ຄວາມຄາດຫວັງທີ່ຈະກ້າວເຂົ້າສູ່ການເປັນສູນເຮັດອາຫານອາຊີຈາກເຫດການທີ່ເຕົ້າໂຮມພໍ່ຄົວ Michelin 13 ຄົນ

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 27 ພະຈິກ, ກໍາມະການສູນກາງພັກ, ເລຂາຄະນະພັກນະຄອນ, ຮອງປະທານຄະນະກໍາມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຫາຍຟ່ອງ ຫງວຽນແທ່ງບິ່ງ ໄດ້ມີກອງປະຊຸມ ແລະເຮັດວຽກກັບຄະນະຈັດຕັ້ງລາຍການ “100 ລົດຊາດ-ພໍ່ຄົວ Michelin ດາວ”.

Báo Thừa Thiên Huế•27/11/2025

ການນຳເມືອງ ແລະ ຄະນະຈັດຕັ້ງໂຄງການ “100 ລົດຊາດ-ພໍ່ຄົວທີ່ຕິດດາວ Michelin” ໄດ້ຖ່າຍຮູບທີ່ລະນຶກ.

ຕາມຄະນະຈັດຕັ້ງແລ້ວ, ແຕ່ວັນທີ 23 – 30/11, ອາທິດ “100 ປຸງລົດຊາດ - ນັກປຸງແຕ່ງດ້ວຍດາວ Michelin” ຈະດຳເນີນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ນະຄອນເຫ້ວ, ໃນຂອບເຂດການເຄື່ອນໄຫວ “ປີທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງຊາດ 2025”. ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດທີ່ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຕ້ອນຮັບພໍ່ຄົວ Michelin 13 ຄົນ, ແມ່ນບັນດານັກປຸງແຕ່ງອາຫານ ຂອງໂລກ ທີ່ມາຈາກບັນດາປະເທດຄື ອີຕາລີ, ຝລັ່ງ, ອັງກິດ, ເກຼັກ, ເຢຍລະມັນ, ອົດສະຕາລີ, ໂຮນລັງ, ອາເມລິກາ ແລະ ໄຕ້ຫວັນ (ຈີນ) ເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງອາຫານສາກົນ.

ມາພ້ອມກັບ “100 ລົດຊາດ” ແມ່ນໂຄງການ ອາຫານຄ່ຳ ທົ່ວໂລກທີ່ບໍ່ໜ້າເຊື່ອ, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍພໍ່ຄົວ Giorgio Diana, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃນ Rome, Tokyo, Singapore, ແລະ New York. ດ້ວຍການເຊື່ອມໂຍງຂອງພໍ່ຄົວ Michael Bao, ຫວຽດນາມ ກາຍເປັນຈຸດໝາຍຕໍ່ໄປຂອງການເດີນທາງຊອກຄົ້ນຫາອາຫານສາກົນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນປະເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍວັດຖຸດິບເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນດິນແດນແຫ່ງມໍລະດົກ, ວັດທະນະທຳ, ຈິດໃຈສ້າງສັນ.

ໃນໄລຍະການເຄື່ອນໄຫວຂອງໂຄງການ, ວັນທີ 26/11 ຢູ່ໂຮງແຮມ La Vela Saigon (ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມີນ ), ງານລ້ຽງຈະໄດ້ຮັບການຈັດງານລ້ຽງສະແດງໃຫ້ເຫັນສະຖານທີ່ອາຫານປະເສີດໃນສະຖານທີ່ 5 ດາວ. ຕໍ່ໄປ, ຕອນເຊົ້າວັນທີ 28 ພະຈິກ, ຢູ່ນະຄອນ ເຫ້ວ ຢູ່ສະໜາມຫຼວງ Hue Times (5 ເລເລີ້ຍ, ແຄມແມ່ນ້ຳຮືງ), ລາຍການຈະສ້າງ “ງານລ້ຽງອາຫານລາດຊະວົງ” - ປະສົບການການເຮັດອາຫານລາດຊະວົງ ສົມທົບກັບ Nha Nhac - ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງໂລກ ເພື່ອແນໃສ່ເຊີດຊູຄວາມເລິກເຊິ່ງຂອງວັດທະນະທຳການເຮັດອາຫານຫວຽດນາມ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ການຕ້ອນຮັບ ແລະ ເຮັດວຽກ, ທ່ານຮອງປະທານຄະນະປະຈຳສະພາປະຊາຊົນນະຄອນ ຫງວຽນແທ່ງບິ່ງ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ນະຄອນເຫ້ວ ແມ່ນເປັນກຽດທີ່ໄດ້ໄປພ້ອມກັບ ແລະ ແມ່ນຈຸດໝາຍປາຍທາງຂອງງານ “100 ປຸງລົດຊາດ - ພໍ່ແມ່ອາຫານ Michelin ດາວ” ດ້ວຍບັນດາມໍລະດົກວັດທະນະທຳອັນເລິກເຊິ່ງ, ຮີດຄອງປະເພນີທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຫວຽດນາມ. ອາຫານສູ່ໂລກ."

ທ່ານຮອງປະທານຄະນະປະຈຳສະພາປະຊາຊົນນະຄອນ ຢືນຢັນວ່າ: “ພວກຂ້າພະເຈົ້າປາດຖະໜາວ່າ: ຜ່ານການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໂລກ ແລະ ເອກະລັກຂອງຊາວເຫ້ວ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຈະສ້າງບັນດາລາຍການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດກ້ວາງທິດພັດທະນາໃໝ່, ເຮັດໃຫ້ເຫ້ວ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາສູນປຸງແຕ່ງອາຫານ - ວັດທະນະທຳ - ທ່ອງທ່ຽວຂອງພາກພື້ນອາຊີ.”

ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງບິ່ງ ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມຄາດໝາຍວ່າ: “ພໍ່ຄົວ Michelin 13 ຄົນແມ່ນທູດວັດທະນະທຳ ແລະ ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ການມີພໍ່ຄົວ 13 ຄົນຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນການຢືນຢັນວ່າ ນະຄອນມໍລະດົກບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາອະດີດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະເຊື່ອມໂຍງ, ປະດິດສ້າງ ແລະ ສ້າງອະນາຄົດ”.

ຜູ້ຕາງໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງງານມະໂຫລານ “100 ປຸງລົດຊາດ - ພໍ່ຄົວຕິດດາວ Michelin” ໄດ້ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍຕໍ່ການຕ້ອນຮັບຂອງນະຄອນ Hue. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ທ່ານຍັງເນັ້ນໜັກວ່າ: “ການເຕົ້າໂຮມພໍ່ຄົວ Michelin 13 ຄົນຢູ່ຫວຽດນາມ ແມ່ນການເດີນທາງເພື່ອໃຫ້ໂລກຊອກຮູ້ຄວາມງາມຂອງອາຫານຫວຽດນາມ ຜ່ານບັນດາຕາແສງທີ່ມີລັກສະນະສ້າງສັນ ແລະ ສວຍສົດງົດງາມ.

ວັນບຸນ

ທີ່ມາ: https://huengaynay.vn/du-lich/ky-vong-but-pha-thanh-trung-tam-am-thuc-chau-a-tu-su-kien-quy-tu-13-dau-bep-michelin-160379.html