1. ເຝີກວາງ - ລົດຊາດພິເສດ ຂອງນະຄອນດານັງ
ໜໍ່ໄມ້ກວາງມີຂະໜານໃຫຍ່, ໜຽວ, ມີກຸ້ງ, ໝູ, ໄຂ່, ເຈ້ຍເຂົ້າໜຽວ ແລະ ຜັກດິບ. ໜໍ່ໄມ້ແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ, ໜຽວ, ອ່ອນໆ ເມື່ອກິນກັບເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: ໄກ່, ປາ... ມີຄວາມດຶງດູດ, ອຸດົມສົມບູນ. ແກງໜໍ່ໄມ້ຢູ່ທີ່ນີ້ ລາຄາ 30.000 – 50.000 ດົ່ງ. ຖ້ວຍພິເສດມີເຄື່ອງປຸງທັງໝົດ, ລາຄາປະມານ 70.000 ດົ່ງ.
ຢູ່ນະຄອນ ດ່ານັງ, ມີຮ້ານອາຫານເຝີກວາງແຊບຫຼາຍແຫ່ງ ດ້ວຍວິທີປຸງແຕ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ມີລົດຊາດພື້ນເມືອງສົມທົບກັບຄວາມທັນສະໄໝ, ມີຄວາມດຶງດູດໃຈ ແລະ ແປກປະຫຼາດ. ທຸກຄົນສາມາດໄປທ່ຽວບ່າມົວກວາງ - 95A Nguyen Tri Phuong; ໜໍ່ໄມ້ກວາງ 1A; ບ້າມົວກວາງ; ເບຕົງ ກົບ ກວາງ...
2. ອາຫານແຊບໆ ດານັງ: ຊີ້ນໝູປະສົມ
ໜັງໝູປະສົມແມ່ນອາຫານວ່າງຢູ່ນະຄອນ ດ່ານັງ ທີ່ດຶງດູດ ນັກທ່ອງທ່ຽວ . ອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ແຊບຊ້ອຍນີ້ ແມ່ນເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ຫາໄດ້ງ່າຍ ລວມມີ ໜັງໝູຂົ້ວ, ເປືອກໝາກກ້ຽງອ່ອນ, ຖົ່ວດິນ, ຜັກບົ່ວຈືນ ແລະ ນ້ຳປາຫວານ ແລະ ສົ້ມໜ້ອຍໜຶ່ງ, ຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ຜັກກາດນາ. ສ່ວນປະກອບທັງໝົດແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນ, ລາຄາແຕ່ 20,000 – 40,000 ດົ່ງ/ໜ່ວຍ.
ທ່ານສາມາດອ້າງເຖິງຮ້ານອາຫານແຊບທີ່ເລກທີ 1 ຫງວຽນຢາທ້ວຍ, ຕາແສງເຮີ, ນະຄອນດານັງ; Chu Van An ຜິວໜັງໝູປະສົມ...
3. ອາຫານພິເສດດ່າໜັງ: ເຂົ້າມ້ວນເຈ້ຍກັບໝູ
ມ້ວນຫມູເປັນອາຫານແຊບໆຂອງນະຄອນດານັງທີ່ທ່ານຄວນລອງແນ່ນອນເມື່ອທ່ານມາທີ່ນີ້. ເມື່ອປຽບທຽບກັບບ່ອນອື່ນ, ມ້ວນຫມູຢູ່ທີ່ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຊີ້ນໝູຕົ້ມສຸກແລ້ວຊອຍດ້ວຍກະດາດເຂົ້າປຽກ, ຜັກສົດແລະນ້ຳປາ.
ຮ້ານອາຫານແຊບຊ້ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງເມື່ອໄປຢ້ຽມຢາມ ດ່ານັງ ດ້ວຍມ້ວນກະດາດຊີ້ນໝູທີ່ແຊບຊ້ອຍຄື: ຮ້ານອາຫານ Mau - 35 ດອກທິ້ງ; ທິນ-ຮູ່ງ ຮນັ້ງ ນ້າຍ ນໍ ກ໊ອງ
4. ວິຊາສະເພາະ ດ່າໜັງ: ບ້ານເຊາະ-ເນມລູຍ
ເຂົ້າໜົມປັງຂົ້ວ, ມ້ວນກັບຜັກດິບ ແລະ ຈຸ່ມນ້ຳປາ; ປີ້ງປີ້ງໃສ່ໄມ້ໄຜ່. ຮ້ານອາຫານທີ່ແນະນໍາປະກອບມີ pancakes Ba Duong – K280/23 Hoang Dieu; ແພນເຄັກ Co Muoi…
5. ພິເສດດ່າໜັງ - ສະຫຼັດປານ້ຳໂອ
ເມື່ອເດີນທາງໄປ ຟູ໋ກວກ, ທ່ານສາມາດລອງສະຫຼັດໝາກເຜັດ. ເມື່ອມາດານັງ, ຢ່າລືມມາລອງສະຫຼັດປານ້ຳໂອ. ປາດິບປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ herring marinated ກັບເຄື່ອງເທດ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຈ້ຍເຂົ້າ, ຜັກປ່າແລະນ້ໍາປາ. ປາຊະນິດນີ້ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ, ບໍ່ມີລົດຊາດປາ. ນ້ຳຈືດແມ່ນເຮັດຈາກນ້ຳທີ່ສະກັດຈາກປາຫຼັງການໝັກແລ້ວ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະຖືກຕົ້ມກັບຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາປາທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຫົວຜັກທຽມເລັກນ້ອຍ, ຫມາກພິກ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ເມື່ອຮັບປະທານອາຫານຄ່ຳ, ໝາກງາເລັກນ້ອຍ, ໝາກຖົ່ວດິນຂົ້ວຈະຖືກຕື່ມເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຫອມ ແລະ ເພີ່ມໄຂມັນທີ່ດຶງດູດຂອງສະຫຼັດປາທີ່ມີຊື່ສຽງ.
ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ຈະລອງມີ: ສະຫຼັດປາ Nam O Hong Ngoc - 972 Nguyen Luong Bang; ສະຫຼັດປາ Thanh Huong - 1029 Nguyen Luong Bang
7. ພິເສດ ດ່າໜັງ: ເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳປາ
ເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງປະສົມກັບໝູປີ້ງ, ມ້ວນໝູດອງ, ໝາກນັດອ່ອນ, ຜັກຫອມປ້ອມ... ແລະນ້ຳປາແຊບໆ. ນ້ຳປາໃສ່ກັບເຂົ້າປຸ້ນ ມີຖົ່ວດິນ ແລະ ໝາກເຜັດນ້ອຍ ເພື່ອສ້າງລົດຊາດເຜັດ ແລະ ເພີ່ມກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳປາ.
ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ເອີ້ນວ່າ: ເຄືອຂອງທ່ານນາງ Thuyen ກັບນ້ໍາປາກ່ຽວກັບການ Le Duan; Van's vermicelli with fish sauce - 23/14 Tran Ke Xuong...
8. ຊາໝາກແຕງພິເສດດານັງ
ນີ້ແມ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ນະຄອນດ່ານັງ. ເຂົ້າໜົມຫວານມີຊື່ສຽງໂດຣນໄຂມັນ, ວຸ້ນ, ໄຂ່ມຸກ tapioca, ແລະນົມໝາກພ້າວ.
ລຽບຕາມຖະໜົນຫົນທາງຂອງນະຄອນດານັງ, ມີຮ້ານຂາຍເຝີຫຼາຍແຫ່ງທີ່ເຈົ້າສາມາດມາແວ່ຊົມໄດ້. ຕົວຢ່າງ, ຮ້ານແຊບໆຄື: ໄທ ລຽນເຊ ຢູ່ຖະໜົນ ຮວ່າງດິວ; Xuan Trang Che at 31 Le Duan...
9. ກະແລມອາໂວກາໂດພິເສດ ດ່າໜັງ
ເມື່ອໄປທ່ຽວນະຄອນ ດ່ານັງ ໃນຍາມຮ້ອນຂອງເດືອນພຶດສະພາ, ມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານເຍື່ອງຂອງນະຄອນ ດ່ານັງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດພາດນ້ຳກ້ອນອາໂວກາໂດທີ່ມີຊື່ສຽງ. ອາຫານຫວ່າງທີ່ສົດຊື່ນນີ້ມີລົດຊາດແຊບ, ເຢັນ.
ເມື່ອກິນກະແລມອາໂວກາໂດ້ແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະເຫັນຊັ້ນໝາກອະໂວກາໂດ້ກ້ຽງ, ປະສົມກັບຊັ້ນຄີມໝາກພ້າວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ຫວານຈົນເກີນໄປ, ມີເຄື່ອງກອບກຣີມອື່ນໆຫຼາຍຢ່າງຢູ່ເທິງສຸດເຊັ່ນ: ໝາກພ້າວຈືດ, ໝາກພ້າວແຫ້ງ...
ຮ້ານອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍເມື່ອມາແຫ່ງນີ້ມີ: ກະແລມອາໂວກາໂດ - ຕະຫຼາດບັກມາຍອານ, ງູຮ່ວາງເຊີນ; ນ້ຳກ້ອນອາໂວກາໂດ ເມືອງບູຮານ...
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dac-san-mon-ngon-va-cac-quan-ngon-noi-tieng-ban-khong-nen-bo-lo-khi-di-du-lich-da-nang-1722505031619396.htm
(0)