
ຊ່າງຕັດຫຍິບ ຫງວຽນທິຮັ່ງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນປັກແສ່ວມືດຶກ (ຊ້າຍ) ແນະນຳເຕັກນິກການຖັກແສ່ວ. ຮູບພາບ: ສະຫນອງໂດຍລັກສະນະ.
ຈາກນັ້ນ, 20 ກວ່າປີກ່ອນ, ອາຊີບຖັກແສ່ວດ້ວຍມືຢູ່ທີ່ນີ້ຄ່ອຍໆຈາງຫາຍໄປ. ຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມີວຽກເຮັດງານທຳໜ້ອຍ, ລາຍຮັບບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ສະນັ້ນ ຊາວ ດົ່ງທາມ ສ່ວນຫຼາຍບໍ່ສາມາດຢູ່ກັບອາຊີບປັກແສ່ວໄດ້. ນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງ ເລົ່າສູ່ຟັງວ່າ: “ຂ້ອຍຮູ້ວິທີຈັບເຂັມກ່ອນຈະຮູ້ວິທີຈັບປາກກາ ເພາະວ່າຕອນນັ້ນປາກກາທີ່ເຮົາຈຸ່ມໃສ່ຫມຶກບໍ່ມີຫຼາຍສີ, ແຕ່ເສັ້ນປັກແສ່ວຂອງແມ່ມີຫຼາຍສີ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງຕິດໃຈ, ທຳອິດຂ້ອຍປັກປາກກາໄດ້ພຽງແຕ່ປີ 1990, ລຸງໄດ້ໄປເຮັດສັນຍາກັບຮ້ານ kimon ຢູ່ໝູ່ບ້ານຂອງຊາວຍີ່ປຸ່ນ. ໄປເຮັດວຽກ ຖະໜົນ (ຮ່າໂນ້ຍ) ຈາກນັ້ນໄດ້ຍ້າຍໄປຢູ່ຖະໜົນ ລາກລອງກວາງ ເພື່ອຂາຍຈົນເຖິງປະຈຸບັນ.”

ນັກສຶກສາຖັກແສ່ວໃນຫ້ອງຮຽນຂອງທ່ານນາງ Hang. ຮູບພາບ: ສະຫນອງໂດຍລັກສະນະ.
ໃນສັງຄົມທັນສະໄໝ, ເຖິງວ່າມີບັນດາຜະລິດຕະພັນຖັກແສ່ວອຸດສາຫະກຳຫຼາຍຢ່າງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ, ແຕ່ຄຸນຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງການຖັກແສ່ວດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຢູ່ໃນມືທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານ ແລະ ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນດ້ວຍເຄື່ອງຈັກໃດໆ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍເຫັນວ່າ, ຕະຫຼາດຖັກແສ່ວພື້ນເມືອງໄດ້ຫຼຸດລົງ, ອາຊີບຖັກແສ່ວພື້ນເມືອງໄດ້ສູນເສຍໄປ, ສະນັ້ນ, ທ່ານນາງ ຮ່ວາງຈູງເຊີນ ຫາກໍ່ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນຖັກແສ່ວດ້ວຍມື 8 ທ່ານ ດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາຢາກຟື້ນຟູ. ໃນການຕີລາຄາສິນຄ້າ OCOP ໃນປີ 2024, ເມືອງດຶກມີ 13 ຜະລິດຕະພັນໃໝ່ເຂົ້າຮ່ວມການປະເມີນ, ສະຫະກອນມີເຖິງ 5 ຜະລິດຕະພັນໃນນັ້ນມີ 5 ຜະລິດຕະພັນໃນນັ້ນມີສີມືປັກດອກໄມ້ປະຈຳຊາດຕ້ອນຮັບລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຮູບແຕ້ມປັກແສ່ວດ້ວຍມືຂອງວັນນະຄະດີ, ສີມືຖັກແສ່ວເສົາດຽວ, ສີປັກແສ່ວ. ພາບແຕ້ມ ຖັກແສ່ວ ຈັດອັນດັບ 3 ດາວ... ພາຍຫຼັງຊອກຫາວິທີ ນຳເອົາເຄື່ອງຖັກແສ່ວແບບດັ້ງເດີມ ມາເປັນຮູບແຕ້ມສິລະປະໃຫ້ເໝາະສົມກັບພື້ນທີ່ພາຍໃນທີ່ທັນສະໄໝ, ຄູ່ບ່າວສາວ ໄດ້ຕັດສິນໃຈຍ້າຍຮ້ານມາຢູ່ຖະໜົນ ລາກລອງກວາງ ເພື່ອແນໃສ່ສ້າງ. ໃນເວລານັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າມີບັນຫາວ່າ ຖ້າໄປຄົນດຽວຈະບໍ່ມີບ່ອນຫຼິ້ນຫຼາຍ ແລະ ບໍ່ຄ່ອຍມີຄົນຮູ້ຈັກເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງມີວິທີຝຶກຝົນຫຼໍ່ຫຼອມ ແລະ ຖ່າຍທອດວິຊາອາຊີບໃຫ້ຜູ້ອື່ນຜ່ານ 2 ຮູບແບບຄື: ອອບໄລນ໌ ແລະ ອອນລາຍ ສຳລັບຜູ້ທີ່ເຮັດອາຊີບ ຫຼື ຜູ້ທີ່ຮັກອາຊີບ.
ອອນໄລນ໌, ນາງໄດ້ຝຶກອົບຮົມເກືອບ 500 ນັກສຶກສາພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດ. ອອບໄລນ໌, ນັກຮຽນ 60-70% ແມ່ນນັກອອກແບບ, ນັກສຶກສາສາຂາວິຊາຮຽນທີ່ຕ້ອງການໂຄງການຈົບການສຶກສາ, ແລະເຈົ້າຂອງບໍລິສັດ
ແຟຊັ່ນ . ບໍ່ພຽງແຕ່ສອນເຕັກນິກການຖັກແສ່ວດ້ວຍມືເທົ່ານັ້ນ, ຫ້ອງຮຽນຂອງນາງຍັງເປັນຂົວຕໍ່ເພື່ອນຳບັນດານັກອອກແບບແຟຊັ່ນ ຫຼື ຄົນທີ່ເຮັດວຽກໃນອຸດສາຫະກຳແຟຊັ່ນເຂົ້າໃກ້ບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບປັກແສ່ວດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມ.

ການຖັກແສ່ວພື້ນເມືອງໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ຮູບພາບ: ສະຫນອງໂດຍລັກສະນະ.
ນັກຮຽນໄດ້ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກປັກແສ່ວຂັ້ນພື້ນຖານເຖິງຂັ້ນສູງ, ແບ່ງປັນຄວາມລັບຈາກຊ່າງຫັດຖະກຳ, ແລະ
ຄົ້ນຄ້ວາ ຮີດຄອງປະເພນີ, ຮີດຄອງປະເພນີ, ວັດທະນະທຳຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໃຈເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມຫມາຍອັນເລິກເຊິ່ງຂອງແຕ່ລະແບບດັ້ງເດີມແລະ motif ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີເນື້ອແທ້ແຕ່ຍັງມີຈິດວິນຍານ. ຈາກບັນດາວິຊາດັ່ງກ່າວ, ນັກສຶກສາຊາວຫວຽດນາມ ຫຼື ແຟຊັນຢູ່ຕ່າງປະເທດຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ນຳເອົາຄວາມຮູ້ ແລະ ທັກສະການຖັກແສ່ວພື້ນເມືອງຢູ່ຕ່າງປະເທດເພື່ອຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳຂອງຫວຽດນາມ. ຢູ່ຊົນນະບົດ, ເມື່ອນາງຮ້າງໄດ້ເປີດກອງປະຊຸມສຳມະນາໃນປີ 2022, ມີນັກສຶກສາ, ແຕ່ປະຈຸບັນມີຫຼາຍຄົນໄດ້ແຍກຕົວໄປສ້າງໂຮງງານປັກແສ່ວໃໝ່, ປະສົບຜົນສຳເລັດຈົນໄດ້ຈ່າຍເງິນຄ່າຈ້າງໃຫ້ຄົນງານຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານດົ່ງໃນແຕ່ລະເດືອນ ຫຼື ຍາດໄດ້ລາງວັນເງິນຂອງ YouTube ເນື່ອງຈາກມີຜູ້ຕິດຕາມທາງອິນເຕີເນັດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ນາງ ແລະ ເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີການພົວພັນດ້ານວຽກງານ, ແຕ່ນາງມີແນວຄິດວ່າ ຖ້າໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ສັນຍາສົ່ງອອກຂະໜາດໃຫຍ່ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ນາງ ຈະເຕົ້າໂຮມຜູ້ມີສີມືເພື່ອພັດທະນາອາຊີບປັກແສ່ວຂອງເມືອງ ໝີດຶກ ໃນທິດທາງໃໝ່, ມຸ່ງໄປເຖິງການລວມຕົວກ່ວາພຽງແຕ່ສ່ວນບຸກຄົນຄືໃນປະຈຸບັນ.
ການຖັກແສ່ວດ້ວຍມືແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍືດຫຍຸ່ນ. ນອກເຫນືອຈາກການເຮັດວຽກເຕັມເວລາໃນໂຮງງານ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະເຮັດວຽກນອກເວລາໃນເວລາຫວ່າງຢູ່ເຮືອນຫຼືໃນເວລາທີ່ມີລູກຄ້າຫນ້ອຍຢູ່ຕະຫຼາດ.
ໜ້າຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ຮັບການປະສານສົມທົບໂດຍຫ້ອງການປະສານງານໂຄງການພັດທະນາຊົນນະບົດໃໝ່ນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ.
ທີ່ມາ: https://nongnghiep.vn/chu-nhan-cua-5-san-pham-theu-tay-ocop-va-tam-huyet-gin-giu-nghe-d413423.html
(0)