호치민시에서 빵 중독 사건이 발생했습니다. 170명 이상이 계속 감염되었는데, 빵에는 무엇이 들어 있을까요?

bánh mì - Ảnh 1. — 군병원 175 (HCMC) 응급실은 최근 응우옌타이썬과 레꽝딘 두 지점에서 B 씨의 두꺼비 빵을 먹고 중독된 환자를 많이 받았습니다. - 사진: 병원 제공

11월 9일 오후, 호치민시 보건부 는 같은 날 오전 10시 기준으로 8개 병원에서 식중독 의심 사례 171건이 검진 및 치료를 위해 접수되었다고 밝혔습니다. B 씨는 한통구(Nguyen Thai Son Street)와 빈러이쭝구(Binh Loi Trung District)에 있는 두꺼비 빵집에서 빵을 먹고 식중독 의심 사례가 발생했다고 합니다.

이 중 두 개의 병원에서 새로운 확진자가 발생했습니다.

구체적으로, 센트럴 아메리카 웨스트 종합병원은 5건(2지점 1건 포함)의 확진 환자를 받아 입원 치료를 받고 있습니다. 어린이병원 2는 2건의 확진 환자를 받아 입원 치료를 받고 있습니다.

호치민시 보건부는 시 인민위원회와 보건부 에 문서를 보내, 병원에 식중독 치료 계획에 따라 환자의 입원, 분류 및 치료를 보장하도록 지시했다고 밝혔습니다.

병원은 입원 상황, 중증 환자 수, 미생물 검사 결과 및 합병증(있는 경우)을 의무부(보건부)에 신속하게 보고해야 합니다. 이를 통해 의무부는 신속하게 치료 계획을 조율하고 합의할 수 있습니다. 보건부는 특이 사항이 발생할 경우 지속적으로 정보를 업데이트할 것입니다.

같은 오후, 투오이 트레 온라인 과의 인터뷰에서 175 군병원 응급실 관계자는 같은 날 식중독 환자 5명이 추가로 입원했다고 밝혔습니다. 따라서 현재까지 병원에 접수된 식중독 사례는 105건이며, 그중 4건은 중증 환자로 병원에서 추적 관찰 및 치료 중입니다.

앞서 11월 7일 식품안전부는 한통구 인민위원회와 협력해 위 두 지점의 빵집에서 발생한 식중독 사건을 처리하기 위한 조사팀을 구성했습니다.

이에 따라 응우옌타이선 지점의 경우 한통구 인민위원회의 검증 결과에 따르면 해당 식당은 2020년에 고밥구(구) 인민위원회로부터 사업 등록을 받았고, 2017년에는 호크몬구 예방의학센터로부터 식품안전지식인증서를 취득한 것으로 기록되었습니다.

본 매장은 빵 판매를 주요 사업으로 하고 있으며, 주인은 LNNBV 씨입니다. 점검 당시 영업은 일시 중단 상태였으며, 정규 직원 2명이 근무하고 있습니다.

호치민시 식품안전국의 보고서에 따르면 돼지고기 롤, 콜드컷, 파테, 계란, 야채, 고추, 오이 등의 식품에는 모두 원산지를 명확히 증명하는 송장과 문서가 포함되어 있습니다.

이 시설에는 식품 보관을 위한 냉장고와 물품 수출입 기록장이 마련되어 있습니다. 가공 및 보관 도구는 위생적이어야 하며, 가공 구역에는 지붕이 설치되어 있고 곤충 및 해충으로부터 보호할 수 있는 조치가 마련되어 있습니다.

검사팀은 사고 원인을 확인하고 조사하기 위해 식품 보관장을 봉쇄했습니다.

레꽝딘 거리 2호점은 11월 8일 점검 당시 영업이 중단된 상태였습니다. 주변 주민들의 정보에 따르면, 샌드위치 가게는 손수레로 보도에서 판매하고 있으며, 1년 넘게 영업을 해오고 있다고 합니다.