ຮ່າ​ໂນ້ຍ: ຮັດ​ແໜ້ນ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ບຸນ​ກາງ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ

ນະຄອນ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ​ໄດ້​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ຢ່າງ​ໄວ ​ແລະ ​ໃຫ້​ຄຳ​ແນະນຳ​ລະອຽດ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ກວດກາ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ສະບຽງ​ອາຫານ​ກ່ອນ​ບັນດາ​ສະຖານ​ທີ່​ຜະລິດ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ເຂົ້າ​ສູ່​ໄລຍະ​ສູງ​ສຸດ.

ເທດສະການກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ 2025 ໃກ້ຈະຮອດໜຶ່ງເດືອນແລ້ວ. ປະຈຸ​ບັນ, ຢູ່​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ໃນ​ນະຄອນຫຼວງ, ມີ​ຮ້ານ​ຄ້າ ​ແລະ ຮ້ານ​ຄ້າ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ໄດ້​ປະກົດ​ມີ​ການ​ຂາຍ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ຈາກ​ຫຼາຍ​ຍີ່ຫໍ້, ຜູ້ຜະລິດ.

ເພື່ອ​ຮັກສາ​ມູນ​ເຊື້ອ​ວັດທະນະທຳ​ເຄັກ​ແບບ​ດັ້ງ​ເດີມ ​ແລະ ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ​ຮັບປະກັນ​ສຸຂະພາບ ​ແລະ ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ, ​ໃນ​ປີ​ນີ້, ນະຄອນ ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ​ໄດ້​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ບັນດາ​ຄຳ​ແນະນຳ​ລະອຽດ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ກວດກາ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ອາຫານ​ກ່ອນ​ບັນດາ​ສະຖານ​ທີ່​ຜະລິດ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ເຂົ້າ​ສູ່​ໄລຍະ​ສູງ​ສຸດ.

ປະຕິບັດໄວ, ປ້ອງກັນການລະເມີດ

ຕອນ​ເຊົ້າ​ວັນ​ທີ 12 ສິງຫາ, ຄະນະ​ກຳມະການ​ປະຊາຊົນ​ນະຄອນ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ​ໄດ້​ປະກາດ​ແຜນການ​ເລກທີ 234/KH-UBND ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ຮັບປະກັນ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ສະບຽງ​ອາຫານ​ໃນ​ໂອກາດ​ບຸນ​ກາງ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ຢູ່​ເຂດ.

ແຜນການດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດແຕ່ວັນທີ 15 ສິງຫາ ຫາ 10 ຕຸລາ ຢູ່ 126 ຕາແສງ ແລະ ຫວອດ ເພື່ອກວດກາ ແລະ ຕີລາຄາການປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍວ່າດ້ວຍຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍສະບຽງອາຫານເພື່ອງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ; ຮີບ​ຮ້ອນ​ກວດ​ພົບ, ສະກັດ​ກັ້ນ ​ແລະ ​ແກ້​ໄຂ​ບັນດາ​ການ​ກະທຳ​ລະ​ເມີດ, ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ສຸຂະພາບ​ຂອງ​ປະຊາຊົນ; ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ​ກໍ​ຕີ​ລາຄາ​ທິດ​ທາງ ​ແລະ ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ຄວາມ​ຮັບຜິດຊອບ​ຂອງ​ທຸກ​ຂັ້ນ ​ແລະ ຂະ​ແໜງ​ການ​ໃນ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ອາຫານ.

ວຽກງານກວດກາແມ່ນສຸມໃສ່ເພີ່ມທະວີການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່, ສຶກ ສາ ອົບຮົມ, ປູກຈິດສຳນຶກ ແລະ ພຶດຕິກຳໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດ, ແມ່ຄ້າ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກໃນໂອກາດບຸນອອກພັນສາປະວໍລະນາ.

ເນື້ອໃນໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຕໍ່ກຸ່ມເປົ້າໝາຍເຊັ່ນ: ສະຖານທີ່ຜະລິດອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສະຖານທີ່ຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກກ່ຽວກັບສະພາບສຸຂະອະນາໄມ, ແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງວັດຖຸດິບ, ການຕິດສະຫຼາກ, ການເກັບຮັກສາເຄັກ, ການຕັກເຕືອນກ່ຽວກັບເຄັກທີ່ເກີດ ແລະ ໝົດອາຍຸ...

ໃນແຜນການ, ພະແນກ ສາທາລະນະສຸກ ຮ່າໂນ້ຍ ເປັນອົງການປະຈໍາຂອງຄະນະຊີ້ນໍາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງນະຄອນ, ເປັນປະທານໃນການພັດທະນາ ແລະ ປະຕິບັດແຜນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃນງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງປີ 2025. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງ 2 ທິມງານ ກວດກາບັນດາຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງແຮມ, ມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດ, ຄ້າຂາຍຜະລິດຕະພັນໃຫ້ແກ່ງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

ຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ. (ພາບ: ວູຊິງ/VNA)

ສະ​ເພາະ, ຫົວໜ້າ​ພະ​ແນ​ກຄວາມ​ປອດ​ໄພ ​ແລະ ສຸຂະ​ອະນາ​ໄມ​ອາຫານ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ດັ້ງ​ທິງ​ຟຸກ ​ເປັນ​ຫົວໜ້າ​ຄະນະ​ກວດກາ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ອາຫານ​ໃນ​ການ​ຜະລິດ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ຢູ່​ໂຮງ​ແຮມ 5 ດາວ 2 ​ແຫ່ງ ຄື Sheraton Hanoi ​ແລະ Pan Pacific Hanoi ​ໃນ​ຕົ້ນ​ເດືອນ 9/2025.

ທີມງານກວດກາສັງເກດເຫັນວ່າທຸກຫນ່ວຍມີສັນຍາທີ່ຊັດເຈນແລະໃບເກັບເງິນວັດຖຸດິບ. ຜູ້ຜະລິດໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມໃນຄວາມຮູ້ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາໄດ້ມາດຕະຖານ.

ທີມງານກວດກາໄດ້ກວດກາໂດຍກົງຂະບວນການຜະລິດ, ການປຸງແຕ່ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່; ​ໄດ້​ໃຫ້​ຄຳ​ເຫັນ ​ແລະ ຊີ້​ນຳ​ໃຫ້​ໂຮງ​ແຮມ​ປັບປຸງ​ບັນດາ​ເນື້ອ​ໃນ​ໃໝ່​ໃນ​ລະບຽບ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ອາຫານ, ດັດ​ປັບ​ຂະ​ບວນການ ​ແລະ ​ເນື້ອ​ໃນ​ການ​ປະກາດ​ຜະລິດ​ຕະພັນ, ​ໃຫ້​ເໝາະ​ສົມ​ກັບ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ ​ແລະ ສຸຂະ​ອະນາ​ໄມ​ຂອງ​ອາຫານ​ໃນ​ສະພາບ​ການ​ໃໝ່.

ຫົວຫນ້າບໍລິຫານ, ຜູ້ອໍານວຍການອາຫານຂອງໂຮງແຮມ Sheraton ຮ່າໂນ້ຍ ຫງວຽນກົງຈຸງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໂຮງແຮມຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຕົ້ນຕໍເພື່ອຮັບໃຊ້ແຂກທີ່ສັ່ງຈອງລ່ວງໜ້າ ແລະ ເປັນຂອງຂວັນຂອງບໍລິສັດ. ທຸກໆຂັ້ນຕອນປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການອະນາໄມອາຫານ ແລະຄວາມປອດໄພຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເນື່ອງຈາກວ່າສໍາລັບໂຮງແຮມ, cake ແຕ່ລະຄົນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງເປັນຊື່ສຽງແລະຍີ່ຫໍ້.

ຕາມ​ທ່ານ​ຫົວໜ້າ​ພະ​ແນ​ກຄວາມ​ປອດ​ໄພ ​ແລະ ສຸຂະ​ອະນາ​ໄມ​ອາຫານ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ດັ້ງ​ແທ່ງ​ຟອງ ​ແລ້ວ, ປະຈຸ​ບັນ ມີ​ໂຮງ​ແຮມ 5 ດາວ​ປະມານ 20 ​ແຫ່ງ​ຢູ່​ນະຄອນ​ຜະລິດ ​ແລະ ຄ້າຂາຍ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ. ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການກວດກາເບື້ອງຕົ້ນຈະຊ່ວຍຊີ້ນໍາບັນດາການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຜ່ານການປະຕິບັດ, ຫຼີກເວັ້ນການລະເມີດທີ່ໂຊກບໍ່ດີໃນເວລາທີ່ການຜະລິດຈໍານວນຫລາຍໄດ້ເກີດຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເປົ້າໝາຍຫຼັກຂອງການກວດກາບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຮັບມືກັບບັນດາການລະເມີດ, ແຕ່ຍັງສົມທົບກັບບັນດາຫົວໜ່ວຍໃນການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຊື້ເຂົ້າຫນົມເດືອນທີ່ປອດໄພຈາກສະຖາບັນທີ່ມີຊື່ສຽງ

​ເປັນ​ເວລາ​ຫຼາຍ​ປີ​ມາ​ນີ້, ​ໃນ​ທຸກໆ​ບຸນ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ, ອຳນາດ​ການ​ປົກຄອງ​ໄດ້​ຄົ້ນ​ພົບ​ຫຼາຍ​ກໍລະນີ​ທີ່​ກ່ຽວຂ້ອງ​ເຖິງ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ທີ່​ບໍ່​ຮູ້​ຈັກ​ຕົ້ນ​ກຳ​ເນີດ, ຖືກ​ລັກ​ລອບ​ຜະລິດ, ຜະລິດ​ໃນ​ສະພາບ​ທີ່​ບໍ່​ສະອາດ.

ເຂົ້າໜົມເຄັກລາຄາຖືກທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີສະເໜ່ ແລະ ແມ້ແຕ່ບໍ່ມີປ້າຍຊື່, ຍັງຖືກຂາຍຢ່າງເປີດເຜີຍ, ຫຼັ່ງໄຫຼເຂົ້າມາໃນຕະຫຼາດ, ຕະຫຼາດນັດ ແລະ ຕະຫຼາດຊົ່ວຄາວ.

ເຈົ້າ​ໜ້າ​ທີ່​ໄດ້​ຍຶດ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ທີ່​ເຮັດ​ຈາກ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ນັບ​ພັນ​ອັນ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ໃບ​ເກັບ​ເງິນ​ຫຼື​ເອ​ກະ​ສານ. (ພາບ: ເຈີ່ນຫວຽດ/VNA)

ຄວາມເປັນຈິງນີ້ເປັນການເຕືອນໄພອັນແຮງກ້າໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກປູກຈິດສໍານຶກ, ເລືອກພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຫຼ່ງກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງສຸຂະພາບແລະຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສະນັ້ນ, ເມື່ອເລືອກຊື້ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບມາດຖານຂອງ “ແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງ” ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປ້າຍຄົບຊຸດ, ລະບຸຊື່ຜູ້ຜະລິດ, ທີ່ຢູ່, ວັນໝົດອາຍຸ ແລະ ສ່ວນປະກອບຢ່າງຈະແຈ້ງ.

ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນເລືອກຊື້ຢູ່ຮ້ານຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງ, ສັບພະສິນຄ້າ, ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງແທ້; ຫຼີກເວັ້ນການຊື້ຢູ່ຈຸດຂາຍທີ່ເລື່ອນໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີໃບແຈ້ງຫນີ້ແລະເອກະສານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນສັງເກດການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນ intact, ບໍ່ຈືດໆ, ບິດເບືອນຫຼືສະແດງອາການຂອງອາຍຸຫຼືຄວາມເສຍຫາຍ.

ການເລືອກເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງ ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ແຕ່ລະຄອບຄົວສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຢ່າງປອດໄພ ແລະ ສົມບູນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນສ້າງນິໄສການບໍລິໂພກທີ່ເປັນອາລະຍະທຳ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບອີກດ້ວຍ.

ທ່ານ ດັ້ງ​ແທ່ງ​ຟອງ, ຫົວໜ້າ​ກົມ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ອາຫານ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: “​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ແມ່ນ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ພື້ນ​ເມືອງ​ທີ່​ມີ​ລັກສະນະ​ພິ​ເສດ​ຕາມ​ລະດູ​ການ, ດັ່ງ​ນັ້ນ, ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກຄວນ​ຊື້​ເຄັກ​ຈາກ​ບັນດາ​ສະຖານ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ, ມີ​ປ້າຍ​ຄົບ​ຖ້ວນ, ວັນ​ໝົດ​ອາຍຸ​ທີ່​ຈະ​ແຈ້ງ.

ປະຕິບັດ​ແຜນການ​ຂອງ​ເມືອງ, ຕາ​ແສງ ​ແລະ ​ເມືອງ ​ໄດ້​ກວດກາ ​ແລະ ກວດກາ​ບັນດາ​ສະຖານ​ທີ່​ຜະລິດ​ເຂົ້າໜົມ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຢູ່​ທ້ອງ​ຖິ່ນ. ຕາມ​ແຜນການ​ແລ້ວ, ການ​ກວດກາ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ອາຫານ​ໃນ​ງານ​ບຸນ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ປີ 2025 ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ຈະ​ແກ່ຍາວ​ຮອດ​ວັນ​ທີ 10/10; ໝາກຜົນ​ດັ່ງກ່າວ​ຈະ​ຖືກ​ລາຍ​ງານ​ຕໍ່​ຄະນະ​ກຳມະການ​ປະຊາຊົນ​ນະຄອນ​ກ່ອນ​ວັນ​ທີ 13 ຕຸລາ.

“ເຫດການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານກ່ຽວກັບເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນມັກຈະເກີດຂຶ້ນຢູ່ບັນດາໂຮງງານຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍ, ສະນັ້ນ, ຄຽງຄູ່ກັບການເຄື່ອນໄຫວກວດກາຂອງ 2 ຄະນະກວດກາຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະນາໄມອາຫານຂອງເມືອງ, ໄດ້ມີບັນດາພະແນກການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອຳນາດການປົກຄອງບ້ານ, ຫໍພັກ, ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ສິນຄ້າທີ່ບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານອອກສູ່ທ້ອງຕະຫຼາດຢ່າງເດັດຂາດ” ທ່ານ ພົງສະຫວັນ ແທ່ງແທ່ງ.

ຮ່າ​ໂນ້ຍ ​ໄດ້​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ຫຼາຍ​ມາດ​ຕະການ​ເພື່ອ​ຮັບປະກັນ​ໃຫ້​ບຸນ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຜາ​ສຸກ ​ແລະ ປອດ​ໄພ​ໃຫ້​ແກ່​ປະຊາຊົນ. ອຳນາດ​ການ​ປົກຄອງ​ໄດ້​ເລັ່ງກວດກາ ​ແລະ ຈັດ​ຕັ້ງ​ປະຕິບັດ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມ​ງວດ​ບັນດາ​ສະຖານ​ທີ່​ຜະລິດ ​ແລະ ຄ້າຂາຍ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ທີ່​ບໍ່​ຮູ້​ຈັກ​ຕົ້ນ​ກຳ​ເນີດ ​ແລະ ຄຸນ​ນະພາ​ບຕ່ຳ. ນະຄອນ​ໄດ້​ກ້າວ​ໄປ​ເຖິງ​ການ​ໂຄສະນາ​ເຜີຍ​ແຜ່ ​ເພື່ອ​ຍົກ​ສູງ​ຄວາມ​ຮັບ​ຮູ້ ​ແລະ ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກຮູ້ຈັກ​ເລືອກ​ເອົາ​ສິນຄ້າ​ທີ່​ປອດ​ໄພ./.

(TTXVN/Vietnam+)

ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-siet-chat-quan-ly-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-post1061441.vnp