ວິສາຫະກິດຫວຽດນາມໄດ້ເອົາຊະນະຕະຫລາດ Halal ດ້ວຍມູນຄ່າຕື້ໂດລາ

ທີ່ງານວາງສະແດງສາກົນບັນດາຜະລິດຕະພັນອິດສະລາມ Halal (Mihas 2025), ວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນແບບຢ່າງ, ຫວັງວ່າຈະເປີດກວ້າງກາລະໂອກາດສົ່ງອອກໄປຍັງມາເລເຊຍ ແລະບັນດາປະເທດມຸດສະລິມອື່ນ.

Báo Tuổi Trẻ•19/09/2025

Doanh nghiệp Việt chinh phục thị trường Halal tỉ đô - Ảnh 1. — ຊາວມຸດສະລິມ ມາເລເຊຍ ຊົມເຊີຍໝາກໄມ້ແຫ້ງຂອງຫວຽດນາມ ຢູ່ Mihas 2025 - ພາບ: NHAT XUAN

Mihas ຖືວ່າເປັນງານວາງສະແດງການຄ້າອິດສະລາມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ຂອງໂລກ , ໄດ້ຈັດຂຶ້ນປະຈໍາປີໃນມາເລເຊຍ. ປີນີ້, ງານຕະຫຼາດນັດໄດ້ດຳເນີນໄປແຕ່ວັນທີ 17 – 20 ກັນຍາ, ໂດຍມີຜູ້ຊື້ສາກົນ 300 ຄົນທີ່ມາຈາກ 50 ປະເທດ, ຈັດຕັ້ງໂດຍອົງການສົ່ງເສີມການຄ້າມາເລເຊຍ (Matrade).

ໂດຍການນຳເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງບັນດາຜະລິດຕະພັນແປ້ງເຂົ້າໜຽວ, ແປ້ງເຂົ້າໜຽວ ແລະ ແປ້ງກ່ອນປຸງແຕ່ງອື່ນໆເຊັ່ນ: ແປ້ງນົວ, ແປ້ງເຂົ້າໜຽວ..., ທ່ານ ຮ່ວາງ ກິມແມ້ງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ CPT Corp ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດລ້ວນແຕ່ໄດ້ມາດຕະຖານ Halal, ນັບແຕ່ວັດຖຸດິບ, ຂະບວນການຜະລິດຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່.

ນອກຈາກເສັ້ນຜົງແລ້ວ, ບໍລິສັດ CPT Corp ຍັງແນະນຳຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້ແຫ້ງຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງ ແລະໝາກນັດ. “ນີ້ແມ່ນບັນດາລົດຊາດໝາກໄມ້ຫວຽດນາມ ແບບທຳມະດາ. ພວກຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອໝັ້ນວ່າ ດ້ວຍຄຸນນະພາບທີ່ໝັ້ນຄົງ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງຂອງຫວຽດນາມ ສາມາດເອົາຊະນະລົດຊາດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຊາວມຸດສະລິມ”.

ເຂົ້າຮ່ວມງານຕະຫຼາດນັດ Mihas 2025 ກັບກຸ່ມຜະລິດຕະພັນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຄາງອານ, ຜູ້ຕາງໜ້າບໍລິສັດ ທູຮັ່ງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜົນປະໂຫຍດຂອງວິສາຫະກິດນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດ, ມີທາດປະສົມໜ້ອຍ, ບໍ່ມີສານກັນບູດ. ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂສະດວກເພື່ອບັນລຸການຮັບຮອງ Halal.

ຕາມທ່ານນາງ An, ການຮັກສາການຢັ້ງຢືນ Halal ບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ທຸກໆປີ, ທີມງານກວດກາຈະປະເມີນໂດຍກົງຂະບວນການຜະລິດ, ຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີການປົນເປື້ອນຂ້າມກັບວັດສະດຸທີ່ຕໍ່າກວ່າມາດຕະຖານ. ທ່ານນາງອານກ່າວວ່າ, "ນີ້ແມ່ນທັງສິ່ງທ້າທາຍແລະແຮງຈູງໃຈຂອງວິສາຫະກິດໃນການຮັກສາຊື່ສຽງແລະກ້າວໄປສູ່ການຜະລິດທີ່ສະອາດແລະຍືນຍົງກວ່າ."

ທ່ານນາງ Ivy Nguyen, ຜູ້ຕາງໜ້າວິສາຫະກິດກະສິກຳຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນນັ້ນມີເນື້ອທີ່ເກືອບ 30 ເຮັກຕາ ແລະ ໂຮງງານປຸງແຕ່ງທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal ຈາກອົງການຕາເວັນອອກກາງ, ທ່ານນາງ Ivy Nguyen, ຜູ້ຕາງໜ້າວິສາຫະກິດກະສິກຳຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນການໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ Halal - “ໜັງສືຜ່ານແດນ” ຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດຫວຽດນາມ ເພື່ອເຈາະເລິກເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຊາວມຸດສະລິມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ທ່ານນາງ Ivy ກ່າວວ່າ “ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກພືດ, ຂະບວນການນີ້ມີຄວາມສະດວກກວ່າອຸດສາຫະກຳທີ່ເຮັດດ້ວຍສັດ.

ຄຽງຂ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ນຳເອົາບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລ, ອາຫານປອດສານພິດ ແລະ ບັນດາວິທີແກ້ໄຂທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມມາສູ່ Mihas 2025. ທ່ານນາງ Thanh Nhan, ຜູ້ຈັດການສົ່ງອອກຂອງວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງປາແຫ້ງ Minh Chau Seafood ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ມາເລເຊຍ ມີປະເພນີບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນີ້, ເປີດກ້ວາງທ່າໄດ້ປຽບດ້ານການແຂ່ງຂັນຂອງສິນຄ້າຫວຽດນາມ.

“ຊາວມຸດສະລິມລະເວັ້ນຊີ້ນໝູແລະຊີ້ນຫຼາຍປະເພດ, ແຕ່ປາແລະອາຫານທະເລແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ພວກເຮົາໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາລົດຊາດເພື່ອປັບປຸງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ເໝາະສົມນັບແຕ່ຕົ້ນມາ”.

ທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດຮາລາ

ດ້ວຍຜູ້ຊົມໃຊ້ຫຼາຍກວ່າ 2 ຕື້ຄົນ, ຕະຫຼາດ Halal ໄດ້ຮັບການຖືວ່າເປັນ “ຫິນທອງ” ຂອງການຄ້າໂລກມາແຕ່ດົນນານ. ແນວໃດກໍດີ, ຕາມກົມພາສີແລ້ວ, ໃນ 7 ເດືອນຕົ້ນປີ 2025, ວົງເງິນການຄ້າສອງສົ້ນລະຫວ່າງຫວຽດນາມ ແລະ ບັນດາປະເທດມຸດສະລິມບັນລຸພຽງ 24,7 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 5,7% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ.

ໃນນັ້ນ, ການສົ່ງອອກຂອງຫວຽດນາມ ພຽງແຕ່ບັນລຸ 10,9 ຕື້ USD, ເປັນຕົວເລກຖືວ່າຕ່ຳກວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ, ພິເສດແມ່ນໃນສະພາບທີ່ຂະໜາດຕະຫຼາດ Halal ທົ່ວໂລກບັນລຸກວ່າ 2.000 ຕື້ USD.

ແນດຊວນ

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-viet-chinh-phuc-thi-truong-halal-ti-do-20250919081559888.htm