ນໍາເອົາບຸນເຕັດຄືນສູ່ເດັກນ້ອຍກໍາພ້າ

ດ້ວຍຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກນຳເອົາເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນໃຫ້ແກ່ເດັກກຳພ້າ, ໃນຊຸມມື້ຜ່ານມາ, ທ່ານ ລາແທ່ງເດ (ຕາແສງ ຈ່າວທ໋າຍ) ໄດ້ຂະຫຍັນພຽນຮ່ຳຮຽນສູດ, ກະກຽມເຄື່ອງປະກອບ ແລະ ສ່ວນຕົວເອງອົບເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແຕ່ລະອັນ ເພື່ອມອບໃຫ້ເດັກນ້ອຍດ້ອຍໂອກາດ, ເປັນຂອງຂວັນແຫ່ງຄວາມຮັກ ແລະ ຄວາມເມດຕາ.

Báo Cà Mau•06/10/2025

ແຂນທີ່ຮັກແພງໜູນຊ່ວຍເດັກກຳພ້ານັກຮຽນຢູ່ຕາແສງ ດັ໋ດມິວ
ມອບຂອງຂວັນ 1,000 ພູດ ໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງທີ່ດ້ອຍໂອກາດ ແລະ ເດັກກຳພ້າ
ອົງການກາແດງແຂວງ ໃຫ້ການຊ່ວຍເຫລືອ 3 ອ້າຍນ້ອງກຳພ້າ

"ຂ້ອຍຫວັງວ່າເຈົ້າຈະມີງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ອົບອຸ່ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍໃຈຕົວເອງ."

ໃນຂະນະທີ່ເດືອນເຕັມຂອງເດືອນສິງຫາກໍາລັງຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ເດັກນ້ອຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຕ້ອນຮັບ ງານບຸນກາງດູໃບໄມ້ລົ່ນ ດ້ວຍໂຄມໄຟທີ່ມີສີສັນແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ. ຢູ່ວັດ ວີ້ງຟຸກອານ (ໝູ່ບ້ານ ຫງວ໋ຽດແມ້ງ, ຕາແສງ ຮືງຮ່ວາ), ມີເດັກນ້ອຍກຳພ້ານັບຮ້ອຍຄົນທີ່ບໍ່ມີພໍ່ແມ່, ບັນຍາກາດໃນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງນັບມື້ນັບອົບອຸ່ນ ຍ້ອນຫົວໃຈຂອງ ທ່ານ ເລແທ່ງເດື່ອງ ໄດ້ອຸທິດນ້ຳໃຈໃຫ້ເດັກນ້ອຍທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນ.

ຄວາມສຸກປະຈໍາວັນຂອງຜູ້ຊາຍອາຍຸ 31 ປີແມ່ນການກະກຽມສ່ວນປະກອບແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຜູ້ໂຊກດີຫນ້ອຍ. ຮູບພາບ: ສະຫນອງໂດຍລັກສະນະ.

ເປັນເວລາຫຼາຍມື້, ທ່ານເດໄດ້ຫຍຸ້ງຢູ່ໃນການກະກຽມເປັນສ່ວນຕົວຄື: ການເລືອກເຄື່ອງປະກອບສ່ວນຕົວ, ການອົບເຂົ້າໜົມປັງ, ຖົມຮູບ, ເຮັດຮູບແບບ ແລະ ອົບເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແຕ່ລະອັນແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ຈິງໃຈ, ຮັກສາໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ເບິ່ງແຍງຈາກເພິ່ນກ່ອນຈະມອບໃຫ້ລູກຫຼານ. "ຂ້ອຍຮູ້ສຶກເສຍໃຈກັບໂຊກຊະຕາທີ່ຂາດແຄນຂອງເດັກນ້ອຍ, ຂ້ອຍຫວັງວ່າພວກເຂົາຈະມີຄືນບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ອົບອຸ່ນ, ໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກເສຍໃຈກັບຕົວເອງ. ບໍ່ວ່າມັນຈະຍາກປານໃດ, ພວກເຂົາມີຄວາມສຸກ, ຕາບໃດທີ່ເດັກນ້ອຍຍິ້ມ, ຂ້ອຍພໍໃຈ," ທ່ານ De ແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ສຶກ.

ເຮັດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນດ້ວຍມືເພື່ອມອບໃຫ້ເດັກນ້ອຍທີ່ດ້ອຍໂອກາດ.

ໄດ້ຮັບເຂົ້າໜົມຫອມຈາກລຸງເດ, ເດັກນ້ອຍໄດ້ຊົມເຊີຍແລະຍິ້ມແຍ້ມ. ສຽງຫົວ ແລະ ສຽງຫົວຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ດັງກ້ອງໄປທົ່ວເດີ່ນຂອງພຣະວິຫານ, ປະສົມກັບແສງສະຫວ່າງຂອງໂຄມໄຟ. ຫຼານນ້ອຍ ລຳທຽນເລ (ອາຍຸ 10 ປີ) ເວົ້າຢ່າງໄຮ້ດຽງສາວ່າ: “ລຸງເດຮັກພວກເຮົາຫຼາຍ, ລາວເຮັດອາຫານແຊບໆມາໃຫ້ພວກຂ້າພະເຈົ້າກິນສະເໝີ” ຈາກນັ້ນກໍແລ່ນຕາມຫຼັງຄືກັບຄົນໃນຄອບຄົວ.

La Thanh De ຫວັງວ່າເດັກກຳພ້າຈະມີບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ມີຄວາມໝາຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ຄວາມຮັກແພງ.

ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບການສະແດງອອກຄວາມຮູ້ສຶກນີ້. ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ທ່ານ ເລແທ່ງເດ ໄດ້ໄປວັດວິງຟຸກອານ ທຸກໆມື້, ແຕ່ງກິນຢ່າງງຽບໆ, ມອບເຂົ້າ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຄັກ, ນົມໃຫ້ຜູ້ທຸກຍາກໜ້ອຍລົງ. ລາວແມ່ນ “ພໍ່ຄົວແຫ່ງຄວາມຮັກ”, ຜູ້ທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງສຳລັບເດັກກຳພ້າບໍ່ງຽບສະຫງົບ, ແຕ່ສົມບູນ ແລະ ອົບອຸ່ນ, ຄືກັບການມ່ວນຊື່ນກັບບຸນເຕັດໃນອ້ອມແຂນຂອງຄອບຄົວ.

ຫຼາຍກວ່າ 10 ປີເປັນ "ພໍ່ຄົວ" ພິເສດ

ເມື່ອມີອາຍຸ 31 ປີ, ທ່ານ La Thanh De ໄດ້ໃຊ້ເວລາກວ່າ 1 ທົດສະວັດເຮັດວຽກຢູ່ເຮືອນຄົວການກຸສົນ, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກແພງທຸກວັນເພື່ອສົ່ງໃຫ້ຜູ້ທຸກຍາກ, ເດັກກຳພ້າ ແລະ ຄົນເຈັບທີ່ຂາດເຂີນ. ປະຈຸບັນ, ຊື່ La Thanh De ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນ. ບໍ່ໄດ້ແຕ່ງງານ, ລາວອຸທິດເວລາແລະຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງລາວທັງຫມົດໃຫ້ກັບການເດີນທາງຂອງການແບ່ງປັນແລະການເຜີຍແຜ່ຄວາມຮັກ.

ກະກຽມເຮັດໂຖໝາກໄມ້ - ອາຫານທີ່ເດັກກຳພ້າຢູ່ວັດ Vinh Phuoc An ຢາກກິນ.

ເພື່ອຮັກສາອາຫານການກຸສົນ, ລາວໃຊ້ລາຍຮັບທີ່ພໍ່ແມ່ຂອງລາວແບ່ງປັນຈາກການເຊົ່າຫ້ອງແລະເງິນຝາກປະຢັດສ່ວນຕົວຂອງລາວ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກອາສາສະຫມັກທີ່ມີຈິດໃຈດຽວກັນ. ລາວບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງການບໍລິຈາກ, ພຽງແຕ່ເມື່ອລາວພົບກໍລະນີທີ່ມີອາການຮ້າຍແຮງ, ລາວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊຸມຊົນສະຫນັບສະຫນູນ, ແລະການບໍລິຈາກທັງຫມົດແມ່ນເປີດເຜີຍຕໍ່ສາທາລະນະແລະໂປ່ງໃສ.

ທຸກໆອາທິດ, ລາວມີມື້ພັກມື້ດຽວເທົ່ານັ້ນ, ວັນອາທິດ. ໃນມື້ອື່ນໆ, ເຮືອນຄົວຂອງ De ແມ່ນໄຟໄຫມ້ຢູ່ສະເຫມີ, ສະຫນອງອາຫານຈາກຫຼາຍສິບຫາຮ້ອຍອາຫານທຸກໆມື້. ລາວຜູ້ດຽວເບິ່ງແຍງທຸກຢ່າງ: ໄປຊື້ເຄື່ອງ, ກະກຽມ, ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ແບ່ງອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ຄົນຂັດສົນ. ສິ່ງທີ່ຫລາຍຄົນຊົມເຊີຍແມ່ນຄວາມພິນິດພິທີແລະການອຸທິດຕົນໃນການກິນແຕ່ລະຄັ້ງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານຜັກຫຼືບໍ່ແມ່ນອາຫານກິນອາຫານ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນສົດ, ສະອາດ, ແລະນໍາສະເຫນີຢ່າງສວຍງາມ.

ອາຫານແຊບໆໄດ້ຮັບການຈັດຕຽມໂດຍຊາຍໜຸ່ມຊາວ ກ່າເມົາ ໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ທຸກຍາກດ້ວຍນ້ຳໃຈເມດຕາ .

ແທນທີ່ຈະເພີ່ມ MSG ຫຼື້ໍາຕານ, De ປຸງແຕ່ງແກງຈາກກະດູກ, ຕີນຫມູ, ແລະຜັກເພື່ອສ້າງຄວາມຫວານທໍາມະຊາດແລະໂພຊະນາການ. ໃນມື້ຝົນຕົກ, ເມື່ອເດັກນ້ອຍເຈັບປ່ວຍ, ລາວປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເໝາະສົມກວ່າ. ໝໍ້ໜຶ້ງການກຸສົນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄກ່ 20 ກິໂລ, ແຄລອດ, ສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແລະອື່ນໆແມ່ນແຊບແລະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກ. ສໍາລັບຄົນເຈັບ, ເຂົ້າແຕ່ລະສ່ວນມີ 3 ອາຫານຕົ້ນຕໍຄື: ແກງ, ຜັກຕົ້ມ, ບວກກັບຈອກຊາຫວານຫຼືນົມສົດຫນຶ່ງກ່ອງ.

“ບາງທີ, ເຮືອນຄົວ De’s ແມ່ນ ເຮືອນຄົວການກຸສົນ ແຫ່ງທຳອິດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນການລົງທືນທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ລະອຽດ. ມີອາຫານທີ່ຕ້ອງໃຊ້ເງິນ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍເຊັ່ນ: ໄກ່ຈືນນ້ຳປາ, ກຸ້ງ, ໝູຕົ້ມ, ໄກ່ຂົ້ວກັບໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ, ແຕ່ກໍ່ເຮັດໄດ້ດີຫຼາຍ ແລະ ຖືກໃຈ, ທຸກຄົນທີ່ເຫັນມັນເວົ້າຍ້ອງຍໍຊົມເຊີຍ”.

ຫຼາຍຄົນແນະນຳໃຫ້ De ປະຢັດເງິນ, ແຕ່ລາວພຽງແຕ່ຍິ້ມວ່າ: "ເມື່ອໃຫ້ຄົນຂັດສົນ, ອາຫານຕ້ອງແຊບກວ່າທີ່ເຈົ້າກິນ, ວິທີທີ່ເຈົ້າໃຫ້ກໍ່ດີກວ່າສິ່ງທີ່ເຈົ້າໃຫ້, ເຮືອນຄົວຢູ່ໃສ, ຫົວໃຈຂອງເຈົ້າຢູ່ທີ່ນັ້ນ." ສໍາລັບລາວ, ອາຫານທີ່ຮັກແພງແມ່ນວິທີທີ່ອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ຄວາມຫວັງແກ່ຄົນຂັດສົນ.

ທ່ານເດຄິດເຖິງການຝຶກເປີດໃຈໃຫ້ມີຄວາມສຸກ, ເບິ່ງຊີວິດແບບເບົາໆເພື່ອຮັກແພງຮ່ວມກັນໃນຊີວິດ. ຮູບພາບ: ລັກສະນະທີ່ສະຫນອງໃຫ້.

ໂດຍໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານກຸສົນມາແຕ່ໄວ 20 ປີ ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມສະມາຄົມກຸສົນວັດເຈົາລອງ, ເດ ໄດ້ເຫັນຊີວິດທີ່ໂຊກຮ້າຍຫຼາຍຄົນ ແລະ ໄດ້ຕັດສິນໃຈເປີດເຮືອນຄົວການກຸສົນຢູ່ວັດ. ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງທົດສະວັດ, ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງໄດ້ບໍລິຈາກເຂົ້າສານ ແລະ ສິ່ງຈຳເປັນ, ຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ທຸກຍາກ ແລະ ນັກຮຽນທີ່ຫ່າງໄກຈາກບ້ານ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີ່ກຳລັງແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19. ທ່ານຍັງໄດ້ປຸກລະດົມການກໍ່ສ້າງເຮືອນເພື່ອການກຸສົນ, ໜູນຊ່ວຍແມ່ລ້ຽງລູກທີ່ເຈັບປ່ວຍ, ເບິ່ງແຍງດູແລເດັກກຳພ້າ ແລະ ຜູ້ເຖົ້າຜູ້ເຖົ້າ.

ທ່ານ La Thanh De ມອບຂອງຂວັນໃຫ້ຄອບຄົວທຸກຍາກ.