ຄົ້ນພົບ 'ໂຮງງານສີຂຽວ' TH ນົມທີ່ແທ້ຈິງ: ຈາກທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດສີຂຽວເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດແກ້ວຂອງນົມ

ບໍ່ພຽງແຕ່ສະໜອງນ້ຳນົມສົດທີ່ສະອາດຈາກກຸ່ມກະສິກຳສະຖິຕິໂລກເທົ່ານັ້ນ, ໃນຫຼາຍປີມານີ້, ກຸ່ມບໍລິສັດ TH ຍັງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການພັດທະນາກະສິກຳຫວຽດນາມ ສີຂຽວ ແລະ ຍືນຍົງ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 1.

ຫຼາຍກວ່າ 14 ປີກ່ອນ, ກຸ່ມບໍລິສັດ TH ໄດ້ເລີ່ມລົງທຶນຢູ່ເມືອງ Nghia Dan (ແຂວງ Nghe An ) ດ້ວຍໂຄງການລ້ຽງງົວນົມເຂັ້ມຂຸ້ນດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ດ້ວຍຍອດເງິນລົງທຶນ 1,2 ຕື້ USD.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຢູ່ຕາແສງ Nghia Dan, ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຂອບເຂດການຜະລິດ ກະສິກຳ , ການລ້ຽງນົມ ແລະ ປຸງແຕ່ງນ້ຳນົມເຕັກໂນໂລຢີສູງ “ຈາກທົ່ງຫຍ້າຂຽວສົດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ຳນົມສະອາດ”.

ໂຄງການດັ່ງກ່າວມີຝູງງົວເກືອບ 70,000 ໂຕ, ໂຮງງານຜະລິດນົມທີ່ທັນສະໄໝ ມີເນື້ອທີ່ກໍ່ສ້າງ 5,2 ເຮັກຕາ, ມີກຳລັງການຜະລິດນົມງົວ 1 ລ້ານກວ່າລິດຕໍ່ມື້. ໃນປີ 2020, TH ສ້າງສະຖິຕິເປັນກຸ່ມກະສິກອນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນດ້ວຍເທັກໂນໂລຍີຊັ້ນສູງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແລະຍັງຮັກສາສະຖິຕິນີ້ຈົນເຖິງທຸກມື້ນີ້.

ປະຈຸບັນ, ໂຄງການນ້ຳນົມ TH ພວມໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍໄປຍັງຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດ, ໃນນັ້ນມີນິຄົມຢູ່ແຂວງ Phu Yen ແລະ Thanh Hoa ໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 2.

ການເດີນທາງລຽບຕາມຖະໜົນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃນທຸກວັນນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທາງໄກ ແລະ ໄກສາມາດເຫັນໄດ້ການປ່ຽນແປງຂອງດິນແດງ ຝູ໋ກີ່ ກັບທົ່ງຫຍ້າ Mombasa ທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ, ມີເນື້ອທີ່ເຖິງ 2.230 ເຮັກຕາ.

ຫຼືພື້ນທີ່ປູກສາລີແລະດອກຕາເວັນທີ່ກວ້າງຂວາງ; ໂຮງງານຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະທັບໃຈແລະກະສິກໍາທີ່ມີເຄື່ອງຈັກແລະອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມ, ເຕັກໂນໂລຊີສູງໃນການດໍາເນີນງານ.

ໃນທົ່ງນາທີ່ຍືດຍາວເທົ່າທີ່ຕາສາມາດເຫັນໄດ້, TH ໄດ້ໃຊ້ລະບົບເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະ ໄໝ ສໍາລັບທຸກໆຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການປູກຝັງຕັ້ງແຕ່ການໄຖດິນ, ການຫວ່ານເມັດພັນຈົນເຖິງການເກັບກ່ຽວ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ມີເຄື່ອງເກັບກ່ຽວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຜົນຜະລິດຂອງພະນັກງານຄູ່ມືຫຼາຍຮ້ອຍຄົນ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 3.

ພິເສດ, TH ຍັງຊີ້ນຳ ແລະ ຮ່ວມມືກັບຊາວກະສິກອນປູກສາລີ, ຫຍ້າຕາມມາດຕະຖານກະສິກຳສະອາດ, ຮັບປະກັນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ລະປີໄດ້ຊື້ວັດຖຸດິບດ້ວຍມູນຄ່າທັງໝົດກວ່າ 100 ຕື້ດົ່ງຈາກຊາວກະສິກອນໃນບໍລິເວນໂຄງການ.

ຢືນຢູ່ຂ້າງທົ່ງນາອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານໃນລະດູເກັບກ່ຽວ, ທ່ານ ລີຮົ່ງເຢືອງ, ຊາວນາຢູ່ຕາແສງ ເຫີເລີມ, ເມືອງ ງ່າດ່ານ, ແຂວງ ເຫງະອານ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນປູກຢາງພາລາ ແຕ່ພາຍຸພັດລົ້ມລົງຫຼາຍຕົ້ນ, ສະນັ້ນ ເພິ່ນຈຶ່ງກ້າຫັນມາປູກສາລີຊີວະມວນເພື່ອຂາຍໃຫ້ໂຮງງານຜະລິດນົມຂອງ TH MILK.

ຄອບຄົວທ່ານດວງມີເນື້ອທີ່ 6 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນ 5 ເຮັກຕາໄດ້ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການປູກສາລີຊີວະພາບ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 4.

“ໃນເມື່ອກ່ອນ, ພວກເຮົາຍັງປູກເຂົ້າສາລີ, ປູກເຂົ້າໄດ້ພຽງແຕ່ 1-2 ເມັດຕໍ່ປີ, ພາຍຫຼັງປູກແລ້ວ, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ເກັບກ່ຽວສາລີ, ຕາກແຫ້ງ, ແຍກແກ່ນ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງອີກ… ມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ແຕ່ລາຄາກໍ່ມີການຜັນແປ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຂຶ້ນ ແລະ ບາງເທື່ອກໍ່ຫຼຸດລົງ.

ປະຈຸບັນ, ການປູກ ແລະ ຂາຍຕົ້ນໄມ້ທັງໝົດໃຫ້ແກ່ໂຮງງານມີຄວາມໝັ້ນທ່ຽງກວ່າ,” ທ່ານ ດວງດີ ກ່າວວ່າ.

ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງພັກກອມມູນິດຫວຽດນາມ Pham Chi Kien ແບ່ງປັນວ່າ, ພາຍຫຼັງກວ່າ 1 ທົດສະວັດນັບແຕ່ບັນດາໂຮງງານຂອງ TH ໄດ້ລົງທຶນ, ກໍ່ສ້າງ ແລະ ເລີ່ມດຳເນີນການກໍ່ສ້າງ, ເມືອງ Nghia Dan “ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງດ້ານຜິວໜັງ”.

ບັນດາໂຄງການຂອງ TH ໄດ້ປະກອບສ່ວນສ້າງການຫັນປ່ຽນອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນໂຄງປະກອບເສດຖະກິດ ແລະ ແຮງງານ, ສ້າງບາດກ້າວບຸກທະລຸໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດຂອງເມືອງ Nghia Dan.

ທ່ານກຽນກ່າວວ່າ, ດ້ວຍການຮ່ວມມືໃນການກໍ່ສ້າງຂະແໜງການຕົວແບບຂະໜາດໃຫຍ່, ສະໜອງວັດຖຸດິບໃຫ້ຟາມ TH ແລະ ໂຮງງານຜະລິດນ້ຳຕານ, ຊາວກະສິກອນມີວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ມີລາຍຮັບສູງ, ຊີວິດທາງດ້ານວັດຖຸ ແລະ ຈິດວິນຍານຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຈາກເນື້ອທີ່ປະສົບກັບຄວາມທຸກຍາກສູງເຖິງ 23%, ຈຳນວນຄອບຄົວທຸກຍາກຢູ່ເມືອງງາດານພຽງ 6%.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 5.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 6.

ດ້ວຍຄຳຂວັນ “ນ້ຳນົມສົດສະອາດເປັນທາງດຽວ”, TH ໄດ້ນຳໃຊ້ຂະບວນການຜະລິດແບບປິດ “ຈາກທົ່ງຫຍ້າຂຽວສົດໃສສະອາດ” ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝ, ອັດຕະໂນມັດ, ເຕັກໂນໂລຊີ 4.0 ໃນການຜະລິດກະສິກຳ ແລະ ປຸງແຕ່ງເລິກເຊິ່ງ, ຜະລິດນົມສົດສະອາດ TH ແທ້ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນຈາກ “ຜືນແຜ່ນດິນ” ຂອງຫວຽດນາມ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 7.

ທ່ານ ຫງວຽນທ້ຽນຢຸງ, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍຜະລິດນ້ຳນົມສົດຂອງໂຮງງານຜະລິດ TH ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນໄລຍະຂະບວນການທັງໝົດນັບແຕ່ເມື່ອນ້ຳນົມເຂົ້າຮອດໂຮງງານ, ນ້ຳນົມສົດດິບບໍ່ໄດ້ຖືກອາກາດເລີຍ.

ນີ້ແມ່ນປັດໄຈທີ່ສຳຄັນໃນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບນ້ຳນົມ, ຄວາມແຕກຕ່າງອັນໃຫຍ່ຫຼວງລະຫວ່າງກະສິກຳອຸດສາຫະກຳແລະການລ້ຽງນົມໃນຄອບຄົວ.

ຂໍຂອບໃຈກັບການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງແລະອັດຕະໂນມັດ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດເກັບຮັກສາສານອາຫານແລະລົດຊາດທໍາມະຊາດໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ສານກັນບູດ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ດີກວ່າສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 8.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 9.

ຟາມນົມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ TH ຕັ້ງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແມ່ນ້ຳ Sao ເທິງພູພຽງ Phu Quy. ແມ່ນ້ຳລຳເຊ ກາຍເປັນແຫຼ່ງກຳເນີດ, ບຳລຸງສ້າງ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດອັນໃໝ່ສຳລັບເຂດ ຕາແສງ ເງ້ອານ.

ໃນປີ 2011, ໂຮງງານຜະລິດນ້ຳປະປາພາຍໃນປະເທດແຫ່ງທຳອິດຂອງກຸ່ມໄດ້ຖືກສ້າງສຳເລັດ ແລະ ເປີດນຳໃຊ້, ຊ່ວຍໃຫ້ TH ກາຍເປັນແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ພຽງພໍເພື່ອການຜະລິດ.

ປະຈຸບັນ, ກຸ່ມບໍລິສັດດັ່ງກ່າວເປັນເຈົ້າຂອງ 3 ໂຮງງານນ້ຳປະປາພາຍໃນປະເທດ ດ້ວຍກຳລັງການຜະລິດ ^{14.500 ຕາແມັດ} ຕໍ່ວັນ ແລະ ຄືນ. ໂຮງງານໄດ້ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີ Amiad - ອິດສະຣາເອນ - ເຕັກໂນໂລຊີການປິ່ນປົວນ້ໍາພາຍໃນປະເທດທີ່ທັນສະໄຫມຊັ້ນນໍາຂອງໂລກໃນມື້ນີ້, 100% ອັດຕະໂນມັດ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 10.

ທ່ານ ຟ້າມວິງເຊີນ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຕັກໂນໂລຢີຝຸ່ນຂຽວ, ເຊິ່ງເປັນຕົວເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສຳຄັນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດສີຂຽວ, ວົງວຽນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງກຸ່ມບໍລິສັດ TH ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດເສດຖະກິດວົງວຽນ, ຢູ່ຟາມ TH, ຜະລິດຕະພັນສິ່ງເສດເຫຼືອທັງໝົດຈາກຂັ້ນຕອນໜຶ່ງແມ່ນກຳລັງໜູນຂອງອີກຂັ້ນໜຶ່ງ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກການລ້ຽງສັດ ແລະ ຂະບວນການຜະລິດ ຖືວ່າເປັນຊັບພະຍາກອນທີ່ທົດແທນຄືນໄດ້ຫຼາຍກວ່າສິ່ງເສດເຫຼືອ, ດ້ວຍວິທີນີ້ ຫຼຸດຜ່ອນການຂຸດຄົ້ນຊັບພະຍາກອນ, ການປ່ອຍອາຍພິດ, ມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ການປົກປັກຮັກສາທຳມະຊາດ.

ສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກຂະບວນການລ້ຽງສັດ ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການບຳບັດໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານ ກາຍເປັນສິ່ງກີດຂວາງທາງຊີວະພາບໃຫ້ແກ່ກະສິກຳ ແລະ ຝຸ່ນຊີວະພາບທຳມະຊາດຄຸນນະພາບສູງ ກັບມາຮັບໃຊ້ຂະແໜງວັດຖຸດິບ ພ້ອມທັງສະໜອງໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດ.

ຂໍຂອບໃຈກັບຂະບວນການນີ້, ກຸ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ methane 60-70% ເມື່ອທຽບກັບມາດຕະການທໍາມະດາ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 11.

ຟາມລ້ຽງງົວຢູ່ແຂວງ ເຫງ້ອານ ໄດ້ລົງທຶນກໍ່ສ້າງລະບົບໄຟຟ້າແສງຕາເວັນ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າແຫ່ງຊາດຢ່າງເປັນທາງການນັບແຕ່ທ້າຍປີ 2020. ໂຄງການນີ້ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທາງດ້ານຄຸນຄ່າທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະກອບສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຂອງຕາຂ່າຍໄຟຟ້າແຫ່ງຊາດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.

ທ່ານ Cao Minh Hoa, ຜູ້ອໍານວຍການດ້ານວິຊາການຂອງໂຮງງານ TH Fresh Milk ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແຕ່ລະປີ ລະບົບແສງຕາເວັນສາມາດຜະລິດໄດ້ 7 ລ້ານກິໂລວັດໂມງ. ອີງຕາມການຄິດໄລ່, ພະລັງງານທີ່ປ່ຽນຈາກພະລັງງານແສງໄປເປັນໄຟຟ້າໂດຍລະບົບແຜງແສງຕາເວັນຢູ່ຟາມໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດການປ່ອຍອາຍພິດອອກຈາກ CO2 ປະມານ 5,000 ໂຕນ/ປີ.

ຖ້າຄິດໄລ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕາມລາຄາໄຟຟ້າທີ່ໄດ້ຮັບຊື້, ດ້ວຍການຜະລິດໄຟຟ້າດ້ວຍຕົນເອງໃນປະຈຸບັນ, ຫົວໜ່ວຍນີ້ປະຢັດກວ່າ 10 ຕື້ດົ່ງໃນແຕ່ລະປີ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 12.

ພິເສດ, ຕາມທ່ານ ຮວ່າ, ລະບົບແສງຕາເວັນທີ່ມີປະມານ 1.500 ແຜງຕິດຕັ້ງຢູ່ແຕ່ລະຫຼັງຄາຟາມ, ນອກຈາກຈະດູດເອົາພະລັງງານແສງຕາເວັນແລ້ວ, ຍັງມີຜົນໃນການຫຼຸດລັງສີຄວາມຮ້ອນ, ຊ່ວຍປັບອາກາດພາຍໃນໂຮງງານ, ປະກອບສ່ວນປະຢັດໄຟຟ້າ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 13.

“ການສຳຫຼວດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ອຸນຫະພູມຂອງສາງທີ່ຕິດຕັ້ງຫຼັງຄາເຮືອນຢູ່ສະເໝີ ອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າ 4-5 ອົງສາເຊ, ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃນພື້ນທີ່ເຮັດນາ, ຊ່ວຍໃຫ້ງົວມີສະພາບແວດລ້ອມການດຳລົງຊີວິດທີ່ເຢັນກວ່າ, ສະດວກສະບາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ ແລະ ຄວາມເມື່ອຍລ້າຍ້ອນອາກາດຮ້ອນ, ຜະລິດນ້ຳນົມໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ນີ້ກໍແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຄຳໝັ້ນສັນຍາສະຫວັດດີການສັດທີ່ກຸ່ມດັ່ງກ່າວເຮັດ,” ທ່ານ ຮ່ວາ ແບ່ງປັນ.

ດ້ວຍເປົ້າໝາຍການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ກຸ່ມບໍລິສັດຍັງໄດ້ພະຍາຍາມຫຼຸດປຼາສະຕິກໃນຂະບວນການຜະລິດເຊັ່ນ: ການປ່ຽນຖົງຢາງ ແລະ ບ່ວງນົມສົ້ມພລາສຕິກທີ່ຖິ້ມແລ້ວດ້ວຍຖົງ ແລະ ບ່ວງທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸຊີວະພາບທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ; ຫຼຸດຈໍານວນບ່ວງນົມສົ້ມໃຫ້ໄປກັບກ່ອງຜະລິດຕະພັນ TH ທີ່ແທ້ຈິງ YOGURT; ຖອດຫໍ່ຫົດຕົວອອກຢ່າງສົມບູນໃສ່ຝາຂວດນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ; ການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກຂອງຂວດພາດສະຕິກ; ຫຼຸດຄວາມໜາຂອງປ້າຍຂວດ...

ໂດຍການນຳໃຊ້ບັນດາວິທີແກ້ໄຂທີ່ກ່າວມານີ້ຢ່າງກົງໄປກົງມາ, TH ໄດ້ຫຼຸດປະລິມານປຼາສະຕິກກວ່າ 600 ໂຕນ/ປີ, ເທົ່າກັບການປະຢັດປະມານ 16 ຕື້ດົ່ງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, TH ໄດ້ປະຕິບັດໂຄງການເກັບກະຕຸກນົມຕັ້ງແຕ່ປີ 2022. ຫຼັງຈາກການເກັບກໍາ, ກ່ອງນົມຈະຖືກໂອນໄປຫາຫນ່ວຍບໍລິການລີໄຊເຄີນແບບມືອາຊີບແລະ "ເກີດໃຫມ່" ເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນແລະລາຍການໃຫມ່ເຊັ່ນ: ກະດານມຸງ, ໂຕະໂຮງຮຽນແລະເກົ້າອີ້, ແລະອື່ນໆ.