ໂດຍເລີ່ມຕົ້ນຈາກຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກຍົກສູງຄຸນນະພາບເຂົ້າໜົມທັນສະໄໝເພື່ອມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍຍົກສູງຄວາມຜາສຸກຄື: ໄລຍະ 30 ປີແຫ່ງການເດີນທາງຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ

ຈາກການຮ່ວມມືຂະໜາດນ້ອຍກັບຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາເພື່ອຮັບໃຊ້ຜູ້ບໍລິໂພກຫວຽດນາມ ດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຍີ່ປຸ່ນ, Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ຜ່ານ 3 ທົດສະວັດ ດ້ວຍຈິດໃຈປະດິດສ້າງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

Báo Phụ nữ Việt Nam•31/07/2025

ດໍາເນີນທຸລະກິດຢູ່ໃນຫວຽດນາມຕັ້ງແຕ່ປີ 1993, ແລະເລີ່ມຂາຍຕັ້ງແຕ່ປີ 1995, Acecook ບໍ່ໄດ້ຢູ່ນອກກະແສດັ່ງກ່າວ. ໃນໄລຍະ 30 ປີຜ່ານມາ, ວິສາຫະກິດໄດ້ຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດ ແລະ ຍົກລະດັບລະບົບໂຮງງານໃຫ້ທັນສະໄໝແຕ່ເໜືອຮອດໃຕ້, ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS, ຫັນການດຳເນີນງານໄປສູ່ຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ຈາກການປັບປຸງການຫຸ້ມຫໍ່, ນຳໃຊ້ໝໍ້ຕົ້ມຊີວະພາບໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ພະລັງງານ ເຊັ່ນ ISO 15001.

ການເລີ່ມຕົ້ນປາດຖະຫນາ, ການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຂັ້ມແຂງ

ເມື່ອ ຫວຽດນາມ ເລີ່ມເປີດກ້ວາງການລົງທຶນຈາກຕ່າງປະເທດ, Acecook ຍີ່ປຸ່ນ ໄດ້ເລືອກເຟັ້ນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເປັນຈຸດໝາຍທຳອິດຂອງຕະຫຼາດທີ່ພວມມີທ່າແຮງນີ້. ມີຕົວຢ່າງເປັນທາງການຢູ່ຫວຽດນາມໃນປີ 1993 ພາຍໃຕ້ຮູບແບບການຮ່ວມທຶນ, Acecook ໄດ້ສ້າງຕັ້ງທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ.

ໃນເດືອນກໍລະກົດ 1995, ຜະລິດຕະພັນທໍາອິດແມ່ນ noodles ທັນທີທີ່ມີລົດຊາດຊີ້ນງົວ Pho, ລົດຊາດໄກ່, ແລະ Mi Ga ໄດ້ເປີດຕົວຢ່າງເປັນທາງການ. ເສັ້ນຂະໜານທີ່ຈຳລອງເຂົ້າໜົມເຟືອງ, ນ້ຳຊຸບທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຕາມລົດຊາດຫວຽດນາມ ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສ້າງເຄື່ອງໝາຍໄດ້ໄວ.

ໃນສະພາບການຂອງຕະຫຼາດທັນສະໄຫມໃຫມ່, Acecook ໄດ້ຈັດວາງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນຕາມມາດຕະຖານຄຸນນະພາບສູງ, ສະດວກ, ປອດໄພ, ແລະເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຫວຽດນາມ. ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານທໍາອິດຂອງຄໍາຫມັ້ນສັນຍາໄລຍະຍາວຂອງຕົນໃນການປະດິດສ້າງແລະການປັບປຸງປະສົບ ການເຮັດອາຫານ .

ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, Acecook ໄດ້ສຸມໃສ່ການຄວບຄຸມວັດສະດຸປ້ອນເຂົ້າແລະນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດທີ່ກ້າວຫນ້າ, ການປະສານງານຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງພາຍໃນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ວິທີການປະດິດສ້າງຈາກຮາກນີ້ແມ່ນການປະກອບສ່ວນຢ່າງງຽບໆແຕ່ຍືນຍົງເພື່ອຜົນປະໂຫຍດໃນໄລຍະຍາວຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະສັງຄົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບທີ່ເຄັ່ງຄັດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງພາຍໃນປະເທດໃນເວລານັ້ນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແທນທີ່ຈະປະນີປະນອມ, Acecook ເລືອກທີ່ຈະໄປກັບຜູ້ສະຫນອງພາຍໃນເພື່ອຄ່ອຍໆຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດເປັນແມ່ບົດ, ຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະການຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມ - ວາງພື້ນຖານອັນຫນັກແຫນ້ນສໍາລັບການເດີນທາງຂອງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຕໍ່ມາ.

ຈຸດຫັນປ່ຽນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນປີ 2000, ເມື່ອປີ 2000 ເຝີຮ່ວາເກີດ. ດ້ວຍຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດສົ້ມ ແລະ ເຜັດ, ເຜັດແຊບ ແລະ ລາຄາເໝາະສົມ, ຮ່າຮ່າ ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊີວິດຂອງຊາວຫວຽດນາມ ນັບລ້ານຄົນ - ຈາກອາຫານຄອບຄົວເຖິງຫໍພັກນັກຮຽນ ຫຼື ອາຫານທ່ຽງຂອງຄົນງານ. ມາຮອດທ້າຍປີ 2024, ຂະບວນການກິນເຂົ້າໜົມຮ່ວາໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 36 ຕື້ຊຸດ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຮັກແພງ ແລະ ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈພິເສດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫວຽດນາມ ທີ່ມີຕໍ່ Acecook. ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນແມ່ນການຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດຢ່າງແຂງແຮງ ດ້ວຍ 11 ໂຮງງານ ແລະ 6 ສາຂາໃນທົ່ວປະເທດ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຕະຫລາດພາຍໃນປະເທດ. ຫຼັງຈາກປະສົບຜົນສຳເລັດນັ້ນ, Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ສືບຕໍ່ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະອີກຫຼາຍຢ່າງຄື: ເຂົ້າໜົມພູຮົ່ງ, ເຝີນິບຊົ້ງ, ເຝີຮ້າງ, ເດິເໝັນຟໍ, ເຝີຖ້ວຍທັນສະໄໝ... ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນລ້ວນແຕ່ແມ່ນການປະດິດສ້າງໃໝ່, ປະສົມປະສານກັນດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວໜ້າຂອງຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ປຸງແຕ່ງລົດຊາດຫວຽດນາມ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, Acecook ຍັງນຳເອົາຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໄປຍັງ 40 ກວ່າປະເທດໃນທົ່ວ ໂລກ , ລວມທັງຍີ່ປຸ່ນ - ເປັນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: Pho Oh! ເຂົ້າໜົມຮ່ວາຮວາສະບັບສາກົນໄດ້ປະກອບສ່ວນເຜີຍແຜ່ອາຫານຫວຽດນາມໄປສູ່ໂລກຢ່າງມີເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ພາກພູມໃຈ. ໃນປີ 2008, ໂດຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງສະມາຄົມ Noodles Instant Noodles ໂລກ (WINA), Acecook ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໄດ້ຢືນຢັນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາໄລຍະຍາວຂອງຕົນໃນການສົ່ງເສີມອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍໃນວິທີການທີ່ປອດໄພ, ໂປ່ງໃສແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ປະຊາຄົມໂລກ.

3 ທົດສະວັດແຫ່ງການປ່ຽນແປງໃໝ່ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ເພື່ອຢູ່ໃກ້ຊາວຫວຽດນາມ

ການເດີນທາງ 30 ປີຂອງ Acecook ແມ່ນຕິດພັນກັບການພັດທະນາຂອງສັງຄົມຫວຽດນາມ ໂດຍຜ່ານຄຸນຄ່າ 3HAPPY, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງອອກຜ່ານ 3 ຄວາມສຸກຄື: ຄວາມສຸກໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ, ຄວາມສຸກຂອງສັງຄົມ ແລະຄວາມສຸກຂອງພະນັກງານ.

ກັບລູກຄ້າທີ່ມີຄວາມສຸກ, Acecook ສະເຫມີສຸມໃສ່ການສະຫນອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ອາຫານເສີມໂພຊະນາການແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ໃຊ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ຂະຫຍາຍກຸ່ມຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ບໍລິສັດຍັງໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ເປີດຕົວເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳແຈ່ວ, ແກງໜໍ່ໄມ້ທັນສະໄຫມ, ວຸ້ນວາຍຮ້າງງາ, ແລະ ຄົ້ນຄວ້າຜະລິດຕະພັນໃໝ່ເຊັ່ນ: ແກງໜໍ່ໄມ້, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດເຂົ້າປຸ້ງ ເພື່ອສ້າງປະສົບການທີ່ດີກວ່າ, ສະດວກ ແລະ ສຸຂະພາບດີໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ດ້ວຍພະນັກງານທີ່ມີຄວາມສຸກ, ບໍລິສັດສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ເປັນມິດ, ສົ່ງເສີມການມີສ່ວນພົວພັນແລະການພັດທະນາສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມີພະນັກງານຫຼາຍກວ່າ 6,300 ຄົນ, ເຊິ່ງພະນັກງານທຸກຄົນມີຄວາມຮູ້ສຶກເຄົາລົບແລະແຮງບັນດານໃຈ. ໃນອະນາຄົດ, Acecook ຈະຍົກລະດັບລະບົບການຄຸ້ມຄອງຢ່າງສົມບູນແບບ, ເອົາຄົນເປັນສູນກາງ, ສ້າງໂຄງການຝຶກອົບຮົມເພື່ອພັດທະນາທີມງານທີ່ດີຂອງຊັບພະຍາກອນມະນຸດ. Acecook ຈະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກໃນທາງບວກ, ສ້າງສັນດ້ວຍການແຜ່ກະຈາຍຂອງວິນຍານ: ຄວາມຊື່ສັດ - ການຮ່ວມມື - ເອກະລາດແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບ - ຄວາມເປັນເລີດ - ນະວັດຕະກໍາສໍາລັບພະນັກງານ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ບໍລິສັດໄດ້ຮັບກຽດເຂົ້າໃນ “100 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເຮັດວຽກຢູ່ຫວຽດນາມ” ເປັນເວລາຫຼາຍປີລຽນຕິດ ແລະ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາ “10 ວິສາຫະກິດທີ່ມີຊັບພະຍາກອນມະນຸດທີ່ມີຄວາມສຸກ”.

ໂດຍເລີ່ມຕົ້ນຈາກຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກຍົກສູງຄຸນນະພາບເຂົ້າໜົມທັນສະໄໝ ເພື່ອມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍຍົກສູງຄວາມຜາສຸກ: ໄລຍະ 30 ປີແຫ່ງການເດີນທາງຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ - ຮູບທີ 1.

ດ້ວຍສັງຄົມທີ່ມີຄວາມຜາສຸກ, Acecook ຫວຽດນາມ ຕັ້ງໜ້າປັບປຸງມາດຕະຖານອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງທັນສະໄໝໂດຍຜ່ານການຖ່າຍທອດເຕັກໂນໂລຢີ ແລະ ພັດທະນາວັດຖຸດິບພາຍໃນປະເທດ. ກິດຈະກໍາຂອງຊຸມຊົນຍັງໄດ້ປະຕິບັດຕະຫຼອດ, ຈາກການຊ່ວຍເຫຼືອໄພພິບັດທໍາມະຊາດ, ໂຄງການອາສາສະຫມັກ, ທຶນການສຶກສາເພື່ອບໍາລຸງລ້ຽງໃນອະນາຄົດ, ການສຶກສາໂພຊະນາການ, ກິລາແລະດົນຕີ. ແຕ່ລະກິດຈະກຳລ້ວນແຕ່ແມ່ນຄວາມຂອບອົກຂອບໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ປະເທດ ແລະ ປະຊາຄົມທີ່ໄດ້ບຳລຸງສ້າງວິສາຫະກິດ.

ຈາກຫ້ອງການຂະຫນາດນ້ອຍໃນສາງເຖິງໂຮງງານທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍສິບລ້ານໂດລາສະຫະລັດ, ຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາອິດໄປສູ່ຫຼັກຊັບຫຼາຍກວ່າຮ້ອຍຜະລິດຕະພັນໃນອຸດສາຫະກໍາສະດວກສະບາຍ, Acecook ຫວຽດນາມກໍາລັງກ້າວເຂົ້າສູ່ໄລຍະໃຫມ່ດ້ວຍວິໄສທັດໃນອະນາຄົດ: ກາຍເປັນຜູ້ຜະລິດອາຫານປະສົມປະສານແບບຍືນຍົງແລະລະດັບໂລກ.

ອີງຕາມທິດທາງນັ້ນ, ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງວິສາຫະກິດບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ 40,7% ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ ແລະ 3,3 ຕື້ຊຸດຜະລິດຕະພັນຂາຍຢູ່ຕະຫລາດພາຍໃນໃນປີ 2024 ດ້ວຍອັດຕາການເຕີບໂຕ 7% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກ່ອນ, ແຕ່ຍັງມຸ່ງໄປເຖິງທົ່ວໂລກ ເພື່ອນຳຜະລິດຕະພັນ Acecook ເຂົ້າໃກ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາກົນ.

Acecook ຍັງໄດ້ກໍານົດວ່າການພັດທະນາແບບຍືນຍົງແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນໃນຍຸກໃຫມ່. ປັດໃຈດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ສັງຄົມ ແລະ ການປົກຄອງ ແມ່ນໄດ້ສົມທົບຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນເຂົ້າໃນການດຳເນີນງານທັງໝົດ. ປະຈຸບັນ, 54% ຂອງໂຮງງານຂອງ Acecook ໃຊ້ນ້ຳມັນຊີວະພາບ; ເປົ້າໝາຍແມ່ນຈະເພີ່ມອັດຕາດັ່ງກ່າວເປັນ 80% ໃນປີ 2030. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດຍັງໄດ້ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຢ່າງຫ້າວຫັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ດ້ວຍ 90% ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ noodles ຈອກ, ໂຖປັດສະວະແລະຖາດໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຫັນມາເປັນການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສາຍຜະລິດຕະພັນຂອງ Acecook ຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍວິຕາມິນ B12, ແຄຊຽມແລະເສັ້ນໄຍເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບການດໍາລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ໂດຍເລີ່ມຕົ້ນຈາກຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກຍົກສູງຄຸນນະພາບເຂົ້າໜົມທັນສະໄໝເພື່ອມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍຍົກສູງຄວາມຜາສຸກ: ໄລຍະ 30 ປີແຫ່ງການເດີນທາງຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ - ຮູບທີ 2.

ທ່ານ Kaneda Hiroki, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Acecook Vietnam ໄດ້ປະກາດຍຸດທະສາດພັດທະນາໃໝ່, ເປັນຂີດໝາຍການຫັນເປັນວິສາຫະກິດເນື່ອງໃນໂອກາດຄົບຮອບ 30 ປີ.

“ນະວັດຕະກຳບໍ່ພຽງແຕ່ເຕີບໂຕເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງຄຸນຄ່າຄວາມສຸກອັນຍາວນານໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ ແລະ ສັງຄົມອີກດ້ວຍ. ຜ່ານຍຸດທະສາດ “ສ້າງຄວາມສຸກຜ່ານນະວັດຕະກຳ”, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຢືນຢັນຄຳໝັ້ນສັນຍາປະກອບສ່ວນສ້າງອຸດສາຫະກຳອາຫານຫວຽດນາມ ແບບຍືນຍົງ, ທັນສະ ໄໝ ແລະ ມີຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງທົ່ວໂລກ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ນຳມາໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນດີກ່ວາທຸກວັນ - ທັງດ້ານຄຸນນະພາບ, ອາລົມຈິດ ແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສັງຄົມ”. - ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ, ທ່ານ Kaneda Hiroki ເນັ້ນໜັກວ່າ.

ທີ່ມາ: https://phunuvietnam.vn/khoi-dau-tu-khat-vong-nang-cao-chat-luong-mi-an-lien-den-muc-tieu-nang-tam-hanh-phuc-hanh-trinh-30-nam-cua-acecook-viet-nam-20250718120