ທຸກໆເຊົ້າເວລາປະມານ 7 ໂມງເຊົ້າ, ເຮືອຫາປາກັບຄືນມາອີກລຳໜຶ່ງຫຼັງຈາກວຽກງານໜັກໜ່ວງຢູ່ທະເລຄືນໜຶ່ງ. ຢູ່ເທິງເຮືອແມ່ນຕາຫນ່າງທີ່ບັນຈຸ herring ແລະຄວາມສຸກແລະຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງຊາວປະມົງ.
ບັນຍາກາດຄຶກຄື້ນຂອງການເກັບກ່ຽວ herring ຂອງຊາວປະມົງ
ຊາວປະມົງ Tran Van Nhien, ໝູ່ບ້ານ Yen Ngu (ຕາແສງ Tien Dien) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ ພາຍຫຼັງຍາມກາງຄືນຢູ່ທະເລ , ເຮືອຫາປາ 2 ລຳຂອງຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າຈັບໄດ້ 1,4 ໂຕນ, ພາຍຫຼັງຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລ້ວ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າສ້າງລາຍຮັບໄດ້ 12 ລ້ານດົ່ງ, ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ຊາວປະມົງສ່ວນຫຼາຍຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ຫາປາໃຫຍ່, ດ້ວຍລາຍຮັບສະເລ່ຍ 70.000 ກີບ/ເຮືອ. ຫຼາຍກວ່າ 1 ໂຕນ."
ຊາວປະມົງສັ່ນຕາຢ່າງຈັງຫວະເພື່ອໃຫ້ຝູງປາຕົກ.
“ຕາມປົກກະຕິແລ້ວລະດູການລ້ຽງລູກລ້ຽງປະຈຳປີຢູ່ຕາແສງ Tien Dien ເລີ່ມແຕ່ເດືອນມັງກອນຫາເດືອນພຶດສະພາ, ຂຸດຄົ້ນຢູ່ເຂດແຄມທະເລ ” - ຊາວປະມົງ Pham Van Quang, ໝູ່ບ້ານ Yen Lieu ໃຫ້ຮູ້ວ່າ.
ຕາມຊາວປະມົງແລ້ວ, ໃນໄລຍະ 3 ວັນຜ່ານມາ, ແມ່ນ້ຳລຳໜຶ່ງໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ທະເລຢ່າງໜາແໜ້ນ, ຫ່າງຈາກຝັ່ງປະມານ 10 – 15 ໄມທະເລ. ສະນັ້ນ, ເລີ່ມແຕ່ເວລາ 8 ໂມງແລງໃນຄືນກ່ອນ, ຊາວປະມົງຈຶ່ງອອກເຮືອ ແລະ ກັບຄືນໄປໃນຕອນເຊົ້າຂອງມື້ຕໍ່ມາ.
ໝາກເຜັດສົດ ສັ່ນຈາກເນັດ...
.... ແລະແມ່ນເຈົ້າຂອງເຮືອເກັບເອົາໄປຂາຍໃຫ້ແມ່ຄ້າຢູ່ແຄມຝັ່ງ.
ນາງ ເຈີ່ນທິວັນ (ຊ້າຍ) ແມ່ຄ້າຊາວປະມົງຢູ່ທີ່ນີ້ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ ໃນຊຸມມື້ຊາວປະມົງຫາປາໄດ້ໃຫຍ່, ຂ້າພະເຈົ້າຊື້ປາ 3 – 5 ໂຕນຕໍ່ມື້ເພື່ອນຳເຂົ້າຕະຫຼາດຢູ່ ແຂວງ ເງ້ອານ , ປະຈຸບັນ, ປາແມ່ນຊື້ດ້ວຍລາຄາສູງພໍສົມຄວນ 13.000 – 20.000 ດົ່ງ.
ຫຼັງຈາກການເກັບກໍາ, herring ໄດ້ຖືກຂົນສົ່ງສໍາລັບການບໍລິໂພກ.
ໝາກເຜັດມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການສູງ, ຊີ້ນຫອມ, ມີລົດຊາດໄຂມັນ ແລະ ປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານແຊບໆ, ໃນນັ້ນ ປາສົດແມ່ນໃຊ້ເຮັດສະຫຼັດ, ປີ້ງ, ຂົ້ວ. ນອກນີ້, ໝາກເຜັດຍັງຖືກນຳໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບເພື່ອຜະລິດນ້ຳປາທີ່ມີລັກສະນະທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ທີ່ມາ: https://baohatinh.vn/ngu-dan-trung-dam-ca-trich-thuong-lai-tap-nap-thu-mua-post293717.html
(0)