Acecook ຫວຽດນາມ ປະກາດຍຸດທະສາດ “ນະວັດຕະກໍາເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມສຸກ”

ວັນທີ 3 ກໍລະກົດ, ເນື່ອງໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 30 ປີແຫ່ງການຂາຍຄັ້ງທຳອິດ (7 ກໍລະກົດ 1995 – 7 ກໍລະກົດ 2025), ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ປະກາດຍຸດທະສາດການພັດທະນາໃໝ່ຢ່າງເປັນທາງການ - “Cook Happiness through Innovation”, ເຊິ່ງເປັນຂີດໝາຍການຫັນຍຸດທະສາດໃນການເດີນທາງຂອງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ກ້າວໄປເຖິງທົ່ວໂລກ.

ຜູ້ນຳ​ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ທີ່​ກອງ​ປະຊຸມ​ຖະ​ແຫຼ​ງຂ່າວ​ປະກາດ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ​ພັດທະນາ​ໃໝ່ - “ປຸງ​ແຕ່ງ​ຄວາມ​ສຸກ​ຜ່ານ​ການ​ປະດິດ​ສ້າງ” ຈັດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ.

ຍຸດ​ທະ​ສາດ​ໃໝ່​ນີ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຢືນຢັນ​ຖານະ​ບຸກ​ເບີກ​ຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ ​ໃນ​ຂະ​ແໜງ​ການ​ຜະລິດ​ອາຫານ​ທັນ​ສະ​ໄໝ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຫຼັກ​ໝັ້ນ​ຢ່າງ​ເລິກ​ເຊິ່ງຂອງ​ບໍລິສັດ​ໃນ​ການ​ສ້າງ​ບັນດາ​ຄຸນຄ່າ​ທາງ​ບວກ, ປັບປຸງ​ຄຸນ​ນະພາ​ບຊີວິດ ​ແລະ ມຸ່ງ​ໄປ​ເຖິງ​ອະນາຄົດ​ທີ່​ມີ​ຄວາມສຸກ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ, ພະນັກງານ ​ແລະ ທົ່ວ​ສັງຄົມ.

ວິໄສທັດໃໝ່ – ປະດິດສ້າງເພື່ອນຳພາ

ໃນ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ​ນີ້, Acecook ຫວຽດນາມ ມຸ່ງ​ໄປ​ເຖິງ​ການ​ກາຍ​ເປັນ “ຜູ້​ສະໜອງ​ສະບຽງ​ອາຫານ​ຄົບ​ຖ້ວນ​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ, ລະດັບ​ໂລກ ”. ​ໃນ​ນັ້ນ, “ສະໜອງ​ອາຫານ​ຄົບ​ຖ້ວນ” ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ການ​ຂະຫຍາຍ​ກຸ່ມ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ສ້າງ​ລະບົບ​ນິ​ເວດ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ​ຢ່າງ​ຄົບ​ຖ້ວນ, ອີງ​ໃສ່ 3 ທ່າ​ໄດ້​ປຽບ​ຄື: ຄວາມ​ຮູ້​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ການ​ຜະລິດ​ເສັ້ນ​ໄຍ​ຂອງ​ຍີ່​ປຸ່ນກວ່າ 30 ປີ, ​ເປັນ​ຜູ້ນຳ​ໜ້າ​ໃນ​ຕະຫຼາດ​ບົ່​າ​ທັນ​ສະ​ໄໝ​ດ້ວຍ​ຍີ່​ຫໍ້ ຮ່ວາ​ຮວາ ​ແລະ ​ເຄືອ​ຂ່າຍ​ຈຳໜ່າຍ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ​ເກືອບ 160,000 ​ແຫ່ງ.

ທ່ານ Kaneda Hiroki, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ແບ່ງປັນວ່າ: “ດ້ວຍທ່າແຮງດັ່ງກ່າວ, Acecook ໝັ້ນໃຈວ່າ ມັນມີແຫຼ່ງ ຊັບ ພະຍາກອນທີ່ຈຳເປັນຢ່າງພຽງພໍເພື່ອຫັນປ່ຽນຢ່າງແຂງແຮງ.

ໃນຍຸດທະສາດການຂະຫຍາຍຕົວນີ້, Acecook ຈະຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍໄປສູ່ສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດທີ່ສະດວກສະບາຍ, ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ສາມາດທົດແທນອາຫານຕົ້ນຕໍ.

ທຸກໆຜະລິດຕະພັນຈະຍັງຄົງຮັກສາຈິດໃຈຫຼັກແຫຼ່ງທີ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ Acecook ມີຊື່ສຽງຄື: ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ, ຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖື, ໂພຊະນາການສຸຂະພາບດີ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະກອບສ່ວນແກ້ໄຂບັນດາບັນຫາສັງຄົມ ແລະ ຍົກສູງຄຸນນະພາບຊີວິດ - ມຸ່ງໄປເຖິງການຍົກສູງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງຮອບດ້ານ.

ເສີມ​ສ້າງ​ຄວາມ​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ພາຍ​ໃນ​ເພື່ອ​ໄປ​ເຖິງ​ໂລກ

ຕາມ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ​ພັດທະນາ​ໄລຍະ 2025-2030, Acecook ຫວຽດນາມ ​ຈະ​ສືບ​ຕໍ່​ຊຸກຍູ້​ການ​ລົງທຶນ​ພື້ນຖານ​ໂຄງ​ລ່າງ ​ແລະ ຍົກ​ສູງ​ກຳລັງ​ການ​ດຳ​ເນີນ​ງານ​ໂດຍ​ຜ່ານ: ຂະຫຍາຍ​ຂະ​ໜາດ​ການ​ຜະລິດ ​ແລະ ຍົກ​ລະດັບ​ລະບົບ​ໂຮງງານ​ທີ່​ທັນ​ສະ​ໄໝ​ແຕ່​ເໜືອ​ຮອດ​ໃຕ້, ບັນລຸ​ມາດຖານ​ສາກົນ ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS, ຕັ້ງໜ້າ​ຊຸກຍູ້​ການ​ຫັນ​ເປັນ​ດິຈິ​ຕອລ, ນຳ​ໃຊ້​ລະບົບ​ອັດຕະໂນມັດ ​ແລະ ​ເພີ່ມ​ປະສິດທິ​ຜົນ​ລະບົບ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ການ​ສະໜອງ. ອອກ​ແບບ​ໂຮງງານ​ທີ່​ເປັນ​ມິດ​ກັບ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ, ບັນລຸ​ມາດຖານ​ພັດທະນາ​ສີຂຽວ.

ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ບໍລິສັດ​ໄດ້​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ບັນດາ​ຄຸນຄ່າ​ອັນ​ໃໝ່ ດ້ວຍ 6 ຈິດ​ໃຈ​ຫຼັກ​ຄື: ນະ​ວັດຕະ​ກຳ - ຄວາມ​ດີ​ເດັ່ນ - ​ການ​ຮ່ວມ​ມື - ຄວາມ​ຊື່​ສັດ - ຄວາມ​ເປັນ​ເຈົ້າ​ຕົນ​ເອງ - ຄວາມ​ຮັບ​ຜິດ​ຊອບ, ກໍ່ສ້າງ​ວັດທະນະທຳ​ບໍລິສັດ​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ, ມີ​ຫົວຄິດ​ປະດິດ​ສ້າງ, ​ໄປ​ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ການ​ພັດທະນາ​ຂອງ​ແຕ່ລະຄົນ.

ການປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ

​ໂດຍ​ຖື​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ​ເປັນ​ໃຈກາງ, Acecook ຫວຽດນາມ ​ໄດ້​ຊຸກຍູ້​ການ​ປະດິດ​ສ້າງ​ໂດຍ​ຜ່ານ 3 ​ແກນ​ພັດທະນາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຕົ້ນຕໍ​ຄື:

ຜູ້ບໍລິໂພກມີປະສົບການກັບລູກແກງ Kanli ແລະເຄື່ອງປຸງເຂົ້າຂົ້ວ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະອາລົມ . ຜະລິດຕະພັນຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດໃນທິດທາງນີ້, ໃນນັ້ນມີ: ເພີ່ມທາດອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມໃນຮ້າວຮ້າວ; ວິຕາມິນບີ 12 ໃນເຄືອພູຮວງ; ການນຳໃຊ້ຊີ້ນສັດ ແລະ ຜັກແທ້ໃນ pho ແລະ noodles ທັນ; ການເພີ່ມປະສິດທິພາບປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ "YEMO" ທີ່ເປີດໄດ້ງ່າຍ, ການອອກແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຂອງຂວັນ, ການເດີນທາງແລະຂອງຂວັນ; ເປີດຕົວສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມກັບວິຖີຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ແກງທັນໃຈ Kanli, ເຂົ້າຈືດ Rang Rang, ໜໍ່ຈືນ, ເຂົ້າປຸ້ນຊັ້ນນຳ.

ອັນທີສອງ, ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຂອງຍີ່ປຸ່ນ - ສ້າງເກີນຄວາມຄາດຫວັງ. ນັ້ນ​ແມ່ນ, ພັດທະນາ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ການ​ຜະລິດ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ - “​ເຜັດ​ເຜັດ” ​ໃຫ້​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໄກ່ Siukay ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ນິຍົມ​ຊົມ​ຊອບ​ຈາກ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ ​ແລະ ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ເປັນ “ທ່າ​ອ່ຽງ​ຮ້ອນ” ​ໃນ​ສາຍ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ເຜັດ​ເຜັດ.

ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ໃນເດືອນສິງຫາ 2025, Acecook ຈະເປີດສາຍຜະລິດຕະພັນ “DALAGO” - ນຳໃຊ້ “ໜໍ່ໄມ້” ທີ່ຜະລິດຈາກຜັກດາລາດ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດແຊບ, ສະດວກ, ປອດໄພ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຄງການສູນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃໝ່ດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄໝຂອງ Acecook ຄາດວ່າຈະໃຫ້ສຳເລັດໃນປີ 2026. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ສູນນີ້ຈະສຸມໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ເຊັ່ນ: ເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ສຳລັບບົ໋າໄວ (ຫຼຸດເກືອ, ຫຼຸດນ້ຳຕານ, ຫຼຸດໄຂມັນ, ເຕັກໂນໂລຊີ FD, ການຫຸ້ມຫໍ່ໃໝ່, ...); ການຄົ້ນຄວ້າພື້ນຖານ (ສ່ວນປະກອບເພື່ອສຸຂະພາບ, ອາຫານຈາກພືດ, ການວິເຄາະລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ); ພັດທະນາປະເພດຜະລິດຕະພັນໃໝ່ນອກຈາກເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດ (ນ້ຳສະອິ້ວ, ນ້ຳໝາກເຜັດ), ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຮູບຮ່າງໃໝ່, ອາຫານທີ່ບັນຈຸໄວ້ລ່ວງໜ້າ, ເຄື່ອງເທດສະດວກ,... ນີ້ແມ່ນກຸ່ມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ສະດວກກວ່າ ແລະ ມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ.

ອັນ​ທີ​ສາມ, ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ຕົວ​ຕົນ - ທ່າ​ອ່ຽງ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ . ຕາມ​ນັ້ນ​ແລ້ວ, Acecook ສືບ​ຕໍ່​ສ້າງ​ອາຫານ​ທີ່​ຄຸ້ນ​ເຄີຍ​ໃນ​ຮູບ​ແບບ​ທີ່​ທັນ​ສະ​ໄໝ​ກວ່າ, ເໝາະ​ສົມ​ກັບ​ລົດ​ຊາດ​ສາກົນ.

ຕົວຢ່າງຄື, ຜະລິດຕະພັນ “Pho De Nhat” ຮ່ວມມືກັບຮ້ານອາຫານ “ Phoi Hoi” - ຜູ້ຕາງໜ້າ Michelin Guide ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ, ປັບປຸງລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວຄວາຍຂົ້ວ - ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນໄດ້ທຸກບ່ອນ.

ເອົາ​ຊະ​ນະ​ຕະ​ຫຼາດ​ໂລກ​ດ້ວຍ​ຄຸນ​ຄ່າ​ຫວຽດ​ນາມ

ດ້ວຍທິດທາງມຸ່ງໄປເຖິງທົ່ວໂລກ, ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງວິສາຫະກິດບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ 40,7% ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ ແລະ 3,3 ຕື້ຊຸດຜະລິດຕະພັນທີ່ຈຳໜ່າຍໃນຕະຫຼາດພາຍໃນໃນປີ 2024 ດ້ວຍອັດຕາການເຕີບໂຕ 7% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກ່ອນ, ແຕ່ຍັງມຸ່ງໄປເຖິງທົ່ວໂລກ ເພື່ອນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນ Acecook ໃກ້ຊິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກສາກົນ.

ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງ Acecook ໄດ້ສົ່ງອອກໄປຫຼາຍກວ່າ 40 ປະເທດ, ດ້ວຍຍອດຂາຍໃນປີ 2024 ບັນລຸໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 239 ລ້ານແພັກ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 23% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2023.

ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ບໍລິສັດຈະສຸມໃສ່ຂຸດຄົ້ນຕະຫຼາດທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ອາເມລິກາເຫນືອ, ເອີຣົບແລະອາຊີໂດຍຜ່ານການຮ່ວມມືກັບຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການອອກແບບແລະລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນທ້ອງຖິ່ນ.

​ໂດຍ​ໄດ້​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ເຖິງ​ເຄື່ອງໝາຍ​ການ​ຄ້າ​ສາກົນ Hao Hao, ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ດາວ​ທຽມ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ນິຍົມ​ຊົມ​ຊອບ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ ​ເຊັ່ນ: ​ເຝີ​ຖ້ວຍ Ippin, ​ໂຖ​ປັດສະວະ Hello pho ທີ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ອາຊີ​ບໍລິສຸດ; Siukay ປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມຂອງ noodles ເຜັດເກົາຫຼີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດໄດ້ສຸມໃສ່ການເສີມສ້າງລະບົບການຜະລິດຂອງຕົນເພື່ອຕອບສະຫນອງແນວໂນ້ມທີ່ຍືນຍົງຂອງຜູ້ໃຊ້ໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາ. ຄວາມພະຍາຍາມປົກກະຕິບາງຢ່າງປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງບໍ່ມີ gluten, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ RSPO, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປ້າຍຊື່ Halal ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານສັດໃນຫຼາຍໆປະເທດມຸດສະລິມ.

ມຸ່ງຫມັ້ນໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງ

"ນະວັດຕະກໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວ, ແຕ່ຍັງສ້າງມູນຄ່າຄວາມສຸກໃນໄລຍະຍາວສໍາລັບປະຊາຊົນແລະສັງຄົມ." - ຜູ້ອຳນວຍການ​ໃຫຍ່​ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ, ທ່ານ Kaneda Hiroki ​ເນັ້ນ​ໜັກ​ວ່າ.

ດ້ວຍ​ທິດ​ທາງ​ນັ້ນ, Acecook ພວມ​ລົງທຶນ​ຢ່າງ​ໃຫຍ່​ຫຼວງ ​ແລະ ຮອບດ້ານ​ໃນ​ຂະ​ບວນການ​ຫັນ​ເປັນ​ສີຂຽວ. ປະຈຸ​ບັນ, 54% ຂອງ​ໂຮງງານ​ຂອງ Acecook ​ໄດ້​ນຳ​ໃຊ້​ນ້ຳມັນ​ຊີວະ​ພາບ; ເປົ້າໝາຍແມ່ນຈະເພີ່ມອັດຕາດັ່ງກ່າວເປັນ 80% ໃນປີ 2030. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດຍັງຕັ້ງໜ້າປັບປຸງຜະລິດຕະພັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະຈຸບັນ 90% ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໜໍ່ຖ້ວຍ, ໂຖປັດສະວະ, ຖາດໄດ້ຫັນມາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຜ່ານ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ “ປຸງ​ແຕ່ງ​ຄວາມ​ສຸກ​ດ້ວຍ​ນະ​ວັດ​ຕະ​ກຳ”, ບໍ​ລິ​ສັດ​ຢືນ​ຢັນ​ຄຳ​ໝັ້ນ​ສັນ​ຍາ​ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ສ້າງ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ ແບບ​ຍືນ​ຍົງ, ທັນ​ສະ​ໄໝ ແລະ ມີ​ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ, ພ້ອມ​ທັງ​ນຳ​ເອົາ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ດີ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ວັນ - ທັງ​ດ້ານ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ, ຄວາມ​ຮູ້​ສຶກ ແລະ ຄວາມ​ຮັບ​ຜິດ​ຊອບ​ຕໍ່​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ ແລະ ສັງ​ຄົມ.

ທີ່ມາ: https://nhandan.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-chien-luoc-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-post891462.html