ການຂາດການອອກກຳລັງກາຍບໍ່ແມ່ນສາເຫດຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ.

ການສຶກສາໃໝ່ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Duke (ອາເມລິກາ) ຢືນຢັນວ່າສາເຫດຫຼັກຂອງອັດຕາການເປັນໂລກອ້ວນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນບັນດາປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວແມ່ນການບໍລິໂພກແຄລໍຣີທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ບໍ່ແມ່ນການຂາດກິດຈະກຳທາງດ້ານຮ່າງກາຍດັ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນເຊື່ອ.

ປະຊາຊົນອອກກຳລັງກາຍຢູ່ເມືອງ Leeds, ພາກເໜືອຂອງປະເທດອັງກິດ.

ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໄດ້ຖືກຕີພິມໃນວາລະສານ PNAS ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະຊາຊົນໃນປະເທດທີ່ຮັ່ງມີຍັງບໍລິໂພກພະລັງງານໃນແຕ່ລະມື້ໃນລະດັບທີ່ທຽບເທົ່າ ຫຼື ສູງກວ່າປະຊາຊົນໃນປະຊາກອນທີ່ອາໄສການລ່າສັດ, ການລ້ຽງສັດ ຫຼື ການກະສິກຳ .

ທີມງານຄົ້ນຄວ້າຈາກຫ້ອງທົດລອງ Pontzer (ມະຫາວິທະຍາໄລ Duke) ໄດ້ວິເຄາະຂໍ້ມູນຈາກຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍກວ່າ 4,200 ຄົນທີ່ມີອາຍຸ 18 ຫາ 60 ປີ, ຈາກ 34 ຊຸມຊົນໃນຫົກທະວີບ, ຕັ້ງແຕ່ຜູ້ລ່າສັດ-ເກັບກ່ຽວພືດຜົນຈົນເຖິງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນຕົວເມືອງອຸດສາຫະກຳທີ່ທັນສະໄໝ. ພວກເຂົາໄດ້ວັດແທກການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານ, ອັດຕາສ່ວນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະ BMI ສຳລັບແຕ່ລະບຸກຄົນ, ແລະປຽບທຽບຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ກັບດັດຊະນີການພັດທະນາມະນຸດຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (HDI) ເພື່ອປະເມີນລະດັບການອຸດສາຫະກຳ.

ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານປະຈຳວັນບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕາມການພັດທະນາ ເສດຖະກິດ . ແທນທີ່ຈະເປັນແນວນັ້ນ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອັດຕາສ່ວນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ໂລກອ້ວນແມ່ນມາພ້ອມກັບການປ່ຽນແປງທີ່ສັງເກດເຫັນໄດ້ໃນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ.

ດຣ. Amanda McGrosky, ຜູ້ຂຽນຫຼັກຂອງການສຶກສາ, ກ່າວວ່າ: "ໃນຂະນະທີ່ມີການຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍໃນການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານທັງໝົດຫຼັງຈາກປັບຂະໜາດຂອງຮ່າງກາຍ, ສິ່ງນີ້ພຽງແຕ່ອະທິບາຍສ່ວນນ້ອຍຫຼາຍຂອງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສາເຫດຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ໃນການປ່ຽນແປງອາຫານ."

ສາດສະດາຈານ Herman Pontzer, ຫົວໜ້ານັກຄົ້ນຄວ້າ, ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ, ພວກເຮົາໄດ້ໂຕ້ວາທີກັນວ່າຈະໂທດວິຖີຊີວິດແບບບໍ່ເຄື່ອນໄຫວ ຫຼື ອາຫານການກິນ. ການສຶກສານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າການກິນຫຼາຍກວ່າ - ບໍ່ແມ່ນຄວາມຂີ້ຄ້ານ - ແມ່ນສາເຫດຫຼັກຂອງໂລກອ້ວນໃນສະຫະລັດ ແລະ ປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວອື່ນໆ.”

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທີມງານຄົ້ນຄວ້າຍັງໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າບົດບາດຂອງກິດຈະກຳທາງດ້ານຮ່າງກາຍບໍ່ຄວນຖືກປະເມີນຄ່າຕໍ່າເກີນໄປ. ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າອາຫານການກິນ ແລະ ກິດຈະກຳທາງດ້ານຮ່າງກາຍຄວນຖືກເບິ່ງວ່າເປັນສອງປັດໄຈເສີມກັນ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທົດແທນເຊິ່ງກັນແລະກັນ.

ໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ, ທີມງານຈະສືບຕໍ່ລະບຸໂດຍສະເພາະວ່າອົງປະກອບໃດຂອງອາຫານອຸດສາຫະກໍາ - ເຊັ່ນ: ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ, ຫຼື ປະລິມານອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ - ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນວິກິດການໂລກອ້ວນໃນປະຈຸບັນ.

baotintuc.vn

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolaocai.vn/luoi-van-dong-khong-phai-thu-pham-chinh-gay-beo-phi-post649411.html