![]() |
| ສະໝຸນໄພຊະນິດນີ້ມີລົດຊາດຫວານກວ່ານ້ຳອ້ອຍ 200-300 ເທົ່າ ແລະຍັງສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ກັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. (ທີ່ມາ: Vietnamnet) |
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຈໍາກັດການກິນຂອງຫວານເພາະວ່າພວກມັນມີນໍ້າຕານງ່າຍດາຍຫຼາຍ (glucose, fructose) ທີ່ຖືກດູດຊຶມໄວ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນກ່ຽວກັບ pancreas, ເຮັດໃຫ້ການຕໍ່ຕ້ານ insulin ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນແລະນໍາໄປສູ່ການແຊກຊ້ອນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ຄວາມເສຍຫາຍຕາ, ພະຍາດ cardiovascular, ແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພືດສະໝຸນໄພຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມັກປູກຢູ່ຫຼາຍປະເທດໃນອາຊີ, ລວມທັງຫວຽດນາມ (ຢູ່ບັນດາແຂວງເຂດພູດອຍທາງພາກເໜືອ ແລະ ເຂດເນີນສູງພາກກາງ) ມີຄວາມຫວານກວ່ານ້ຳອ້ອຍຕາມທຳມະຊາດເຖິງ 200-300 ເທົ່າ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ພະຍາດອ້ວນຍັງສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
ທ່ານດຣ ຫງວຽນດຶກເຟືອງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນການແພດ ພື້ນເມືອງ , ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພືດທີ່ສາມາດທົດແທນຄວາມຫວານຂອງນ້ຳຕານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ ແລະ ເບົາຫວານແມ່ນສະເຕເວຍ (ຊື່ວິທະຍາສາດວ່າ Stevia rebaudiana).
“ສິ່ງທີ່ພິເສດຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນຕາມທຳມະຊາດມີຄວາມຫວານກວ່ານ້ຳຕານອ້ອຍ 200-300 ເທົ່າ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ສ້າງພະລັງງານ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍເກືອບໝົດ.
ຍ້ອນຄຸນລັກສະນະດັ່ງກ່າວ, stevia ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນ, ຄວາມດັນເລືອດສູງຫຼືຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນການກິນນໍ້າຕານໃນອາຫານປະຈໍາວັນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ເຫມືອນກັບນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ຄວາມຫວານຂອງ stevia ແມ່ນມາຈາກສານປະກອບ glycoside ທໍາມະຊາດໃນໃບ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ steviosid ແລະ rebaudiosid A-F. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບຍັງມີ dulcosid A, steviolbiosid ແລະສານປະກອບທາງຊີວະພາບຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: flavonoids, triterpenoids ແລະ polyphenols - ສານທີ່ມີຜົນກະທົບ antioxidant, ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກການທໍາລາຍ.
ຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ຂອງມັນ, stevia ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຫວານໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງຢາສະຫມຸນໄພນີ້ຖືກແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 - ກຸ່ມຄົນທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ທ່ານໝໍ ຫງວ໋ຽນດຶກເຟືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ການສຶກສາທີ່ທັນສະໄໝຫຼາຍສະບັບໄດ້ຢືນຢັນວ່າ ສະເຕເວຍມີຜົນດີຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນໃບຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຄົງຕົວ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມ glucose ໃນລໍາໄສ້ແລະປົກປ້ອງຈຸລັງ beta ຂອງ pancreas - ບ່ອນທີ່ insulin ຜະລິດສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ການສຶກສາທີ່ຈັດພີມມາໃນປີ 2025 ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານປະກອບ stevioside ໃນ stevia ມີຄວາມສາມາດກະຕຸ້ນຈຸລັງ beta pancreatic ທີ່ຈະ secrete insulin, ໃນຂະນະທີ່ inhibiting ກິດຈະກໍາຂອງ enzyme α-glucosidase - enzyme ທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການທໍາລາຍທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ glucose.
ຂໍຂອບໃຈກັບກົນໄກຄູ່ນີ້, stevia ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ postprandial, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງລະດັບ HbA1c ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດເທົ່ານັ້ນ, ສະເຕວີຍຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ປ້ອງກັນລະບົບ cardiovascular ຍ້ອນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ ແລະ ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ເພື່ອສ້າງຄວາມຫວານຕາມທໍາມະຊາດ, ທົດແທນນໍ້າຕານອ້ອຍຫຼືນໍ້າຕານທີ່ຫລອມໂລຫະຢ່າງສົມບູນ, ປະຊາຊົນສາມາດນໍາໃຊ້ໃບ stevia ແຫ້ງເພື່ອປຸງແຕ່ງຫຼືຕົ້ມເປັນຊາດື່ມທຸກໆມື້.
ປະລິມານທີ່ແນະນໍາແມ່ນປະມານ 5-10g ຂອງໃບແຫ້ງຕໍ່ມື້, ເທົ່າກັບ 1-2 ບ່ວງກາເຟ. ຜູ້ໃຊ້ສາມາດຕົ້ມມັນຢ່າງດຽວຫຼືປະສົມກັບຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆເຊັ່ນ: licorice, cogon grass, chrysanthemum, ແລະອື່ນໆເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນລົງແລະຂັບລ້າງສານພິດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບ stevia ສາມາດເພີ່ມໃນເວລາແຕ່ງກິນຊາ, ດື່ມນ້ໍາຫຼືອົບເພື່ອທົດແທນ້ໍາຕານອ້ອຍຢ່າງສົມບູນ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນຫຼືກິນອາຫານ, ນີ້ແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຍັງໄດ້ຮັບຄວາມຫວານຕາມທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼືການສະສົມພະລັງງານເກີນ.
ທ່ານໝໍ ຫງວ໋ຽນດຶກເຟືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນສະພາບການເກີດພະຍາດໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດ cardiovascular, ໂລກອ້ວນເພີ່ມຂຶ້ນ, ການຊອກຫາແຫຼ່ງນ້ຳຫວານທີ່ປອດໄພຈາກທຳມະຊາດໄດ້ກາຍເປັນທ່າອ່ຽງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້.
Stevia - ເປັນພືດສະຫມຸນໄພຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຄຸນຄ່າທາງຢາ - ຄ່ອຍໆຢືນຢັນຕໍາແຫນ່ງຂອງຕົນເປັນ "້ໍາຕານທໍາມະຊາດ" ຂອງສະຕະວັດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນແນວໂນ້ມຂອງການດໍາລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຄວາມສົມດູນແລະຍືນຍົງ.
ລາຍຊື່ຄວາມຜິດພາດການສະກົດຄໍາ (0 ຂໍ້ຜິດພາດ)
| ຄຳສັບຜິດ | ແກ້ໄຂ |
|---|
ລາຍການເຕືອນໄພ (1)
| ຄຳເຕືອນ | ຂໍ້ຄວາມ |
|---|---|
| ຢາພື້ນເມືອງ | ອາດມີຊ່ອງຫວ່າງເພີ່ມເຕີມລະຫວ່າງຄຳສັບ, ກະລຸນາກວດເບິ່ງອີກຄັ້ງ. |
✨ ເນື້ອຫາໄດ້ຖືກກວດສອບໂດຍ AI ແລະແກ້ໄຂຂໍ້ຜິດພາດຂອງການສະກົດຄໍາ / ໄວຍະກອນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ, ທ່ານສາມາດຮ້ອງຂໍໃຫ້ AI ກວດສອບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ທີ່ມາ: https://baoquocte.vn/giai-phap-ngot-tu-nhien-cho-suc-khoe-333732.html







(0)