ຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຄາດຄິດຂອງໄຂ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ

ສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ, ການສູນເສຍຄວາມຊົງຈໍາ, ກະດູກອ່ອນແອແລະສາຍຕາທີ່ບໍ່ດີແມ່ນບັນຫາທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້. ໂດຍສະເພາະ, dementia ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ອາຍຸຍືນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເມື່ອເຮົາອາຍຸຫຼາຍຂື້ນ, ມັນຍາກທີ່ຈະດູດຊຶມສານອາຫານ ຫຼື ຮັກສານ້ຳໜັກໃຫ້ດີ.

ໂຊກດີ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຄົນຫນຶ່ງກ່າວວ່າການກິນໄຂ່ເປັນປະຈໍາສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້.

Juliette Kellow, ທີ່ປຶກສາດ້ານໂພຊະນາການຂອງອັງກິດທີ່ມີປະສົບການ 21 ປີ, ກ່າວວ່າໄຂ່ແມ່ນດີຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບ. ພວກມັນຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມວິຕາມິນ, ປ້ອງກັນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ປັບປຸງບັນຫາຂອງກະດູກແລະສາຍຕາ, ແລະຕໍ່ສູ້ກັບ dementia, ອີງຕາມ ການສະແດງອອກ .

ການກິນໄຂ່ເປັນປະຈໍາສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ການກິນໄຂ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ

ສອງໄຂ່ຂະຫນາດກາງໃຫ້ 25% ຂອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, ພ້ອມກັບວິຕາມິນ A, B, D, phosphorus, selenium, ແລະທາດໄອໂອດິນ. ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍຄົນຂາດວິຕາມິນ B2, ໄອໂອດິນ, ແລະເຊເລນຽມ, ສອງໄຂ່ຂະຫນາດກາງໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 33% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງທ່ານສໍາລັບສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້.

ເສີມຂະຫຍາຍການດູດຊຶມທາດອາຫານ

ໄຂ່ຍັງສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ພົບໃນຜັກ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition ພົບວ່າການເພີ່ມໄຂ່ໃສ່ໃນສະຫຼັດເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງ lutein ແລະ zeaxanthin ຫ້າເທົ່າ, ແລະ beta-carotene ແລະ lycopene ແປດເທົ່າ.

ເສີມຂະຫຍາຍສາຍຕາ

ໄຂ່ໃຫ້ສານອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສາຍຕາເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ ໂດຍສະເພາະ ລູທີນ ແລະ ຊີແຊນທີນ ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ 2 ຊະນິດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຕາຕໍ້ ແລະ ການເສື່ອມຂອງສາຍຕາໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.

ການສຶກສາຂອງຫຼາຍກວ່າ 3,600 ຄົນພົບວ່າການກິນໄຂ່ 2 ຫາ 4 ໜ່ວຍຕໍ່ອາທິດ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ macular degeneration ໄດ້ເຖິງ 49% ເມື່ອທຽບກັບການກິນໄຂ່ໜ້ອຍກວ່າໜຶ່ງໜ່ວຍຕໍ່ອາທິດ.

ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກສະຫມອງເສື່ອມແລະໂຣກ Alzheimer

ໄຂ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ choline, ເປັນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ neurotransmitters ໃນສະຫມອງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງຄວາມຈໍາແລະມັນສະຫມອງ.

ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າການໄດ້ຮັບ choline ທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ສະຫມອງຫຼຸດລົງໃນອາຍຸສູງສຸດແລະອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ dementia ແລະພະຍາດ Alzheimer. ໄຂ່​ຍັງ​ເປັນ​ແຫຼ່ງ​ທີ່​ດີ​ຂອງ​ວິ​ຕາ​ມິນ B ທີ່​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຈິດ​ແລະ​ການ​ທໍາ​ງານ​ຂອງ​ມັນ​ສະ​ຫມອງ​.

ການເພີ່ມໄຂ່ໃສ່ສະຫຼັດເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງ lutein ແລະ zeaxanthin ຫ້າເທົ່າ.

ໄຂ່ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ

ການກິນໄຂ່ຂະຫນາດກາງມີພຽງ 66 kcal ແລະເຮັດໃຫ້ການຄວບຄຸມສ່ວນໄດ້ງ່າຍ. ການສຶກສາຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄຂ່ສາມາດຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກໂດຍການປັບປຸງຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ - ເຮັດໃຫ້ການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນ sandwiches ໄຂ່ເປັນອາຫານເຊົ້າມີຄວາມຮູ້ສຶກ fuller, ຫິວຫນ້ອຍ, ແລະມີໂອກາດຫນ້ອຍ overeat ກ່ວາຜູ້ທີ່ກິນອາຫານອື່ນໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍລິໂພກພະລັງງານຫນ້ອຍລົງຕະຫຼອດມື້.

ຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ

ໄຂ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະກ້າມຊີ້ນ. ໂດຍສະເພາະ, ໄຂ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ທໍາມະຊາດມີວິຕາມິນ D, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດການຊຽມ, ຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ.

ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol ໃນເລືອດ

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ (ຍົກເວັ້ນຜູ້ທີ່ມີປະຫວັດຄອບຄົວຂອງຄໍເລດເຕີລອນສູງ), ການກິນໄຂ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມສົມດູນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດຫຼືຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ເພີ່ມ cholesterol ໃນເລືອດ. ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນໃນໄຂ່ແມ່ນໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງດີສໍາລັບຫົວໃຈ, ອີງຕາມ ການສະແດງອອກ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-trung-dac-biet-quan-trong-cho-nguoi-lon-tuoi-185241104081614831.htm