ຄົ້ນພົບວັດທະນະທຳການເຮັດອາຫານເກົາຫຼີ: ສະຖານທີ່ຕ້ອງລອງກິນ ແລະ ອາຫານແຊບໆ

ການເພີດເພີນກັບອາຫານເກົາຫຼີທີ່ມີຊື່ສຽງແມ່ນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງທຸກໆການເດີນທາງໄປຫາແຜ່ນດິນກິມຈິ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງວັດທະນະ ທຳ ການເຮັດອາຫານຂອງເກົາຫຼີ, ຄົນເຮົາທັນທີທັນໃດຄິດເຖິງການຜະສົມຜະສານທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງລົດຊາດພື້ນເມືອງແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມປະທັບໃຈໃນທ້ອງຖິ່ນ. ໂດຍສະເພາະ, ຮ້ານອາຫານເກົາຫຼີເຊັ່ນ: ຕະຫຼາດ Gwangjang ໃນກຸງໂຊລຫຼືຕະຫຼາດ Jagalchi ໃນ Busan ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສະຖານທີ່ເຮັດອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສະຖານທີ່ວັດທະນະທໍາທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ.

Việt Nam•15/07/2025

ຕະຫຼາດ Gwangjang - ອຸທິຍານອາຫານພື້ນເມືອງຂອງກຸງໂຊລ

ຕະຫຼາດ Gwangjang ເປັນສະຖານທີ່ບໍ່ຄວນພາດເມື່ອມາ Seoul ເພື່ອສໍາຜັດກັບອາຫານເກົາຫຼີທີ່ມີຊື່ສຽງແລະວັດທະນະທໍາ ການເຮັດອາຫານ ທີ່ເປັນເອກະລັກ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

ຕະຫຼາດ Gwangjang ຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນ ສະຖານທີ່ຮັບປະທານອາຫານເກົາຫຼີທີ່ມີຊື່ສຽງ ທີ່ສຸດ ທີ່ມີອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນ: bindaetteok (ເຄັກຖົ່ວເຫຼືອງ), mayak kimbap (ເຂົ້າມ້ວນນ້ອຍ), ຫຼື sundae (ລຳໄສ້ໝູຂົ້ວ). ເມື່ອມາທີ່ນີ້, ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຂອງເກົາຫຼີຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍຜ່ານອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງ ແລະ ການບໍລິການທີ່ເປັນມິດຂອງຜູ້ຂາຍ, ແຕ່ລະເຍື່ອງແມ່ນຂາຍຕາມປະເພນີ, ໃກ້ຊິດ ແລະ ຈິງໃຈ. ບໍ່ພຽງແຕ່ສະຖານທີ່ເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານ, ຕະຫຼາດ Gwangjang ຍັງເປັນຈຸດຕັດກັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາແລະປະຫວັດສາດລະຫວ່າງ ກຸງໂຊລ ທີ່ທັນສະໄຫມແລະພື້ນເມືອງ .

ຕະຫຼາດ Jagalchi - ປະສົບການອາຫານທະເລສົດທີ່ເປັນເອກະລັກໃນ Busan

ຕະຫຼາດ Jagalchi – ຕະຫຼາດອາຫານທະເລສົດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Busan, ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ຕ້ອງເບິ່ງຂອງຄົນທີ່ມັກອາຫານ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

ຖ້າທ່ານເປັນຄົນມັກອາຫານທະເລ, ຕະຫຼາດ Jagalchi ໃນ Busan ແມ່ນບ່ອນຈອດລົດທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດທີ່ຈະ ຄົ້ນຫາ ວັດທະນະ ທຳ ການເຮັດອາຫານຂອງເກົາຫຼີ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທະເລສົດທີ່ສຸດເຊັ່ນ: sashimi, ປູຫຼື squid ກະກຽມຢູ່ໃນຈຸດ. ບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄື້ນຂອງຕະຫຼາດ ແລະສຽງເຊີນຂອງຜູ້ຂາຍສ້າງປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້. ຜ່ານປະສົບການຢູ່ຕະຫຼາດ Jagalchi, ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈຢ່າງຈະແຈ້ງ ແລະ ຮູ້ສຶກເຖິງເອກະລັກ ແລະ ລັກສະນະວັດທະນະທຳການກິນຂອງເກົາຫຼີ ໂດຍທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິທີການເພີດເພີນກັບອາຫານທະເລສົດ ແລະ ບັນຍາກາດຕະຫຼາດພື້ນເມືອງ.

ງານບຸນ Jeonju Bibimbap - ງານເທດສະການອາຫານເກົາຫຼີທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເດືອນຕຸລາ

ງານບຸນ Jeonju Bibimbap – ງານບຸນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ສົ່ງເສີມອາຫານເກົາຫຼີທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

Jeonju ເປັນບ້ານຂອງ bibimbap, ຫນຶ່ງໃນອາຫານເກົາຫຼີທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເປັນທີ່ຮັກທີ່ສຸດໃນທົ່ວ ໂລກ . ທຸກໆປີໃນເດືອນຕຸລາ, ບຸນ Jeonju Bibimbap ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍພັນຄົນເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກໍາເຊັ່ນ: ການແຂ່ງຂັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະສົບການພື້ນເມືອງ, ແລະການສະແດງພື້ນເມືອງ.

ເຫດການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສະຖານທີ່ໂຄສະນາອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນໄດ້ຄົ້ນຫາຄວາມເລິກລັບຂອງວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຂອງເກົາຫລີໂດຍຜ່ານກິດຈະກໍາການຈັບມືແລະການມ່ວນຊື່ນຢູ່ສະຖານທີ່.

ຄາເຟສັດລ້ຽງແລະ dessert ສ້າງສັນ - ແນວໂນ້ມໃຫມ່ຂອງ "ເຄື່ອງເທດ" ໄວຫນຸ່ມຂອງວັດທະນະທໍາ culinary ເກົາຫຼີ

Golden Piece - ຮ້ານເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີອາຫານ Yakgwa ສ້າງສັນ, ເປັນຕົວແທນຂອງແນວໂນ້ມໃຫມ່ໃນວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານເກົາຫຼີ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

ເຍື່ອງອາຫານເກົາຫຼີ ບໍ່ພຽງແຕ່ຈຳກັດສະເພາະອາຫານພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີການປະດິດສ້າງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງໄວໜຸ່ມ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄາເຟສັດລ້ຽງໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ກິນອາຫານເກົາຫຼີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບກາເຟແລະຫຼິ້ນກັບສັດລ້ຽງ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນບ່ອນພັກຜ່ອນທີ່ພັກຜ່ອນ, ແຕ່ຍັງເປັນພື້ນທີ່ສ້າງສັນ, ບ່ອນທີ່ວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານໄດ້ຖືກປະສົມປະສານຢ່າງກົມກຽວກັບວິຖີຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມແລະຄວາມຮັກຂອງສັດ.

ນອກນີ້, ທ່າອ່ຽງຂອງຂະໜົມຫວານທີ່ສ້າງສັນຍັງແຜ່ລາມອອກໄປ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນເຂດຄື Hongdae ຫຼື Ikseon-dong. ເຂົ້າຫນົມຫວານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ຢາກວາ (ເຄັກນໍ້າເຜີ້ງ) ແລະແຊນໂດ (ແຊນວິດຍີ່ປຸ່ນ-ເກົາຫຼີ) ປະຈຸບັນໄດ້ໃຫ້ຄວາມທັນສະໄໝ, ຈັບຕາເບິ່ງຮ້ານຄ້າຕ່າງໆເຊັ່ນ: Golden Piece ຫຼື Andong House. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ອາຫານເກົາຫຼີທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ຕອບສະຫນອງຮູບແບບການມ່ວນຊື່ນທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຄົນລຸ້ນຫນຸ່ມ. ຕອນບ່າຍຢູ່ຮ້ານກາເຟແບບນີ້, ກິນເຄັກ ແລະຖ່າຍຮູບ "Instagrammable" ກໍ່ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງວັດທະນະທຳການເຮັດອາຫານຂອງເກົາຫຼີໃນທຸກມື້ນີ້.

ການເດີນທາງໄປເກົາຫລີຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສົມບູນຢ່າງແທ້ຈິງຖ້າທ່ານໃຊ້ເວລາເພື່ອຄົ້ນຫາ ວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຂອງເກົາຫຼີ ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ໂດຍຜ່ານອາຫານທົ່ວໄປແລະໄປຢ້ຽມຢາມສະຖານທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ຕະຫຼາດ Gwangjang, ຕະຫຼາດ Jagalchi ຫຼືເຂົ້າຮ່ວມໃນງານບຸນອາຫານເຊັ່ນ: ງານບຸນ Jeonju Bibimbap. ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມອີ່ມໜຳສຳລານຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານຍັງມີໂອກາດໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ສຶກເຖິງຈິດວິນຍານ ແລະ ຮີດຄອງປະເພນີຂອງຊາວສ.

ທີ່ມາ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-van-hoa-am-thuc-han-quoc-dia-diem-an-uong-va-mon-ngon-v17566.aspx