ຜັກລາຄາຖືກທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດແມ່ນ "ຢາມະຫັດສະຈັນ" ສໍາລັບຫົວໃຈ.

ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular

– ຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ : ໝາກເຜັດຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ ໂດຍສະເພາະເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍສາມາດຜູກມັດຄໍເລດເຕີລອນໃນລຳໄສ້ ແລະ ປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ເຂົ້າໄປໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນການເກີດຂອງແຜ່ນຫີນໃນເສັ້ນເລືອດ, ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເສັ້ນເລືອດຕີບຕັນ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ ແລະ ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈອື່ນໆ.

– ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ : ອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມໃນຜັກກາດນາ ຈະຊ່ວຍປັບສົມດຸນຂອງປະລິມານໂຊດຽມໃນຮ່າງກາຍ, ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະ ອາການແຊກຊ້ອນຂອງລະບົບ cardiovascular ເຊັ່ນ: ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ ແລະຫົວໃຈລົ້ມເຫຼວ.

– ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ : ວິຕາມິນ K ໃນຜັກກາດຂຽວ ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ການເປັນກ້ອນເລືອດ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນເລືອດອອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນສີຂຽວ chrysanthemum ເຊັ່ນ flavonoids ຊ່ວຍປົກປ້ອງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນເລືອດ.

ປັບປຸງສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ

– ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ : ເສັ້ນໃຍໃນຜັກກາດນາມີທັງເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍ ແລະ ບໍ່ລະລາຍ, ຊ່ວຍເພີ່ມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລຳໄສ້, ເຮັດໃຫ້ອາຈົມອ່ອນລົງ, ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ ແລະ ຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ ແລະ ຍ່ອຍອາຫານ.

– ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ : ຜັກກາດນາຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຜະລິດນ້ຳຍ່ອຍ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມສານອາຫານຈາກອາຫານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

- ຫຼຸດອາການກະເພາະອາຫານ : ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໝາກເຜັດຂຽວ ໂດຍສະເພາະສານ flavonoids ມີສານຕ້ານການອັກເສບ, ບັນເທົາອາການກະເພາະອາຫານ, ປົກປ້ອງກະເພາະອາຫານຈາກສານອັນຕະລາຍ, ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດກະເພາະອາຫານ ແລະ duodenal.

ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ

– ວິຕາມິນ C : ຜັກກາດນາເປັນແຫຼ່ງອຸດົມໄປຂອງວິຕາມິນຊີ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ການຕິດເຊື້ອຈາກແບັກທີເຣຍ ແລະ ໄວຣັສ. ວິຕາມິນ C ກະຕຸ້ນການຜະລິດເມັດເລືອດຂາວ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການຮັບຮູ້ແລະທໍາລາຍເຊື້ອພະຍາດ.

- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ : ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໝາກເຜັດຂຽວເຊັ່ນ: ເບຕ້າແຄໂຣທີນ ແລະ ຟລາໂວນອຍ ຊ່ວຍປົກປ້ອງເຊລຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ, ປ້ອງກັນການທຳລາຍເຊລ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ ແລະ ພະຍາດຊຳເຮື້ອອື່ນໆ.

ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ

– ວິຕາມິນບີ 6: ຜັກກາດນາມີວິຕາມິນບີ 6 ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ສຳຄັນຕໍ່ການພັດທະນາສະໝອງ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ. ວິຕາມິນ B6 ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະຂອງ neurotransmitters, ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາ, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ການຮຽນຮູ້ແລະຄວາມຈໍາ.

– ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ : ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໝາກເຜັດຂຽວ ຊ່ວຍປົກປ້ອງສະໝອງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກຄວາມຄຽດຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ປ້ອງກັນການຫຼຸດລົງຂອງສະໝອງ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ Alzheimer.

ປັບປຸງສາຍຕາ

ສີຂຽວ Chrysanthemum ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A, ເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຕາ. ວິຕາມິນເອຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງດວງຕາ, ປົກປ້ອງແກ້ວຕາ, ແລະປ້ອງກັນຕາບອດກາງຄືນ, ການເສື່ອມຂອງສາຍຕາ, ແລະພະຍາດຕາອື່ນໆ. ວິຕາມິນ A ຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເບິ່ງເຫັນ, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບແສງສະຫວ່າງຕ່ໍາ.

ສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວ

– ໄຂ້ຫວັດ : ໝາກເຜັດມີສັບພະຄຸນຊ່ວຍບັນເທົາອາການຫວັດ, ຫຼຸດອາການໄຂ້, ຫຼຸດອາການໄອ ແລະ ຂັບຂີ້ກະເທີ່, ສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ເປັນຢາບັນເທົາໄຂ້ຫວັດ.

– ເຈັບຫົວ : ໝາກເຜັດຂຽວມີສັບພະຄຸນຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບຫົວ, ໂດຍສະເພາະອາການເຈັບຫົວທີ່ເກີດຈາກຄວາມຕຶງຄຽດ.

– ພະຍາດເບົາຫວານ: ຜັກກາດນາຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໄຍທີ່ຊ່ວຍຊະລໍການດູດຊຶມນໍ້າຕານເຂົ້າສູ່ເລືອດ.

ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/loai-rau-re-nhat-cho-nhung-lai-la-than-duoc-cho-trai-tim.html