4 ອາຫານທີ່ເປັນຢາຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານໃນສະພາບອາກາດເຢັນ

SKĐS - ອາຫານບາງຊະນິດມີຜົນໃນການຄວບຄຸມເລືອດ, ເສີມສ້າງກະດູກມ້າມ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ ແລະເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານໃນລະດູໜາວ.

Báo Sức khỏe Đời sống•30/11/2025

MSc. ທ່ານໝໍ ຫງວຽນກວາງເຢືອງ, ກົມຜ່າຕັດ, ໂຮງໝໍ Tue Tinh ແນະນຳ 4 ເຍື່ອງອາຫານທຳມະດາ ແລະ ເປັນຢາ, ເໝາະສົມກັບການນຳໃຊ້ໃນລະດູໜາວ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ ແລະ ເພີ່ມທະວີການຕ້ານທານ.

1. ຂີງ - warms ກາງ, dispels ເຢັນ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານ

ເນື້ອໃນ

1. ຂີງ - warms ກາງ, dispels ເຢັນ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານ
2. Perilla - ບັນເທົາອາການຫວັດ, ຄວບຄຸມ qi ປ້ອງກັນ
3. Perilla – ບັນເທົາອາການຫວັດ, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ຢຸດເລືອດອອກເລັກນ້ອຍ
4. ຖົ່ວຂາວ – ເສີມສ້າງມ້າມ, ຂັບລົມ, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ

ຂີງມີລົດຊາດເຜັດແລະຄຸນສົມບັດອົບອຸ່ນ; ມັນມີຜົນກະທົບຂອງການອົບອຸ່ນກາງ, dispelling ເຢັນ, ບັນເທົາພາຍນອກ, ອົບອຸ່ນປອດແລະກະເພາະອາຫານ; ຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ອາກາດເຢັນຫຼືຮ່າງກາຍຖືກໂຈມຕີໂດຍລົມແລະເຢັນ.

ໃຊ້:

– ນ້ຳເຜິ້ງອຸ່ນ: ຂີງສົດປະມານ 30 ກຣາມ, ນ້ຳກັ່ນຕອງ 1-2 ຈອກ, ນ້ຳເຜິ້ງ 1-2 ບ່ວງແກງ. ລ້າງຂີງ, ຊອຍບາງໆ; ຕົ້ມ 1-2 ຈອກນ້ໍາກອງ, ຕື່ມ 4-6 ຊອຍຂອງຂີງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ simmer ປະມານ 7-10 ນາທີ; ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ ຈາກນັ້ນຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງບໍລິສຸດ 1-2 ບ່ວງແກງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ນ້ຳຍັງອຸ່ນ.

– ເຂົ້າໜົມຂີງບັນເທົາອາການຫວັດອ່ອນໆ: ເຂົ້າຂາວ 300 ກຣາມ, ຊີ້ນໝູບົດ 200 ກຣາມ, ຂີງສົດ 10 ກຣາມ (ຊອຍບາງໆ), ຜັກບົ່ວ 20 ກຣາມ (ຟັກ), ຫົວຜັກບົ່ວແດງ 2 ຫົວ (ຊອຍບາງໆ), ເຄື່ອງເທດຕາມລົດຊາດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ: ຈືນຊີ້ນ, ໝັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດ; ລ້າງແລະຊອຍຂີງ. ເອົາເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ, ຕົ້ມຈົນອ່ອນ, ໃສ່ຊີ້ນທີ່ໝັກໄວ້, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນຊີ້ນສຸກ; ຖອກເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ຖ້ວຍ, ຕື່ມຂີງຈືນ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ພິກໄທ ແລະ ນ້ຳມັນງາເລັກນ້ອຍ.

- ຕື່ມຂີງບາງໆລົງໃສ່ຊາຂອງເຈົ້າທຸກໆມື້.

ຜູ້ທີ່ຄວນໃຊ້: ຜູ້ທີ່ມັກຈະເປັນຫວັດ, ເປັນຫວັດ, ດັງດັງ; ຜູ້ທີ່ມີອາການໄອຍ້ອນຄວາມເຢັນ, ການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ ຫຼືຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ.

ໝາຍເຫດ: ຄົນທີ່ເປັນໄຂ້ສູງ, ພະຍາດກະເພາະອາຫານຮຸນແຮງ ຫຼື ພະຍາດກະເພາະອາຫານທີ່ກ້າວໜ້າ ຄວນຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ຂີງ; ແມ່ຍິງຖືພາຄວນໃຊ້ປະລິມານຫນ້ອຍ, ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ.

4 dược thiện giúp tăng sức đề kháng trong mùa lạnh- Ảnh 1. — ຂີງຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານໃນສະພາບອາກາດເຢັນ.

2. Perilla - ບັນເທົາອາການຫວັດ, ຄວບຄຸມ qi ປ້ອງກັນ

ໃບ Perilla ມີລົດຊາດເຜັດແລະຄຸນສົມບັດອົບອຸ່ນ; ຜົນກະທົບຕໍ່ປອດແລະ spleen meridians; ຊ່ວຍຂັບລົມ-ເຢັນ, ບັນເທົາອາການຫວັດ, ຫຼຸດອາການໄອ, ຫຼຸດອາການທ້ອງອືດ ແລະ ປວດຮາກ.

ໃຊ້:

– ເຂົ້າປຸ້ນ ແກ້ຫວັດ (ເມື່ອຈາມ, ນ້ຳມູກໄຫຼ): ເຂົ້າ 100 ກຣາມ, ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, ໃບເຕີຍ 100 ກຣາມ (ຟັກ), ຜັກບົ່ວຂຽວ 100 ກຣາມ, ເຄື່ອງເທດຕາມລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນ porridge ຈົນກ່ວາອ່ອນ, ເພີ່ມໄຂ່, perilla, ຜັກບົ່ວຂຽວໃສ່ໂຖປັດສະວະ, ຄົນໃຫ້ດີແລະກິນໃນຂະນະທີ່ porridge ຍັງອົບອຸ່ນ.

– ຕົ້ມ perilla ແລະນ້ໍາຂີງດື່ມອົບອຸ່ນ: ລ້າງຂີງ, ຊອຍ; ລ້າງໃບ perilla; ເອົາຂີງແລະ perilla ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ, ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ, ກວມເອົາ, ແຊ່ນ້ໍາປະມານ 10 ນາທີ, ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ດື່ມໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນ.

- ກິນໃບ perilla ດິບ ຫຼືໃຊ້ໃນຖ້ວຍນື້ງ/ຕົ້ມ.

Perilla ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຫາກໍ່ເປັນຫວັດຫຼືມີອາການໄຂ້ຫວັດອ່ອນໆ. ແມ່ຍິງຖືພາທີ່ມີອາການປວດຮາກສາມາດໃຊ້ປະລິມານຫນ້ອຍ (ຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານຫມໍ).

Contraindications: ຄົນທີ່ມີ "ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຄວາມຮ້ອນ" ປະກອບດ້ວຍອາການໄຂ້ສູງແລະຄວາມຫິວນ້ໍາບໍ່ຄວນໃຊ້ perilla. ຄົນທີ່ເຫື່ອອອກຫຼາຍຕາມທໍາມະຊາດ (spontaneous sweating) ບໍ່ຄວນໃຊ້ perilla ເປັນເວລາດົນນານ.

4 dược thiện giúp tăng sức đề kháng trong mùa lạnh- Ảnh 2. — Perilla ມີຜົນໃນການກະຈາຍຂອງລົມ - ເຢັນ, ຊ່ວຍບັນເທົາອາການຫວັດແລະຫຼຸດຜ່ອນອາການໄອໃນສະພາບອາກາດເຢັນ.

3. Perilla – ບັນເທົາອາການຫວັດ, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ຢຸດເລືອດອອກເລັກນ້ອຍ

ໃບ Perilla ມີລົດຊາດເຜັດແລະຄຸນສົມບັດອົບອຸ່ນ; ພວກມັນຊ່ວຍກະແຈກກະຈາຍລົມແລະຄວາມເຢັນ, ປິ່ນປົວຫວັດ, ອາການເຈັບຫົວ, ແລະດັງດັງ. ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ດອກ perilla ທີ່ມີສີ ດຳ ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຢຸດການມີເລືອດອອກເລັກນ້ອຍ (ເລືອດອອກດັງ, ເຈັບທ້ອງນ້ອຍ).

ໃຊ້:

ດື່ມອຸ່ນ: ຕົ້ມໃບ perilla ສົດ ຫຼື ຕາກໃຫ້ແຫ້ງກັບນ້ໍາ, ດື່ມອົບອຸ່ນໃນຕອນເຊົ້າ - ຕາມຢາພື້ນເມືອງ, ສາມາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, "ບັນເທົາອາການຫວັດອ່ອນໆ".

Perilla ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນຫວັດ, ຈາມ, ໄຂ້ອ່ອນໆ; ຫຼືຄົນທີ່ມີອາການຄັນເນື່ອງຈາກເປັນຫວັດ, ອາການຄັນບໍ່ຮຸນແຮງ.

ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້: ຄົນທີ່ມີອາການ “ໄຂ້ຮ້ອນ” (ໄຂ້ສູງ, ປາກແຫ້ງ, ຄໍແດງ), ແມ່ຍິງຖືພາຄວນລະວັງເມື່ອໃຊ້ປະລິມານສູງ; ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດໄຫຼຄວນປຶກສາທ່ານໝໍ.

4 dược thiện giúp tăng sức đề kháng trong mùa lạnh- Ảnh 3. — Perilla ມີຜົນກະທົບຂອງການຂັບໄລ່ລົມແລະຄວາມເຢັນ, ການປິ່ນປົວເປັນຫວັດ, ອາການເຈັບຫົວ, ແລະດັງດັງໃນອາກາດເຢັນ.

4. ຖົ່ວຂາວ – ເສີມສ້າງມ້າມ, ຂັບລົມ, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວມີລົດຊາດຫວານແລະເປັນກາງ; ມັນຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກມ້າມ, ຕື່ມ qi, ສົ່ງເສີມການຍ່ຽວ, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການທ້ອງອືດ. ໃນຊ່ວງລະດູໜາວ, ເມື່ອໝາກມມ ແລະກະເພາະອາຫານອ່ອນເພຍງ່າຍ, ການກິນຖົ່ວຂາວສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມສານອາຫານ ແລະ ບຳລຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ໃຊ້:

- ເຂົ້າປຸ້ນຖົ່ວຂາວ + ຜັກຊີ + ເຂົ້າຈ້າວ 100 ກຣາມ, ຖົ່ວຂາວ 30 ກຣາມ (ແຊ່ນ້ຳຈົນອ່ອນ), ມັນເຜັດຈີນ 20-30 ກຣາມ, ຝອຍ 20-30 ກຣາມ, ນ້ຳ 1-1.2 ລິດ; simmer ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາ porridge ແມ່ນອ່ອນແລະກ້ຽງ; ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີເກືອ.

– ຖົ່ວຂາວ ແລະ ແກງກະດູກ: ກະດູກໝູ 500 ກຣາມ (ຫຼື ກະດູກໄຂວ່), ຖົ່ວຂາວ 150 ກຣາມ, ເຄື່ອງເທດພໍດີ, ຜັກບົ່ວຂຽວບາງໆ. ລ້າງກະດູກ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ, ລ້າງຫມາກຖົ່ວຂາວ; ຕົ້ມກະດູກຈົນກ່ວາອ່ອນ, ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນ; ladle ແກງ, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ; ກິນໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນກັບເຂົ້າ.

– ຖົ່ວຂາວປຸງແຕ່ງເປັນແກງຫວານບາງໆ: ຖົ່ວຂາວ 300g, ນ້ຳ 300ml. ແຊ່ຫມາກຖົ່ວສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາອ່ອນ, rinse, ແຕ່ງກິນດ້ວຍນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເກືອເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ, stir ດີ; ໃຊ້ໃນຮູບແບບບາງໆ, ຍ່ອຍງ່າຍ.

ໃຜຄວນໃຊ້: ຜູ້ທີ່ມີ spleen ອ່ອນແອແລະກະເພາະອາຫານ, ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, bloating, ການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ; ເດັກນ້ອຍ (porridge ອ່ອນ).

ຫຼີກລ້ຽງການນໍາໃຊ້: ຜູ້ທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກເນື່ອງຈາກການຄົງຕົວ, indigestion ຮ້າຍແຮງ; ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຄວນຈໍາກັດທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ - ຄວນປຶກສາແພດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.