Acecook ຫວຽດນາມ ປະກາດຍຸດທະສາດ “ນະວັດຕະກໍາເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມສຸກ”

ວັນທີ 3 ກໍລະກົດ, ເນື່ອງໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 30 ປີແຫ່ງການຂາຍຄັ້ງທຳອິດ (7 ກໍລະກົດ 1995 – 7 ກໍລະກົດ 2025), ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ປະກາດຍຸດທະສາດການພັດທະນາໃໝ່ຢ່າງເປັນທາງການ - “Cook Happiness through Innovation”, ເຊິ່ງເປັນຂີດໝາຍການຫັນຍຸດທະສາດໃນການເດີນທາງຂອງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ກ້າວໄປເຖິງທົ່ວໂລກ.

Báo Nhân dân•04/07/2025

acecook-vietnam-announces-new-strategy-to-promote-happiness.jpg

ການນຳກຸ່ມບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ທີ່ກອງປະຊຸມຂ່າວໄດ້ປະກາດຍຸດທະສາດພັດທະນາໃໝ່ - “ປຸງແຕ່ງຄວາມສຸກດ້ວຍນະວັດຕະກຳ” ທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

ຍຸດທະສາດໃໝ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢືນຢັນຖານະບຸກເບີກຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ ໃນຂະແໜງການຜະລິດອາຫານທັນສະໄໝເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຫຼັກໝັ້ນຢ່າງເລິກເຊິ່ງຂອງບໍລິສັດໃນການສ້າງບັນດາຄຸນຄ່າທາງບວກ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດ ແລະ ມຸ່ງໄປເຖິງອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ພະນັກງານ ແລະ ທົ່ວສັງຄົມ.

ວິໄສທັດໃໝ່ – ປະດິດສ້າງເພື່ອນຳພາ

ໃນຍຸດທະສາດນີ້, Acecook ຫວຽດນາມ ມຸ່ງໄປເຖິງການກາຍເປັນ “ຜູ້ສະໜອງສະບຽງອາຫານຄົບຖ້ວນແບບຍືນຍົງ, ລະດັບໂລກ ”. ໃນນັ້ນ, “ການສະໜອງອາຫານຄົບຖ້ວນ” ບໍ່ພຽງແຕ່ໝາຍເຖິງການຂະຫຍາຍກຸ່ມຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງລະບົບນິເວດການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ອີງໃສ່ 3 ທ່າໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຄື: ເຕັກໂນໂລຊີຜະລິດເສັ້ນໄໜ່ຂອງຍີ່ປຸ່ນ 30 ກວ່າປີ, ເປັນເຈົ້າການນຳໜ້າໃນຕະຫຼາດບົ່າທັນສະໄໝດ້ວຍຍີ່ຫໍ້ Hao Hao ແລະ ເຄືອຂ່າຍຈຳໜ່າຍໃນທົ່ວປະເທດເກືອບ 160.000 ແຫ່ງ.

ທ່ານ Kaneda Hiroki, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ແບ່ງປັນວ່າ: “ດ້ວຍຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນດັ່ງກ່າວ, Acecook ໝັ້ນໃຈວ່າ ມັນມີແຫຼ່ງ ຊັບ ພະຍາກອນທີ່ຈຳເປັນຢ່າງພຽງພໍເພື່ອຫັນປ່ຽນຢ່າງແຂງແຮງ.

ໃນຍຸດທະສາດການຂະຫຍາຍຕົວນີ້, Acecook ຈະຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍໄປສູ່ສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດທີ່ສະດວກສະບາຍ, ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ສາມາດທົດແທນອາຫານຕົ້ນຕໍ.

ທຸກໆຜະລິດຕະພັນຈະຍັງຄົງຮັກສາຈິດໃຈຫຼັກແຫຼ່ງທີ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ Acecook ມີຊື່ສຽງຄື: ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ, ຄວາມປອດໄພ ແລະຄວາມເຊື່ອໝັ້ນ, ໂພຊະນາການສຸຂະພາບ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະກອບສ່ວນແກ້ໄຂບັນດາບັນຫາສັງຄົມ ແລະ ຍົກສູງຄຸນນະພາບຊີວິດ - ມຸ່ງໄປເຖິງການຍົກສູງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງຮອບດ້ານ”.

ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງພາຍໃນເພື່ອໄປເຖິງໂລກ

ຕາມຍຸດທະສາດພັດທະນາໄລຍະ 2025-2030, Acecook ຫວຽດນາມ ຈະສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ການລົງທຶນພື້ນຖານໂຄງລ່າງ, ປັບປຸງກຳລັງການເຄື່ອນໄຫວໂດຍຜ່ານ: ຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດ ແລະ ຍົກລະດັບລະບົບໂຮງງານທີ່ທັນສະໄໝແຕ່ເໜືອຮອດໃຕ້, ບັນລຸມາດຖານສາກົນ ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS, ຕັ້ງໜ້າຊຸກຍູ້ການຫັນເປັນດິຈິຕອລ, ນຳໃຊ້ລະບົບອັດຕະໂນມັດ ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິຜົນລະບົບການສະໜອງ. ອອກແບບໂຮງງານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ບັນລຸມາດຖານພັດທະນາສີຂຽວ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບໍລິສັດໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດບັນດາຄຸນຄ່າອັນໃໝ່ ດ້ວຍ 6 ຈິດໃຈຫຼັກຄື: ນະວັດຕະກຳ - ຄວາມເປັນເລີດ - ການຮ່ວມມື - ຄວາມຊື່ສັດ - ຄວາມເປັນເຈົ້າຕົນເອງ - ຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ສ້າງວັດທະນະທຳວິສາຫະກິດແບບຍືນຍົງ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ພ້ອມກັບການພັດທະນາຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ.

ການປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ

ໂດຍຖືຜູ້ບໍລິໂພກເປັນໃຈກາງ, Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ຊຸກຍູ້ການປະດິດສ້າງໂດຍຜ່ານ 3 ແກນພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຄື:

ຜູ້ບໍລິໂພກມີປະສົບການກັບລູກແກງ Kanli ແລະເຄື່ອງປຸງເຂົ້າຂົ້ວ.

ຜູ້ບໍລິໂພກມີປະສົບການກັບລູກແກງ Kanli ແລະເຄື່ອງປຸງເຂົ້າຂົ້ວ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະອາລົມ . ຜະລິດຕະພັນຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດໃນທິດທາງນີ້, ໃນນັ້ນມີ: ເພີ່ມທາດອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມໃນຮ້າວຮ້າວ; ວິຕາມິນບີ 12 ໃນເຄືອພູຮວງ; ການນຳໃຊ້ຊີ້ນສັດ ແລະ ຜັກແທ້ໃນ pho ແລະ noodles ທັນ; ການເພີ່ມປະສິດທິພາບປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ "YEMO" ທີ່ເປີດໄດ້ງ່າຍ, ການອອກແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຂອງຂວັນ, ການເດີນທາງແລະຂອງຂວັນ; ເປີດຕົວສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມກັບວິຖີຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ແກງທັນໃຈ Kanli, ເຂົ້າຈືດ Rang Rang, ໜໍ່ຈືນ, ເຂົ້າປຸ້ນຊັ້ນນຳ.

ອັນທີສອງ, ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຂອງຍີ່ປຸ່ນ - ຄວາມຄິດສ້າງສັນເກີນຄວາມຄາດຫວັງ. ນັ້ນແມ່ນ, ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ - “ຊອດເຜັດ” ສຳລັບຜະລິດຕະພັນໄກ່ Siukay ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນ “ທ່າອ່ຽງຮ້ອນ” ໃນສາຍຜະລິດຕະພັນເຜັດເຜັດ.

ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ໃນເດືອນສິງຫາ 2025, Acecook ຈະເປີດສາຍຜະລິດຕະພັນ “DALAGO” - ນຳໃຊ້ “ໜໍ່ໄມ້” ທີ່ຜະລິດຈາກຜັກດາລາດ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດແຊບ, ສະດວກ, ປອດໄພ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ນອກຈາກນີ້, ໂຄງການສູນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃໝ່ດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄໝຂອງ Acecook ຄາດວ່າຈະໃຫ້ສຳເລັດໃນປີ 2026. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ສູນນີ້ຈະສຸມໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ເຊັ່ນ: ເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ສຳລັບບົ໋າໄວ (ຫຼຸດເກືອ, ຫຼຸດນ້ຳຕານ, ຫຼຸດໄຂມັນ, ເຕັກໂນໂລຊີ FD, ການຫຸ້ມຫໍ່ໃໝ່,…); ການຄົ້ນຄວ້າພື້ນຖານ (ສ່ວນປະກອບເພື່ອສຸຂະພາບ, ອາຫານຈາກພືດ, ການວິເຄາະລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ); ພັດທະນາໝວດສິນຄ້າໃໝ່ນອກເໜືອຈາກເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດ (ນ້ຳຈືດ, ນ້ຳໝາກເຜັດ), ອາຫານວ່າງທີ່ມີຮູບຊົງໃໝ່, ອາຫານທີ່ບັນຈຸໄວ້ລ່ວງໜ້າ, ເຄື່ອງເທດສະດວກ,... ນີ້ແມ່ນກຸ່ມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ສະດວກກວ່າ ແລະ ມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ.

ອັນທີສາມ, ການປົກປັກຮັກສາຕົວຕົນ - ທ່າອ່ຽງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທົ່ວໂລກ . ຕາມນັ້ນແລ້ວ, Acecook ສືບຕໍ່ສ້າງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຮູບແບບທີ່ທັນສະໄໝກວ່າ, ເໝາະສົມກັບລົດຊາດສາກົນ.

ຕົວຢ່າງຄື, ຜະລິດຕະພັນ “Pho De Nhat” ຮ່ວມມືກັບຮ້ານອາຫານ “ Phoi Hoi”, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງ Michelin Guide ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ປັບປຸງລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວຄວາຍຈືນ, ໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນບໍ່ວ່າຢູ່ໃສ.

ເອົາຊະນະຕະຫຼາດໂລກດ້ວຍຄຸນຄ່າຫວຽດນາມ

ດ້ວຍທິດທາງມຸ່ງໄປເຖິງໂລກ, ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງວິສາຫະກິດບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ 40,7% ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ ແລະ 3,3 ຕື້ຊຸດຜະລິດຕະພັນທີ່ຈຳໜ່າຍໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປີ 2024 ດ້ວຍອັດຕາການເຕີບໂຕ 7% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກ່ອນ, ແຕ່ຍັງກ້າວໄປທົ່ວໂລກເພື່ອນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນ Acecook ໃກ້ຊິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກສາກົນ.

ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງ Acecook ໄດ້ສົ່ງອອກໄປຫຼາຍກວ່າ 40 ປະເທດ, ດ້ວຍຍອດຂາຍໃນປີ 2024 ບັນລຸໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 239 ລ້ານແພັກ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 23% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2023.

ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ບໍລິສັດຈະສຸມໃສ່ຂຸດຄົ້ນຕະຫຼາດທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ອາເມລິກາເຫນືອ, ເອີຣົບແລະອາຊີໂດຍຜ່ານການຮ່ວມມືກັບຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການອອກແບບແລະລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນທ້ອງຖິ່ນ.

ໂດຍໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສາກົນ Hao Hao, ບັນດາຜະລິດຕະພັນດາວທຽມໄດ້ຮັບການນິຍົມຊົມຊອບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ເຊັ່ນ: ເຝີຖ້ວຍ Ippin, ໂຖປັດສະວະ Hello pho ທີ່ມີລົດຊາດອາຊີບໍລິສຸດ; Siukay ປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມຂອງ noodles ເຜັດເກົາຫຼີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດໄດ້ສຸມໃສ່ການເສີມສ້າງລະບົບການຜະລິດຂອງຕົນເພື່ອຕອບສະຫນອງແນວໂນ້ມທີ່ຍືນຍົງຂອງຜູ້ໃຊ້ໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາ. ຄວາມພະຍາຍາມປົກກະຕິບາງຢ່າງປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ RSPO, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປ້າຍ Halal ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານສັດໃນຫຼາຍໆປະເທດມຸດສະລິມ.

ມຸ່ງຫມັ້ນໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງ

"ນະວັດຕະກໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອການເຕີບໂຕເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງຄວາມສຸກໃນໄລຍະຍາວໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນແລະສັງຄົມ." - ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ, ທ່ານ Kaneda Hiroki ເນັ້ນໜັກວ່າ.

ດ້ວຍທິດທາງນັ້ນ, Acecook ພວມລົງທຶນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ ແລະ ຮອບດ້ານໃນຂະບວນການຫັນເປັນສີຂຽວ. ປະຈຸບັນ, 54% ຂອງໂຮງງານຂອງ Acecook ໄດ້ນຳໃຊ້ນ້ຳມັນຊີວະພາບ; ເປົ້າໝາຍແມ່ນຈະເພີ່ມອັດຕາດັ່ງກ່າວເປັນ 80% ໃນປີ 2030. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດຍັງຕັ້ງໜ້າປັບປຸງຜະລິດຕະພັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະຈຸບັນ 90% ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໜໍ່ຖ້ວຍ, ໂຖປັດສະວະ, ຖາດໄດ້ຫັນມາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຜ່ານຍຸດທະສາດ “ປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍນະວັດຕະກຳ”, ບໍລິສັດຢືນຢັນຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງຕົນເພື່ອປະກອບສ່ວນສ້າງອຸດສາຫະກຳສະບຽງອາຫານຫວຽດນາມ ແບບຍືນຍົງ, ທັນສະໄໝ ແລະ ມີຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນໃນທົ່ວໂລກ, ພ້ອມທັງນຳເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຂຶ້ນໃນແຕ່ລະວັນ - ທັງດ້ານຄຸນນະພາບ, ຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສັງຄົມ.

ທີ່ມາ: https://nhandan.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-chien-luoc-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-post891462.html