ຫນ້າທໍາອິດ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງອະທິບາຍເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຊື່ malt. ຕາມຄົນໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໝາກເຜັດພື້ນເມືອງແລ້ວ, ສູດນີ້ໄດ້ຮັບການສືບທອດໂດຍຄົນຈີນ. ທຳອິດ, ຂ້ອຍສົງໄສເຄິ່ງໜຶ່ງ, ເຊື່ອເຄິ່ງໜຶ່ງ. ແຕ່ເບິ່ງວັດຈະນານຸກົມ, ຂ້ອຍພົບວ່າຄໍາວ່າ malt ແມ່ນຄໍາສັບສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານນີ້, ເຊິ່ງແມ່ນເຂົ້າແລະເຂົ້າຂາວ (ປະຈຸບັນເຂົ້າຫນຽວ). ນີ້ແມ່ນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊື່ຂອງອາຫານພິເສດນີ້.
ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການຜະລິດເຂົ້າເປືອກ, ແຕ່ຂ້ອຍຮູ້ວ່າຂັ້ນຕອນພື້ນຖານແມ່ນຕ້ອງໝັກເປືອກເຂົ້າເປືອກໃຫ້ໜາປະມານ 5 ຊຕມ, ແລ້ວຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຈາກນັ້ນນຳມາຕຳໃຫ້ລະອຽດ. ເຂົ້າໜຽວແມ່ນນຳມາປຸງໃຫ້ສຸກແລ້ວປະສົມກັບຜົງຂີ້ໄຄ, ຈາກນັ້ນນຳມາປະສົມກັບນ້ຳແລ້ວໝັກໄວ້ອີກຄັ້ງ. ສຸດທ້າຍ, ນ້ໍາແມ່ນບີບອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນຫນາ.
Malt ແມ່ນກິນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບເຈ້ຍເຂົ້າ.
ເມື່ອຟັງນັກປະພັນ ຫງວຽນແມ້ງແອງ ຫວນຄືນຄວາມສຸກໃນໄວເດັກ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍິນໃນຄວາມຊົງຈຳເຖິງລົດຊາດຫວານຂອງເຂົ້າໜົມ malt.
ຕອນຍັງນ້ອຍ, ຂ້ອຍຢູ່ຊົນນະບົດ. ໃນເວລານັ້ນ, ສິນຄ້າເຂົ້າໜົມບໍ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນເທົ່າກັບປະຈຸບັນ, ສິນຄ້ານຳເຂົ້າກໍ່ຫາຍາກກວ່າ. ແມ່ຕູ້ຂອງຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະຊື້ malt “Thien But” (ເຄື່ອງມື malt ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ ແຂວງກວາງນາມ ) ໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າກິນ. ໃນເວລານັ້ນ, malt ໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນກະປ໋ອງນົມງົວ, ມີ lids ກົ່ວກົດດັນຈາກກະປ໋ອງຮັງນົກ.
ຂ້ອຍດີໃຈຫຼາຍເມື່ອຂ້ອຍເອົາໄມ້ຄ້ອນອອກຈາກກະປ໋ອງຂອງ maltose. ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະກິນໝາກເຜັດກັບໄມ້ຟັກ, ຄືກັນກັບການກິນເຂົ້າໜົມທີ່ເຄີຍຝັນມາສະເໝີ. ການກິນ maltose ເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ. ເພາະຕອນຂ້ອຍກິນ maltose, ຂ້ອຍມັກຕິດມັນເລິກລົງໄປໃນກະປ໋ອງ ແລະ ຈັບມັນໄວ້ໃຫ້ແໜ້ນ ຈົນຂ້ອຍມັກຈະຫັກຟັກ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍເກີດອຸປະຕິເຫດ, ຂ້ອຍຕ້ອງຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍ. ນາງໄດ້ຊ່ວຍຂ້າພະເຈົ້າເອົາຊອຍທີ່ແຕກຫັກອອກຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າເປັນ "ພິເສດໃນເດັກນ້ອຍ". ນັ້ນແມ່ນເຈ້ຍເຂົ້າ maltose.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວເຖິງມັນ, ແລະ ນັກປະພັນ ຫງວຽນແທ໋ນແອງ ກໍ່ໄດ້ຫົວຫົວ. malt ຈະຕ້ອງກິນກັບເຈ້ຍເຂົ້າເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມ, ມີ stylish, ແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານເປັນ connoisseur ຂອງ malt. ແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍເວົ້າ malt ຫຼາຍ elegant ແລະ neatly. ໃນເວລາສັ້ນໆ, ເສັ້ນເຫຼື້ອມທີ່ເຫຼື້ອມເປັນເງົາໄດ້ແຜ່ລາມອອກເປັນບາງໆເທິງເຈ້ຍເຂົ້າໜົມສີທອງ, ຄືກັບເສັ້ນໄໝທີ່ຖັກແສ່ວໃໝ່ທີ່ນອນຢູ່ເທິງຜ້າແພ.
ຂ້ອຍລໍຖ້າຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ. ເມື່ອນາງຫັກເຈ້ຍເຂົ້າອອກເຄິ່ງໜຶ່ງ, ພັບມັນ, ແລະຍື່ນໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າ, ຄວາມສຸກຂອງຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມສຸກຫລາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນັ່ງຢູ່ຢ່າງໄວແລະໄດ້ຮັບປະທານລົດຊາດຂອງປະທານທີ່ງ່າຍດາຍນີ້, ແຕ່ພາຍໃນຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກະໂດດ. ກິ່ນຫອມຂອງເຈ້ຍເຂົ້າ ບວກກັບລົດຊາດຫວານຂອງເຂົ້າໜົມ malt ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍລືມຄວາມຢາກຂອງຂ້ອຍໃນຂະນະທີ່ຢືນຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ຖ້າເຈົ້າຕື່ມໝາກຖົ່ວດິນໃສ່ເທິງ, ເຈ້ຍເຂົ້າ malt ຈະດີຄືກັບເຂົ້າໜົມໝາກງາ ຫຼື ເຂົ້າໜົມກູ-ໂດ.
ຍ້ອນຄວາມຊົງຈຳທີ່ປຸກໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ນຂຶ້ນ, ມື້ໜຶ່ງເມື່ອກັບຄືນເມືອກວາງຫງາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແລ່ນໄປຫາເມືອງເພື່ອຊື້ກະປ໋ອງ. ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າ, ປະຈຸບັນໝາກເຜັດກວາງຫງາຍມີຫຼາຍເຄື່ອງໝາຍການອອກແບບ. ມີຍີ່ຫໍ້ “ທຽນແຕ່”, ມີເຂົ້າໜົມທີ່ໄດ້ລົງທະບຽນຍີ່ຫໍ້ OCOP (ໂຄງການໜຶ່ງຊຸມຊົນໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ), ມີປະເພດມາໃນກ່ອງພລາສຕິກ, ມີປະເພດມາໃນກ່ອງແກ້ວ… ສ່ວນຂ້ອຍກໍ່ຕ້ອງຊອກຫາປະເພດເຂົ້າໜົມມາໃນກະປ໋ອງນົມ. ບາງທີອາດຈະເຫມາະກັບຄວາມຊົງຈໍາຂອງຂ້ອຍ.
ກັບບ້ານ, ແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍໄດ້ເປີດກະປ໋ອງຂອງຢານ້ໍາ malt ຮ່ວມກັນ. ນາງໄດ້ຍົກຍ້ອງວ່າ: "ເຕົາອົບໃສ່ນ້ໍາເຊື່ອມ malt ຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຢານ້ໍາ malt ແມ່ນຈະແຈ້ງແລະຫວານຫຼາຍ." ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນາງໄດ້ຍິ້ມຢ່າງອົບອຸ່ນ, ຕາຂອງນາງໄດ້ແນມເບິ່ງກະປ໋ອງຂອງຢານ້ໍາ malt. ບາງທີ, ເຊັ່ນດຽວກັບຂ້ອຍ, ນາງໄດ້ລະນຶກເຖິງຄວາມຊົງຈໍາຂອງເວລາກ່ອນຫນ້ານີ້ ...
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)