Sso ແລະ Sam ເປັນຄູ່ຜົວເມຍຈາກເກົາຫຼີທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການເດີນທາງແລະເຄີຍໄປຫຼາຍປະເທດເຊັ່ນ: ຕວກກີ, ຈໍເຈຍ, ໄທແລະຫວຽດນາມ. ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ເດີນທາງ​ໄປ​ນະຄອນ​ດ່າ​ນັງ ​ແລະ ​ໄດ້​ໃຊ້​ເວລາ​ຫຼາຍ​ເພື່ອ​ຊອກ​ຫາ ​ອາຫານ ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ຢູ່​ທີ່​ນັ້ນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ, ຄູ່ຜົວເມຍຍັງໄດ້ໄປສະຖານທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບກຽດຈາກ Michelin ເມື່ອໄວໆມານີ້.

ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ເປັດ​ເປັດ​ທີ່ Sso ໄດ້​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ໃນ​ເມືອງ Ngu Hanh Son, Da Nang

​ໃນ​ນັ້ນ, ມີ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ແຄມ​ທາງ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ຕັ້ງ​ຢູ່​ຄຸ້ມ My An, ​ເມືອງ ຫງວຽນ​ຮ່​ວາງ​ເຊີນ. ຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບລາງວັນ Michelin Bid Gourmand 2024 ສໍາລັບ "ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບດີໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ".

Sso ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ກ່ອນທີ່ຮ້ານອາຫານ Michelin ຈະແນະນໍາ, ມີເພື່ອນຫວຽດນາມຄົນໜຶ່ງແນະນຳສະຖານທີ່ນີ້ໃຫ້ນາງ. ຮ້ານອາຫານມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນອາຫານເປັດແລະເປີດຈົນເຖິງຕອນກາງຄືນ.

ທ່ານ Sso ກ່າວວ່າ “ມີໝູ່ຄົນໜຶ່ງບອກຂ້າພະເຈົ້າວ່າ ນີ້ແມ່ນບ່ອນກິນທີ່ແຊບ, ລາຄາຖືກ, ເປີດຊ້າ, ສະນັ້ນ ພວກເຮົາຈຶ່ງຢາກໄປທ່ຽວມື້ນີ້,” Sso ເວົ້າ.

ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍິງ​ຊາວ​ເກົາ​ຫຼີ​ຍັງ​ໄດ້​ເປີດ​ເຜີຍ​ວ່າ, ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມາ​ຮອດ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ເວ​ລາ 9 ໂມງ​ແລງ, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ປະ​ຫລາດ​ໃຈ​ກັບ​ລູກ​ຄ້າ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ. "ທຸກໆຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາຜ່ານ, ມັນມີຄວາມຄຶກຄື້ນແລະແອອັດ."

ເປັດ Michelin 1.png
ແຂກເກົາຫຼີສອງຄົນມັກເຂົ້າປຸ້ນເປັດ ແລະສະຫຼັດເປັດ.

ຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານ, Sso ແລະພັນລະຍາຂອງລາວໄດ້ສັ່ງເຂົ້າຫນົມເປັດສໍາລັບສອງຄົນແລະສະຫຼັດເປັດ. ນີ້ແມ່ນສອງອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນີ້ແລະໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກນັກທົບທວນ Michelin.

Sso ຍອມຮັບວ່າການສັ່ງອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນມັກຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍໃຫຍ່ສໍາລັບນາງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອມາທີ່ນີ້, ນາງບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກແບບນັ້ນອີກຕໍ່ໄປເພາະວ່າເຈົ້າຂອງສາມາດເວົ້າພາສາອັງກິດໄດ້ແລະພະນັກງານມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະເປັນມືອາຊີບ.

ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີຂອງການລໍຖ້າ, ອາຫານໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້. ທັງສອງຄົນຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ ເພາະອາຫານເບິ່ງໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ.

Michelin duck.gif
Sso ຕົກຕະລຶງເພາະວ່າອາຫານເຕັມສອງຈານລາຄາພຽງແຕ່ 70,000 ດົ່ງ.

Sso ກໍ່​ໜາວ​ເຢັນ​ເປັນ​ເວລາ​ບໍ່​ເທົ່າ​ໃດ​ວິນາທີ​ເມື່ອ​ຮູ້​ວ່າ​ອາຫານ​ສຳລັບ​ສອງ​ຄົນ​ມີ​ລາຄາ​ພຽງ 70.000 ດົ່ງ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ເຂົ້າໜົມ​ເປັດ​ແມ່ນ 10.000 ດົ່ງ ​ແລະ ສະຫຼັດ​ເປັດ​ແມ່ນ 60.000 ດົ່ງ.

ນາງແປກໃຈທີ່ສຸດກັບ porridge ເປັດເພາະວ່ານາງສັ່ງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບສອງຄົນ.

“ເຫັນ​ວ່າ​ໂຕະ​ຂ້າງ​ໜ້າ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ມີ​ລູກ​ຄ້າ​ກິນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ບາງ​ສ່ວນ​ໜ້ອຍ​ກວ່າ. ເຂົ້າ​ໜົມ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ແມ່ນ​ໃຫຍ່​ພໍ​ສົມຄວນ, ເພາະ​ມາ​ສອງ​ຄົນ​ມີ​ລາ​ຄາ​ພຽງ 10.000 ດົ່ງ, ດັ່ງ​ນັ້ນ, ​ແຕ່​ລະ​ຄົນ​ໃຊ້​ເຂົ້າ​ປຸ້ນ​ພຽງ 5.000 ດົ່ງ,” ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ແມ່​ຍິງ​ຄິດ​ໄລ່.

ແກງເປັດ.gif
ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍິງ​ໄດ້​ຊີມ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ເປັດ​ແລະ​ຍ້ອງ​ຍໍ​ວ່າ​ມັນ​ແຊບ.

ເມື່ອເພີດເພີນກັບມັນ, Sso ໃຫ້ຄໍາເຫັນວ່າ porridge ແມ່ນ "ກິນງ່າຍ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບເຂົ້າຫນົມໄກ່". ເຂົ້າປຸ້ນເປັດແມ່ນປຸງແຕ່ງຈາກເຂົ້າ, ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ນ້ຳເປັດຈຶ່ງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ.

ສະຫຼັດເປັດມີຊີ້ນຫຼາຍ, ລົດຊາດຫວານ ແລະ ສົ້ມ ເພາະມັນປະສົມກັບສ່ວນປະກອບບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງຂຽວ, ກ້ວຍຂຽວ, ໝາກເດື່ອ, ໃບຜັກກາດ ແລະ ອື່ນໆ, ນາງໃຫ້ຄະແນນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ລາຄາຖືກຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີທັງຊີ້ນ ແລະ ແຊບ.

ຂໍ້ເສຍພຽງຢ່າງດຽວແມ່ນວ່າສະຫຼັດເປັດມາກັບກະດູກ intact, ເຊິ່ງນາງເຫັນວ່າບໍ່ສະດວກທີ່ຈະກິນ. "ມັນຈະດີຖ້າອາຫານນີ້ເຮັດຈາກຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີກະດູກ."

ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານ, Sso ສັງເກດເຫັນວ່າຮ້ານອາຫານຍັງມີຄົນແອອັດ. ນາງກ່າວວ່ານັບຕັ້ງແຕ່ຮ້ານອາຫານເປີດຊ້າ, "ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນບ່ອນທີ່ດີສໍາລັບຄົນທີ່ຈະສະຫງົບຫຼັງຈາກງານລ້ຽງ."

ພາບ: Ssotravel

ຊາຍໜຸ່ມ ຈາກແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ໄດ້ໃຊ້ເງິນ 70 ລ້ານ ເພື່ອເດີນທາງ 2,900 ກິໂລແມັດ ດ້ວຍລົດຈັກໄປສິງກະໂປ ພາຍໃນ 8 ວັນ. ການເດີນທາງເກືອບ 2.900 ກິໂລແມັດ, ຜ່ານ 4 ປະເທດ ດ້ວຍມູນຄ່າປະມານ 70 ລ້ານດົ່ງ ແມ່ນຕົວເລກທີ່ໜ້າປະທັບໃຈໃນການເດີນທາງ “ໄປຕ່າງປະເທດ” ດ້ວຍລົດຈັກຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນໄປສິງກະໂປ ຂອງຜູ້ຊາຍອາຍຸ 34 ປີ ຈາກແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ.