8 ວິທີງ່າຍໆໃນການກິນຜັກຫຼາຍ ເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ

ການກິນຜັກຫຼາຍອາດເປັນເລື່ອງຍາກສຳລັບຫຼາຍໆຄົນ, ແຕ່ຖ້າປະຕິບັດ 8 ວິທີລຸ່ມນີ້ ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະຈຳວັນໄດ້ງ່າຍໆຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ແລະ ກະຕືລືລົ້ນ.

ທຸກໆຄົນຮູ້ວ່າການກິນຜັກແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ວ່າມັນມີຄວາມສໍາຄັນແນວໃດ. ຜັກເປັນ “ຄັງເກັບສານອາຫານ” ທີ່ໃຫ້ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຈຳເປັນ – ປັດໃຈທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍປ້ອງກັນພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ມະເຮັງ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນຜັກຫຼາຍຊະນິດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຮັກສານ້ໍາຫນັກ, ຜິວຫນັງ, ແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ແຕ່ລະສີຂອງຜັກ - ຈາກສີຂຽວ, ສີສົ້ມຫາສີແດງ - ມີກຸ່ມຂອງສານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນຫຼາຍສີຂອງແຜ່ນຂອງທ່ານ, ການປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະຮູ້ເຖິງຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນກໍ່ຍັງກິນມັນບໍ່ພຽງພໍໃນແຕ່ລະມື້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການກິນຜັກຫຼາຍເປັນສິ່ງທີ່ທໍາມະຊາດແລະມີຄວາມສຸກ, ກະລຸນາເບິ່ງ 8 ວິທີຕໍ່ໄປນີ້:

ການວາງແຜນອາຫານທີ່ສະຫຼາດ

ອາຫານສຸຂະພາບເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການວາງແຜນ. ການກະກຽມເມນູປະຈໍາອາທິດຂອງທ່ານລ່ວງຫນ້າຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີ່ມຈໍານວນຜັກທີ່ຈໍາເປັນຢ່າງຈິງຈັງ, ຫຼີກເວັ້ນການລໍ້ລວງໃຫ້ກິນອາຫານໄວທີ່ຂາດສານອາຫານ.

ສ້າງລາຍການລາຍລະອຽດຂອງຖ້ວຍຜັກສໍາລັບແຕ່ລະຄາບອາຫານ, ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບການໃຊ້ຜັກສົດໃນຕອນຕົ້ນຂອງອາທິດແລະເກັບຮັກສາສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງ. ການລ້າງ, ຕັດ ແລະ ກະກຽມຜັກຮ່ວມກັນເປັນຄອບຄົວຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຜູກມັດ ແລະ ສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃນການເຮັດອາຫານ.

ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ນໍາ​ໃຊ້​ກິດ​ຕິດ​ຕາມ​ການ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ເພື່ອ​ເຕືອນ​ໃຫ້​ທ່ານ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ປະ​ຈໍາ​ວັນ​ຂອງ​ຜັກ​ຂອງ​ທ່ານ​. ເມື່ອທຸກຢ່າງຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ການກິນຜັກຫຼາຍກໍ່ງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ.

ເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຜັກ

ອາຫານເຊົ້າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະຜັກ. (ພາບ: iStock)

ອາຫານເຊົ້າເປັນເວລາທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະເພີ່ມຜັກໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ. ນ້ຳປັ່ນສີຂຽວທີ່ມີໝາກກ້ວຍ, ໝາກແອັບເປີ້ນ ແລະ ຜັກຫົມສາມາດໃຫ້ພະລັງງານ ແລະ ເສັ້ນໄຍໄດ້ຕະຫຼອດຕອນເຊົ້າ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະງອກໃສ່ sandwich ຂອງທ່ານ; ຫຼືກິນສະຫຼັດຫມາກໄມ້ທີ່ມີ walnuts ແລະ almonds. ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ, ພຽງແຕ່ຮັກສານິໄສນີ້, ທ່ານໄດ້ສໍາເລັດຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ.

ປ່ຽນຜັກເປັນຈຸດເດັ່ນໃນເຮືອນຄົວ

ເມື່ອຫມາກໄມ້ແລະຜັກຖືກວາງໄວ້ທາງຫນ້າແລະກາງໃນເຮືອນຄົວ, ພວກມັນກາຍເປັນທາງເລືອກທໍາອິດຂອງເຈົ້າຕາມທໍາມະຊາດ.

ຈານແຍ່ສົດໆຂອງຫມາກໄມ້ສົດຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງໂຕະອາຫານ, ບັນຈຸຜັກທີ່ມີສີສັນຈໍານວນຫນ້ອຍຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ - ລາຍລະອຽດນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະດົນໃຈ. ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ການເບິ່ງແລະສໍາຜັດກັບຜັກເປັນປະຈໍາຍັງຊ່ວຍສ້າງນິໄສການກິນອາຫານທີ່ດີໃນຕອນຕົ້ນ.

ຖາດຜັກທີ່ມີສີສັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. (ພາບ: iStock)

ເພີ່ມຜັກໃສ່ຖ້ວຍທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ

ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມປະລິມານຜັກໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານທີ່ທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບ. ຖ້າທ່ານກິນເຂົ້າ, ໜໍ່ໄມ້, pasta, ຫຼືຂົ້ວເປັນປະຈຳ, ລອງເພີ່ມຜັກໃສ່ຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກໃສ່ແກງ, ສະຫຼັດ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຮັດຜັກຂົ້ວ crispy ເປັນອາຫານຂ້າງ.

ການເພີ່ມຜັກໃສ່ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຈະບໍ່ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍ, ແຕ່ມັນຈະເຮັດໃຫ້ການກິນຜັກງ່າຍຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກເບື່ອ.

ຜັກແຊ່ແຂງ

ຖ້າເຈົ້າຫຍຸ້ງຢູ່, ຜັກແຊ່ແຂງແມ່ນ “ຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ລອດ” ແທ້ໆ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກແຊ່ແຂງມີສານອາຫານເກືອບທັງຫມົດເປັນຜັກສົດ, ແລະຍັງສົດກວ່າຖ້າແຊ່ແຂງທັນທີຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ.

ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຖົ່ວ, broccoli, ແລະແຄລອດໃນຕູ້ແຊ່ແຂງສໍາລັບແກງໄວ, ຂົ້ວ, ຫຼືຕົ້ມໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນ.

broccoli ແຊ່ແຂງ. (ພາບ: iStock)

ກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ແລະແຊ່ແຂງ, ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກ່ອນເຊັ່ນ: ການເຮັດຄວາມສະອາດ, ປອກເປືອກ, ຕັດອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆຫຼືຕາມຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການໃນການນໍາໃຊ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກໃສ່ໃນຖົງ zip ຫຼືບັນຈຸອາຫານທີ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ freezing ໄດ້ດີເພື່ອປ້ອງກັນຜັກຈາກການສໍາຜັດກັບອາກາດແລະຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນວ່າ freezing.

ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ດີກວ່າ, ຜັກບາງຊະນິດສາມາດຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງເພື່ອຍັບຍັ້ງເອນໄຊແລະຮັກສາສີທີ່ດີກວ່າ.

ແກງຜັກ

ແກງຜັກທີ່ຮ້ອນໆ ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສະບາຍໃຈເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການເພີ່ມຜັກຫຼາຍເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ແຄລອດ, ຜັກ, ຜັກຫົມ, ຫຼືຫມາກເລັ່ນສາມາດປ່ຽນເປັນແກງແຊບ, ໄຂມັນຕ່ໍາ, ແຕ່ມີທາດບໍາລຸງ.

ຕື່ມຜັກທຽມ, ຂີງ, ພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ຫຼືເພີ່ມ lentils, quinoa ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນຜັກເລື້ອຍໆ, ແກງເປັນ "ປະຕູອ່ອນ" ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງຜັກທຸກໆມື້.

ການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ

ດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເຮັດເສັ້ນໝີ່ຜັກ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແຄລອດ, ໝາກບວບ, ແລະມັນຕົ້ນຫວານໃຫ້ເປັນເສັ້ນໝີ່ທີ່ມີສີສັນ. ລອງປ່ຽນເຈ້ຍເຂົ້າປຽກດ້ວຍໃບສະຫຼັດ, ຫຼືໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເມັດເຕັມເມັດ, ເພີ່ມງອກແລະຜັກກາດສໍາລັບອາຫານທີ່ແຊບກວ່າແຕ່ "ອ່ອນກວ່າ".

ຄວາມຄິດສ້າງສັນເລັກນ້ອຍໃນການກະກຽມຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນຜັກຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກບັງຄັບ. ເມື່ອຜັກກາຍເປັນສ່ວນ "ຕົ້ນຕໍ" ແທນທີ່ຈະເປັນ "ຂ້າງ", ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ອາຫານຫວ່າງເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ມີຫມາກໄມ້ແລະຜັກ

ບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະກໍາຈັດອາຫານຫວ່າງຢ່າງສົມບູນ - ພຽງແຕ່ປ່ຽນສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ. ຜັກແຫ້ງ, ມັນຝະລັ່ງອົບ, ສະຫຼັດຂະໜາດນ້ອຍ, ຫຼືສາຫຼ່າຍທະເລແຫ້ງ ລ້ວນແລ້ວແຕ່ແຊບ, ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ.

ພະຍາຍາມເກັບອາຫານຫວ່າງຜັກບາງອັນໃສ່ໃນຖົງຂອງເຈົ້າ ຫຼືຢູ່ໂຕະຂອງເຈົ້າ - ມັນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍໃນການຄວບຄຸມຄວາມອຶດຫິວ ແລະຫຼີກເວັ້ນອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອ. ອາຫານຫວ່າງທີ່ສະຫຼາດຍັງປະກອບສ່ວນໃນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຜິວຫນັງທີ່ຈະແຈ້ງແລະຮັກສານ້ໍາຫນັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ການກິນຜັກຫຼາຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນສິ່ງທ້າທາຍ - ມັນເປັນນິໄສທີ່ສາມາດປູກໄດ້ເທື່ອລະຫນ້ອຍ. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເຮັດການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍຕໍ່ອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານ, ຕົກແຕ່ງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍຜັກ, ຫຼືລອງແກງຜັກທີ່ອົບອຸ່ນໃນແຕ່ລະອາທິດ. ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງໃນໄວໆນີ້: ເບົາກວ່າ, ມີພະລັງ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາຂຶ້ນທຸກໆມື້./.

(ຫວຽດນາມ+)

ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/8-cach-don-gian-giup-ban-an-nhieu-rau-cu-hon-de-tang-cuong-suc-khoe-post1076364.vnp