ໃນວັນພັກ Tet, ທົດແທນນ້ໍາຕານ granulated ດ້ວຍນ້ໍາຕານຫີນ, ມັນເຢັນກວ່າບໍ?

'ຫລາຍຄົນຍັງເຊື່ອວ່ານ້ໍາຕານຫີນແມ່ນເຢັນກວ່ານ້ໍາຕານປົກກະຕິ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງບໍ? ກະລຸນາອະທິບາຍໃຫ້ຂ້ອຍຟັງ!' (N.Na, ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ).

ຮອງສາດສະດາຈານ-ໝໍ-ທ່ານໝໍ ລຳວິງນິງ, ຫົວໜ້າພະແນກໂພຊະນາການ-ອາຫານການກິນ, ມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ໂຮງໝໍການຢາ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ອະທິບາຍວ່າ: ທາດເຄມີຂອງນ້ຳຕານກ້ອນແມ່ນ sucrose (sucrose), ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ຳຕານສີຂາວ. ້ໍາຕານ Rock ແມ່ນຜະລິດຈາກການແກ້ໄຂຂອງ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ສະນັ້ນມັນບາງກວ່ານ້ໍາຕານສີຂາວ, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກ "ເຢັນ". ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານກິນນໍ້າຕານກ້ອນຫຼາຍ, ຈໍານວນ້ໍາຕານທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຍັງສາມາດສູງ.

ບໍ່ມີຫຼັກຖານ ທາງວິທະຍາສາດ ວ່ານ້ໍາຕານຫີນມີສຸຂະພາບດີກ່ວານ້ໍາຕານຂາວ.

້ໍາຕານ Rock ພຽງແຕ່ໃຫ້ sucrose ໂດຍບໍ່ມີວິຕາມິນຫຼືແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ. ການໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານປະຈໍາວັນຂອງນ້ໍາຕານຫີນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ໍາຕານຂາວ.

ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາແນະນໍາວ່າແມ່ຍິງບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 100 kcal ຂອງ້ໍາຕານເພີ່ມຕໍ່ມື້ (ເທົ່າກັບ 25 g ຂອງ້ໍາຕານຕໍ່ມື້) ແລະບໍ່ໃຫ້ເກີນ 150 kcal (38 g ຂອງ້ໍາຕານ) ຕໍ່ມື້ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ.

ບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດວ່ານ້ໍາຕານຫີນມີສຸຂະພາບດີກ່ວານ້ໍາຕານຂາວ.

ຄວາມຜິດພາດໃນເວລາທີ່ໃຊ້້ໍາຕານແລະເຂົ້າຫນົມອົມ

ເຂົ້າຫນົມຫວານມັກຈະມີນ້ໍາສາລີ fructose ສູງ. ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າ fructose ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດຄືກັບນໍ້າຕານສີຂາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, fructose ຍັງຖືກປ່ຽນເປັນ glucose ໃນຮ່າງກາຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະການໄດ້ຮັບພະລັງງານທັງຫມົດສໍາລັບມື້.

ການກິນນ້ຳຕານ ແລະ ເຂົ້າໜົມຫຼາຍໂພດ ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ:

• ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການມີນ້ໍາຫນັກເກີນແລະໂລກອ້ວນຍ້ອນການໄດ້ຮັບພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນ.
• ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ພະຍາດ cardiovascular ເພີ່ມຂຶ້ນ.
• ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບປາກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, fructose ແມ່ນ metabolized ໃນຕັບ, ແລະການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໄດ້ຮັບສານ fructose ສູງເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໄຂມັນຕັບເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຜູ້ອ່ານສາມາດຖາມຄໍາຖາມສໍາລັບຄໍລໍາ. ທ່ານໝໍ 24/7 ໂດຍການໃສ່ຄໍາຄິດເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້ບົດຄວາມຫຼືສົ່ງຜ່ານທາງອີເມລ໌: suckhoethanhnien247@gmail.com .

ຄໍາຖາມຈະຖືກສົ່ງໄປຫາທ່ານຫມໍ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ... ເພື່ອຕອບສໍາລັບຜູ້ອ່ານ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-dip-tet-thay-duong-cat-bang-duong-phen-dung-co-mat-hon-185250201122450117.htm