Cozy Matcha: ບຸກທະລຸດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ຮັບປະກັນການສະຫນອງໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກໍາ F&B ຂອງຫວຽດນາມ

(ດານ​ຈີ) - Matcha ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ຢູ່​ຫວຽດ​ນາມ, ຖືກ​ເລືອກ​ໂດຍ​ລູກ​ຄ້າ F&B ຫຼາຍ​ຄົນ. ໃນສະພາບການນັ້ນ, Cozy ນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນ matcha, ຄວບຄຸມແຫຼ່ງສະຫນອງແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຕາມມາດຕະຖານຍີ່ປຸ່ນ.

ຕາມ​ຕົວ​ເລກ​ວັດ​ແທກ, ​ແຕ່​ເດືອນ​ມັງກອນ​ປີ 2024 ຫາ​ເດືອນ​ມິຖຸນາ​ປີ 2025, ຕະຫຼາດ​ matcha ຫວຽດນາມ ພວມ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ຢ່າງ​ຕັ້ງໜ້າ, ຍອດ​ມູນ​ຄ່າ​ການ​ຂາຍ matcha ​ໃນ​ເວທີ​ປາ​ໄສ e-commerce ຢູ່ ຫວຽດນາມ ບັນລຸ 226,4 ຕື້​ດົ່ງ. ບົດລາຍງານປີ 2024 ຂອງ iPOS ຍັງສັງເກດເຫັນວ່າ matcha ກວມເອົາ 29.6% ຂອງກຸ່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບທັງທຸລະກິດແລະຜູ້ບໍລິໂພກໃນເວລາທີ່ການສະຫນອງບໍ່ຫມັ້ນຄົງ, ຍັງຂຶ້ນກັບການນໍາເຂົ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະການເຫນັງຕີງຂອງລາຄາ, ຕົ້ນກໍາເນີດແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໃນເວລາທີ່ຕະຫຼາດ matcha ຕ້ອງການຍີ່ຫໍ້ມືອາຊີບ

ໃນທ້າຍປີ 2024, ອີງຕາມບົດລາຍງານຂອງ IPOS, ອຸດສາຫະກໍາ F&B ໄດ້ບັນທຶກການເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍຂອງຈໍານວນຮ້ານໂດຍ 1.8% ເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2023, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍກວ່າ 30,000 ຮ້ານປິດໃນເຄິ່ງທໍາອິດຂອງປີ. ​ເຖິງ​ວ່າ​ຈະ​ປະ​ເຊີນ​ໜ້າ​ກັບ​ສິ່ງ​ທ້າ​ທາຍ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ກໍ່ຕາມ, ​ແຕ່​ຂະ​ແໜງ​ການ F&B ຢູ່ ຫວຽດນາມ ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ສືບ​ຕໍ່​ເຕີບ​ໂຕ 9,6% ​ໃນ​ປີ 2025.

ໃນສະພາບການນັ້ນ, matcha ກາຍເປັນຈຸດທີ່ສົດໃສ, ອີງຕາມ iPOS, ເກືອບ 30% ຂອງທຸລະກິດ F&B ລວມມີ matcha ໃນທ່າອ່ຽງຂອງເມນູໃນປີ 2024. ໃນເວທີການຄ້າອີຄອມເມີຊ, ໃນເວລາພຽງ 18 ເດືອນ, ຜູ້ບໍລິໂພກໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ 220 ຕື້ດົ່ງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ matcha, ດ້ວຍ 2,8 ລ້ານຜະລິດຕະພັນຖືກຂາຍ.

ໃນສະພາບການນີ້, ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງ B2B, ຈາກຮ້ານຕ່ອງໂສ້ໄປຫາຮ້ານ bar, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສົນໃຈກັບລາຄານໍາເຂົ້າທີ່ດຶງດູດແລະອັດຕາກໍາໄລເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄວ້ວາງໃຈໃນຄຸນນະພາບແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງການສະຫນອງ. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຕະຫຼາດແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການຂອງຍີ່ຫໍ້ການຜະລິດທີ່ເປັນມືອາຊີບແລະມີຄວາມສາມາດຢ່າງແທ້ຈິງ.

ບັນດາ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ເລືອກ​ເຟັ້ນລົງທຶນ​ຢ່າງ​ເປັນ​ລະບົບ​ໃນ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຢີຍີ່ປຸ່ນ

ລະບົບສາຍການຜະລິດ Matcha ນໍາເຂົ້າຈາກຍີ່ປຸ່ນ (ພາບ: Cozy).

ດ້ວຍວິໄສທັດທີ່ຈະນໍາພາທ່າອ່ຽງ ແລະ ປະສົບການເກືອບ 30 ປີໃນການປູກຊາ, FGC ໄດ້ໃຊ້ເງິນຫຼາຍລ້ານໂດລາເພື່ອສ້າງລະບົບການຜະລິດທີ່ທັນສະໄໝທີ່ນໍາເຂົ້າຈາກດິນແດນແຫ່ງດອກໄມ້ cherry, ໃນຂະນະທີ່ເປັນເຈົ້າການໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ການຄວບຄຸມການປູກ ແລະ ການເກັບກ່ຽວໃບຊາຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການລົງທືນທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຍັງເປັນຍຸດທະສາດການຈັດວາງຜະລິດຕະພັນ Matcha Cozy ທີ່ມີຄຸນນະພາບຕາມມາດຕະຖານຍີ່ປຸ່ນຕັ້ງແຕ່ຂັ້ນຕອນທໍາອິດ.

ມັນແມ່ນວິທີການອັນຈິງຈັງ ແລະວິທີການອັນນີ້ ທີ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ Cozy ກາຍເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການສະໜອງຜະລິດຕະພັນ matcha ໃນຕະຫຼາດຫວຽດນາມ, ສ້າງຄວາມໄດ້ປຽບດ້ານການແຂ່ງຂັນທີ່ໂດດເດັ່ນກວ່າຄູ່ແຂ່ງ.

ການສະຫນອງແບບເຄື່ອນໄຫວ - ປະໂຫຍດຂອງ Matcha Cozy ໃນຕະຫຼາດຜົງ matcha

​ໃນ​ສະພາບ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ທີ່​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ, ຄວາມ​ສາມາດ​ໃນ​ການ​ສະໜອງ​ແຫຼ່ງສະໜອງ​ຢ່າງ​ຕັ້ງໜ້າ​ແມ່ນ​ຂໍ້​ໄດ້​ປຽບ​ທີ່​ສຳຄັນ. Cozy ໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໂດຍການຄຸ້ມຄອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຢ່າງສົມບູນ, ປະຕິບັດຕາມຂະບວນການປິດຈາກການປູກ, ການຂຸດຄົ້ນເຖິງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ນີ້ຊ່ວຍຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງແຫຼ່ງສະຫນອງແລະສ້າງຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈສໍາລັບຄູ່ຄ້າທຸລະກິດ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, Cozy ພັດທະນາສອງສາຍຜະລິດຕະພັນພິເສດ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແຕ່ລະຈຸດປະສົງຂອງການນໍາໃຊ້ແລະສ່ວນຕະຫຼາດ.

Matcha Cozy Barista: ຜະລິດໂດຍໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີຍີ່ປຸ່ນ, ເໝາະສຳລັບເຮັດເຄື່ອງດື່ມຢູ່ຮ້ານ F&B ແລະຮ້ານກາເຟ. ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມສົມດູນລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ກິ່ນຫອມ umami ແລະ jasmine, ແລະລົດຊາດທີ່ດີກວ່າເມື່ອປະສົມກັບນົມ. Cozy Barista ແມ່ນລາຄາສົມເຫດສົມຜົນ, ມີຄຸນນະພາບສອດຄ່ອງ, ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະມາໃນປະລິມານຫຼາຍ (100g, 200g, 500g). ນີ້ແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຫຼາຍຮູບແບບທຸລະກິດ.

Matcha Cozy Barista ແລະ Japanese Matcha powder Cozy Premium (ພາບ: Cozy).

Matcha Cozy Premium: ຜະລິດຕະພັນຊັ້ນສູງທີ່ມີຜົງ matcha ຈາກໃບຊາ Shizuoka (ຍີ່ປຸ່ນ). ສ່ວນປະກອບຂອງ Tencha ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂົນສົ່ງໄປຫວຽດນາມເພື່ອເຮັດເຄື່ອງປັ່ນເຢັນເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາ L-theanine. ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ລົດຊາດຫວານແລະລົດຊາດ umami ຢ່າງເຕັມທີ່, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຊັບຊ້ອນສໍາລັບນັກປາດ matcha.

Cozy Premium Japanese Matcha Powder ໃຊ້ຊາຈາກ Shizuoka, ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ (ພາບ: Cozy).

ຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນວັດຖຸດິບແລະຂະບວນການຜະລິດໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ Cozy ກາຍເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທຸລະກິດ matcha ແລະຄວາມຕ້ອງການຄວາມເພີດເພີນ.

ຜ່ານປະສົບການທີ່ສະສົມມາເປັນເວລາຫຼາຍປີຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຜະລິດຕະພັນນິເວດວິທະຍາ, ມັນໄດ້ກາຍມາເປັນເຄື່ອງເປີດຢ່າງແຂງແກ່ນ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ Cozy ກາຍເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ໂດດເດັ່ນໃນຕະຫຼາດ matcha ຢູ່ຫວຽດນາມ.

ດ້ວຍ​ວິ​ໄສ​ທັດ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ ​ແລະ ການ​ລົງທຶນ​ຢ່າງ​ລະອຽດ, Cozy ​ໄດ້​ປະກອບສ່ວນ​ຢ່າງ​ຕັ້ງໜ້າ​ເຂົ້າ​ໃນ​ການ​ພັດທະນາ​ຕະຫຼາດ matcha ຢູ່ ຫວຽດນາມ. Cozy ຢືນຢັນວ່າຈະນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ເຫມາະສົມກັບຫຼາຍກຸ່ມລູກຄ້າ: ຈາກຮ້ານ F&B, ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນຈົນເຖິງຜູ້ທີ່ຕ້ອງການໃຊ້ matcha ລະດັບສູງ.

Cozy ​ແມ່ນ​ຍີ່​ຫໍ້​ຜູ້​ບຸກ​ເບີກ​ນຳ​ເອົາ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ມາດ​ຕະ​ຖານ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ມາ​ສູ່​ຕະ​ຫລາດ​ຫວຽດ​ນາມ. ຍີ່ຫໍ້ຫມັ້ນສັນຍາກັບຄຸນນະພາບ, ຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນ, ການສະຫນອງທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທັງລູກຄ້າ B2B ແລະຜູ້ບໍລິໂພກສຸດທ້າຍ. Cozy ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະມາພ້ອມກັບຮ້ານຕ່ອງໂສ້ແລະຮ້ານກາເຟໃນການພັດທະນາເມນູເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທ່າອ່ຽງ.

ເວັບໄຊທ໌: https://cozy.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/tracozyvietnam

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cozy-matcha-dot-pha-voi-cong-nghe-nhat-dam-bao-nguon-cung-cho-nganh-fb-viet-nam-20250827143338641.htm