ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບນ້ໍາມັນປຸງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີ

ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ, ມີຢູ່ໃນອາຫານສ່ວນໃຫຍ່. ທີ່​ຈິງ​ແລ້ວ, ​ໃນ​ທ້ອງ​ຕະຫຼາດ​ທຸກ​ມື້​ນີ້​ຍັງ​ມີ​ນ້ຳມັນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຫຼາຍ​ປະ​ເພດ​ທີ່​ບໍ່​ມີ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ, ປົນ​ເປື້ອນ, ນຳ​ມາ​ໃຊ້​ຄືນ​ໃໝ່​ຫຼາຍ​ເທື່ອ​ຫຼື​ບໍ່​ຮັບປະກັນ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ອາຫານ. ສະນັ້ນ, ຍົກສູງສະຕິລະວັງຕົວ, ຮູ້ຈັກກຳນົດ ແລະ ເລືອກນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງທີ່ບໍລິສຸດ, ປອດໄພ ແມ່ນຈຳເປັນເພື່ອປ້ອງກັນສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວທັງໝົດ.

ການລະມັດລະວັງໃນການເລືອກແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນການປະຕິບັດຕົວຈິງເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານສຸຂະພາບ , ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີມັກຈະຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ມີລາຄາຖືກເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນທີ່ໃຊ້ແລ້ວ, ນ້ໍາມັນອຸດສາຫະກໍາຫຼືນ້ໍາມັນທີ່ໃຊ້ຄືນໃຫມ່. ນໍ້າມັນຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍ, ອາຊິດໄຂມັນຟຣີ, aldehydes, oxidants, ... ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເມື່ອນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ, ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: cardiovascular, ຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, obesity ແລະຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດແມ່ນມະເຮັງ.

ນ້ ຳ ມັນປຸງອາຫານທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ ຫຼື ຕ່ຳກວ່າມາດຕະຖານສາມາດຜະລິດສານທີ່ເປັນພິດເຊັ່ນ peroxide ແລະ acrylamide, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຂົ້ວຊ້ຳໆ. ສານເຫຼົ່ານີ້, ເມື່ອສະສົມໃນໄລຍະເວລາ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ, ລົບກວນລະບົບ endocrine ແລະເປັນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ.

ຍ້ອນລາຄາຕໍ່າ, ມີຫຼາຍທຸລະກິດ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຢູ່ແຄມທາງ ແລະ ອື່ນໆ ມັກຈະເລືອກຊື້ນ້ຳມັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກມາຈືນຫຼາຍເທື່ອ, ເຮັດໃຫ້ເກີດພິດໃນອາຫານ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກນັບລ້ານໃນແຕ່ລະມື້.

ຈຸດທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງແມ່ນນ້ຳມັນປຸງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີຫຼາຍປະເພດຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງໜ້າສົນໃຈ, ຖືກຕິດສະຫຼາກວ່າ “ບໍລິສຸດ” ຫຼື “ລະດັບສູງ” ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນສິນຄ້າທີ່ລັກລອບຂົນສົ່ງໂດຍບໍ່ໄດ້ຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ບາງຜະລິດຕະພັນເຖິງແມ່ນວ່າຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງປອມ, ເຊິ່ງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຈໍາແນກດ້ວຍຕາເປົ່າ.

ນາງ ເຈີ່ນທິເຫີ (ຕາແສງ ເຕີນອານ) ແບ່ງປັນວ່າ: “ຄັ້ງໜຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊື້ນ້ຳມັນເຄື່ອງປຸງອາຫານ 1 ຕຸກ ມີລັກສະນະຄ້າຍກັບເຄື່ອງປຸງທີ່ມັກໃຊ້, ແຕ່ເມື່ອແຕ່ງກິນ, ມັນມີກິ່ນເໝັນ, ມີສີເຂັ້ມຜິດປົກກະຕິ, ແລະ ຟອກໄວ, ພາຍຫຼັງກວດກາ, ພົບວ່າເປັນຂອງປອມ.”

ນິໄສຂອງ "ຊື້ບ່ອນໃດກໍ່ຕາມທີ່ສະດວກ", ການເລືອກນ້ໍາມັນປຸງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນລາຄາຖືກໃນຂະນະທີ່ບໍ່ສົນໃຈກັບປັດໃຈທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນຈຸດອ່ອນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນທຸກມື້ນີ້. ນີ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານເປື້ອນເຂົ້າໄປໃນຕະຫຼາດ.

ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວ, ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ພື້ນຖານຂອງຕົນເອງໃນເວລາເລືອກນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ. ນັ້ນແມ່ນ, ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີການປະກາດຄຸນນະພາບແລະການຢັ້ງຢືນຈາກອົງການຄຸ້ມຄອງ.

ສັງເກດເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ: ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບມັກຈະມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ, ຊັດເຈນ, ບໍ່ມີຕະກອນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ intact, ປ້າຍທີ່ຊັດເຈນ, ວັນຫມົດອາຍຸສະເພາະ. ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນຊື້ຢູ່ສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງ: ສັບພະສິນຄ້າ, ຮ້ານຂາຍອາຫານສະອາດ, ລະບົບການຈໍາຫນ່າຍຂອງແທ້, ຫຼີກເວັ້ນການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເລື່ອນໄດ້, ບໍ່ຮູ້ແຫຼ່ງອອນໄລນ໌ຫຼືຕະຫຼາດ spontaneous. ໂດຍສະເພາະ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ຂົ້ວຫຼາຍຄັ້ງ: ນ້ໍາມັນຫຼັງຈາກການຈືນສາມາດປ່ຽນແປງທາງເຄມີ, ສ້າງສານພິດ.

ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ມັນພຽງແຕ່ຄັ້ງດຽວຫຼືໃຊ້ໃຫມ່ເມື່ອມັນບໍ່ເຜົາໄຫມ້ແລະບໍ່ມີກິ່ນແປກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບການນໍາໃຊ້ນໍ້າມັນພືດທີ່ບໍລິສຸດເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະອື່ນໆໃນຖ້ວຍຕົ້ມ, ສະຫຼັດປະສົມ, ແລະອື່ນໆ, ສໍາລັບຖ້ວຍຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຫຼາຍ, ຄວນຈໍາກັດຄວາມຖີ່ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິກ໋າຍ (ຕາແສງ ແທງຮ໋ວາ) ປາດຖະໜາວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າວຽກງານກວດກາ ແລະ ຄຸ້ມຄອງບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ຈຳໜ່າຍນ້ຳມັນປຸງ ແຕ່ງຄຸນນະພາບດີຕ້ອງເພີ່ມທະວີ, ອຳນາດການປົກຄອງຕ້ອງກວດກາ, ກວດກາ ແລະ ແກ້ໄຂຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ພິເສດແມ່ນບັນດາການກະທຳນຳນ້ຳມັນເສຍມາໝູນໃຊ້ຄືນໃໝ່ເພື່ອບໍລິໂພກ;

ການລະມັດລະວັງໃນການເລືອກແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນການປະຕິບັດຕົວຈິງເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ນ້ຳມັນປຸງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີມາທຳລາຍອາຫານຂອງເຈົ້າຢ່າງງຽບໆ ແລະແຜ່ເຊື້ອພະຍາດ. ຜູ້ບໍລິໂພກທຸກຄົນຄວນປູກຈິດສໍານຶກ, ເວົ້າບໍ່ໃສ່ນ້ຳມັນປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ແຫຼ່ງທີ່ມາເພື່ອຊີວິດສຸຂະພາບດີ ແລະ ປອດໄພ!/.

ຮຽບຮຽງ

ທີ່ມາ: https://baolongan.vn/can-trong-voi-dau-an-kem-chat-luong-a198468.html