ກຸນແຈເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໜົມຊູຣີມິຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ປາແດກພິຊິດຕະຫຼາດສາກົນ

ຂະແໜງການສົ່ງອອກປາຂອງຫວຽດນາມ ແລະ surimi ເພີ່ມຂຶ້ນອີກໃນເດືອນສິງຫາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຍັງບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພື່ອຊົດເຊີຍການຫຼຸດລົງຂອງເດືອນກ່ອນ, ສະນັ້ນ, ມູນຄ່າການສົ່ງອອກສະສົມໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024 ຍັງຫຼຸດລົງ 10% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ, ບັນລຸ 180 ລ້ານ USD.

YouTube và Shopee hợp tác ra mắt Youtube Shopping

ວົງເງິນສົ່ງອອກ Surimi ແລະ ປາເຂົ້າໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024 (ພາບ: vasep.com.vn)

ອຸດສາຫະກໍາປາ surimi ແລະປາໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີການປະກອບສ່ວນໃນດ້ານ ເສດຖະກິດ ການປະມົງຂອງຫວຽດນາມ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນປົກກະຕິທີ່ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ເສດຖະກິດເປັນວົງໃນອຸດສາຫະກໍາການປະມົງ. ການຜະລິດ Surimi ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອີງໃສ່ວັດຖຸດິບຈາກປາຂີ້ເຫຍື້ອເຊັ່ນ: ປາກະເສດ, ປາອາລູມິນຽມ, ປາບິນ ແລະປາຂີ້ເຫຍື້ອ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນສູງສຸດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ.

ຜະລິດຕະພັນ Surimi ແລະເຄັກປາ, ໄສ້ກອກ, ກະປູໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຍ້ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງແລະຄວາມຫລາກຫລາຍໃນການປຸງແຕ່ງ. ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍດ້ານການບໍລິການຂົນສົ່ງສາກົນ, ໃນແຕ່ລະປີ, ຫວຽດນາມ ບັນລຸລາຍຮັບຈາກ 300 – 420 ລ້ານ USD ຈາກການສົ່ງອອກ surimi, ກວມເອົາປະມານ 4 – 5% ຂອງວົງເງິນສົ່ງອອກສິນທະເລທັງໝົດຂອງປະເທດ.

ຊີ້ນປາ, ຜະລິດຕະພັນຈາກອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ, ມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ລະປີ, ຫວຽດນາມຜະລິດປາໄດ້ 530.000 – 540.000 ໂຕນ, ໃນນັ້ນສົ່ງອອກ 200.000 – 280.000 ໂຕນ. ຊີ້ນປາບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບໃຊ້ອຸດສາຫະກຳລ້ຽງສັດພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວັດຖຸດິບທີ່ສຳຄັນໃຫ້ແກ່ອາຫານສັດນ້ຳອີກດ້ວຍ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ວົງເງິນສົ່ງອອກປາໃນປີ 2023 ຈະບັນລຸປະມານ 120 – 130 ລ້ານ USD.

ເຖິງວ່າຈະມີໂອກາດຫຼາຍຢ່າງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ອຸດສາຫະກຳປາ surimi ແລະ ປາແດກຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ. ການສົ່ງອອກ Surimi ໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024 ຫຼຸດລົງ 10% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ, ບັນລຸພຽງແຕ່ 180 ລ້ານ USD. ເຫດຜົນແມ່ນການຫຼຸດລົງຂອງຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກແລະການແຂ່ງຂັນທີ່ຮຸນແຮງຈາກປະເທດອື່ນໆ. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ອຸດສາຫະກຳຕ້ອງປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນ surimi ຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປຍັງ 30 ຕະຫລາດໃນທົ່ວ ໂລກ . ຕາມວິສາຫະກິດແລ້ວ, ການສົ່ງອອກປາແລະຊູຣີມິຍັງຢູ່ໃນໄລຍະຫຍຸ້ງຍາກ, ບັນຫາບັດເຫຼືອງ IUU ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການຢັ້ງຢືນອາຫານທະເລທີ່ສົ່ງອອກໄປຍັງ EU ຢຸດສະງັກ, ບັນດາວິສາຫະກິດຂາດວັດຖຸດິບພາຍໃນປະເທດ ແລະ ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການນຳເຂົ້າວັດຖຸດິບຍ້ອນລະບຽບການກ່ຽວກັບ IUU... ບັນດາປັດໄຈລ້ວນແຕ່ກີດຂວາງການຟື້ນຕົວຂອງອຸດສາຫະກຳປາ ແລະ ຊູຣິມິ.

ຕາມສະມາຄົມຜູ້ສົ່ງອອກ ແລະ ຜະລິດອາຫານທະເລຫວຽດນາມ (VASEP) ແລ້ວ, ເມື່ອເສດຖະກິດໂລກຟື້ນຕົວ, ຄວາມຕ້ອງການຊູຣີມີ ແລະ ປາປາຈະເພີ່ມຂຶ້ນອີກ. ໂດຍສະເພາະ, ອາຫານ surimi ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນໃນ ອາຫານ ອາຊີຍ້ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະຄວາມຫລາກຫລາຍໃນການປຸງແຕ່ງ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວເປີດໂອກາດອັນດີໃຫ້ຂະແໜງອຸດສາຫະກຳການຄ້າບັນລຸເປົ້າໝາຍສົ່ງອອກ 1 ຕື້ USD ໃນປີ 2024.

ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍດັ່ງກ່າວ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງສືບຕໍ່ລົງທຶນເຂົ້າໃນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຕ້ອງເພີ່ມທະວີການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງບັນດາວິສາຫະກິດໃນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ຈາກການຜະລິດ, ການຂົນສົ່ງໄປຮອດການສົ່ງອອກ.

ທີ່ມາ: https://congthuong.vn/chia-khoa-giup-surimi-va-cha-ca-viet-nam-chinh-phuc-thi-truong-quoc-te-347698.html