ການເດີນທາງໃນອາວະກາດຈະໃຊ້ອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ຢູ່ສະຖານທີ່

ໂປຣຕີນທີ່ຜະລິດຈາກລົມຫາຍໃຈຂອງນັກບິນອາວະກາດ ຫຼືເບີເກີທີ່ເຮັດຈາກເຫັດ. ການຜະລິດສະບຽງອາຫານຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພາລະກິດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວສໍາລັບລູກເຮືອ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ນັກບິນອາວະກາດໄດ້ອີງໃສ່ອາຫານທີ່ບັນຈຸໄວ້ລ່ວງໜ້າໃນລະຫວ່າງການບິນອະວະກາດ. ແຕ່ດ້ວຍເປົ້າໝາຍຂອງການເປີດເຜີຍແຜ່ໃນໄລຍະຫ່າງທີ່ຍາວກວ່າ, ອົງການ NASA ໄດ້ເປີດການແຂ່ງຂັນທີ່ມັນຫວັງວ່າຈະນຳໄປສູ່ຍຸກໃໝ່ຂອງອາຫານທີ່ຍືນຍົງໃນອະວະກາດ.

ທ່ານ Ralph Fritsche, ຜູ້ຈັດການໂຄງການອາວຸໂສດ້ານການຜະລິດພືດອະວະກາດທີ່ສູນ Kennedy Space Center ຂອງອົງການ NASA ໃນລັດ Florida ກ່າວວ່າ "ອາຫານທີ່ບັນຈຸໄວ້ລ່ວງໜ້າທີ່ໃຊ້ຢູ່ສະຖານີອາວະກາດນາໆຊາດ ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາ 18 ເດືອນ. "ບັນຫາດຽວກັນຈະເກີດຂື້ນກັບພາລະກິດທີ່ຍາວກວ່າກັບດວງຈັນ."

ອີງຕາມ NASA, ມັນຈະໃຊ້ເວລາສໍາລັບການທີ່ມະນຸດຈະໄປເຖິງດາວອັງຄານ, ແຕ່ໃນໄວໆນີ້ດວງຈັນຈະເປັນຄວາມຈິງ. ໃນປີ 2024, ອົງການ NASA ວາງແຜນທີ່ຈະສົ່ງນັກບິນອາວະກາດສີ່ຄົນໄປອ້ອມດວງຈັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂຄງການ Artemis. ນີ້ຈະເປັນລູກເຮືອທໍາອິດທີ່ລົງຈອດເທິງດວງຈັນນັບຕັ້ງແຕ່ Apollo 17 ໃນປີ 1972. (Apollo 17 (7-19/12/1972)) ແມ່ນພາລະກິດລົງຈອດເທິງດວງຈັນຄັ້ງສຸດທ້າຍໃນໂຄງການ Apollo ຂອງ NASA, ແລະຍັງເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍທີ່ມະນຸດໄດ້ລົງໄປເທິງດວງຈັນ.) ເປົ້າໝາຍຂອງ NASA ແມ່ນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການກັບຄືນສູ່ດວງຈັນເພື່ອສົ່ງມະນຸດຄືນມາອີກບໍ່ເທົ່າໃດມື້. ອາດຈະເປັນອາທິດ, ເດືອນ, ຫຼືດົນກວ່ານັ້ນ.

ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາການສະຫນອງອາຫານສໍາລັບນັກອາວະກາດໃນພາລະກິດໄລຍະຍາວ, NASA ໄດ້ເປີດຕົວ Deep Space Food Challenge ໃນເດືອນມັງກອນ 2021, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບໍລິສັດສະເຫນີວິທີການໃຫມ່ໃນການຂະຫຍາຍຕົວອາຫານແບບຍືນຍົງ. ຈາກ 200 ບໍລິສັດໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ໄລຍະທີສອງ (ແຕ່ເດືອນມັງກອນ 2023) ມີພຽງ 11 ທີມ, ໃນນັ້ນມີ 8 ທີມຈາກສະຫະລັດ ແລະ 3 ທີມຈາກຕ່າງປະເທດ. ວັນທີ 19 ພຶດສະພານີ້, ອົງການ NASA ໄດ້ປະກາດບັນດາທີມທີ່ກ້າວເຂົ້າສູ່ໄລຍະສຸດທ້າຍຂອງການແຂ່ງຂັນ. ທີມທີ່ຊະນະຈະຖືກຕັ້ງຊື່ໃນເດືອນເມສາ 2024 ຫຼັງຈາກການສະເຫນີຂອງພວກເຂົາໄດ້ຖືກປະເມີນໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

"ໄລຍະທີ 2 ແມ່ນການສາທິດລະດັບເຮືອນຄົວ. ໄລຍະທີ 3 ຈະທ້າທາຍທີມງານເພື່ອຍົກລະດັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທີມງານຕ້ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າລະບົບການຜະລິດອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດດໍາເນີນການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາສາມປີແລະສະຫນອງອາຫານພຽງພໍສໍາລັບລູກເຮືອສີ່ຄົນໃນພາລະກິດອາວະກາດໃນອະນາຄົດ. ການສະເຫນີຄວນມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍຊະນິດສໍາລັບນັກອາວະກາດ Marshablet, "Angeles ຍານອະວະກາດຂອງສູນ Marshabllha.

Du hành không gian sẽ sử dụng thực phẩm được chế biến tại chỗ - Bước tiến công nghệ

ບໍລິສັດທາງອາກາດ - ຫນຶ່ງໃນຫ້າສຸດທ້າຍທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສະຫະລັດ,

ບໍລິສັດທາງອາກາດ, ຫນຶ່ງໃນຫ້າສຸດທ້າຍທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ໄດ້ອອກແບບລະບົບອາຫານທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ກາກບອນໄດອອກໄຊ (CO2) ທີ່ປ່ອຍອອກມາໂດຍນັກອາວະກາດໃນອາວະກາດເພື່ອຜະລິດເຫຼົ້າແວງ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອປູກອາຫານທີ່ກິນໄດ້. ບໍລິສັດຍັງໄດ້ຄົ້ນຄວ້າວິທີການຜະລິດເຫຼົ້າສໍາລັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແລະນໍ້າຫອມຈາກ CO2.

Stafford Sheehan, ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງແລະຫົວຫນ້າເຕັກໂນໂລຢີຂອງບໍລິສັດ Air ກ່າວວ່າ "ການເຮັດໃຫ້ອາຫານອອກຈາກອາກາດອາດຈະເປັນເລື່ອງແປກ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນງ່າຍດາຍກວ່າຫຼາຍ". "ພວກເຮົາເອົາ CO2, ສົມທົບກັບນ້ໍາແລະໄຟຟ້າ, ແລະສ້າງທາດໂປຼຕີນ."

ຂະບວນການຜະລິດເຫຼົ້າ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມາຫມັກ, ສ້າງ "ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ກິນໄດ້," Sheehan ເວົ້າ. ບໍລິສັດໄດ້ສ້າງທາດໂປຼຕີນທີ່ມັນອະທິບາຍວ່າຄ້າຍຄືກັນກັບທີ່ຜະລິດຈາກ seitan, ທົດແທນຊີ້ນ vegan. "ມັນມີລົດຊາດດີຫຼາຍ. ລະບົບຈະໝັກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໃຫ້ອາຫານແກ່ນັກອາວະກາດ. ທຸກຄັ້ງທີ່ເຈົ້າຮູ້ສຶກຢາກມີໂປຣຕີນໃນອາວະກາດ, ເຈົ້າຈະເຮັດອັນໜຶ່ງຈາກເຊື້ອລາທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕນີ້."

ແນວຄວາມຄິດຂອງ Interstellar Lab ໃນ Florida.

Interstellar Lab, ຜູ້ເຂົ້າຮອບສຸດທ້າຍໄລຍະ 3 ຢູ່ໃນສະຫະລັດໃນລັດ Florida, ຍັງໃຊ້ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ລະບົບຂອງມັນ, ເອີ້ນວ່າ NUCLEUS, ແມ່ນຊຸດໂມດູນຂອງກ່ອງຂະ ໜາດ ເຄື່ອງ toaster. ແຕ່ລະແມ່ນບັນຈຸດ້ວຍຕົນເອງ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອຸນຫະພູມ, ແລະລະບົບນ້ໍາຂອງຕົນເອງ. ການອອກແບບດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ນັກບິນອາວະກາດສາມາດປູກພືດຜັກຊະນິດຕ່າງໆໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ແລະ ແມ້ກະທັ່ງແມງໄມ້ເຊັ່ນ: ແມງວັນທະຫານສີດຳ, ເຊິ່ງເຫັນວ່າເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີ. ທ່ານ Barbara Belvisi, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ ແລະຊີອີໂອຂອງບໍລິສັດກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາກຳລັງນຳເອົາສິ່ງເລັກນ້ອຍຂອງລະບົບນິເວດຂອງໂລກໄປສູ່ອາວະກາດ." "ທ່ານສາມາດປູກເຫັດ, ແມງໄມ້, ແລະງອກທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ."

ນັກບິນອາວະກາດຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາສາມຫາສີ່ຊົ່ວໂມງຕໍ່ອາທິດເພື່ອປູກ, ຕັດ, ແລະປູກພືດ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ຈະຖືກຄວບຄຸມໂດຍ AI. "NASA ບໍ່ຕ້ອງການລົບລ້າງການແຊກແຊງຂອງມະນຸດຢ່າງສົມບູນ," Belvisi ເວົ້າ. ບໍລິສັດຍັງໄດ້ອອກແບບສິ່ງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ອັດຕາເງິນເຟີ້ທີ່ເອີ້ນວ່າ BioPods, ເຊິ່ງມັນຫວັງວ່າມື້ຫນຶ່ງຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນດວງຈັນຫຼືດາວອັງຄານ.

ຫນຶ່ງໃນສາມຜູ້ເຂົ້າຮອບສຸດທ້າຍຂອງຕ່າງປະເທດແມ່ນ Mycorena, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສວີເດນ. ລະບົບການຜະລິດອາຫານຂອງມັນ, AFCiS, ຜະລິດໂປຣຕີນທີ່ເອີ້ນວ່າ mycoprotein ຈາກການຫມັກເຊື້ອເຫັດເພື່ອທົດແທນແຫຼ່ງສັດຫຼືພືດ. "Mycoprotein ມີທາດໂປຼຕີນສູງຫຼາຍ, ເຖິງ 60%, ແລະຍັງອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະສານອາຫານ, ແລະມີໄຂມັນແລະນໍ້າຕານຕ່ໍາ," Kristina Karlsson, ຫົວຫນ້າການຄົ້ນຄວ້າແລະການພັດທະນາຂອງບໍລິສັດກ່າວວ່າ. "Mycoprotein ຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມັນເປັນກາງຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: umami ຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຊື້ອລາ. ການປຸງແຕ່ງ, ລວມທັງການສົມທົບກັບເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຫຼືເຄື່ອງເທດ, ສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍເຊັ່ນ: burgers ຫຼື nuggets. ໂມດູນທີ່ຕິດກັບລະບົບ 3D ຈະພິມເຫັດເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບອາຫານທີ່ຕ້ອງການ. "ທ່ານສາມາດເລືອກຈາກຫນ້າຈໍ Karls ແລະກິນ." Karls ເວົ້າ.

ລະບົບ AFCiS ຂອງ Mycorena (ຊ້າຍ) ຜະລິດ mycoprotein ທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຍັງສາມາດສ້າງເປັນຮູບ 3D-printed.

ແນວຄວາມຄິດທີ່ຊະນະຈາກການແຂ່ງຂັນນີ້ຈະບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນທັນທີໃນການໂຄສະນາການລົງຈອດຕາມດວງຈັນໃນອະນາຄົດ, ແຕ່ພວກມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພາລະກິດໃນອາວະກາດໃນອະນາຄົດ, ອີງຕາມ Nasa. ທ່ານ Fritsche, ຜູ້ຈັດການໂຄງການອາວຸໂສຂອງການຜະລິດພືດອະວະກາດທີ່ສູນ Kennedy Space Center ຂອງອົງການ NASA ກ່າວວ່າ "ທ່ານຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນຫຼາຍປີລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີຄວາມສາມາດໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ທີ່ມາ