ຕຸກນ້ຳທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້ແມ່ນ 'ບ່ອນຮ້ອນ' ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ

ອີງຕາມໂລກ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເກັບກໍາຂວດໂດຍກົງຈາກນັກຮຽນ, ຖາມເຈົ້າຂອງວິທີການນໍາໃຊ້ແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂວດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງຂວດພາຍໃຕ້ກ້ອງຈຸລະທັດເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນສະອາດແທ້ໆ.

ຕຸກນ້ຳທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ຕ້ອງອະນາໄມຢ່າງເໝາະສົມເພື່ອກຳຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣຍ - ພາບ: FREEPIK

ການສຶກສາດັ່ງກ່າວ, ນໍາໂດຍ Carl Behnke ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Purdue (ສະຫະລັດ) ແລະທີມງານຂອງນັກວິຊາການແລະ ນັກວິທະຍາສາດ , ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກເສີມໂດຍທ່ານດຣ Yuriko Fukuta, ຜູ້ຊ່ວຍອາຈານສອນວິຊາການແພດຂອງວິທະຍາໄລການແພດ Baylor (ສະຫະລັດ). ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​ໄດ້​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ​ດ້ານ​ນອກ​ຂອງ​ກະ​ຕຸກ​ເກັບ​ນ້ຳ​ທັງ​ໝົດ​ຖືກ​ຖື​ວ່າ​ເປັນ “ເປື້ອນ”.

ການເຕີມເງິນເລື້ອຍໆກ່ຽວຂ້ອງກັບພື້ນຜິວພາຍນອກທີ່ເປື້ອນກວ່າ. ການເຕີມເງິນແຕ່ລະຄັ້ງເພີ່ມຈຸດຕິດຕໍ່ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ທົດສອບພາຍໃນຂວດເພື່ອເບິ່ງວ່າມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈໍານວນເທົ່າໃດທີ່ອາໄສຢູ່ພາຍໃນ. ແກ້ວສ່ວນໃຫຍ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຫຼາຍກວ່າທີ່ຄາດໄວ້ຢູ່ໃນນໍ້າດື່ມສະອາດ.

Fukuta ແນະນໍາວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດປະກອບມີ staphylococcus ຫຼື streptococcus. Behnke ກ່າວວ່າ "ຫຼາຍກວ່າ 20 ເປີເຊັນຂອງຕົວຢ່າງຂອງພວກເຮົາມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ coliform, ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານ," Behnke ເວົ້າ.

ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຂວດທີ່ໃຊ້ຄືນໄດ້, ຮັກສາມັນຄືກັບພື້ນຜິວສໍາຜັດກັບອາຫານ. ໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນແລະສະບູລ້າງຈານ. ໃຊ້ແປງຂວດເພື່ອຂັດຝາພາຍໃນ.

ໃຊ້ແປງຂະຫນາດນ້ອຍ, skewer, ຫຼືໄມ້ຖູແຂ້ວເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຮອຍແຕກຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖອດຫມວກ, ເຟືອງ, ປ່ຽງ, ແລະແຫວນຊິລິໂຄນອອກແລະເຮັດຄວາມສະອາດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ປ່ອຍໃຫ້ອາກາດແຫ້ງ.

ກັບໄປທີ່ຫົວຂໍ້

ອາລຸນ

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/binh-nuoc-tai-su-dung-la-o-chua-vi-khuan-20251007081213022.htm