ພືດຜັກ “ຊຸບເປີຟູດ” ລະດູໜາວນີ້ ແມ່ນດີຕໍ່ກະດູກ ແລະຂໍ້ຕໍ່ ແລະຖືກຂາຍຫຼາຍຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະທໍາລາຍອາຫານຖ້າທ່ານເລືອກໃບມົນຫຼືແຫຼມຜິດ.

GĐXH – ຜັກຊະນິດນີ້ຖືວ່າເປັນ superfood ໃນລະດູຫນາວ ເພາະອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ດີຕໍ່ກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່. ໃນຕະຫຼາດ, ປົກກະຕິແລ້ວມີ 2 ປະເພດໃບມົນແລະໃບແຫຼມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເລືອກປະເພດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບວິທີການກະກຽມ, ອາຫານສາມາດສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ຜັກຫົມແມ່ນດີສໍາລັບກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່.

ລະດູໜາວແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜັກຫົມ. ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ຫວຽດນາມ, ໝາກ​ເຜັດ​ຖືກ​ຂາຍ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ ​ແລະ ​ໄດ້​ລາຄາ​ສູງ​ກວ່າ​ຜັກ​ຊະນິດ​ອື່ນໆ, ລາຄາ​ປະມານ 30.000 – 50.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ. ຜັກຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະຖືວ່າເປັນ 'ຊຸບເປີອາຫານ' ຂອງລະດູໜາວ.

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ຜັກຫົມເປັນແຫຼ່ງອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ A, C, ເສັ້ນໄຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ໂຟເລດ, ແຄຊຽມ, ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງດີຕໍ່ສາຍຕາ, ກະດູກ, ຂໍ້ຕໍ່, ແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ຜັກຫົມຈອກໜຶ່ງມີແຄລໍຣີພຽງ 7 ແຄລໍຣີ ແຕ່ໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຊະນິດ. ຜັກຫົມບໍ່ພຽງແຕ່ມີວິຕາມິນ D, ວິຕາມິນ K, ແມກນີຊຽມ, ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບກະດູກ, ຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກະດູກຫັກ.

ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະລະດູຫນາວ, ພຽງແຕ່ເພີ່ມຫນຶ່ງຫຼືສອງຖ້ວຍທີ່ເຮັດຈາກຜັກຫົມໃນແຕ່ລະອາທິດກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສຸຂະພາບດີ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງຜັກຫົມ, ຄົນເຮົາສາມາດປະສົມກັບອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນເຊັ່ນ: ໄຂ່, ກຸ້ງແຫ້ງ ຫຼື ເຕົ້າຫູ້… ອາຫານຈະເພີ່ມສານອາຫານ, ອຸດົມໄປດ້ວຍພະລັງງານ ແລະ ດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ຜັກຫົມຍັງຕົ້ມແຊບ.

ໃບມົນ ຫຼື ໃບແຫຼມ? ເລືອກຜິດແລະອາຫານຈະຖືກ ruined.

ຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ຜັກຫົມມີສອງຊະນິດຂອງໃບທີ່ນິຍົມ: ໃບແຫຼມແລະໃບມົນ. ແຕ່ລະປະເພດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບປະເພດຂອງການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກັບມັນເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານທີ່ແຊບກວ່າ.

ຜັກຫົມໃບມົນມີໃບເຕັມ, ຫນາ, ໃຫຍ່, ສີຂຽວເຂັ້ມ, ມີລັກສະນະ "ສຸຂະພາບດີ". ຮາກມັກຈະເປັນສີບົວ-ສີແດງ ແລະສັ້ນເລັກນ້ອຍ. ຜັກຊະນິດນີ້ທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນ, ແລະມີໃບຫນາແລະມີຈໍານວນຫລາຍໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຫນາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ oxalic ສູງ, ກິນມັນດິບຫຼືພຽງແຕ່ stirring ມັນກໍ່ສາມາດມີລົດຊາດຂົມ. ຜັກຫົມໃບມົນ ເໝາະສຳລັບຕົ້ມ ຫຼືເຮັດແກງ, ຈະມີລົດຊາດທີ່ດີຂຶ້ນ. ເພື່ອເກັບຮັກສາ, ເມື່ອຊື້ມັນແລະບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນທັນທີ, ທ່ານສາມາດລ້າງມັນກ່ອນ, ຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຜ້າເຈ້ຍແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ໃນປ່ອງທີ່ປິດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ຜັກຫົມມີຢູ່ໃນແນວພັນໃບແຫຼມແລະຮູບກົມ.

ຜັກຫົມມີໃບແຫຼມ, ແຜ່ນໃບບາງໆ, ສີຂຽວອ່ອນ, ລໍາຕົ້ນຍາວ, ຮຽວໂດຍລວມ. ອ່ອນ, ມີລົດຊາດຫວານ, ເນື້ອໃນອາຊິດ oxalic ຕ່ໍາ, ສະນັ້ນເກືອບບໍ່ເປັນຢາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜັກນີ້ wilts ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາດົນນານແລະສູນເສຍຄວາມ crisp ຂອງຕົນ. ທຸກຄົນສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກນີ້ຂົ້ວກັບຜັກທຽມ, ຂົ້ວກັບໄຂ່, ແລະເຮັດສະຫຼັດ, ທັງຫມົດ delicious.

ອາຫານເຢັນແຊບໆກັບຜັກຫົມ

ຜັກຫົມຂົ້ວກັບໄຂ່

ສ່ວນປະກອບ:

+ ໝາກເຜັດ 1 ຊໍ່

+ ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ

+ ຫົວຜັກທຽມບົດ

+ ເຄື່ອງປຸງ : ເກືອ, ນ້ຳຊອດ ຫຼື ນ້ຳມັນຫອຍ

ການສ້າງ:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ລ້າງ​ຜັກ​ພາຍ​ໃຕ້​ນ​້​ໍ​າ​ທີ່​ແລ່ນ​, ຕົ້ມ​ໃຫ້​ສົດ​ແລະ​ບີບ​ມັນ​ຄ່ອຍໆ​ເພື່ອ​ເອົາ​ນ​້​ໍ​າ​ສ່ວນ​ເກີນ​. ຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ, ຄົນຈົນສຸກແລ້ວຖອກໃສ່ຈານ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2 ຫົວ​ຜັກ​ທຽມ​ຈືນ​ຈົນ​ຫອມ​, ຕື່ມ​ຜັກ​ແລະ​ຜັກ​ດັນ​ໃຫ້​ສຸກ​ໄວ, ປຸງ​ລົດ​ດ້ວຍ​ເກືອ​ແລະ​ຊອຍ​ເລັກ​ນ້ອຍ​. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່, stir ດີ, ປິດຄວາມຮ້ອນ.

ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມໄວ, ມີທາດບໍາລຸງ, ແລະບໍ່ຂົມຂື່ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກມີສີຂຽວ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕ້ອງເຮັດຢ່າງໄວວາ.

ຜັກຫົມຂົ້ວກັບໄຂ່ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ.

ແກງຜັກຫົມກັບໄຂ່ແລະກຸ້ງແຫ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

+ ໝາກເຜັດ 1 ຊໍ່

+ ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ

+ ກຸ້ງແຫ້ງ 1 ມື

+ ຂີງ

+ ເຄື່ອງເທດ: ເກືອ, ນ້ຳມັນງາ, MSG, ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ

ການສ້າງ:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1​: ເອົາ​ແລະ​ລ້າງ​ຜັກ​ທຽມ​, ຕັດ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​. ຕໍ່ໄປ, ຕົ້ມຜັກຫົມປະມານ 30 ວິນາທີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນ, ເອົາອອກແລະລ້າງອອກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຈືນຂີງແລະກຸ້ງແຫ້ງ, ຖອກໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະປຸງລົດຊາດ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ງາມໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີໃນການເຄື່ອນໄຫວວົງເພື່ອສ້າງຮູບແບບໄຂ່ fluffy. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມຜັກແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. ເມື່ອປິດຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນງາສອງສາມຢອດເພື່ອປຸງລົດຊາດ.

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ: ແກງມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ຜັກສີຂຽວອຸດົມສົມບູນປະສົມກັບໄຂ່ອ່ອນແລະກຸ້ງແຫ້ງ. ອາຫານນີ້ອົບອຸ່ນກະເພາະອາຫານແລະເຂົ້າກັນໄດ້ດີໃນມື້ເຢັນ.

ແຫຼ່ງຂ່າວ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-sieu-thuc-pham-mua-dong-tot-cho-xuong-khop-ban-nhieu-o-cho-viet-de-lam-hong-mon-an-khi-chon-nham-la-tron-hay-la-nhon1375131713171317