ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ 4 ຊະນິດທີ່ຊ່ວຍລ້າງໝາກໄຂ່ຫຼັງ

ເມື່ອການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼຸດລົງ, ສານພິດເຊັ່ນ urea, ອາຊິດ uric, ແລະ ions ເກີນຈະສະສົມແລະທໍາລາຍຈຸລັງ. ການກິນພືດຫຼາຍຈະໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ເສັ້ນໄຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນຜັກທັງຫມົດແມ່ນເປັນມິດກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບລະດັບຂອງໂພແທດຊຽມ, oxalate, ແລະຟອສເຟດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບການກໍາຈັດໂພແທດຊຽມອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເມື່ອການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງມີຄວາມບົກຜ່ອງ, ຄວາມສາມາດໃນການກໍາຈັດໂພແທດຊຽມຍັງຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງໂພແທດຊຽມໃນເລືອດແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຫົວໃຈ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).

ໝາກ ພິກໄທເປັນພືດທີ່ເປັນມິດກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.

ຮູບພາບ: AI

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຜັກບາງຊະນິດທີ່ຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການລ້າງສານພິດຂອງຮ່າງກາຍ.

ໝາກເຜັດແດງ

ໝາກ ພິກໄທແດງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜັກທີ່ແນະ ນຳ ໃນອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານໂພແທດຊຽມຕໍ່າແຕ່ມີວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ A, ໂຟເລດ, ແລະເສັ້ນໄຍສູງ.

ໝາກເຜັດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: lycopene ແລະ carotenoids, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຄຽດ oxidative ແລະການອັກເສບ. ນີ້ແມ່ນສອງປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງຈຸລັງຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະພະຍາດເບົາຫວານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກພິກແດງມີໂພແທດຊຽມຕໍ່າ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຮ້າຍແຮງຍັງຕ້ອງຄວບຄຸມການບໍລິໂພກຜັກທີ່ມີໂພແທດຊຽມປະຈໍາວັນຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານຫມໍ.

ກະລໍ່າປີ

ກະລໍ່າປີອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຄມີ, ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ K ແລະເສັ້ນໄຍ, ແຕ່ມີໂພແທດຊຽມຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ. ສານປະກອບເຊັ່ນ: glucosinolate ໃນຜັກກາດກະຕຸ້ນການຜະລິດ enzymes detoxifying ໃນຕັບ, ຊ່ວຍທໍາລາຍສານພິດ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ກະລໍ່າປີມີ polyphenols ແລະ sulforaphane, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານການອັກເສບ, ດ້ວຍວິທີນີ້ປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະເນື້ອເຍື່ອ interstitial renal ຈາກຄວາມເສຍຫາຍ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກິນຜັກກາດແມ່ນດິບ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ຫຼືຂົ້ວກັບຊີ້ນບໍ່ຕິດ.

Celery ແມ່ນດີສໍາລັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

Celery ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງເນື່ອງຈາກມີຄຸນສົມບັດ diuretic ອ່ອນໆ, ຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນອາຊິດ uric, ແລະສະຫນັບສະຫນູນການກໍາຈັດສານພິດຜ່ານທາງປັດສະວະ. ໂດຍສະເພາະ, ທາດປະສົມທີ່ຫ້າວຫັນໃນຜັກຊີ, ເຊັ່ນ: apigenin ແລະ luteolin, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບອາຊິດ uric ໃນເລືອດແລະກະຕຸ້ນການຂັບຖ່າຍຂອງປັດສະວະ, ມັນຊ່ວຍຂັບລ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອອອກຈາກທໍ່ຍ່ຽວ.

ຄົນເຮົາສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກສານອາຫານໃນຜັກຊີໄດ້ໂດຍການຕົ້ມນ້ຳ, ຕົ້ມ, ຈືນ, ຫຼືແຕ່ງກິນໃນແກງກັບຜັກຮາກອື່ນໆ.

ຜັກຫົມ

ຜັກຫົມເປັນຜັກສີຂຽວເຂັ້ມທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, C, K, ໂຟເລດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ lutein. ນອກຈາກນັ້ນ, carotenoids ແລະ flavonoids ໃນ spinach ຊ່ວຍຕ້ານການອັກເສບແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.

ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ຈັກແມ່ນວ່າຜັກໃບສີຂຽວເຊັ່ນຜັກຫົມຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານອາຊິດທີ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຕ້ອງປຸງແຕ່ງຫຼັງຈາກອາຫານຖືກ metabolized. ດັ່ງນັ້ນ, ການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼຸດລົງ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກຫົມມີສານ oxalates ສູງ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນກ້ອນຫີນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງຖ້າບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ. ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການປຸງແຕ່ງມັນຢ່າງລະອຽດຫຼືຕົ້ມມັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນ oxalate, ອີງຕາມ Healthline .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-qua-giup-thanh-loc-than-185251019103339291.htm