ກິນໝີ່ Quang ທີ່ໄດ້ຮັບດາວ Michelin

ນູໂດ - ເສັ້ນໝີ່ກວາງ ມີລົດຊາດທີ່ໄດ້ຮັບດາວມິເຊລລິນ.

ຮ້ານອາຫານເສັ້ນໝີ່ NU ĐỒ Quang ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງ ດານັງ ຫາ ກໍ່ໄດ້ຮັບເລືອກເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບດາວ Michelin.

ອາຫານແຊບໆທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກເລື່ອງລາວຕ່າງໆ.

ຍັງຄົງໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ເສັ້ນໝີ່ NU DO ຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊົນນະບົດຜ່ານເສັ້ນໝີ່ສີຂາວ, ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ໜຽວ. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ສ້າງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ, Tuyet Pham ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ປັບປຸງເສັ້ນໝີ່ NU DO ໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການ ດ້ານອາຫານ ຂອງພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າຂອງນາງ ພ້ອມທັງການປ່ຽນແປງທີ່ສະທ້ອນເຖິງລົດຊາດຂອງໄວໜຸ່ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ເສັ້ນໝີ່ NU DO ຈຶ່ງສະແດງເຖິງອົງປະກອບຂອງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເລື່ອງລາວຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ແລະ ການສຸມໃສ່ສຸຂະພາບ.

ຄວາມແຊບຂອງໝີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ. ເລື່ອງລາວຂອງຖົ່ວດິນຄົ່ວສົດໆ, ຂະມິນ, ແລະ ເຂົ້າຂາວບົດລະອຽດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມປະຫຼາດໃຈກັບຄວາມລັບທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານພາກພື້ນ.

ໂດຍສະເພາະ, ເລື່ອງລາວທີ່ດົນໃຈກ່ຽວກັບການເດີນທາງທຸລະກິດຂອງ Tuyet Pham ແມ່ນການສຳຜັດສຸດທ້າຍທີ່ເຮັດໃຫ້ປະສົບການການກິນໝີ່ NU DO ສົມບູນຍິ່ງຂຶ້ນ. ຂະບວນການເຮັດຖ້ວຍໝີ່ NU DO ກໍ່ເປັນການເດີນທາງຂອງ Tuyet Pham ໃນການຫວນຄືນຊີວິດໃນໄວເດັກ, ການອອກຈາກບ້ານ, ການປະສົບ ແລະ ການເຕີບໃຫຍ່.

ນາງ ຕວຽນ ຝ່າມ ໄດ້ມີຊື່ສຽງຜ່ານການແຂ່ງຂັນ MasterChef - ການແຂ່ງຂັນເຮັດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນລະດັບສາກົນ ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄວາມເປັນມືອາຊີບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນາງເອງກໍ່ເປັນຄົນພື້ນເມືອງຂອງແຂວງກວາງນາມ, ໂດຍໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນມາກັບຮ້ານຂາຍເສັ້ນໝີ່ທີ່ຖ່ອມຕົວຂອງແມ່ຂອງນາງ.

ໃນການເດີນທາງຂອງນາງເພື່ອສ້າງ NU DO, Tuyet Pham ໄດ້ດຳເນີນສອງເສັ້ນທາງຂະໜານກັນຄື: ການຂະຫຍາຍຕົວອອກໄປພາຍນອກ ແລະ ການກັບຄືນພາຍໃນ. ການຂະຫຍາຍຕົວອອກໄປພາຍນອກຂອງນາງຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຜິດພາດ ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດຫຼາຍຢ່າງ.

ບາງຄັ້ງ, ນາງຕຸຍເຢັດຄືກັບເດັກນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບຂອງຂວັນຈາກຄົນອື່ນຢ່າງມີຄວາມສຸກ; ບາງຄັ້ງ, ນາງຄືກັບໄວໜຸ່ມທີ່ກະຕືລືລົ້ນ ທີ່ຈະຄົ້ນຫາ ຂອບເຂດໃໝ່ໂດຍທີ່ບໍ່ເຂົ້າໃຈຄູ່ມືຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ເມື່ອປະຖິ້ມທິດສະດີ, ນາງຕຸຍເຢັດດຽວນີ້ມີຄວາມສະຫງົບສຸກຫຼາຍຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນແລະໄປ.

ຕວຽດ ຟາມ - ທູດແຫ່ງອາຫານຫວຽດນາມ.

ຄຽງຄູ່ກັບລັກສະນະພາຍນອກຂອງທຸລະກິດ, ການເດີນທາງເຂົ້າສູ່ພາຍໃນກໍ່ມີຄວາມທ້າທາຍເທົ່າທຽມກັນ. ໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງ NU ĐỒ ສອດຄ່ອງກັບການເດີນທາງຂອງຍິງສາວຄົນໜຶ່ງຊື່ວ່າ Tuyết ທີ່ຄົ້ນຫາຕົວເອງໃນໂລກຫຼັງໄວເດັກ.

ຫຼັງຈາກສອງປີ, ໂດຍສະເພາະໃນຍຸກຫຼັງ COVID, ມັນແມ່ນການເດີນທາງແຫ່ງການອອກເດີນທາງເພື່ອຊອກຫາຄວາມລຽບງ່າຍ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຫ້າປີຕໍ່ມາ, NU DO ຢືນຢູ່ຢ່າງໝັ້ນຄົງດ້ວຍສອງຂາຂອງຕົນເອງ, ແລະແຜນການສຳລັບ NU DO 2 ກຳລັງຈະເລີ່ມຕົ້ນ.

ໝີ່ Quang ໄດ້ຮັບດາວ Michelin.

ໃນຈຸດນີ້, ກະເປົ໋າຂອງ NU DO ມີນ້ຳໜັກເບົາຫຼາຍ. ປະສົບການ ແລະ ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບໝີ່ Quang ທີ່ Tuyet ໄດ້ສະສົມໄວ້ນັ້ນ ໄດ້ປ່ຽນເປັນລາຍລະອຽດ ແລະ ປະສົບການປະຈຳວັນ.

"ຂ້ອຍຢາກນຳເອົາລົດຊາດຂອງ NU DO ມາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນປະສົບການ, ການເດີນທາງທາງດ້ານອາລົມອີກດ້ວຍ. ແຂກທີ່ມາ NU DO ຈະມາພ້ອມກັບເລື່ອງລາວ ແລະ ກັບມາພ້ອມກັບອາລົມ ແລະ ລົດຊາດຕ່າງໆ."

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ Tuyet ວາງຕຳແໜ່ງລູກຄ້າຂອງນາງໃນຖານະເປັນຜູ້ທີ່ມີປະສົບການ ແລະ ມີບົດບາດໃນສັງຄົມ, ຜູ້ທີ່ຊອກຫາລົດຊາດຂອງ NU DO ເພື່ອຕອບສະໜອງຕໍ່ລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງສ້າງສັນຫຼາຍຂຶ້ນ. ເມື່ອໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຍີ່ຫໍ້, ລູກຄ້າເອງກໍ່ຢືນຢັນຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ,” Tuyet Pham ແບ່ງປັນ.

NU ĐỒ ເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ກະຕຸ້ນອາລົມ, ແຕ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງມັນແມ່ນເຫດຜົນ, ຄວາມພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມພຽນພະຍາຍາມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອາລົມທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍເຫດຜົນແມ່ນສົມບູນ ແລະ ຄຸ້ມຄ່າທີ່ສຸດທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້.
ຂອງຂວັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດສຳລັບ Tuyet Pham ແລະເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງນາງແມ່ນລາງວັນ Michelin, ເຊິ່ງໄດ້ມາໃນເວລາດຽວກັນກັບວັນຄົບຮອບ 5 ປີຂອງ NU DO.

ດາວ Michelin ໄດ້ກ້າວຂ້າມໜ້າທີ່ຂອງລາງວັນພຽງຢ່າງດຽວ ແລະ ກາຍເປັນມາດຕະຖານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສຳລັບການປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະ ທັກສະຂອງພໍ່ຄົວ. ການບັນລຸດາວ Michelin ແມ່ນຍາກ, ແລະ ການຮັກສາດາວ Michelin ໄວ້ແມ່ນຍິ່ງທ້າທາຍກວ່າ. ດ້ວຍລາງວັນນີ້, Tuyet Pham ໄດ້ຮັບຄວາມໝັ້ນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນໃນຕົວເອງ ແລະ ເສັ້ນທາງທີ່ນາງກຳລັງເດີນໄປ.

ປະຈຸບັນ, Tuyet Pham ໄດ້ເປີດຕົວກະປ໋ອງນ້ຳຊອດທີ່ມີລົດຊາດ NU DO. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການຄົ້ນຄວ້າຂະບວນການຜະລິດເພື່ອຜະລິດມັນຈຳນວນຫຼາຍ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ NU DO ສາມາດເຂົ້າເຖິງຜູ້ຊົມທີ່ກວ້າງຂວາງເຊັ່ນ: ຄອບຄົວຊາວຫວຽດນາມ, ຄົນຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ຄົນຕ່າງປະເທດທີ່ມັກອາຫານຫວຽດນາມ. ເປົ້າໝາຍໄລຍະຍາວຂອງ Tuyet Pham ແມ່ນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັບກະສິກຳ ແລະ ດຶງດູດນັກລົງທຶນເພື່ອຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງ NU DO.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquangnam.vn/an-my-quang-sao-michelin-3140549.html