ວິ​ທີ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແກງ salmon ສົ້ມ​ບໍ່​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​, ມີ​ທາດ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ຫຼາຍ​

GĐXH - ປາແຊນມອນສາມາດເຮັດອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງໃນແຕ່ລະມື້, ລວມທັງແກງປາແຊນມອນທີ່ແຊບແລະມີທາດບໍາລຸງ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາ.

ສ່ວນປະກອບ

ປາແຊນມອນ: 500g; ຫມາກເລັ່ນ: 200 g; ຕີນຊ້າງ: 30g; Okra: 100g; ໜໍ່ໄມ້ດອງ: 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ; ນ້ໍານາວ: 5ml; ຖົ່ວງອກ: 20g; ໝາກນັດ: 50g; ເຄື່ອງເທດ: ໝາກເຜັດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜົງເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກກາດ, ຕີນຊ້າງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

ວິທີເຮັດແກງສົ້ມປາແຊມມອນ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ທີ່ແຊບນົວ ນອກຈາກຈະມີສ່ວນປະກອບສົດທັງໝົດຂ້າງເທິງແລ້ວ ຍັງຕ້ອງຮູ້ຂັ້ນຕອນການເຮັດແກງສົ້ມປາແຊມມອນ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ແຊບ ແລະ ຫວານ, ບໍ່ປາ ຫຼື ເຜັດ. ສູດ​ງ່າຍ​ດາຍ​ດັ່ງ​ລຸ່ມ​ນີ້​:

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກະກຽມປາ

ລ້າງປາດ້ວຍເກືອແລະເຫຼົ້າແວງຂາວເລັກນ້ອຍເພື່ອກໍາຈັດກິ່ນປາ. ສຳລັບຕົວປາ: ຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ, ໜາ 1.5-2 ຊມ. ສຳລັບຫົວປາ: ຕັດເປັນປ່ຽງນ້ອຍໆ 4-6 ຕ່ອນ ເພື່ອວ່າເມື່ອເອົາລົງໃສ່ໝໍ້ນ້ຳແລ້ວຈະຫວານຂຶ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຫົວປາດ້ວຍເກືອ, ນ້ ຳ ປາ, ຜັກທຽມແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວຟັກ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແກງ salmon ສົ້ມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ກະກຽມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ

ຟັກສ່ວນປະສົມທີ່ກຽມໄວ້ໃຫ້ລະອຽດຄື: ໝາກນັດ, ຜັກກາດຫວຽດນາມ, ໝາກເລັ່ນ, ຕີນຊ້າງ, ໝາກໂອກ. ສຳລັບແກງໜໍ່ໄມ້ ສູດນີ້ຄວນລ້າງໜໍ່ໄມ້ໃຫ້ສະອາດທັງນ້ຳສະອາດ ແລະຫຼຸດຄວາມສົ້ມຂອງໜໍ່ໄມ້ໃນໝໍ້ແກງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ປຸງແຕ່ງແກງສົ້ມປາແຊນມອນ

ຖອກນ້ໍາ 1.5-2 ລິດໃສ່ຫມໍ້ສະແຕນເລດແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ໍາເລີ່ມຕົ້ມ (ປະມານ 90 ອົງສາເຊນຊຽດ), ເພີ່ມຫົວ salmon.

ເມື່ອ​ນ້ຳ​ເລີ່ມ​ຕົ້ມ​ແລ້ວ​ໃຫ້​ໃຊ້​ບ່ວງ​ຕັກ​ໂຟມ​ທີ່​ຂຶ້ນ​ເທິງ​ໜ້າ​ນ້ຳ​ແລ້ວ​ຖອກ​ອອກ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຫົວປາມາຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ນ້ຳປາມີລົດຊາດຫວານ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນປາລົງ.

ເມື່ອນ້ຳເລີ່ມຕົ້ມແລ້ວໃສ່ເຄື່ອງເທດຄື: ນ້ຳປູນຂາວ + ໝາກນັດ + ໝາກເລັ່ນ + ໝາກໂອກ + ຕີນຊ້າງ + ຜັກຫອມປ້ອມ ຫວຽດນາມ.

ອີງຕາມລົດຊາດຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ຕື່ມນ້ໍາປາ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ແລະຫມາກພິກ. ຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມຫມາກຖົ່ວງອກ.

ຜະລິດຕະພັນ ແກງສົ້ມປາແຊນມອນ

ສະນັ້ນ, ແກງສົ້ມປາແຊລມອນແມ່ນເຮັດແລ້ວ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ພິກພິກໄທແລະ coriander ເທິງແລະມ່ວນຊື່ນ.

ແກງສົ້ມປາແຊລມອນຄວນກິນໃຫ້ຮ້ອນ, ຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳປາພ້ອມກັບໝາກເຜັດຟັກໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ລົດຊາດເຄັມ, ເຜັດຂອງນ້ຳປາ ແລະ ໝາກເຜັດເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຄວາມຫວານຂອງປາແຊລມອນ.

ແກງປາແຊມມອນແຊບໆ ມີກິ່ນຫອມພິເສດ, ບໍ່ປາແຕ່ມີກິ່ນເໝັນຂອງປາປຸງ, ຜັກຊີ, ໝາກນັດ ປະສົມກັບຄວາມສົ້ມອ່ອນໆຂອງໜໍ່ໄມ້ ແລະ ໝາກເລັ່ນ. ຫົວປາແຊລມອນມີກະດູກອ່ອນ, ສະນັ້ນມັນມີລົດຊາດໄຂມັນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຢັນຫຼາຍທີ່ທ່ານດື່ມມັນ.

ແກງສົ້ມປາແຊລມອນຄວນກິນໃຫ້ຮ້ອນ, ຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳປາພ້ອມກັບໝາກເຜັດຟັກໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ລົດຊາດເຄັມ, ເຜັດຂອງນ້ຳປາ ແລະ ໝາກເຜັດເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຄວາມຫວານຂອງປາແຊລມອນ.

ເຄັດ ລັບ ການ ປຸງ ແຕ່ງ ແກງ salmon delicious ໂດຍ ບໍ່ ມີ ກິ່ນ ປາ ຫຼື musy

ເພື່ອກໍາຈັດກິ່ນເໝັນຂອງປາແຊນມອນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສັງເກດສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ປາແຊນມອນຕ້ອງສົດ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະດັບກິ່ນກ່ອນແຕ່ງກິນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກິ່ນເໝັນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດເລືອດ bruised ພາຍໃນປາ.

ແກງ salmon ຮ້ອນຍັງຈະຫຼຸດຜ່ອນລົດຊາດຂອງປາ, ດັ່ງນັ້ນ, ເພີດເພີນກັບແກງນີ້ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນ.

ປາແຊນມອນປຸງແຕ່ງໄວຫຼາຍ, ແຕ່ງກິນດົນເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ປາເປິເປື້ອນແລະແຕກ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຕື່ມໃສ່ສຸດທ້າຍແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຫມາະສົມ.

ປາແຊນມອນໃນແກງສົ້ມບໍ່ຄວນຖືກ stewed ດົນເກີນໄປ, ເພາະວ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບອ່ອນນຸ່ມແລະສູນເສຍ crisp ທໍາມະຊາດ.

ຄວນປຸງແຕ່ນ້ຳປາຕອນທີ່ປິດເຕົາ ເພາະຖ້າໃສ່ນ້ຳຊຸບນ້ຳຈະແຂງ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-canh-chua-ca-hoi-khong-tanh-sieu-bo-duong-172250619182959938.htm