ຊີ້ນຕັດເຢັນ, ເບຄອນ, ແລະຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວມັກຈະມີເກືອແລະສານກັນບູດຫຼາຍທີ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດໄດ້ຖ້າກິນຫຼາຍ.
ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຄວາມດັນເລືອດຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລະຫຼຸດລົງໃນລະຫວ່າງມື້, ແຕ່ຖ້າມັນສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມັນຈະທໍາລາຍຫົວໃຈແລະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ. ຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ເພື່ອສະຖຽນລະພາບຄວາມດັນເລືອດ, ນອກເຫນືອຈາກການກິນຢາ, ຄົນເຈັບສາມາດເພີ່ມການອອກກໍາລັງກາຍ, ຮັກສານ້ໍາຫນັກທີ່ເຫມາະສົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ, ແລະຕິດຕາມການບໍລິໂພກອາຫານປະຈໍາວັນ. ໂດຍສະເພາະ, ຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງຄວນຈໍາກັດບາງຊີ້ນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ແຜເຢັນ
ຊີ້ນປະເພດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນຮ້ານອາຫານໄວ, ມັກໃຊ້ເພື່ອເຮັດແຊນວິດແລະແຮມເບີເກີ. ການຕັດເຢັນແມ່ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສູງ, ປະກອບດ້ວຍໂຊດຽມຫຼາຍ (ເກືອ) ແລະສານກັນບູດເຊັ່ນ sodium nitrate (NaNO3). NaNO3 ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ໃນຂະນະທີ່ການບໍລິໂພກເກືອຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ເບຄອນ
Bacon ມີໂຊດຽມສູງ, ແລະ sodium nitrate ສາມາດເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ. ອີງຕາມ USDA , 1-ounce ຂອງ bacon ຮັບໃຊ້ (ປະມານສາມຊອຍ) ມີ 579 ມລກຂອງ sodium.
ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ (AHA) ແນະນໍາວ່າຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໂຊດຽມເກີນ 1,500 ມລກ (ເທົ່າກັບເກືອ 2/3 ບ່ວງກາເຟ) ຕໍ່ມື້.
ການຕັດເຢັນແລະ bacon ສາມາດເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດໄດ້ຖ້າກິນຫຼາຍ. ຮູບພາບ: Freepik
ຊີ້ນແດງ
ຊີ້ນແດງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ແລະແບ້. ຂະບວນການ metabolizing ຊີ້ນແດງ, ໂດຍສະເພາະຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ຍັງປ່ອຍອາຊິດ uric ໃນຮ່າງກາຍ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມດັນເລືອດສູງ.
AHA ແນະນຳໃຫ້ຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງຈຳກັດຊີ້ນແດງ ແລະໃຫ້ຄວາມສຳຄັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ໄກ່ປີ້ງ ແລະໄກ່ງວງທີ່ບໍ່ມີຜິວໜັງ.
ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ
ຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງຄວນຫຼີກເວັ້ນອາຫານປຸງແຕ່ງ. ອາຫານຈານດ່ວນບາງປະເພດເຊັ່ນ: ພິຊຊ່າ ແລະໄກ່ຂົ້ວແມ່ນຍັງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສູງ ແລະໄດ້ເພີ່ມເກືອເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ.
ຫມາຮ້ອນແມ່ນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງສູງທີ່ມີເກືອສູງ. ຫມາຮ້ອນຫນຶ່ງມີປະມານ 424 ມລກຂອງ sodium, ປະມານ 28% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ນອກເຫນືອຈາກການຈໍາກັດຊີ້ນຂ້າງເທິງ, ຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງຄວນຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນ: DASH (ວິທີການອາຫານເພື່ອຢຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ). ອາຫານ DASH ສົ່ງເສີມການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫວານແລະນໍ້າຕານ.
ອາຫານນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະປັບປຸງ cholesterol, ທັງສອງຢ່າງທີ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ຄົນທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບການປ່ຽນແປງນິໄສຫຼາຍໆຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຂັ້ນຕອນນ້ອຍໆ. ຕົວຢ່າງ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ແລະຜັກອີກຫນຶ່ງສ່ວນໃນແຕ່ລະມື້ໃນອາທິດທໍາອິດແລະຕັດອອກຂອງຫວານໃນອາທິດຕໍ່ໄປ.
Bao Bao (ຕາມທີ່ ກິນນີ້ບໍ່ແມ່ນ, Healthline )
| ຜູ້ອ່ານຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບພະຍາດ cardiovascular ທີ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຫມໍຕອບ |
ແຫຼ່ງທີ່ມາ






(0)