 대한 과학적 연구도 활발하지 않다고 지적했습니다. 그는 또한 유전자원 보호의 필요성을 강조했습니다.
박정힐 교수, 서울대학교, 한국.
박정힐 교수 역시 베트남 인삼 개발을 위해서는 과학자와 농민의 협력, 그리고 정부의 지원이 필수적이라고 믿고 있습니다.
워크숍에 참석한 전문가들은 베트남의 응옥린 인삼이 유명 브랜드가 되기 위해서는 가장 먼저 체계적인 계획을 세우고, 원래 유전자를 보존하고, 교배하지 않고 귀중한 인삼 품종을 보존해야 한다고 밝혔습니다.
베트남 인삼의 장점을 널리 알리고 더욱 발전시키기 위해 과학기술부 부이 더 주이 차관은 베트남 인삼에 대한 연구 및 기술 이전, 생산 협력, 특히 한국의 최신 기술을 베트남 인삼 연구 및 가공에 도입하기 위한 프로젝트가 있기를 바라고 있습니다.
[광고_2]
출처: https://danviet.vn/viet-nam-so-huu-loai-sam-quy-tac-dung-duoc-ly-khong-thua-kem-nhung-loai-sam-noi-tieng-the-gioi-20240628171048862.htm
댓글 (0)