ເຄື່ອງດື່ມຍອດນິຍົມທີ່ຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົມຫຼົ່ນ

(Dan Tri) - ນອກຈາກຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງມັນ, matcha ຍັງມີສານແທນນິນຫຼາຍທີ່ເຮັດປະຕິກິລິຍາກັບທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ຜົມຫຼົ່ນ.

ດຽວນີ້ Matcha ໄດ້ຖືກເຫັນໂດຍຫຼາຍຄົນວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ກາເຟ, ໃຫ້ພະລັງງານແລະຄວາມຕື່ນຕົວໂດຍບໍ່ມີສິ່ງລົບກວນ.

ພາກສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງວັດທະນະທໍາຊາຍີ່ປຸ່ນ, matcha ໄດ້ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ຂ້າມຊາຍແດນຂອງອາຊີກາຍເປັນປະກົດການທົ່ວໂລກ. ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນສູງຫຼາຍເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດແຄນ matcha ທົ່ວໂລກ.

ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍສັນລະເສີນຜົນປະໂຫຍດ antioxidant ຂອງ matcha, ຄົນອື່ນໄດ້ລາຍງານການສູນເສຍຜົມຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະຍາວຂອງຜະລິດຕະພັນ.

Matcha ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນ (ຮູບແຕ້ມ: Getty).

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ສາເຫດບໍ່ໄດ້ນອນຢູ່ໃນ matcha ຕົວຂອງມັນເອງ, ແຕ່ໃນທາງທີ່ສ່ວນປະກອບໃນຊາມີປະຕິກິລິຍາກັບຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍແລະເປັນປະຈໍາ.

Stephanie Schiff, ນັກໂພຊະນາການຂອງໂຮງຫມໍ Northwell Huntington (USA), ເຊື່ອວ່າຖ້າຫາກວ່າການສູນເສຍຜົມເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ matcha ເພີ່ມຂຶ້ນ, ສາເຫດອາດຈະບໍ່ມາຈາກຊາ, ແຕ່ມາຈາກ tannins ໃນມັນ.

Tannins ແມ່ນສານປະກອບຂອງພືດທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຫຼຸດລົງຂອງສານປະສົມນີ້ແມ່ນວ່າມັນມີຄວາມສາມາດຜູກມັດກັບທາດເຫຼັກ. ທາດເຫຼັກແມ່ນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກອາຫານ.

Schiff ອະທິບາຍວ່າ "ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, ຂັດຂວາງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການສູນເສຍຜົມ".

ນອກຈາກນັ້ນ, matcha ມີປະລິມານຄາເຟອີນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຮັບໃຊ້ 1-2g ສາມາດໃຫ້ຄາເຟອີນເຖິງ 80mg, ເຊິ່ງສູງກວ່າຊາຂຽວອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກ matcha ຫຼາຍເກີນໄປ, ປະລິມານຄາເຟອີນສູງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບ endocrine ຂອງທ່ານ.

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ Amy Shapiro, ປະລິມານຄາເຟອີນຫຼາຍສາມາດເພີ່ມຮໍໂມນຄວາມກົດດັນ. ນີ້ສາມາດລົບກວນວົງຈອນຊີວິດຂອງຜົມ, ບັງຄັບໃຫ້ຮາກຜົມເຂົ້າສູ່ໄລຍະພັກຜ່ອນກ່ອນຫນ້າ, ນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍຜົມ.

ນອກຈາກການສູນເສຍຜົມ, matcha ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບອື່ນໆຖ້າບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປເຊັ່ນ: ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ນອນໄມ່ຫລັບ, ບໍ່ສະບາຍ. ໃນບາງກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ການດື່ມ matcha ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເອນໄຊຕັບແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ EGCG.

ນອກຈາກນັ້ນ, matcha ມີ L-theanine, ອາຊິດ amino ທີ່ສົ່ງເສີມການຜ່ອນຄາຍໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການງ້ວງຊຶມ. ເມື່ອປະສົມກັບຄາເຟອີນ, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຕື່ນຕົວທາງຈິດໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການກະຕຸກ.

Matcha ຍັງໃຫ້ EGCG, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຊ່ວຍ neutralize ຮາກຟຣີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.

ການດື່ມ matcha ຍັງພົວພັນກັບການເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ບາງການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສາມາດຊ່ວຍການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານແລະເພີ່ມ metabolism.

ໃນປັດຈຸບັນ, ວິທະຍາສາດ ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ກໍານົດຂອບເຂດຄວາມປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ matcha. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ດື່ມ matcha 1-2 ຈອກປະຈໍາວັນ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການສູນເສຍຜົມແມ່ນເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້.

ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການສູນເສຍຜົມ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການທົດສອບສໍາລັບລະດັບທາດເຫຼັກແທນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈຢຸດດື່ມ matcha.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມການນາງ Shapiro, ບາງກຸ່ມຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນການໃຊ້ matcha: ຄົນທີ່ມີປະຈໍາເດືອນຫນັກ, ຄົນທີ່ມີພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຫຼືອາຫານສັດ / vegans ທີ່ມີອາຫານທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຄວນດື່ມ matcha ກ່ອນຫຼືທັນທີຫຼັງຈາກອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກສູງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນເສີມອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີເຊັ່ນ: ໝາກນາວ, ໝາກພິກໄທ… ເພື່ອເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-thuc-uong-thinh-hanh-it-ai-biet-co-the-gay-rung-toc-20251113134422575.htm