ເຕັກໂນໂລຊີອັດສະລິຍະເສີມຂະຫຍາຍການລ້ຽງໄກ່ວາງໄຂ່

ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງຊ່ວຍໃຫ້ Delco ບັນລຸອັດຕາວາງໄຂ່ໄດ້ 95%, ໄຂ່ສະອາດ, ຮັກສາໄດ້ຍາວນານ, ມຸ່ງໄປເຖິງມາດຕະຖານການສົ່ງອອກ.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•09/11/2025

Mô hình Delco Farm. Ảnh: Phạm Minh. — ຮູບແບບຟາມ Delco. ພາບ: *ຟ້າມມິງ.*

ອັດຕະໂນມັດລະບົບຕ່ອງໂສ້ທັງຫມົດ - ຈາກ barn ກັບການເກັບໄຂ່

ຢູ່ຄຸ້ມ Ninh Xa, ແຂວງ Bac Ninh, ຟາມຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ ກະສິກຳ ເຕັກໂນໂລຊີສູງ Delco (ຊື່ຫຍໍ້ວ່າ Delco Farm) ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຮູບແບບລ້ຽງໄກ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີສູງຢູ່ພາກເໜືອ. ດ້ວຍຂະໜາດຂອງໄກ່ກວ່າ 136,000 ໂຕ, ຟາມດັ່ງກ່າວໄດ້ດຳເນີນງານຢ່າງເປັນລະບົບອັດຕະໂນມັດຈາກລະບົບສາງ, ເຄື່ອງໃຫ້ອາຫານ, ນ້ຳດື່ມ ຈົນເຖິງການຄວບຄຸມສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ການເກັບໄຂ່.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນວັນເກື່ອງ, ຜູ້ອຳນວຍການດ້ານເຕັກນິກຂອງ Delco Farm ແລ້ວ, ສະບຽງອາຫານໄກ່ໄດ້ຖືກອອກແບບຕາມມາດຕະຖານເອີລົບ, ໃຊ້ວັດສະດຸສະນວນພິເສດເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມພາຍໃນສະບຽງອາຫານຕ່ຳກວ່າ 5-8°C. “ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ໄກ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວໜ້ອຍທີ່ຈະເກີດອາການຊ໊ອກດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ຮັກສາຜະລິດຕະພັນໄຂ່ໃຫ້ໝັ້ນຄົງຕະຫຼອດປີ”.

Trang trại vận hành hoàn toàn tự động từ hệ thống chuồng trại, máng ăn, nước uống cho tới kiểm soát môi trường và thu trứng. Ảnh: Duy Cương. — ຟາມເຮັດວຽກອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ຈາກລະບົບ barn, troughs ການໃຫ້ອາຫານ, ນ້ໍາດື່ມເພື່ອການຄວບຄຸມສິ່ງແວດລ້ອມແລະການເກັບໄຂ່. ພາບ: *ຢຸຍເກື່ອງ.*

ເຊັນເຊີສິ່ງແວດລ້ອມຖືກຕິດຕັ້ງໃນທົ່ວຟາມ, ສືບຕໍ່ບັນທຶກອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ CO₂ ແລະຄວາມໄວລົມ. ຂໍ້ມູນທັງຫມົດຖືກສົ່ງກັບສູນຄວບຄຸມ, ລະບົບຈະເປີດໃຊ້ພັດລົມອັດຕະໂນມັດ, ຄວາມເຢັນຫຼືຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດ. ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ຊ່ວຍປະຢັດຄ່າໄຟຟ້າ 10-12 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເດືອນ, ພ້ອມທັງຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກອາຫານຍ້ອນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຄວາມກົດດັນຂອງໄກ່ໜ້ອຍລົງ, ແລະ ການກິນອາຫານເປັນປົກກະຕິ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການປັບປຸງພັນ, Delco Farm ຍັງໄດ້ພັດທະນາຊອບແວການຄຸ້ມຄອງກະສິກໍາຂອງຕົນເອງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕິດຕາມກວດກາຫ່າງໄກສອກຫຼີກຜ່ານໂທລະສັບ: ຕິດຕາມຜົນຜະລິດຂອງແຕ່ລະຊຸດ, ຈໍານວນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ, ອັດຕາຂອງໄຂ່ແຕກແລະການເຕືອນໄພເບື້ອງຕົ້ນຖ້າຄວາມຜິດປົກກະຕິປາກົດ. "ພວກເຮົາເອີ້ນຮູບແບບນີ້ວ່າ "ຟາມສະຫຼາດ" - ຟາມສະຫຼາດ, ເຊິ່ງວິສະວະກອນສາມາດຄວບຄຸມຂະບວນການທັງໝົດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີຕົວແບບຢູ່ໃນໂຮງອາຫານໂດຍກົງ", ທ່ານ ເຈືອງເຕີນຊາງ ໄດ້ແບ່ງປັນຕື່ມ.

Hệ thống chứa thức ăn tự động của Delco Farm. Ảnh: Phạm Minh. — ລະບົບເກັບຮັກສາອາຫານອັດຕະໂນມັດຂອງ Delco Farm. ພາບ: *ຟ້າມມິງ.*

ໄຂ່ສະອາດ, ການຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວຂໍຂອບໃຈກັບການຄວບຄຸມປິດ

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຟາມ Delco ເກັບໄຂ່ໄດ້ປະມານ 126,000 ໄຂ່ຕໍ່ມື້, ບັນລຸອັດຕາການວາງ 93-95%. ໄຂ່ທັງຫມົດຖືກໂອນໄປຫາພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງພາຍໃນ 30 ນາທີຂອງການລວບລວມ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮັບປະກັນຄວາມສົດແລະຈໍາກັດການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ໃນທີ່ນີ້, ໄຂ່ໄດ້ຖືກຈັດປະເພດອັດຕະໂນມັດຕາມຂະຫນາດແລະຄວາມສະອາດໂດຍໃຊ້ລະບົບທໍ່ລໍາລຽງປິດ.

ສິ່ງພິເສດກ່ຽວກັບຂະບວນການຂອງ Delco Farm ແມ່ນວ່າໄຂ່ບໍ່ໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຫຼືຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ. ທ່ານ ຫງວຽນດິ່ງເກື່ອງ ອະທິບາຍວ່າ: “ເຍື່ອທຳມະຊາດທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບໄຂ່ແມ່ນເປັນຊັ້ນປ້ອງກັນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ປ້ອງກັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າສູ່ໄຂ່ໄດ້. ຖ້າລ້າງອອກ, ເຍື່ອຫຸ້ມໄຂ່ນີ້ຈະຫາຍໄປ, ເຮັດໃຫ້ເວລາການເກັບຮັກສາໄວ້ໜ້ອຍລົງພຽງແຕ່ສອງສາມມື້ເທົ່ານັ້ນ”. ດັ່ງນັ້ນ, ໄຂ່ Delco Farm ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 25-30 ມື້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມສົດແລະລົດຊາດຂອງມັນ.

Hệ thống thu trứng tự động của Delco Farm. Ảnh: Duy Cương. — ລະບົບເກັບໄຂ່ອັດຕະໂນມັດຂອງ Delco Farm. ພາບ: *ຢຸຍເກື່ອງ.*

ນ້ຳດື່ມຂອງໄກ່ຖືກບຳບັດຜ່ານລະບົບການກັ່ນຕອງກາກບອນ ແລະ UV, ຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີ Coliform ຫຼື E.coli. ອາຫານຂອງ Delco Farm ໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຊ້ bran ຈາກຜູ້ສະຫນອງມາດຕະຖານສາກົນ, ບໍ່ມີຮໍໂມນການຂະຫຍາຍຕົວຫຼືຢາຕ້ານເຊື້ອ. ແຕ່ລະ batch ຂອງໄຂ່ໄດ້ຖືກທົດສອບເປັນໄລຍະສໍາລັບໂລຫະຫນັກ, ຈຸລິນຊີແລະສານຕ້ານເຊື້ອ residue, ກ່ອນທີ່ຈະປ່ອຍອອກສູ່ຕະຫຼາດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຝຸ່ນໄກ່ແລະອາຍແກັສສະຫາຍໄດ້ຖືກປະຕິບັດດ້ວຍຈຸລິນຊີໃນລະບົບແຫ້ງຫມົດ, ຊ່ວຍກໍາຈັດກິ່ນແລະຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ກະສິກໍາປຸງແຕ່ງຝຸ່ນປະມານ 15 m³ຕໍ່ມື້, ແລະຫຼັງຈາກຕາກແຫ້ງ, 6 ໂຕນຂອງຈຸລິນຊີຖົງແມ່ນໄດ້ຮັບ - ທັງເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບເພີ່ມເຕີມທີ່ຫມັ້ນຄົງ.

ມຸ່ງໄປເຖິງມາດຕະຖານສົ່ງອອກໄຂ່ທີ່ສະອາດຂອງຫວຽດນາມ

ບໍ່ພຽງແຕ່ການຜະລິດໄຂ່ການຄ້າ, Delco ກໍາລັງຄົ້ນຄວ້າການປຸງແຕ່ງເລິກເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຜົງແລະໄຂ່ແຫ້ງເພື່ອສົ່ງອອກ. ເທັກໂນໂລຍີການອົບແຫ້ງ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອ UV ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຮັກສາສານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຂົນສົ່ງ ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ນີ້ແມ່ນທິດທາງໃໝ່ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມຂອງຂະແໜງການລ້ຽງໄຂ່ຂອງຫວຽດນາມ.

Trung tâm điều khiển vận hành hệ thống tự động của Delco Farm. Ảnh: Phạm Minh. — ສູນຄວບຄຸມລະບົບອັດຕະໂນມັດຂອງ Delco Farm. ພາບ: *ຟ້າມມິງ.*

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນດຶກເກື່ອງ ແລ້ວ, ເພື່ອບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານສົ່ງອອກ, Delco Farm ມຸ່ງໄປເຖິງມາດຕະຖານຂະບວນການທັງໝົດຕາມມາດຕະຖານ GlobalG.AP ແລະ HACCP, ນັບແຕ່ການປັບປຸງພັນ, ອາຫານ ຈົນເຖິງການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່. “ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ຂາຍໄຂ່ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຕ້ອງການສ້າງເຄື່ອງໝາຍໄຂ່ຫວຽດນາມ ທີ່ສາມາດແຂ່ງຂັນຢູ່ຕະຫລາດສາກົນ.”

ຈາກປະສິດທິຜົນຂອງຕົວແບບຢູ່ ນິງຊາ, ຫຼາຍຄະນະຜູ້ແທນ ແລະ ວິສາຫະກິດພາຍໃນປະເທດໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ຮຽນຮູ້ຈາກປະສົບການ. ຮູບແບບຂອງ Delco Farm ຖືວ່າແມ່ນທິດທາງປົກກະຕິຂອງກະສິກຳ ບັກນິງ ໃນຍຸກຫັນເປັນດິຈິຕອລ, ປະກອບສ່ວນນຳການລ້ຽງສັດປີກກ້າວເຂົ້າສູ່ໄລຍະໃໝ່ - ເວທີ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ອັດຕະໂນມັດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສະອາດບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານສົ່ງອອກ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/cong-nghe-thong-minh-nang-tam-chan-nuoi-ga-de-trung-d779734.html