블루베리는 노인의 인지 기능을 향상시킵니다.

최근 Nutritional Neuroscience 저널에 발표된 연구에 따르면 블루베리(사진)를 먹으면 노인의 인지 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

미국 노스캐롤라이나 대학교 과학자들이 인지 장애 진단을 받은 65세에서 80세 사이의 사람들을 대상으로 연구를 수행했습니다. 인지 기능 상태를 확인하기 위한 초기 검사 후, 참가자들은 매일 블루베리를 섭취한 그룹과 섭취하지 않은 그룹으로 나뉘었습니다.

AFP

6개월 후, 인지 건강 검사 결과, 매일 블루베리를 섭취한 사람들의 뇌 처리 속도가 연구 후 유의미하게 향상된 것으로 나타났습니다. 많은 사람들이 인지 장애가 없는 그룹과 유사한 처리 속도를 보였습니다.

처리 속도는 뇌가 정보를 저장하고 기억하는 능력입니다. 연구진은 처리 속도가 모든 뇌 기능의 핵심이라고 생각하지 않습니다. 하지만 데일리 메일에 따르면, 이러한 개선은 여전히 ​​"뇌 건강의 비약적인 발전"으로 여겨집니다.

"연구에 따르면 블루베리 특유의 파이토케미컬이 뇌 건강에 도움이 됩니다. 파이토케미컬은 식물에서 환경 스트레스, 곰팡이, 박테리아, 바이러스로부터 식물을 보호하기 위해 생성되는 화합물입니다. 인간이 섭취하면 이러한 건강상의 이점을 우리에게 전달합니다."라고 노스캐롤라이나 대학교의 성명에서 메리 앤 릴라 박사는 말했습니다.

데일리 메일에 따르면, 연구팀을 이끈 노스캐롤라이나 대학교의 캐럴 치텀 박사는 "블루베리를 찾을 수 없다면, 인지 건강을 증진하기 위해 파란색 과일인 보라색 포도나 라즈베리를 사용할 수도 있습니다."라고 제안했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/viet-quat-cai-thien-chuc-nang-nhan-thuc-o-nguoi-lon-tuoi-1851503605.htm