“ຕື່ນ” ສະເພາະທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອພະຍາດແມ່ນຜະລິດຕະພັນແລະລາຍການທີ່ມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ສະເພາະ, ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີດິນ, ນ້ໍາແລະສະພາບອາກາດສະເພາະຂອງພາກພື້ນ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລັກສະນະພິເສດ, ເປັນເອກະລັກສະເພາະເພື່ອຈຳແນກ ແລະ ຢັ້ງຢືນຍີ່ຫໍ້ຂອງທ້ອງຖິ່ນນັ້ນຈາກພາກພື້ນອື່ນ. ສະນັ້ນ, ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໄດ້ນຳໃຊ້ “ຂອງຂວັນແຫ່ງສະຫວັນ” ຂອງຕົນເອງເພື່ອພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນ ແລະ ປັບປຸງປະສິດທິພາບດ້ານເສດຖະກິດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ.

Báo Thanh Hóa•05/12/2025

ປຸກຄວາມພິເສດໃນທ້ອງຖິ່ນ

ເຂດຜະລິດເຂົ້າໜຽວທອງຂອງແຂວງ ຮ່າລອງ.

ກວ໋າງຫງອກ ແມ່ນເຂດຊົນນະບົດຕ່ຳຕ້ອຍ, ທົ່ງນາກວ້າງຂວາງແມ່ນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະດວກໃຫ້ແກ່ການເຕີບໂຕ ແລະ ພັດທະນາຂອງຫອຍແຄງ. ໃນຂະນະນັ້ນ, “ຂອງປະທານແຫ່ງສະຫວັນ” ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນ ຊີວິດການເປັນຢູ່ ຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນນັບຮ້ອຍຄອບຄົວ. ຕາມປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນແລ້ວ, ລະດູການຂອງຫອຍນາງລົມແມ່ນເລີ່ມແຕ່ເດືອນກຸມພາຫາຕົ້ນເດືອນຕຸລາ. ຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ປະຊາຊົນໄດ້ຈັບຫອຍເພື່ອກະກຽມອາຫານ rustic ຫຼາຍຄົນ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບໃຊ້ຊີວິດຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຫອຍນາງລົມຍັງໄດ້ຮັບການຜະລິດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຈາກຊາວຕາແສງ ກວາງງອກ ເພື່ອຂາຍໃຫ້ລູກຄ້າຫຼາຍແຫ່ງໃນທົ່ວປະເທດ.

ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຜະລິດ ແລະ ບໍລິການ ກະສິກຳ ກວ໋າງຟຸກ, ຕາແສງ ກວ໋າງຫງອກ, ທ່ານ ຫງວຽນຫວຽດບິ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຄຸນລັກສະນະທຳມະຊາດທີ່ພະເຈົ້າມອບໃຫ້ ຫອຍນາງລົມ ເຕີບໃຫຍ່ດີ, ມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ແຕກຕ່າງຈາກເຂດອື່ນໆຂອງແຂວງ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປະຊາຊົນໃນຕາແສງ ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳໃຊ້ຫອຍນາງລົມເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານປະຈຳວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນຫອຍນາງລົມ ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຮູ້ ແລະ ເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຕະຫຼາດອີກດ້ວຍ. ອີງຕາມສູດປຸງແຕ່ງພື້ນເມືອງຂອງປະຊາຊົນ, ໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາແລະຄົ້ນພົບຄວາມລັບຂອງຕົນເອງເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນກະປູທີ່ໄດ້ຮັບການດີແລະໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກຕະຫຼາດແລະຜູ້ຊົມໃຊ້.”

ເປັນທີ່ຮູ້ວ່າ, ໂດຍການເຊີດຊູຄຸນຄ່າຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ສະຫະກອນຜະລິດ ແລະ ບໍລິການກະສິກຳ ກວາງຟຸກ ໄດ້ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນປາດ້ວຍຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ມີມູນຄ່າເສດຖະກິດສູງ. ລາຍຮັບຂອງສະຫະກອນໃນປີ 2025 ຄາດຄະເນປະມານ 4 ຕື້ດົ່ງ, ປະກອບສ່ວນສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ລາຍຮັບໃຫ້ແຮງງານທ້ອງຖິ່ນນັບຮ້ອຍຄົນ.

ອີກຕົວຢ່າງໜຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ໄດ້ “ປຸກລຸກ” ແລະ ກາຍເປັນພືດຕົ້ນຕໍ, ເພີ່ມລາຍຮັບຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນແມ່ນເຂົ້າໜຽວສີເຫຼືອງຢູ່ຕາແສງ ຮ່າລອງ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ຈາກບ່ອນອື່ນ. ແນວໃດກໍດີ, ແນວພັນເຂົ້າໄດ້ສູນເສຍໄປໄລຍະໜຶ່ງ, ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສາມາດຟື້ນຟູຄືນມາໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັບແຕ່ປີ 2008, ດ້ວຍຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ບັນດາອົງການວິຊາສະເພາະຈຳນວນໜຶ່ງ, ແນວພັນເຂົ້າອັນລ້ຳຄ່າໄດ້ຖືກພົບເຫັນອີກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ການຜະລິດແນວພັນເຂົ້າເປັນສິນຄ້າໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງເປັນການປູກຝັງຕົ້ນຕໍຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ທ່ານຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຮ່າລອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປະຈຸບັນ, ທົ່ວຕາແສງໄດ້ຜະລິດເຂົ້າໜຽວເຫຼືອງໄດ້ປະມານ 200 ເຮັກຕາ, ດ້ວຍຍອດປະລິມານຜະລິດຕະພັນປະມານ 800 ໂຕນ/ປີ, ໃນປີ 2020 ດ້ວຍຄວາມມານະພະຍາຍາມຫຼາຍຢ່າງ, ເຂົ້າໜຽວເຫຼືອງ Gia Mieu Ngoai Trang ຂອງຕາແສງ ຮ່າລອງ ໄດ້ຮັບການຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນກະສີກຳຂອບເຂດສະຫະກອນ OC. ໄດ້ຮັບການຊົມໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຕະຫຼາດໂດຍຜ່ານລະບົບຕ່ອງໂສ້ການບໍລິໂພກແບບຍືນຍົງ, ໃນນັ້ນ, ມີວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ 2 ແຫ່ງໄດ້ຮັບຊື້ເຂົ້າຕະຫຼາດດ້ວຍລາຄາທີ່ໝັ້ນທ່ຽງ, ຄື: ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຊອຍເທຣດດິ້ງ ແລະ ບໍລິສັດລຸຍຊົ້ງເທຣດດິ້ງຈຳກັດ, ໃນນັ້ນ, ຜະລິດເຂົ້າໜຽວມີປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດຫຼາຍກວ່າການຜະລິດເຂົ້າແບບດັ້ງເດີມ 2-4 ເທົ່າ.

ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິ, ແຂວງ ແທງຮ໋ວາ ມີບັນດາຜະລິດຕະພັນບໍ່ທັນສະນິດຫຼາຍຢ່າງຄື: ເສື່ອງາເຊີນ, ໄຄທູຊວນ, ເປັດໂຄລ່ອງ, ໝາກມ່ວງວັງເວີນ, ໂສມວິງໂລກ… ແຕ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເຊື້ອຂອງແຂວງລ້ວນແຕ່ພັດທະນາໃນຂະໜາດນ້ອຍ, ບໍ່ໄດ້ສ້າງການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບການບໍລິໂພກ, ສະນັ້ນປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດບໍ່ໄດ້ຕາມຄາດໝາຍ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອ “ປຸກລະດົມ” ທ່າແຮງ, ຫັນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຕິດພັນກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນຫຼັກແຫຼ່ງ, ຈຸດແຂງຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການປຸງແຕ່ງ. ສຸມໃສ່ປະຕິບັດບັນດາການເຄື່ອນໄຫວສົ່ງເສີມເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຊົມໃຊ້ເຫັນຄຸນຄ່າ, ລັກສະນະພິເສດຂອງຄຸນນະພາບ, ການດູແລແລະຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເພີ່ມທະວີການເຊື່ອມໂຍງກັບບັນດາວິສາຫະກິດພັດທະນາຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ສິ້ນເປືອງຕາມຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ ເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄຸນຄ່າ ແລະ ຄຸນນະພາບຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມມູນຄ່າເສດຖະກິດ ແລະ ລາຍຮັບໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ.

ບົດຄວາມ ແລະ ພາບ: ເລແທ່ງ

ທີ່ມາ: https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-san-pham-dac-huu-cua-dia-phuong-270761.htm