ຈຸດພິເສດຂອງຕະຫຼາດຄວາຍ Can Cau

ແຕ່ດົນນານມາແລ້ວ, ຕາແສງ ສີມາກາຍ, ແຂວງ ລາວກາຍ ແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວມາທີ່ນີ້ເພື່ອຊົມຄວາມງາມອັນສະຫງ່າງາມຂອງພູເຂົາແລະປ່າໄມ້, ທົ່ງນາຂຽວອຸ່ມທຸ່ມແລະວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຂດພູສູງພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ. ໃນນັ້ນ, ຕະຫຼາດຄວາຍກວາງໂຈ່ວຂອງຊາວເຜົ່າຈຳທີ່ຕັ້ງຢູ່ທາງຄ້ອຍຜ່ານແມ່ນຈຸດພົ້ນເດັ່ນອັນໜຶ່ງ.

Báo Long An•01/08/2025

ຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງຕະຫລາດກ່າວແມ່ນການຊື້-ຂາຍຄວາຍ (ຮູບພາບ)

ຈຸດພິເສດແລະທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງຕະຫລາດກ່າວແມ່ນເຂດການຄ້າຄວາຍ. ບໍ່ຄືກັບຕະຫຼາດປົກກະຕິທີ່ຂາຍພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ບ້າ ຫຼື ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ, ຕະຫຼາດ Can Cau ແມ່ນບ່ອນທີ່ມີຄວາຍຫຼາຍຮ້ອຍໂຕ, ຕັ້ງແຕ່ລູກງົວຈົນຮອດຄວາຍຜູ້ໃຫຍ່, ເຕົ້າໂຮມ, ນຳພາລົງຈາກພູເຂົາ ແລະ ປ່າ. ສຽງຄວາຍແລະສຽງງົວຮ້ອງຝູງ, ສຽງຄົນຕໍ່ລອງ, ສຽງປີ້ງແລະປຸ້ງຂອງເດັກຊາຍຍິງຊາວເຜົ່າຈຳສ້າງບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄື້ນ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາ.

ຕະຫຼາດ Can Cau ຖືກຈັດຂື້ນໃນທຸກໆວັນເສົາ ຢູ່ເທິງເປີ້ນພູ Can Cu Su. ຕັ້ງແຕ່ເວລາ 6 ໂມງເຊົ້າເປັນຕົ້ນໄປ, ໃນເນື້ອທີ່ດິນກວ້າງໃຫຍ່, ຝູງຄວາຍຫຼາຍຮ້ອຍໂຕຖືກນໍາມາຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດ. ຕະຫຼາດຂາຍຄວາຍທຸກປະເພດລວມເຖິງຄວາຍລ້ຽງ, ຄວາຍສຳລັບໄຖນາ ຫຼືຄວາຍລ້ຽງ. ຄວາຍໂຕໜຶ່ງມີນ້ຳໜັກປະມານ 300 ກິໂລລາຄາ 35-40 ລ້ານດົ່ງ/ຫົວ, ຄວາຍແມ່ງາມຂາຍລາຄາ 8-12 ລ້ານດົ່ງ/ຫົວ, ຄວາຍຊີ້ນຂາຍໄດ້ລາຄາ 6-10 ລ້ານດົ່ງ/ຫົວ. ຢູ່ຕະຫຼາດນັດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຊາວເຜົ່າ H’Mong ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຊາວເຜົ່າ Nung, La Chi, Dao, Kinh,… ເຕົ້າໂຮມກັນຢ່າງມີຄວາມຜາສຸກ.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ຄວາຍບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຊັບສິນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນສັດທີ່ເປັນຮ່າງກາຍໃນການຜະລິດ ກະສິກຳ . ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຊື້ຈຶ່ງເລືອກຄວາຍຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕັ້ງແຕ່ຮູບລັກສະນະ, ກົກ, ຮັນ ຫາແຂ້ວ ແລະ ຄາງກະໄຕ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຂົາເຈົ້າເລືອກຄວາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ເປັນທີ່ພໍໃຈ. ການເຮັດທຸລະກໍາເກີດຂຶ້ນຢ່າງໄວວາແຕ່ບໍ່ມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຫນ້ອຍລົງດ້ວຍການຈັບມືທີ່ເຂັ້ມແຂງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມໄວ້ວາງໃຈແລະຄວາມເຫັນດີນໍາ.

ນອກຈາກຄວາຍແລ້ວ, ຕະຫຼາດກາວກໍ່ແມ່ນບ່ອນແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳຂອງບັນດາເຜົ່າ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊົມຊຸດອາພອນພື້ນເມືອງທີ່ມີສີສັນພິເສດຂອງຊາວເຜົ່າ H'Mong, Dao, Tay, Nung... ໃນຮ້ານວາງສະແດງສິນຄ້າກະສິກຳທຸກປະເພດຂອງທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ຜັກກາດແມວ, ໜໍ່ໄມ້ປ່າ, ເຫັດຫອມ, ເຖິງເຄື່ອງຫັດຖະກຳທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ຖົງໂບກ, ສາຍແຂນເງິນ, ຜ້າພັນຄໍປັກແສ່ວ ແລະ ອື່ນໆ.

ນອກຈາກຄວາຍແລ້ວ, ຕະຫຼາດກາວຍັງຂາຍຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ຜ້າພັນຄໍ, ຜ້າພັນຄໍທີ່ຖັກແສ່ວ...

ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານ ອາຫານ ພາກຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອປົກກະຕິຍັງຈັບໃຈຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ. ຮ້ານນ້ອຍໆ, ມີໂຕະແລະຕັ່ງນັ່ງບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍ. ອາຫານທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອທີ່ມີໝອກຄວັນແມ່ນ ໂພແລະແທ່ງຮ່ວມ. ພູຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ຄືກັບເຂດທົ່ງພຽງ, ແຕ່ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າເຂດພູດອຍ, ອ່ອນແລະໜຽວ. ໄກ່ H'Mong ດຳຕົ້ມຖືກຈັດວາງຢູ່ຂ້າງໝໍ້ຟອຍ, ໄດ້ຮັບຄວາມດູດດື່ມຂອງແຂກທ່ອງທ່ຽວ.

ປົກກະຕິແລ້ວຕະຫຼາດ Can Cau ຈະແກ່ຍາວເຖິງຕອນທ່ຽງ. ປະຊາຊົນນຳພາຄວາຍໄປບ້ານ ຫວັງວ່າຕະຫຼາດຕໍ່ໄປຈະຂາຍດີ. ຜູ້ທີ່ຂາຍຄວາຍຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສຸກແລະ radiant. ຫຼັງຈາກຕະຫຼາດ, ຜູ້ຊາຍໄດ້ຢຸດຮ້ານກິນເຫຼົ້າສາລີ ແລະ ໝໍ້ຮ້ອນຂອງທະຫານ. ເຂົາເຈົ້ານັ່ງຢູ່ນຳກັນ, ເລົ່ານິທານໜ້ອຍໜຶ່ງຈົນຮອດຕອນບ່າຍ, ແລ້ວເວົ້າລາ, ແລະນັດກັນໄປຕະຫຼາດນັດຕໍ່ໄປດ້ວຍຄວາມຫວັງດີໃຈ.

ຕະຫຼາດກາວບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຕະຫຼາດທີ່ລຽບງ່າຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນບັນດາຮູບການດຳລົງຊີວິດ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຊາຊົນເຂດພູດອຍອີກດ້ວຍ. ມາຮອດ ກ່າວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ສຳຜັດກັບບັນຍາກາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງການຊື້-ຂາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີໂອກາດໄດ້ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ຄວາມລຽບງ່າຍ ແລະ ການຕ້ອນຮັບຂອງຊາວຊົນເຜົ່າຢູ່ທີ່ນີ້.

ເປີ້ນພູ Can Cu Su ແມ່ນງາມຫຼາຍໃນຍາມຕາເວັນຕົກດິນ. ສຽງຂອງມະນຸດຜະສົມກັບສຽງພູເຂົາແລະປ່າໄມ້ຈົນເຖິງຕອນກາງຄືນ./.

ເຈີ່ນໄທຮອກ

ທີ່ມາ: https://baolongan.vn/dac-sac-phien-cho-trau-can-cau-a199906.html