(ດ່ານໄຕ) - ອາຫານທີ່ມີເຄັມພໍສົມຄວນ, ແກງ, ຂົ້ວ... ລາຄາບໍ່ຮອດ 200.000 ດົ່ງ. ທ່ານນາງ Linh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຜູ້ຍິງຫຼາຍຄົນທີ່ດຳລົງຊີວິດຢູ່ຝລັ່ງ ຫຼືບັນດາປະເທດເອີລົບເກືອບບໍ່ເຊື່ອລາຄາທີ່ນາງໃຫ້.
ດຳລົງຊີວິດຢູ່ Toulouse, ພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝລັ່ງ, ທ່ານນາງ Do Thuy Linh ຍາມໃດກໍ່ຮັກສາເຍື່ອງອາຫານ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ທັງຄອບຄົວ. ໃນບົດຄວາມທີ່ລົງໃນວົງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນາງລິງໄດ້ແບ່ງປັນຊຸດອາຫານຫວຽດນາມ ດ້ວຍເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ສວຍງາມ ດ້ວຍລາຄາ “ຫວຽດນາມ”. “ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຂ້າພະເຈົ້າປຸງແຕ່ງໃຫ້ 2-3 ຄົນ ດ້ວຍງົບປະມານ 200.000 ດົ່ງ. ກະລຸນາເບິ່ງແລະໃຫ້ຄວາມຄິດເຫັນວ່າຄ່າອາຫານຢູ່ຫວຽດນາມ ແລະ ເອີລົບ ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍປານໃດ”. 
ໃນນັ້ນອາຫານມີແກງກະດູກໜໍ່ໄມ້, ໃບຜັກບົ້ງ, ໃບກະທຽມ, ໜໍ່ກະທຽມ, ໜໍ່ໝາກເຜັດ, ໄກ່ຈືນ-ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດຫວານ ແລະ ໝາກເລັ່ນ, ລາຄາ 148.000 ດົ່ງ. ໃນເມນູນີ້, ນາງ Linh ໄດ້ຮັບໄຂ່ຈາກຄົນຮູ້ຈັກ. ພາຍໃຕ້ບົດຂຽນ, ຫລາຍຄົນໄດ້ຍ້ອງຍໍຜູ້ເປັນແມ່ຫວຽດນາມ ທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານ ແລະ ຄວາມສາມາດດຸ່ນດ່ຽງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ລາຄາແພງຢູ່ເອີລົບ. “ຖ້າສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບໆແບບນີ້ດ້ວຍລາຄາ 150.000-200.000 ດົ່ງ, ລາຄາກໍ່ບໍ່ຕ່າງກັບຫວຽດນາມຫຼາຍປານໃດ”. ແມ່ຍິງຊາວຫວຽດນາມອາໄສຢູ່ອັງກິດໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ອາຫານຢູ່ທີ່ນັ້ນມີລາຄາຖືກ, ຢູ່ອັງກິດ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊື້ນ້ຳຜັກບົ້ງໜຶ່ງຖົງເທົ່າກັບ 115.000 ດົ່ງ”. ພີ່ນ້ອງຮ່ວມຊາດຫວຽດນາມຢູ່ຝະຣັ່ງຈຳນວນໜຶ່ງໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ອາຫານຢູ່ເຂດທີ່ນາງລິງດຳລົງຊີວິດຖືກກວ່າບ່ອນທີ່ຕົນຢູ່. ຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການແຕ່ງກິນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໃຊ້ເງິນຫຼາຍ. ຫລາຍຄົນປະຫລາດໃຈທີ່ເຖິງວ່າອາໄສຢູ່ປະເທດຝຣັ່ງ, ນາງລິງຍັງມີເຍື່ອງອາຫານຄືກຸ້ງ, ເຕົ້າຫູ້, ໝາກຖົ່ວດິນ, ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເຂົ້າປຸ້ນ, ປາກຸ້ງ ແລະອື່ນໆ. 
ອາຫານ 148.000 ດົ່ງ ລວມມີ ຜັກຫົມ, ຫອຍນາງລົມ ທີ່ສົ່ງມາຈາກຫວຽດນາມ, ຊີ້ນໝູຕົ້ມ, ໝາກເຂືອດອງ, ໝາກອະງຸ່ນ ເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມຫວານ. ນາງລິງກ່າວວ່າ, ຄອບຄົວ ຂອງນາງມີ 5 ຄົນ, ໃນນັ້ນມີພໍ່ແມ່ຂອງຜົວ, ຜົວ ແລະ ລູກຊາຍ. ຜົວຂອງນາງ Linh ເປັນຄົນຝຣັ່ງ-ຫວຽດນາມ, ພໍ່ແມ່ຂອງຜົວກໍ່ເປັນຊາວຫວຽດນາມ. ອາໄສຢູ່ຕ່າງປະເທດເປັນເວລາດົນນານ, ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວມັກກິນອາຫານເອີຣົບ. ເພື່ອສົມດຸນຄວາມມັກຂອງສະມາຊິກທັງຫມົດ, ໃນອາທິດ, ນາງ Linh ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານເອີຣົບແລະອາຊີສະລັບກັນ. "ທຸກໆມື້, ແມ່ເຖົ້າຂອງຂ້ອຍກັບຂ້ອຍຈະແຕ່ງກິນຮ່ວມກັນ, ປົກກະຕິແລ້ວໃຜເປັນຜູ້ປະທານອາຫານໃນມື້ນັ້ນຈະເປັນພໍ່ຄົວຕົ້ນຕໍ. ທຸກໆມື້ຂ້ອຍແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ, ຂ້ອຍຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍເພາະວ່າຂ້ອຍ "ຕິດ" ອາຫານຫວຽດນາມ," ນາງ Linh ເວົ້າ. 





Linh ມັກໄປຕະຫຼາດອາຊີເພື່ອຊື້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຊອກຫາເຄື່ອງປະກອບທີ່ພຽງພໍເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມຢູ່ຝະລັ່ງທີ່ຢູ່ຫ່າງໄກສອກຫຼີກແມ່ນບາງເທື່ອ “ວຽກງານຫຼາຍ”. ຕາມທ່ານ Linh ແລ້ວ, ຜັກຂອງຫວຽດນາມ ແມ່ນຫາຍາກຫຼາຍຢູ່ບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ, ແລະ ບັນດາຕະຫຼາດອາຊີຢູ່ຫ່າງໄກ, ຂັບລົດ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼາຍເທື່ອນາງຄິດເຖິງອາຫານຫວຽດນາມ ແຕ່ເຮັດບໍ່ໄດ້. “ຄັ້ງໜຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າຢາກເຮັດແກງປາສົ້ມ, ມີປາ, ໝາກເລັ່ນ, ແລະ ໝາກນັດ, ແຕ່ຂາດຜັກຫອມປ້ອມຫວຽດນາມ, ແກງປາທີ່ບໍ່ມີຜັກຫອມປ້ອມຫວຽດນາມ ຈະບໍ່ຄົບຖ້ວນ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງ “ຍຶດ” ໄວ້,” Linh ເວົ້າດ້ວຍຮອຍຍິ້ມ. ເຂດທີ່ນາງອາໄສຢູ່ນັ້ນ ມີຕະຫຼາດຫຼາຍແຫ່ງທີ່ດຳເນີນໂດຍຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ຊາວອາຊີ, ດັ່ງນັ້ນນາງມັກໄປຕະຫຼາດອາທິດລະເທື່ອເພື່ອຊື້ເຄື່ອງປະກອບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸກໆຄັ້ງທີ່ຄົນຮູ້ຈັກຈາກຫວຽດນາມ ມາຮອດປະເທດຝຣັ່ງ, ນາງ Linh ມັກຈະຂໍໃຫ້ນາງໄປຊື້ອາຫານແຫ້ງຕື່ມອີກ ເພື່ອເກັບໄວ້ໃນເຮືອນເພື່ອໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ. “ເຮືອນຂອງຂ້ອຍຄືກັບຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຫວຽດນາມຂະໜາດນ້ອຍ, ຂ້ອຍຊື້ຂອງໃຊ້ຫຼາຍຄັ້ງ ແລະ ຮັກສາມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຂ້ອຍປູກເອງ, ໃຊ້ໝາກເຂືອ, ຊື້ເຕົ້າຫູ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຈາກຄົນຫວຽດນາມ”, ເມື່ອແບ່ງປັນບົດຄວາມຜ່ານທາງອິນເຕີເນັດ, ນາງ Linh ໄດ້ຮັບຄໍາເຫັນຫຼາຍຢ່າງຈາກແມ່ບ້ານຫວຽດນາມ ຫຼືຊາວຫວຽດນາມ ທີ່ອາໄສຢູ່ເອີຣົບ, ນາງເວົ້າວ່າ: “ຂ້ອຍໄດ້ຮັບຄໍາຄິດຄໍາເຫັນຢູ່ຫຼາຍບ່ອນວ່າ ເປັນຫຍັງອາຫານການກິນຢູ່ເອີລົບ. ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນໃນປະເທດຝຣັ່ງຫຼືປະເທດເອີຣົບອື່ນໆເກືອບບໍ່ເຊື່ອລາຄາທີ່ຂ້ອຍໃຫ້." 
ອາຫານທີ່ມີມູນຄ່າກວ່າ 200.000 ດົ່ງ ລວມມີຊີ້ນໝູ (49.000 ດົ່ງ), ນ້ຳຕົ້ມຜັກບົ້ງ (40.000 ດົ່ງ), ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວດ້ວຍນ້ຳມັນຫອມປ້ອມ (ເກືອບ 60.000 ດົ່ງ), ເຂົ້າໜົມ 6 ຜືນ (ເກືອບ 70.000 ດົ່ງ) ແລະ ເຄື່ອງເທດອື່ນໆ... ເພື່ອຕອບຄຳຖາມດັ່ງກ່າວ, ທ່ານນາງ Linh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຍາມໃດກໍຕິດຕາມໜ້າຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ໂຄສະນາຂອງບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່. ຊຸບເປີມາເກັດເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີການສົ່ງເສີມສິນຄ້າທຸກປະເພດ, ລວມທັງອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: ຊີ້ນແລະປາ. ທັງໝົດນີ້ແມ່ນອາຫານສົດ, ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ກຳລັງຈະໝົດອາຍຸ, ສະນັ້ນ ນາງຈຶ່ງຮູ້ສຶກໝັ້ນໃຈວ່າຈະຊື້ມັນມາປຸງແຕ່ງກິນໃຫ້ທັງຄອບຄົວ. ຢູ່ເຮືອນ, ນາງລິງໄດ້ຊື້ຕູ້ແຊ່ແຂງຕື່ມອີກເພື່ອເກັບມ້ຽນອາຫານເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈຳວັນ ແລະ ປະຢັດຄ່າຊື້ເຄື່ອງ. “ທ້ອງໝູປົກກະຕິແມ່ນ 6 ເອີໂຣ (160.000 ດົ່ງ)/1 ກິໂລ, ແຕ່ເມື່ອຊື້ມາຂາຍແມ່ນ 2-3 ເອີໂຣ (55.000-80.000 ດົ່ງ)/1 ກິໂລ, ປົກກະຕິຊີ້ນບ່າອ່ອນແມ່ນ 245.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ແຕ່ບາງເທື່ອກໍ່ຫຼຸດລາຄາເຖິງ 50%. 

ເຖິງວ່າໄດ້ດຳລົງຊີວິດຢູ່ຝະລັ່ງເປັນເວລາ 5 ປີແລ້ວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ Linh ຍາມໃດກໍ່ຮັກສາອາຫານດ້ວຍລົດຊາດຫວຽດນາມ ເຂັ້ມແຂງ. ຕາມທ່ານ Yen, ເພື່ອນຊາວຫວຽດນາມ ອາໄສຢູ່ເຂດດຽວກັນກັບ Linh ແລ້ວ, ລາຄາຫຸ້ນ Linh ລ້ວນແຕ່ແທດຈິງ. ຊີ້ນຫມູໃນເວລາຂາຍພຽງແຕ່ປະມານ 3 ເອີໂຣ / 1 ກິໂລ, ແບ່ງອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍເພື່ອນໍາໃຊ້ໃນພາຍຫລັງ. ນາງ Linh ເວົ້າວ່າ ຍ້ອນມີແຫຼ່ງອາຫານພ້ອມຢູ່ເຮືອນ, ນາງເກືອບບໍ່ເຄີຍຕ້ອງກັງວົນວ່າ “ຈະກິນຫຍັງໃນມື້ນີ້”. ເມື່ອນາງບໍ່ມີຄວາມຄິດ, ນາງຈະອອນໄລນ໌ໄປຫາກຸ່ມ, ອ້າງອີງເຖິງສູດອາຫານຂອງຄົນອື່ນເພື່ອສາມາດສ້າງເມນູສໍາລັບຄອບຄົວຂອງນາງ.











ຮູບພາບ: ລັກສະນະທີ່ສະຫນອງໃຫ້
Dantri.com.vn
ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/doi-song/chau-au-dat-do-me-viet-tro-tai-nau-com-chua-den-200000-dong-cho-3-nguoi-20240628170150666.htm
(0)