ປະໂຫຍດ ແລະອັນຕະລາຍຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ໜ້ອຍຄົນຮູ້

ປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າຈີ່

ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບບາງຢ່າງຂອງເຂົ້າຈີ່ຖ້າທ່ານກິນມັນໃນລະດັບປານກາງ:

ສະຫນອງພະລັງງານທີ່ອຸດົມສົມບູນ

ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການຄາໂບໄຮເດຣດ (ຄາໂບໄຮເດຣດ) ສະເຫມີເພາະວ່າພວກມັນສະຫນອງພະລັງງານທີ່ອຸດົມສົມບູນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ໜັງສືພິມ Lao Dong ໄດ້ອ້າງຄຳເວົ້າຂອງເວັບໄຊ Eat This Not That ທີ່ກ່າວວ່າ ອີງຕາມການບອກເລົ່າຂອງ Kate Turner, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Live Well with Kate (USA), ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະທຳລາຍທາດຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ຊັບຊ້ອນໃຫ້ເປັນທາດນ້ຳຕານເພື່ອໃຊ້ໃນຈຸລັງທົ່ວຮ່າງກາຍ ຫຼື ເກັບໄວ້ໃນກ້າມຊີ້ນເພື່ອນຳໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.

ໂດຍສະເພາະ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ອຸດົມສົມບູນແທ້ໆ, ເລືອກເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງຫມົດ. ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຈະສະຫນອງແຫຼ່ງພະລັງງານທັນທີທັນໃດ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີເສັ້ນໄຍພຽງແຕ່ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂາດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເມື່ອທຽບກັບເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງຫມົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນເຂົ້າຈີ່ຂາວຈະເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກຫິວໄວ.

ຢ່າລ່ວງລະເມີດເຂົ້າຈີ່ໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ

ຖ້າພວກເຮົາພຽງແຕ່ກິນອາຫານ carbs ທີ່ຫລອມໂລຫະໂດຍບໍ່ມີການເສີມວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະຕ້ອງດຶງພະລັງງານຈາກຮ້ານວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກເມື່ອຍໄວ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດໃຫ້ສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງລວມທັງວິຕາມິນ B, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເສັ້ນໄຍ. ໂດຍບໍ່ມີເມັດພືດໃນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ປະມານ 25% ຂອງທາດໂປຼຕີນຈະສູນເສຍ, ພ້ອມກັບການຫຼຸດຜ່ອນເຖິງ 17 ສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ.

ອັນຕະລາຍຂອງເຂົ້າຈີ່ຖ້າກິນບໍ່ຖືກຕ້ອງ

ນອກ​ຈາກ​ຄຸນ​ປະ​ໂຫຍດ​, ເຂົ້າ​ຈີ່​ຍັງ​ມີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ບາງ​ຢ່າງ​ທີ່​ເປັນ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ກິນ​ມັນ​ວິ​ທີ​ທີ່​ຜິດ​ພາດ​. ໜັງສື​ພິມ Tuoi Tre ​ໄດ້​ຄັດ​ສະ​ເໜີ​ຂໍ້​ມູນ​ຂ່າວ​ສານ​ການ​ແພດ​ທົ່ວ​ໄປ​ໂດຍ​ຊີ້​ໃຫ້​ເຫັນ​ຜົນ​ຮ້າຍ​ຢ້ອນ​ຫຼັງ​ບາງ​ຢ່າງ​ຂອງ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ຕໍ່​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ດັ່ງ​ນີ້:

ເຮັດໃຫ້ທ້ອງຜູກ

ເຂົ້າຈີ່ມີທາດແປ້ງຫນຽວຫຼາຍແລະບໍ່ມີເສັ້ນໄຍ. ການກິນມັນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງຜູກ.

ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຫມາກໄຂ່ຫຼັງເພີ່ມຂຶ້ນ

ຂໍ້ສະຫຼຸບຂ້າງເທິງນີ້ໄດ້ຖືກແຕ້ມໂດຍສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາຢາ Milan (ອິຕາລີ) ຫຼັງຈາກການສໍາຫຼວດອາຫານຂອງຄົນເຈັບ 767 ຄົນທີ່ມີໂຣກມະເຮັງ Renal Cell Carcinoma (RCC) ແລະ 1,534 ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເມື່ອ 9 ປີກ່ອນ. ເມື່ອປຽບທຽບກຸ່ມທີ່ດູດຊືມເມັດພືດຫຼາຍທີ່ສຸດແລະກຸ່ມທີ່ດູດຊຶມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ເຂົ້າຈີ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງ RCC 94%; pasta ແລະເຂົ້າ 29%; ນົມແລະນົມສົ້ມ 27%. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄວາມສ່ຽງຂ້າງເທິງຫຼຸດລົງ 26% ໃນກຸ່ມທີ່ກິນສັດປີກຫຼາຍແລະ 35% ໃນກຸ່ມທີ່ກິນຜັກຫຼາຍ.

ມີປະລິມານເກືອສູງ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນເຂົ້າຈີ່, ໂດຍສະເພາະໃນຮູບແບບຂອງ pizza ຫຼື sandwiches, ທ່ານຍັງກິນໃນເກືອຫຼາຍເກີນໄປ.

ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ

ການກິນເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າໜັກເພີ່ມຂຶ້ນ ເນື່ອງຈາກມີທາດແປ້ງຢູ່ໃນນັ້ນ.

ເພີ່ມລະດັບ cholesterol

ອີງຕາມການສຶກສາ, cholesterol ບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຈາກໄຂມັນ, ແຕ່ຍັງສາມາດມາຈາກເຂົ້າຈີ່. ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ສາມາດເພີ່ມ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ cardiovascular, cholesterol LDL, ເຖິງ 60% ໃນປະມານ 12 ອາທິດ.

ມີ gluten ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ

ເຂົ້າສາລີ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງເຂົ້າຈີ່, ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ເອີ້ນວ່າ gluten. ອີງຕາມການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍ, ການບໍລິໂພກ gluten ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: bloating ແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງລໍາໄສ້. ນອກຈາກນັ້ນ, gluten ຍັງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງ schizophrenia ແລະສາມາດເປັນສິ່ງເສບຕິດເຊັ່ນການປູກຝິ່ນ.

ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງເຂົ້າຈີ່. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພິຈາລະນາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ໂດຍສະເພາະ, ທ່ານບໍ່ຄວນລ່ວງລະເມີດເຂົ້າຈີ່ຫຼືອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງຫຼາຍ.

ຮ່າ​ອານ (ສັງ​ເຄາະ)

ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/loi-ich-va-tac-hai-cua-banh-mi-it-nguoi-biet-ar903042.html