4 ປະໂຫຍດຂອງຜັກຫົມເມື່ອກິນໃນລະດູໜາວ

ຜັກຫົມໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ superfood ໃນລະດູຫນາວເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດຕາມລະດູການແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ cardiovascular. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານລົດນ້ໍາຫນັກ.

ຜັກຫົມເປັນພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກຫົມສາມາດເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ປັບປຸງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ, ແລະເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກ, ອີງຕາມ ເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ.

ຜັກຫົມໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເສີມພູມຕ້ານທານແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ.

ຄົນເຮົາຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນໃນການກິນຜັກຫົມໃນລະດູໜາວ ເພາະມີປະໂຫຍດດັ່ງນີ້:

ແຫຼ່ງໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ

ຜັກຫົມມີທາດບໍາລຸງຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ຜັກຫົມ 1 ຈອກມີແຄລໍຣີພຽງ 7 ແຄລໍຣີ ແຕ່ໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນຫຼາກຫຼາຍ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີວິຕາມິນ A, C, K, ວິຕາມິນ B ຫຼາຍ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະໂຟເລດ.

ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Nutrients ພົບວ່າປະລິມານວິຕາມິນ C ສູງໃນຜັກຫົມຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ. ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບເປັນຫວັດແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່.

ປັບປຸງການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ

ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ໃນຜັກຫົມບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການດູດຊຶມທາດເຫຼັກຈາກແຫຼ່ງພືດ. ຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງຫຼືມີອາຫານທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ.

ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງກະດູກ

ໃນລະດູຫນາວ, ມື້ສັ້ນກວ່າແລະກາງຄືນຍາວກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະມີການສໍາຜັດກັບແສງແດດຫນ້ອຍລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜິວຫນັງຈະຜະລິດວິຕາມິນ D ຫນ້ອຍລົງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຍ້ອນວິຕາມິນ D, ກະດູກສາມາດດູດຊຶມທາດການຊຽມໄດ້.

ຜັກຫົມບໍ່ພຽງແຕ່ມີວິຕາມິນ D ແຕ່ຍັງມີວິຕາມິນ K. ທັງສອງວິຕາມິນນີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກະດູກຫັກ.

ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ

ອາກາດໜາວເຢັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງຂາດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງແຫ້ງ ແລະລະຄາຍເຄືອງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຜັກຫົມ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ, ເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ແລະວິຕາມິນຊີ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຂອງສານ oxidative ໃນຜິວຫນັງ, ປັບປຸງລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຫ້ງແລ້ງ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ບາງການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ A ໃນຜິວຫນັງຍັງຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງຜິວຫນັງ, ອີງຕາມ ເວັບໄຊທ໌ຂອງສຸຂະພາບ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm