ທ່ານໝໍ 2 Huynh Tan Vu, ຫົວໜ້າໜ່ວຍປິ່ນປົວປະຈຳວັນ, ມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ໂຮງໝໍການຢາ - ວິທະຍາເຂດ 3 (HCMC), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໝາກເຜັດຫຼື sương sa ແມ່ນຜະລິດຈາກໝາກຖົ່ວເຫຼືອງ (agar seaweed). ສາຫຼ່າຍປະເພດນີ້ເຕີບໃຫຍ່ຕາມທໍາມະຊາດຢູ່ໃນທະເລ, ເປັນຊັບພະຍາກອນອັນລ້ໍາຄ່າທີ່ທໍາມະຊາດໄດ້ມອບໃຫ້ພວກເຮົາ. ລະດູຮ້ອນມັກຈະເປັນລະດູເກັບກ່ຽວໝາກຫຸ່ງ, ປະມານເດືອນມີນາ - ຕຸລາຂອງປະຕິທິນແສງຕາເວັນ.
ເມື່ອເກັບສາຫຼ່າຍທະເລ, ຜູ້ຄົນຈະລໍຖ້າໃຫ້ນ້ຳລົງ, ສາຫຼ່າຍທະເລຈະຂຶ້ນເໜືອໜ້ານ້ຳເພື່ອເລືອກຂອງທີ່ແຊບ ແລະ ໃຫຍ່, ເຂົາເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມືກວາດ ຫຼື ໃຊ້ໄມ້ຄ້ອນເທົ້າເຫຼັກ; ໃນນ້ໍາເລິກ, ພວກເຂົາເຈົ້າ dive ລົງເພື່ອ rake. ພາຍຫຼັງເກັບແລ້ວ, ຄົນກໍ່ເອົາເປືອກຫອຍ, ຫອຍ, ແລະ ດິນຊາຍໃສ່ກັບສາຫຼ່າຍທະເລ, ສືບຕໍ່ທຳຄວາມສະອາດດ້ວຍນ້ຳຫຼາຍໆເທື່ອ, ຈົນສາຫຼ່າຍທະເລຂາວ, ແລ້ວຕາກແດດເພື່ອນຳໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ.
ໜໍ່ໄມ້ມີລົດຊາດຫວານ, ເຄັມ, ເຢັນ, ລື່ນ, ມີຄຸນສົມບັດເປັນພິດ ແລະ ມີສັບພະຄຸນໃນການລ້າງຄວາມຮ້ອນ, ຂັບລ້າງສານພິດ, ເປັນຢາລະບາຍ, ຂັບລົມ ແລະ ອື່ນໆ, ໝາກຫຸ່ງມັກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານເຢັນເອີ້ນວ່າ xu xoa ທີ່ມີລົດຊາດທະເລເຂັ້ມ.
ອາຫານ xu xoa ບັນເທົາຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ
“Xu xoa ມີທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະສານອາຫານເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ໂປຣຕີນ, DHA, ໂຟເລດ, ໄອໂອດີນ ... ດີຫຼາຍສໍາລັບທຸກເພດທຸກໄວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແມ່ຍິງຖືພາ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ເດັກນ້ອຍ, ແລະຜູ້ທີ່ຫາກໍ່ຫາຍດີຈາກພະຍາດ,” ທ່ານດຣ Vu ແບ່ງປັນ.
Xu xoa ມີເສັ້ນໄຍແລະຂີ້ມູກຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ, ເຊິ່ງດີຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດນ້ໍາຫນັກ, ຮັກສາຮູບຮ່າງແລະຕໍ່ສູ້ກັບໂລກອ້ວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານນີ້ຍັງຊ່ວຍເສີມສ້າງການເຮັດວຽກຂອງ thyroid ຍ້ອນເນື້ອໃນທາດໄອໂອດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຕ່ອມ thyroid ເພື່ອສັງເຄາະຮໍໂມນທີ່ຄວບຄຸມການພັດທະນາຂອງຮ່າງກາຍ, ຮັກສາພະລັງງານໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດວຽກ, ຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນແລະ metabolism. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນທີ່ມີ hyperthyroidism ບໍ່ຄວນກິນສາຫຼ່າຍທະເລ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
Seaweed ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຍ່ອຍ, ປິ່ນປົວທ້ອງຜູກແລະບາງພະຍາດໃນລໍາໄສ້ຍ້ອນຄວາມເຢັນ, ລ້າງຄວາມຮ້ອນ, ຄຸນສົມບັດເປັນຢາລະບາຍແລະແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍທີ່ດີເລີດ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາຫຼ່າຍທະເລມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຕ້ານມະເຮັງ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເຮັງລໍາໃສ້ແລະມະເຮັງເຕົ້ານົມ. ທາດການຊຽມ ແລະ ແຮ່ທາດໃນສາຫຼ່າຍທະເລຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນ, ເສີມສ້າງເສັ້ນເອັນ ແລະກະດູກ, ແລະປ້ອງກັນຂໍ້ກະດູກແຫ້ງ.
Agar ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol, ສະຖຽນລະພາບຄວາມດັນເລືອດແລະປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular. ເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນຜື່ນຄວາມຮ້ອນ, ສິວ, ແລະການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານສາມາດກິນ xu xoa ເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການຜື່ນຄວາມຮ້ອນແລະສິວ.
Agar ແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ xu xoa.
ຫມາຍເຫດເມື່ອກິນ xu xoa, ຢ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງທາດໄອໂອດິນສູງໃນ xu xoa, ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປຫຼືກິນເລື້ອຍໆເກີນໄປຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຕ່ອມ thyroid, ເຮັດໃຫ້ໄອໂອດີນເກີນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ hyperthyroidism. ແມ່ຍິງຖືພາແລະໃຫ້ນົມລູກກິນ xu xoa ຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນບໍ່ດີ. Xu xoa ມີຄວາມເຢັນ, ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນບາງກໍລະນີ, ການກິນຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ທ້ອງເຢັນ, ຖອກທ້ອງ, ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ມີປະຫວັດການແພ້ກັບສາຫຼ່າຍທະເລແລະອາຫານທະເລອື່ນໆ. ຜູ້ທີ່ເປັນ hyperthyroidism ຄວນຫຼີກລ້ຽງການກິນອາຫານທະເລ, agar, xu xoa.
ເພື່ອສົ່ງເສີມຜົນປະໂຫຍດຂອງ xu xoa, ພວກເຮົາສາມາດເລືອກຊື້ສາຫຼ່າຍທະເລທີ່ມີຄຸນນະພາບເພື່ອເຮັດເອງຫຼືຊື້ເຄື່ອງດື່ມ xu xoa ຢູ່ຮ້ານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສະອາດແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)