베트남은 아시아의 요리 명소로 부상하고 있습니다.

VTV.vn - 베트남은 점차 이 지역과 세계에서 가장 매력적인 요리 여행지 중 하나로 자리매김하고 있습니다.

각 지역은 그 지역의 특산 요리를 통해 고유한 이야기를 전합니다.

베트남 요리는 남북으로 이어지는 문화적 다양성을 반영하며, 맛과 색채가 섬세하게 어우러진 요리입니다. 각 지역은 각기 다른 요리 하나하나에 고유한 이야기를 담고 있습니다. 베트남은 점차 이 지역뿐 아니라 전 세계 에서 가장 매력적인 미식 여행지로 자리매김하고 있습니다.

요리 관광의 강력한 성장

Grand View Research의 베트남 특화 요리관광 시장 보고서에 따르면, 2023년 이 산업의 수익은 약 2억 2,270만 달러에 달했으며, 2030년까지 연평균 약 20.2%의 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 그 해 수익은 약 8억 650만 달러에 이를 것으로 전망됩니다.

이러한 수치는 관광 산업뿐만 아니라 전통 음식, 길거리 음식, 고급 레스토랑 등이 전략적 선봉이 되어 베트남의 이미지를 세계에 홍보하는 데 기여하고 있음을 보여줍니다.

베트남 요리는 남북의 문화적 다양성을 반영하여 맛과 색깔이 미묘하게 어우러져 있습니다.

모든 요리에 담긴 문화적 이야기

베트남 요리는 맛뿐만 아니라 풍부한 문화적 이야기로도 깊은 인상을 남깁니다. 하노이의 따뜻한 쌀국수, 후에의 진한 소고기 국수, 호치민의 바삭한 반미까지, 모든 요리는 베트남 사람들의 영혼이 담긴 한 조각의 모습입니다.

소고기 국수 - 베트남의 정체성이 강한 맛있는 요리. (사진: 비 후인)

길거리 음식의 매력

베트남 길거리 음식은 고급 시장에서만 발전하는 것이 아니라, 베트남에서도 강렬한 인상을 남깁니다. 길거리 노점상, 다채로운 시장, 그리고 거리의 활기찬 소음은 베트남에서 흔히 볼 수 있는 풍경이 되었고, 관광객들은 베트남의 삶의 모든 분위기를 "맛보기" 위해 다시 방문하고 싶어 합니다.

베트남 요리 역시 강한 인상을 남깁니다.

요리 - 문화적 교량이자 경제적 원동력

관광 산업의 발전과 함께 많은 지역 사회가 이미지 홍보 전략에 음식을 포함시켜 왔습니다. 지역 요리 축제, 요리 문화 주간, 또는 해외에서 베트남 요리를 소개하는 프로그램 등이 점점 더 자주 개최되면서 친근하고 창의적이며 독특한 베트남의 이미지를 확산하는 데 기여하고 있습니다.

많은 지역에서는 요리를 이미지 홍보 전략에 포함시켰습니다.

요리는 문화적 다리일 뿐만 아니라 경제 발전의 원동력이기도 하며, 친절하고 창의적이며 독특한 베트남의 이미지를 퍼뜨리는 데 기여합니다.

다크락의 참치 - 중부 지방 어부들의 낚시 여행 이야기를 들려줍니다.

이탈리아에서 열린 제6회 월드 컬리너리 어워드에서 2025년 뛰어난 미식 여행지 목록이 발표되었습니다. 베트남은 "2025년 아시아 최고의 미식 여행지" 상을 수상했고, 수도 하노이는 "2025년 아시아 최고의 떠오르는 미식 도시"라는 타이틀을 차지하면서 베트남이 세계 미식계에서 점점 더 확고한 입지를 굳건히 하고 있음을 확인했습니다.

출처: https://vtv.vn/viet-nam-vuon-len-thanh-diem-sang-am-thuc-chau-a-100251112222842939.htm