비치 씨 빵 중독 사건, 보건부 조치 나서

호치민시에서 빵을 먹고 235명이 13개 병원에 입원한 식중독 의심 사례와 관련하여, 보건부 식품안전국은 11월 10일 호치민시 식품안전국에 의심 식중독 사례에 대한 조사 및 처리에 관한 문서를 보냈습니다.

식품안전국의 문서에 따르면, 2025년 11월 7일 식품안전부는 호치민 시 한통구에서 빵을 먹은 후 식중독 의심으로 여러 사람이 병원에 입원했다는 정보를 접수했습니다.

식사 후 많은 사람들이 복통, 설사, 고열 등의 증상을 경험했고, 치료를 위해 병원으로 이송되었습니다.

사고 직후, 식품안전부는 호치민시 식품안전부와 협력하여 중독 사고에 대한 신속한 보고를 요청하고, 상황을 면밀히 모니터링하며, 중독자의 건강을 보장하고 유사한 사고가 재발하지 않도록 해결책을 마련했습니다.

동시에 식품안전부는 호치민시 식품안전부에 식중독 환자를 치료하는 병원에 식중독 환자 치료에 자원을 집중하여 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 지시하고, 조사를 조직하여 식품의 원산지를 추적하여 원재료와 중독 의심 식품의 출처를 명확히 파악하고, 식품 샘플과 검체를 채취하여 검사를 실시하여 원인을 파악하고, 식품 안전 규정 위반 사항(있는 경우)을 조사하여 엄격하게 처리하고, 그 결과를 공개하여 지역 사회에 신속하게 경고하도록 요청했습니다.

유사한 사고가 발생하지 않도록 식품안전부는 호치민시 식품안전국에 2025년 4월 30일자 보건부 공식 발송 제2633/BYT-ATTP호(식품 안전 강화, 위조 식품 및 식중독 예방), 2025년 10월 20일자 학교 및 집단 주방의 식품 안전 강화에 관한 공식 발송 제7598/BYT-ATTP호(식품 안전국), 2025년 2월 18일자 식품 안전국 공식 발송 제271/ATTP-NDTT호(2025년 해당 지역의 식품 안전 보장, 식중독 및 식품 매개 질병 예방)에 대한 지침을 엄격히 이행할 것을 요청했습니다.

호치민시 식품안전국은 식품 서비스 시설에 대한 선전과 지도를 강화하여 식품 안전 조건을 보장하고, 식품 재료의 원산지와 공급원을 엄격히 관리하며, 식품의 예비 가공, 가공, 운송 과정에서 위생을 보장하고, 3단계 식품 검사와 식품 샘플 보관을 실시하며, 사람들이 음식을 선택할 때와 사람이 많이 모이는 행사에 서비스를 제공하는 식품 가공 서비스 시설에 선전을 실시합니다.

이 식중독 사례와 관련하여, 호치민시 보건부 의료전문가부는 11월 10일 오전, 현재까지 13개 병원에서 235건의 응급 입원 사례가 접수되었으며, 이 중 139건은 퇴원하여 외래 환자로 관리되고 있고, 96건은 여전히 입원 치료를 받고 있다고 밝혔습니다.

대부분의 응급 입원 증상은 구토, 발열, 복통, 설사입니다.

입원 환자 대부분은 현재 건강 상태가 안정적입니다. 자딘 인민병원에서 치료받은 환자의 혈액 배양 검사 결과 위장관 감염을 유발하는 박테리아인 살모넬라균이 양성으로 나타났습니다.

(TTXVN/베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-bo-y-te-vao-cuoc-post1076121.vnp