Chef Arnaud Schuttrumpf ເປີດພາກໃຫມ່ໃນອາຫານຝຣັ່ງທີ່ Square One

Arnaud Schuttrumpf - ຝຶກງານຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ມີດາວ Michelin ທີ່ມີຊື່ສຽງ

Arnaud ຕັດສິນໃຈເລີ່ມອາຊີບເປັນພໍ່ຄົວມືອາຊີບຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ມີດາວ Michelin ໃນທົ່ວປະເທດຝຣັ່ງ.

ດ້ວຍຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຄົ້ນຫາ ໂລກ ການເຮັດອາຫານ, Arnaud ໄດ້ສືບຕໍ່ການເດີນທາງປະສົບການຂອງລາວໃນຫຼາຍໆປະເທດ. ຈາກອິຕາລີໄປສະເປນ, ເນເທີແລນແລະ Caribbean, ແຕ່ລະບ່ອນຈອດລົດແມ່ນຈຸດສໍາຄັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລາວຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງລາວແລະສ້າງຮູບແບບການເຮັດອາຫານຂອງລາວ.

Bếp trưởng Arnaud Schuttrumpf mở đầu chương mới về ẩm thực Pháp tại Square One- Ảnh 1.

"ເຮືອນຄົວແມ່ນຫ້ອງທົດລອງທີ່ເພື່ອນຮ່ວມງານຮ່ວມມືແລະສ້າງແຮງບັນດານໃຈເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ດ້ວຍຫວຽດນາມຄ່ອຍໆກາຍເປັນເຮືອນຄົວຂອງໂລກ, ສິ່ງດັ່ງກ່າວກະຕຸ້ນຂ້ອຍໃຫ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ສິ່ງທ້າທາຍໃຫມ່ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້ຢູ່ Square One. ຂ້ອຍນໍາເອົາຈິດໃຈຂອງການຮຽນຮູ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄໍາຫມັ້ນສັນຍາກັບຄຸນນະພາບຊັ້ນນໍາເພື່ອນໍາພານັກອາຫານໃຫ້ຄົ້ນພົບຄວາມມະຫັດສະຈັນຂອງລົດຊາດໂດຍຜ່ານປະສົບການ ອາຫານອາຫານ ທີ່ມີມາດຕະຖານ Michelin. "

Square One - ອາຫານທ່ຽງທີ່ຕິດດາວໂດຍ Michelin ໃນບ່ອນຫຼູຫຼາຂອງ Park Hyatt Saigon

Square One ແມ່ນບ່ອນທີ່ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຝຣັ່ງ ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍລົດຊາດຂອງອາຫານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ. ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳຂອງພໍ່ຄົວ Arnaud, Square One ໄດ້ສະເໜີບັນດາເມນູອາຫານທ່ຽງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ, ສະເໜີບັນດາປະສົບການການກິນອາຫານອັນດີງາມຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ