ນ້ຳຫວານ ມຽນຊຳ

ກວ໋າງຫງາຍ ການເດີນທາງເພື່ອຟື້ນຟູອາຊີບປຸງອາຫານຂອງນ້ຳໝາກນາວຂອງທ່ານນາງ ຫງວຽນທິທູ໋ ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາລົດຊາດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຄວາມມານະພະຍາຍາມພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດແບບຍືນຍົງອີກດ້ວຍ.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•09/05/2025

ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ບ້ານ ແທງບັກ (ຕາແສງ ເງ້ອານ, ເມືອງ ຕືງເກີ, ແຂວງ ກວາງຫງາຍ ), ນາງ ຫງວຽນທິທູ (ອາຍຸ 40 ປີ) ມີອາຊີບທີ່ໝັ້ນຄົງຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຄິດຮອດບ້ານ ແລະ ຄວາມເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບອາຊີບພື້ນເມືອງຄ່ອຍໆຈາງຫາຍໄປ, ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນາງ ດ່າງດຶກອຸຍ ແລະ ຜົວເມຍ ດ່າງຢຸຍ ໄດ້ຕັດສິນໃຈກັບຄືນເມືອບ້ານເກີດເມືອງນອນໃນປີ 2016 ເພື່ອຟື້ນຟູອາຊີບປຸງແຕ່ງນ້ຳຕານເດີມ.

ນາງເທຍກ່າວວ່າ, “ນ້ຳຕານ, ພຽງແຕ່ໄດ້ຍິນຊື່ກໍເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຄິດເຖິງສະໄໝກ່ອນ, ຕອນທີ່ພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າຍັງເຮັດນ້ຳອ້ອຍແລະນ້ຳຕານດ້ວຍມື, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຮັກສາລົດຊາດເກົ່າແລະນຳເອົານ້ຳຕານຄືນ”.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິທູຮັ່ງ ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕົນເພື່ອຟື້ນຟູເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ. ພາບ: ວັນຮາ.

ເພື່ອຟື້ນຟູອາຊີບ, ທ່ານທ໋າຍ ແລະ ຜົວໄດ້ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກປຸງແຕ່ງນ້ຳຕານຈາກຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໃນໝູ່ບ້ານ ແລະ ໄປຢ້ຽມຢາມບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດນ້ຳຕານຂະໜາດໃຫຍ່ໃນທົ່ວປະເທດ.

ພາຍຫຼັງ 4 ປີຂອງການກະກຽມ ແລະ ປະສົບການທີ່ສະສົມ, Thuy ແລະ ຜົວໄດ້ໃຊ້ເງິນທ້ອນທັງໝົດຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ກູ້ຢືມຈາກຍາດພີ່ນ້ອງ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນເພື່ອລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງຈັກ, ກໍ່ສ້າງສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກ, ເລີ່ມຕົ້ນໂຄງການຟື້ນຟູຜະລິດຕະພັນອ້ອຍ ແລະ ຮັກສາລົດຊາດນໍ້າຕານພື້ນເມືອງ.

ປະຈຸບັນ, ຂະບວນການຜະລິດນ້ຳຕານຢູ່ສະຖານທີ່ຂອງທ່ານນາງ Thuy ລວມມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນເຊັ່ນ: ການຈັດແບ່ງອ້ອຍ, ປອກເປືອກ, ບີບນ້ຳຕານ, ເອົານ້ຳຕານອອກມາປຸງແຕ່ງໃນໝໍ້ໃຫຍ່ປະມານ 10-12 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, molasses ແມ່ນເຢັນ, ຕົກລົງແລະຂວດ.

ປະຈຸບັນ, ໂຮງງານຜະລິດຂອງນາງ Thuy ໄດ້ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ຄົນງານ 7 ຄົນ ແລະ ຮ່ວມມືກັບ 10 ຄອບຄົວປູກອ້ອຍກວ່າ 5 ເຮັກຕາຢູ່ຕາແສງ Nghia Thuan ແລະ Nghia Thang. ແຕ່ລະມື້, ໂຮງງານໄດ້ບໍລິໂພກອ້ອຍ 1.5 – 2 ໂຕນ, ຜະລິດນໍ້າຕານ 150 – 200 ລິດ.

ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ້ໍາເຜີ້ງຖືກປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນແລະຕົກລົງ. ພາບ: ວັນຮາ.

ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ້ໍາເຜີ້ງຖືກປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນແລະຕົກລົງ. ພາບ: ວັນຮາ.

ຂະນະທີ່ໜຶ່ງໃນບັນດາຄອບຄົວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມການປູກອ້ອຍຮ່ວມກັບນາງ ເທຍ, ນາງ ຟ້າມທິລຽນ (ຕາແສງເຮີແທ່ງ, ເມືອງຕືງເຫີ) ໄດ້ສະແດງອອກວ່າ: “ເພາະພວກຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ໃກ້ຄຽງຈຶ່ງຂາຍອ້ອຍໄດ້ງ່າຍ, ດ້ວຍເນື້ອທີ່ອ້ອຍ 1 ເຮັກຕາ, ພາຍຫຼັງຫັກລາຍຈ່າຍແລ້ວ, ໃນແຜນການປີ 2018 ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 70 ລ້ານດົ່ງ. ພື້ນທີ່ປູກອ້ອຍເພື່ອສະໜອງໂຮງງານຜະລິດນ້ຳຕານຂອງ ທ່ານນາງ Thuy.”

ໃນປີ 2024, ໂຄງການ “ນ້ຳຕານກາງສີຂຽວ” ຂອງທ່ານນາງ Thuy ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ 1 ໃນງານແຂ່ງຂັນປະດິດສ້າງ ແລະ ເລີ່ມຕົ້ນໃໝ່ຂອງແຂວງກວາງງາຍ ຄັ້ງທີ 5 ໃນປີ 2024. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ “Green Central Molasses” ຜະລິດໂດຍວິສາຫະກິດ Green Central ຂອງ ທ່ານນາງ Thuy ພວມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ແລະ ໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກຕະຫຼາດ.

ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ເຊັນສັນຍາສະໜອງຜະລິດຕະພັນນ້ຳຕານໃຫ້ແກ່ວິສາຫະກິດປະມານ 20 ແຫ່ງ ແລະ 60 ໂຕແທນຢູ່ 30 ແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດ. ຜະລິດຕະພັນນ້ຳຕານຂອງໂຮງງານຍັງຖືກສົ່ງອອກຢ່າງເປັນທາງການໄປປະເທດນິວຊີແລນ ແລະສົ່ງອອກຢ່າງບໍ່ເປັນທາງການໄປສະຫະລັດ ແລະຈີນ.

ຜະລິດຕະພັນນ້ຳຕານມີນແຊນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງ. ພາບ: ວັນຮາ.

ທ່ານນາງ Thuy ວາງແຜນຈະຜັນຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບໃຫ້ເປັນ 20 ເຮັກຕາ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເພີ່ມປະລິມານການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນນ້ຳຕານ ດ້ວຍຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນປອດໄພ, ມີຄຸນນະພາບ, ປະກອບສ່ວນປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳອຸດສາຫະກຳອ້ອຍບ້ານເກີດຂອງແຂວງ ກວາງຫງາຍ.

ແຕ່ລະຂວດບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫວານ, ມີຄວາມພາກພູມໃຈ ແລະ ມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຮັກສາຄຸນຄ່າທີ່ຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ຄົນລຸ້ນຫຼັງ.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ngot-ngao-mat-mia-mien-xanh-d751513.html