ລົງນາມໃນຂໍ້ຕົກລົງຮ່ວມມືປົກປັກຮັກສາ ແລະ ຊຸກຍູ້ມໍລະດົກທຳມະຊາດຮ່າໂນ້ຍ

ກປ.ອອນໄລ - ວັນທີ 25 ພະຈິກ, ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ພະແນກວັດທະນະທໍາ ແລະກິລາ ຮ່າໂນ້ຍ, ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ແລະ ໜັງສືພິມເສດຖະກິດ - ນະຄອນ ໄດ້ຈັດພິທີລົງນາມໃນການຮ່ວມມືປົກປັກຮັກສາ ແລະສົ່ງເສີມອາຫານການກິນຮ່າໂນ້ຍ - ມໍລະດົກຟີ.

Hà Nội Mới•25/11/2025

ຄາດວ່າພິທີລົງນາມຈະປະກອບສ່ວນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເຂົ້າໃນການປົກປັກຮັກສາ ແລະ ໂຄສະນາມໍລະດົກ ຮ່າໂນ້ຍ . ພາບ: ຄະນະຈັດຕັ້ງ

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີລົງນາມ, ຫົວໜ້າບັນນາທິການໃຫຍ່ໜັງສືພິມ ເສດຖະກິດ ແລະ ຕົວເມືອງ ຫງວຽນແທ່ງລອຍ ເນັ້ນໜັກວ່າ: ການຮ່ວມມື 3 ຝ່າຍໃນໄລຍະ 2024 – 2025 ໄດ້ສ້າງການປ່ຽນແປງຢ່າງແຮງ, ພິເສດແມ່ນການຊຸກຍູ້ບັນດາມໍລະດົກຟູ້ເຖາະ ຜ່ານບັນດາການເຄື່ອນໄຫວພິເສດ. ເລື່ອງກໍ່ສ້າງ “ເຂດມໍລະດົກຟູ໋” ແລະ ການຈັດຕັ້ງການສົນທະນາທີ່ງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ສ້າງອິດທິພົນຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ປີ 2025, ການຮ່ວມມືຈະໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍໂດຍເປີດໜ້າພິເສດ “Quintessence of Hanoi”, ເຊື່ອມໂຍງແຜນທີ່ຮ້ານອາຫານ ແລະ ສ້າງຖານຂໍ້ມູນໃຫຍ່ເພື່ອສົ່ງເສີມ. ຜະລິດຕະພັນດິຈິຕອລ, ມໍລະດົກ ແລະ ການເຄື່ອນໄຫວສື່ສານສຳລັບໄວໜຸ່ມເຊັ່ນ: ການປະກວດ ວິດີໂອ ສັ້ນ ແລະ ຮູບແຕ້ມ pho ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະສິດທິຜົນຢ່າງຈະແຈ້ງຂອງຮູບແບບການຮ່ວມມືລະຫວ່າງບັນດາຝ່າຍ.

ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງລອຍ, ຫົວໜ້າບັນນາທິການໃຫຍ່ໜັງສືພິມເສດຖະກິດ ແລະ ເມືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ. ພາບ: ຄະນະຈັດຕັ້ງ

ທ່ານ Nguyen Thanh Loi ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮູບແບບສາມຝ່າຍຂອງ “ລັດ - ຂ່າວສານ - ວິສາຫະກິດ” ໄດ້ມີປະສິດຕິຜົນໃນການລະດົມແຫຼ່ງກຳລັງ, ເຜີຍແຜ່ບັນດາຄຸນຄ່າມໍລະດົກ, ສອດຄ່ອງກັບຈິດໃຈມະຕິເລກທີ 09 ຂອງຄະນະພັກນະຄອນກ່ຽວກັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳວັດທະນະທຳ. ບົນພື້ນຖານບັນດາໝາກຜົນທີ່ບັນລຸໄດ້, ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງລອຍ ໄດ້ສະເໜີ 4 ທິດທາງໃຫຍ່ໄລຍະ 2026-2030: ກໍ່ສ້າງໂຄງການຮ່ວມມືຍຸດທະສາດໄລຍະຍາວ ແທນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມແຕ່ລະເຫດການ; ຊຸກຍູ້ການຄົ້ນຄ້ວາຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບມໍລະດົກພູ; ໜູນຊ່ວຍບັນດານັກສິລະປິນ ແລະ ປະຊາຄົມປະຕິບັດການສ້າງຕົວຕົນຂອງຍີ່ຫໍ້, ມຸ່ງໄປເຖິງສຳເລັດເອກະສານຍື່ນສະເໜີຕໍ່ UNESCO; ແລະສືບຕໍ່ພັດທະນາເວທີດິຈິຕອນ, ຮັກສາຫນ້າພິເສດ "Culinary Essence", ດັ່ງນັ້ນການເສີມສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງທຸລະກິດແລະຊຸມຊົນແລະເຜີຍແຜ່ມໍລະດົກ Pho ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ນະທີ່ນີ້, ທ່ານ Hiroya Yokoyama, ຮອງຫົວໜ້າກົມການຕະຫຼາດຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ ຢືນຢັນວ່າ Acecook ຍາມໃດກໍ່ມີຄວາມເຄົາລົບນັບຖືເປັນພິເສດຕໍ່ວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ຖືວ່າ Pho ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຈານດຽວເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນເຄື່ອງໝາຍວັດທະນະທໍາທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາອີກດ້ວຍ. ທ່ານ Hiroya Yokoyama ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຟໍ່າໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນມໍລະດົກໃນປີ 2024 ແມ່ນຂີດໝາຍສຳຄັນເພື່ອໃຫ້ Acecook ເປີດກວ້າງການຮ່ວມມືກັບພະແນກວັດທະນະທຳ ແລະ ກິລາ ຮ່າໂນ້ຍ, ພິເສດແມ່ນຜ່ານງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຮ່າໂນ້ຍ.

ທ່ານ Hiroya Yokoyama - ຮອງຫົວໜ້າພະແນກການຕະຫຼາດຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ໂອ້ລົມກ່ຽວກັບຍຸດທະສາດການຮ່ວມມືເພື່ອສົ່ງເສີມ Pho ໄປສູ່ຕະຫຼາດສາກົນ. ຮູບພາບ: BTC

ທ່ານ Hiroya Yokoyama ເນັ້ນໜັກວ່າ Acecook ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາຈະຕັ້ງໜ້າເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນອາຫານການກິນ, ບັນດາລາຍການສື່ມວນຊົນ, ການຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ໂຄສະນາມໍລະດົກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງສືບຕໍ່ສ້າງຫຼາຍກິດຈະກຳເພື່ອໄປເຖິງໄວໜຸ່ມຄືງານແລ່ນຊຸມຊົນ “ພູມາຣາທອນ”. ທ່ານ Hiroya Yokoyama ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາຍັງມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະນໍາ Pho ໄປສູ່ຕະຫຼາດສາກົນຈໍານວນຫຼາຍໂດຍຜ່ານລະບົບການຈໍາຫນ່າຍຂອງພວກເຮົາແລະການໂຄສະນາການໂຄສະນາໂດຍອີງໃສ່ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຮົາແລະເຄືອຂ່າຍທົ່ວໂລກ", ທ່ານ Hiroya Yokoyama ກ່າວ.

ຮັບຮູ້ບັນດາຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງບັນດາຫົວໜ່ວຍສົ່ງເສີມມໍລະດົກ ຟູ໋, ຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ ແລະ ກິລາ ຮ່າໂນ້ຍ, ທ່ານ Bach Lien Huong ຢືນຢັນວ່າ ຝູ໋ ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນມູນເຊື້ອຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ຊາວ ຫວຽດນາມ. ທ່ານນາງ ບັກລຽນຮົ່ງ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ການປົກປັກຮັກສາ ແລະ ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຮັບຜິດຊອບລວມຂອງປະຊາຄົມ, ໃນນັ້ນຂະແໜງວັດທະນະທຳນະຄອນຫຼວງແມ່ນບົດບາດສຳຄັນ. ທ່ານນາງ ບາກລຽວຮົ່ງ ຍັງໄດ້ເພີ່ມທະວີການປະຕິບັດຫຼາຍຂໍ້ແນະນຳຄື: ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ການຈັດຕັ້ງມອບລາງວັນໃຫ້ບັນດານັກສິລະປະ ແລະ ບຸກຄົນທີ່ມີບັນດາການປະກອບສ່ວນອັນໃຫຍ່ຫຼວງເຂົ້າໃນການອະນຸລັກຮັກສາ Pho; ຈັດຕັ້ງສະຖານທີ່ສະແດງສິລະປະ Pho ເພື່ອສ້າງປະສົບການໃນງານບຸນເຮັດອາຫານ; ການສົ່ງເສີມ Pho ຜ່ານຮູບເງົາສັ້ນ, ຮູບເງົາສິນລະປະແລະລະບົບຈໍ LED ຢູ່ສະຖານທີ່ສາທາລະນະ...

ຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ ແລະ ກິລາ ຮ່າໂນ້ຍ ທ່ານ Bach Lien Huong. ຮູບພາບ: BTC

ໃນຂອບເຂດການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວ, ຜູ້ຕາງໜ້າ 3 ຝ່າຍໄດ້ລົງນາມໃນບົດບັນທຶກຊ່ວຍຈຳໄລຍະ 2026 – 2030. ເນື້ອໃນສຳຄັນຂອງການຮ່ວມມືລວມມີ: ປະຕິບັດບັນດາການເຄື່ອນໄຫວສື່ສານຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ, ກໍ່ສ້າງເວັບໄຊອາຫານຮ່າໂນ້ຍ ເພື່ອແນໃສ່ໂຄສະນາມໍລະດົກຟູ້ເຖາະ, ພ້ອມທັງເຊື່ອມຕໍ່ປະຊາຄົມຊາວຝູໃນທົ່ວປະເທດເພື່ອສ້າງເອກະສານຍື່ນໃຫ້ UNESCO; ຈັດກອງປະຊຸມສຳມະນາ ແລະ ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ; ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ຄູຝຶກ ເພື່ອປັບປຸງທັກສະໃນການອະນຸລັກ ແລະ ສົ່ງເສີມມໍລະດົກ; ຈັດຕັ້ງການປະກວດຮູບພາບ, ຮ່າງຮູບ, ຄລິບ ແລະເຄື່ອງທີ່ລະນຶກກ່ຽວກັບ pho, ສະໜັບສະໜູນນັກສິລະປິນ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ, ການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ພັດທະນາເສດຖະກິດກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານຮ່າໂນ້ຍ...

ນອກຈາກນັ້ນ, ພາຍຫຼັງພິທີລົງນາມໃນທັນທີ, Acecook ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຄໍາໝັ້ນສັນຍາວ່າ ຈະສົມທົບກັນຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນເພື່ອປະຕິບັດບັນດາການເຄື່ອນໄຫວສະເພາະ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ຈະຕັ້ງໜ້າເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຮ່າໂນ້ຍໃນເດືອນ 12/2025, ພ້ອມທັງກະກຽມຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃຫ້ແກ່ບັນດາໂຄງການເຄື່ອນໄຫວແຕ່ປີ 2026 ເປັນຕົ້ນໄປ.

ທີ່ມາ: https://hanoimoi.vn/ky-ket-hop-tac-bao-ve-va-quang-ba-di-san-am-thuc-pho-ha-noi-724676.html