“ກຸນແຈ” ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດ

ເຊີນລາ ໄດ້ກຳນົດຂະແໜງອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງເລິກເຊິ່ງແມ່ນໜຶ່ງໃນ 3 ເສົາຄ້ຳຍຸດທະສາດຂອງການເຕີບໂຕໃນໄລຍະຍາວ, ພ້ອມກັບກະສິກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ ແລະ ເສດຖະກິດສີຂຽວ. ຍູ້ແຮງການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ຊ່ວຍເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ ແລະ ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດ ເຊີນລາ ຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

Báo Sơn La•21/10/2025

ພິທີວາງສີລາລຶກໂຄງການຜະລິດອາຫານສັດ ແລະ ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະເສດ ມສ ມະນີສອນ. ຮູບພາບ: PV

ໂຮງງານປຸງແຕ່ງເລິກຫຼາຍ

ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳດິບ “ປ່ຽນຮູບລັກສະນະ” ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝ, ກາຍເປັນສະບຽງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ ຫຼືວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ. ນີ້ແມ່ນທິດທາງເພີ່ມມູນຄ່າ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ ແລະ ເພີ່ມທະວີການແຂ່ງຂັນ. ແຕ່ຕົ້ນປີ, ເຊີນລາ ໄດ້ດຳເນີນການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ແລະ ເລີ່ມກໍ່ສ້າງບັນດາໂຮງງານປຸງແຕ່ງກະເສດເຂັ້ມແຂງຫຼາຍແຫ່ງ.

ຕົວຢ່າງປົກກະຕິແມ່ນໂຮງງານຜະລິດແປ້ງ BHL Son La ທີ່ຖືກດັດແປງຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານ BHL ທີ່ປຸງແຕ່ງ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວຖືວ່າເປັນບາດກ້າວອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ຢືນຢັນທິດທາງອັນຖືກຕ້ອງຂອງແຂວງໃນການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງທີ່ຕິດພັນກັບ ກະສິກຳ ເຕັກໂນໂລຊີສູງ.

ການນຳແຂວງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນປຸງແຕ່ງກາເຟ Cascara Son La. ຮູບພາບ: PV

ທ່ານ ຫວູຮົ່ງບິ່ງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ກຸ່ມບໍລິສັດ BHL Son La ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຈາກຄວາມປາດຖະໜາຢາກເພີ່ມມູນຄ່າມັນຕົ້ນ, ວິສາຫະກິດໄດ້ລົງທຶນກໍ່ສ້າງໂຮງງານຢູ່ເຂດອຸດສາຫະກຳ Mai Son, ໄດ້ເລີ່ມເປີດ ແລະ ດຳເນີນໃນວັນທີ 9 ຕຸລາ, ແນໃສ່ສ້າງຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ເຂດວັດຖຸດິບ, ຊຸກຍູ້ການຜະລິດແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວມີເນື້ອທີ່ 1,64 ເຮັກຕາ, ກໍາລັງການຜະລິດ 300 ໂຕນ/ມື້ ແລະ ຄືນ, ລວມທັງສອງສາຍການຜະລິດທີ່ທັນສະໄໝ, ຜະລິດ 1,000 ກວ່າລະຫັດຜະລິດຕະພັນຂອງ 5 ສາຍຫຼັກ, ຮັບໃຊ້ຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ, ການແພດ ແລະ ສະບຽງອາຫານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງແນໃສ່ສົ່ງອອກໄປຍັງ ສປ ຈີນ ແລະ ອີກຫຼາຍປະເທດອີກດ້ວຍ.

ອີກໂຄງການໜຶ່ງທີ່ພົ້ນເດັ່ນແມ່ນໂຮງງານຜະລິດກາເຟທັນທີ Son La Cascara ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນກາເຟ Son La Cascara, ເຊິ່ງບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຮັບຂໍ້ຕົກລົງນະໂຍບາຍການລົງທຶນຈາກຄະນະຄຸ້ມຄອງສວນອຸດສາຫະກຳແຂວງໃນວັນທີ 13 ຕຸລາ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວມີຍອດຈຳນວນທຶນກວ່າ 103 ຕື້ດົ່ງ, ດ້ວຍກຳລັງການຜະລິດ 200 ໂຕນຂອງຊາ Cascara, ນ້ຳຊາ 500 ໂຕນ, ກາເຟແຫ້ງ 300 ໂຕນ/ປີ. ທ່ານ ຫງວຽນຫງອກບິງ, ປະທານສະພາບໍລິຫານບໍລິສັດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໂຄງການມຸ່ງໄປເຖິງການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກາເຟ ແລະ Cascara ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວໜ້າ, ບໍ່ຢູ່ໃນບັນຊີການຈຳກັດ ຫຼື ຫ້າມໂອນ, ຄາດວ່າຈະໃຫ້ສຳເລັດ ແລະ ວາງຈຳໜ່າຍໃນໄຕມາດທີ 1 ປີ 2027.

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ໃນເດືອນ ກັນຍາ 2025, ໂຄງການກໍ່ສ້າງໂຮງງານຜະລິດອາຫານສັດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນກະເສດ ມຽນເຊີນ ໄດ້ເລີ່ມກໍ່ສ້າງຢູ່ເຂດອຸດສາຫະກຳ ໄມເຊີນ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 11,15 ເຮັກຕາ, ກຳລັງການຜະລິດ 500.000 ໂຕນ/ປີ, ການລົງທຶນທັງໝົດ 350 ຕື້ດົ່ງ. ໂຄງການຊ່ວຍແກ້ໄຂການຜະລິດສິນຄ້າກະສິກຳ ແລະ ສະໜອງອາຫານສັດໃຫ້ມີຄຸນນະພາບ, ເຮັດສຳເລັດລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າກະສິກຳ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໂຮງງານຜະລິດທັນຍາພືດທັນຍາຫານ ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການລົງທຶນການຄ້າ VFI (ຂະໜາດ 0,5 ເຮັກຕາ, ກໍາລັງການຜະລິດ 4.120 ໂຕນ/ປີ, ທຶນ 39 ຕື້ດົ່ງ), ຄາດວ່າຈະໄດ້ເປີດໃຫ້ບໍລິການໃນເດືອນພະຈິກ 2025. ການກຳເນີດຂອງບັນດາໂຄງການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຄືບໜ້າຢ່າງຈະແຈ້ງ, ຢັ້ງຢືນທິດທາງການພັດທະນາຂອງຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ-ເຕັກນິກສູງຂອງແຂວງ.

ທ່ານຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄດ້ສະເໜີຄວາມຕັດສິນໃຈອະນຸມັດນະໂຍບາຍການລົງທຶນ ແລະ ການອະນຸມັດຜູ້ລົງທຶນສຳລັບໂຄງການໂຮງງານກາເຟ ກາເຟ ເຊີນລາ. ຮູບພາບ: PV

ໃນໄລຍະສັ້ນ, ນະໂຍບາຍດຶງດູດການລົງທຶນຂອງແຂວງ ແລະ ທ່າແຮງຂອງ ເຊີນລາ ໄດ້ດຶງດູດນັກລົງທຶນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ເຊີນລາມີ 19 ໂຮງງານ ແລະ ໂຮງງານປຸງແຕ່ງກະສິກຳເກືອບ 600 ແຫ່ງພວມດຳເນີນງານ. ການພັດທະນາການປຸງແຕ່ງເລິກຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວ, ຍືດເວລາການເກັບຮັກສາ, ຈໍາກັດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງການນໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນກໍມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຕອບສະໜອງຄວາມນິຍົມຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ຄົນງານ, ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕເສດຖະກິດແບບຍືນຍົງ.

ກໍ່ສ້າງພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບທີ່ສະອາດ

ເພື່ອຮັບປະກັນການສະໜອງໃຫ້ແກ່ບັນດາໂຮງງານປຸງແຕ່ງທີ່ໝັ້ນຄົງ, ມີຄຸນນະພາບ, ແຂວງ ເຊີນລາ ພວມວາງແຜນພັດທະນາຕາມຈຸດແຂງຂອງແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນ, ຕິດພັນກັບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ. ປັດຈຸບັນ ທົ່ວແຂວງມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກໄມ້ 80.000 ກວ່າເຮັກຕາ; ກາເຟພຽງຢ່າງດຽວມີເນື້ອທີ່ກວ່າ 24.300 ເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດປະມານ 38.000 ໂຕນ, ມີ 2 ພື້ນທີ່ກາເຟເຕັກໂນໂລຢີສູງຢູ່ ມຽນເຊີນ; ຊາມີເນື້ອທີ່ເກືອບ 6.000 ເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດປະມານ 60.000 ໂຕນ.

Vinatea Moc Chau ແມ່ນຕົວຢ່າງປົກກະຕິໃນການພັດທະນາລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຂອງຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເດືອນເມສາ 1958, ວິສາຫະກິດມີເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບຢູ່ລະດັບຄວາມສູງແຕ່ 900 - 1.050 m, ມີສະພາບອາກາດແລະດິນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກຊາ. ພາຍຫຼັງກວ່າ 65 ປີ, Vinatea Moc Chau ຍັງຄົງມີບົດບາດສຳຄັນໃນຂະແໜງປູກຊາ ເຊີນລາ ແລະ ທົ່ວປວງຊົນ, ປະຈຸບັນໄດ້ຄຸ້ມຄອງປູກຊາ 551 ເຮັກຕາ, 100% ບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານກະສິກຳແບບຍືນຍົງຂອງ RainForest Alliance (RA).

ບັນດາຜູ້ແທນໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານວາງສະແດງ Vinatea Moc Chau.

ປີ 2022, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ເຊີນລາ ໄດ້ຮັບຮອງເອົາເນື້ອທີ່ປູກຊາ 329,6 ເຮັກຕາຂອງບໍລິສັດເປັນເຂດຊາເຕັກໂນໂລຢີສູງ. ແຕ່ລະປີ, ເຂດນີ້ຜະລິດຕາສົດໄດ້ 10.000 ກວ່າໂຕນ, ປຸງແຕ່ງເປັນຊາແຫ້ງປະມານ 2.500 ໂຕນ. ໂຮງງານໄດ້ຖືກລົງທຶນດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມ, ຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານ ISO 22000: 2022, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຄັ່ງຄັດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະການສົ່ງອອກ. ວິສາຫະກິດແມ່ນຜູ້ບຸກເບີກໃນການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີດິຈິຕອນໃນການຄຸ້ມຄອງພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບ, ການຕິດຕາມຄຸນນະພາບແລະຂະບວນການການຊື້ແລະການປຸງແຕ່ງເປັນດິຈິຕອນ. ປີ 2024, Vinatea Moc Chau ສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນການລົງທຶນໃຫ້ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊາ ດ້ວຍກຳລັງຜະລິດນ້ຳຊາ 120 ໂຕນ/ວັນ, ດ້ວຍຍອດຈຳນວນທຶນ 85 ຕື້ດົ່ງ.

ພ້ອມກັບວິສາຫະກິດ Vinatea Moc Chau, ຢູ່ເຂດມີວິສາຫະກິດ ແລະ ສະຫະກອນຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ສ້າງຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຄື: Doveco Son La, Nafoods Tay Bac, IC Food, Sugarcane ເຊີນລາ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Phuc Sinh Son La; ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານ BHL Son La... ໄດ້ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນກະເສດນັບແສນໂຕນ ແລະ ຂະຫຍາຍການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການເຊັ່ນ: ຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ ແລະ ອີຢູ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ແຂວງ ເຊີນລາ ມີ 9 ເຂດກະສິກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ (ຄາດວ່າຈະມີ 10 ເຂດຮອດທ້າຍປີ 2025), ເນື້ອທີ່ການຜະລິດ 5.596 ເຮັກຕາ ຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ ເນື້ອທີ່ການຜະລິດປອດສານພິດກວ່າ 260 ເຮັກຕາ. ໃນ 9 ເດືອນຜ່ານມາ, ຍອດມູນຄ່າສິນຄ້າສົ່ງອອກບັນລຸກວ່າ 150,3 ລ້ານ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 8,65% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ຍອດມູນຄ່າການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນກະເສດບັນລຸ 464.384 ໂຕນ ເທົ່າກັບ 98% ຂອງແຜນການປີ, ດ້ວຍມູນຄ່າກວ່າ 4.489 ຕື້ດົ່ງ; ໃນນັ້ນ ບໍລິໂພກພາຍໃນ 370 ກວ່າໂຕນ, ປຸງແຕ່ງ 88.875 ໂຕນ ແລະ ສົ່ງອອກ 4.800 ກວ່າໂຕນ.

ບຸລິມະສິດໄດ້ຮັບການດຶງດູດການລົງທຶນໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ.

ສືບຕໍ່ຮັກສາຂະບວນການພັດທະນາ, ແຂວງ ເຊີນລາ ໃຫ້ບຸລິມະສິດດຶງດູດການລົງທຶນເຂົ້າຂົງເຂດອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງກະເສດ, ພິເສດແມ່ນບັນດາໂຄງການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງ, ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ, ພະລັງງານທົດແທນ ເພື່ອມຸ່ງໄປເຖິງພື້ນຖານເສດຖະກິດຂຽວ, ວົງຈອນ, ແບບຍືນຍົງ.

ໂຮງງານປຸງແຕ່ງ ໝາກເຜັດ ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Nafoods Tay Bac.

ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງກົງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄດ້ຢືນຢັນວ່າ: ແຂວງເຊີນລາ ກຳນົດ 3 ເສົາຄ້ຳຍຸດທະສາດໃຫ້ແກ່ການເຕີບໂຕໃນໄລຍະຍາວຄື: ກະສິກຳເຕັກໂນໂລຊີສູງ, ອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ເສດຖະກິດຂຽວ. ແຂວງ ສຸມໃສ່ພັດທະນາເຂດວັດຖຸດິບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງວິສາຫະກິດ - ສະຫະກອນ - ຊາວນາ ເພື່ອຮັບປະກັນຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຍົກສູງສະມັດຕະພາບ, ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ຍູ້ແຮງການຫັນເປັນດິຈິຕອນໃນຂົງເຂດກະສິກຳ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີໃນການຄຸ້ມຄອງບັນດາເຂດເຕີບໂຕ, ແຫຼ່ງກຳເນີດ, ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ແລະ ຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດ ເຊີນລາ ບົນເວທີດີຈີຕອນ. ສຸມໃສ່ພັດທະນາກຸ່ມອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງທັນສະໄໝ, ສ້າງພື້ນຖານໂຄງລ່າງການຂົນສົ່ງໃຫ້ສົມບູນ, ເປີດກວ້າງການເຄື່ອນໄຫວສົ່ງອອກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ແຂວງສືບຕໍ່ໜູນຊ່ວຍວິສາຫະກິດຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ປັບປຸງສະພາບແວດລ້ອມແຫ່ງການລົງທຶນ, ຊຸກຍູ້ແຫຼ່ງກຳລັງພາຍໃນ, ດຶງດູດແຫຼ່ງກຳລັງຈາກພາຍນອກ, ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ບັນດາໂຄງການຜັນຂະຫຍາຍຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ ແລະ ໝັ້ນຄົງ.

ດ້ວຍເວທີເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝ, ທິດທາງທີ່ຈະແຈ້ງ ແລະ ຄວາມມານະພະຍາຍາມຮ່ວມຂອງລັດຖະບານ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ປະຊາຊົນ, ເຊີນລາ ພວມຄ່ອຍໆກາຍເປັນແກນນຳເພື່ອປຸງແຕ່ງກະສິກຳຂະໜາດໃຫຍ່, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ເພີ່ມລາຍຮັບ ແລະ ຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕແບບຍືນຍົງ. ຮອດປີ 2030, ແຂວງມຸ່ງໄປເຖິງກາຍເປັນສູນປຸງແຕ່ງກະສິກຳ, ກະສິກຳຂຽວ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວນິເວດທະເລພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ.

ທີ່ມາ: https://baosonla.vn/kinh-te/chia-khoa-nang-tam-gia-tri-nong-san-rg1UuGRDg.html