ກິນ noodles Quang ດາວ Michelin

NU DO - Michelin Star Quang Noodles.

ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ເຝີ NU DO Quang ຕັ້ງ​ຢູ່​ນະ​ຄອນ ​ດ່າ​ນັງ , ຫາ​ກໍ່​ໄດ້​ຮັບ​ເຂົ້າ​ໃນ​ບັນ​ຊີ​ລາຍ​ຊື່​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຕິດ​ດາວ Michelin.

ອາຫານແຊບໆຈາກເລື່ອງ

ຍັງຄົງໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ໜໍ່ໄມ້ NU DO ຍັງຮັກສາລົດຊາດເດີມຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ ໂດຍຜ່ານເສັ້ນໝີ່ຂາວ, ອ່ອນ, ແລະ ໜຽວ. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງ, ແກງໜໍ່ໄມ້ NU DO ໄດ້ຖືກຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ດັດແປງໂດຍ Tuyet Pham ໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການ ການເຮັດອາຫານ ຂອງປູ່ຍ່າຕາຍາຍ ແລະ ການປ່ຽນແປງຈາກລົດຊາດຂອງໄວໜຸ່ມ. ແລະ NU DO ສະນັ້ນ converges ອົງປະກອບທັງຫມົດຂອງອາຫານແຊບ, ເລື່ອງບ້ານເກີດເມືອງນອນແລະເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບ.

ການ​ກິນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ແຊບໆ ບໍ່​ແມ່ນ​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ຮັບ​ລົດ​ຊາດ​ເທົ່າ​ນັ້ນ. ເລື່ອງຂອງຖົ່ວດິນເຜົາສົດ, ຂີ້ໝິ້ນເຫຼືອງ, ແລະໃບ sieving ສີຂາວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມມະຫັດສະຈັນໃນຄວາມລັບທີ່ສ້າງອາຫານພາກພື້ນ.

ໂດຍສະເພາະ, ເລື່ອງຂອງການເດີນທາງຂອງຜູ້ປະກອບການທີ່ສ້າງແຮງບັນດານໃຈຂອງ Tuyet Pham ແມ່ນລົດຊາດສຸດທ້າຍທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງ noodles NU DO ຄົບຖ້ວນສົມບູນ. ຂະ​ບວນ​ການ​ຂອງ​ການ​ສ້າງ​ໂຖ​ປັດ​ສະ​ວະ​ຂອງ NU DO ຍັງ​ເປັນ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ຂອງ Tuyet Pham ເພື່ອ​ຟື້ນ​ຟູ​ໃນ​ໄວ​ເດັກ​ຂອງ​ຕົນ​, ອອກ​ໄປ​, ການ​ສໍາ​ພັດ​ແລະ​ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​.

Tuyet Pham ເຕີບໃຫຍ່ຈາກການແຂ່ງຂັນ MasterChef - ການແຂ່ງຂັນເຮັດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກສາກົນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນມືອາຊີບຂອງມັນ. ​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ນາງ​ເອງ​ກໍ່​ແມ່ນ​ຊາວ​ເຜົ່າ ກວ໋າງນາມ, ​ເຕີບ​ໃຫຍ່​ຈາກ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຝີ​ທີ່​ລຽບ​ງ່າຍ​ຂອງ​ແມ່.

ໃນ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ເພື່ອ​ສ້າງ NU DO, Tuyet Pham ໄດ້​ຜ່ານ​ສອງ​ວຽກ​ງານ​ຂະ​ຫນານ​ກັນ​: ອອກ​ນອກ​ແລະ​ກັບ​ຄືນ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​. ເສັ້ນທາງຂອງ Tuyet Pham ກັບພາຍນອກຍັງຜ່ານຄວາມຜິດພາດແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດຫຼາຍ.

ບາງຄັ້ງ Tuyet ຄືກັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມສຸກໄດ້ເອົາຂອງຂວັນຈາກຜູ້ອື່ນ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຄືກັບຄົນຫນຸ່ມສາວທີ່ກະຕືລືລົ້ນ ທີ່ຈະຄົ້ນຫາ ຂອບເຂດໃຫມ່ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາ. ການວາງທິດສະດີ, ດຽວນີ້ Tuyet ສະຫງົບກວ່າກັບສິ່ງທີ່ມາແລະໄປ.

Tuyet Pham - ເອກ​ອັກ​ຄະ​ລັດ​ຖະ​ທູດ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ.

ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ຂອງ​ນັກ​ທຸ​ລະ​ກິດ, ​ເບິ່ງ​ໄປ​ທາງ​ນອກ, ການ​ເດີນ​ທາງ​ໄປ​ສູ່​ພາຍ​ໃນ​ກໍ​ລຳ​ບາກ​ເທົ່າ​ກັນ. ໃນເວລາທີ່ NU DO ແມ່ນພຽງແຕ່ conceived - ມັນຍັງເປັນການເດີນທາງຂອງ Tuyet ພຽງເລັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ກໍາລັງຊອກຫາຕົນເອງໃນໂລກຫຼັງຈາກເດັກນ້ອຍ.

ຫຼັງຈາກ 2 ປີ, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກ COVID, ມັນແມ່ນການເດີນທາງເພື່ອຊອກຫາຄວາມງ່າຍດາຍ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຫຼັງຈາກ 5 ປີ, NU DO ຢືນຢູ່ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນດ້ວຍສອງຕີນຂອງຕົນເອງແລະແຜນການສໍາລັບ NU DO 2 ກໍາລັງຈະເປີດ.

ດາວ Michelin ສໍາລັບ noodles Quang

ກະເປົ໋າຂອງ NU DO ໃນເວລານີ້ແມ່ນເບົາທີ່ສຸດ. ປະສົບ​ການ ​ແລະ ຄວາມ​ຮູ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ຂະ​ໜົມ​ກວາງ​ທີ່​ຕື​ເຍີດ​ໄດ້​ສະ​ສົມ​ໄດ້​ຫັນ​ເປັນ​ລາຍ​ລະອຽດ ​ແລະ ປະສົບ​ການ​ປະຈຳ​ວັນ.

“ຢາກໄດ້ລົດຊາດຂອງ NU DO ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນປະສົບການ ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກອີກດ້ວຍ ລູກຄ້າຈະມາ NU DO ດ້ວຍເລື່ອງເລົ່າ ແລະ ກັບຄືນສູ່ NU DO ດ້ວຍອາລົມ ແລະ ລົດຊາດ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ Tuyet ວາງຕໍາແຫນ່ງລູກຄ້າຂອງນາງເປັນຄົນທີ່ມີປະສົບການ, ມີບົດບາດໃນສັງຄົມແລະພວກເຂົາຊອກຫາລົດຊາດ NU DO ເພື່ອຕອບສະຫນອງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາຢ່າງສ້າງສັນ. ເມື່ອ​ນຳ​ໃຊ້​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ມີ​ຍີ່​ຫໍ້, ລູກ​ຄ້າ​ຍັງ​ຢືນ​ຢັນ​ຍີ່​ຫໍ້​ຂອງ​ຕົນ”, ທ່ານ Tuyet Pham ແບ່ງ​ປັນ.

NU DO ເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ສ້າງອາລົມ, ແຕ່ທາງຫລັງຂອງມັນມີເຫດຜົນ, ຄວາມພະຍາຍາມແລະຄວາມອົດທົນຫຼາຍ. ອາລົມ​ທີ່​ຖືກ​ບັງ​ເອີນ​ໂດຍ​ເຫດຜົນ​ແມ່ນ​ອາລົມ​ທີ່​ສົມບູນ​ທີ່​ສຸດ, ສົມຄວນ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ການ​ພະຍາຍາມ.
ຂອງຂວັນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບ Tuyet Pham ແລະເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງນາງແມ່ນລາງວັນ Michelin ທີ່ໄດ້ມາໃນເວລາດຽວກັນກັບວັນຄົບຮອບ 5 ປີຂອງການສ້າງຕັ້ງ NU DO.

ດາວ Michelin ໄດ້ໄປນອກເຫນືອການທໍາງານຂອງລາງວັນແລະກາຍເປັນມາດຕະຖານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເພື່ອປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານແລະທັກສະຂອງພໍ່ຄົວ. ການບັນລຸດາວ Michelin ແມ່ນຍາກແລະການຮັກສາດາວ Michelin ແມ່ນຍາກກວ່າ. ດ້ວຍ​ລາງວັນ​ນີ້, Tuyet Pham ມີ​ຄວາມ​ໝັ້ນ​ໃຈ​ໃນ​ຕົນ​ເອງ ​ແລະ ​ເສັ້ນທາງ​ທີ່​ນາງ​ພວມ​ດຳ​ເນີນ.

ປະຈຸ​ບັນ, ​ໄຕ​ບັກ​ໄດ້​ເປີດ​ກະປ໋ອງ​ນ້ຳ​ຊອດ​ດ້ວຍ​ລົດ​ຊາດ NU DO. ບາດກ້າວ​ຕໍ່​ໄປ​ແມ່ນ​ຄົ້ນຄວ້າ​ວິ​ໄຈ​ຂະ​ບວນການ​ຜະລິດ​ເພື່ອ​ນຳ​ເຂົ້າ​ໃນ​ການ​ຜະລິດ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ປຸງ​ແຕ່ງ NU DO ສາມາດ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ເຂົ້າ​ກັບ​ເຮືອນຄົວ​ຂອງ​ຄອບຄົວ​ຊາວ​ຫວຽດນາມ ​ໄດ້​ກວ້າງຂວາງ​ກວ່າ, ຊາວ​ຫວຽດນາມ​ຢູ່​ຕ່າງປະ​ເທດ ​ແລະ ຊາວ​ຕ່າງປະ​ເທດ​ທີ່​ມັກ​ປຸງ​ແຕ່ງອາຫານ​ຫວຽດນາມ. ເປົ້າໝາຍຕື່ມອີກຂອງ Tuyet Pham ແມ່ນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກະສິກຳ ແລະ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນັກລົງທຶນຂະຫຍາຍຂະໜາດຂອງ NU DO.

ທີ່ມາ: https://baoquangnam.vn/an-my-quang-sao-michelin-3140549.html